時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

nininiはチジミが好物でよく店で注文する。キムチにもうるさい。高級キムチしか食べない。

ところで韓国の店はなぜあんなに泥臭いのか? 

食器も、料理の盛り付けも、皿の並べ方も、出し方も全く洗練されていない。

味はともかく、高級店にいっても高い金を出す気がしない。

店員のマナーも田舎臭いし、レストランでも大衆食堂なみの所作だ。

とにかくやぼったくてスマートでない。


これは料理だけではない。韓国は「高級」や「洗練」という表現が似合わない国だ。

良い物もあるのだから、先進国ならもうすこし品を良くしたらどうか?




어째서 한국요리는 촌스럽다?

ninini는 부침개 지짐이 좋아하는 것으로 자주(잘) 가게에서 주문한다.김치에도 시끄럽다.고급 김치 밖에 먹지 않는다.

그런데 한국의 가게는 왜 그렇게 촌스러운 것인지? 

식기도, 요리의 담음도, 접시의 늘어놓는 방법도, 내는 방법도 전혀 세련 되어 있지 않다.

맛은 차치하고, 고급점에 가도 비싼 돈을 낼 생각이 들지 않는다.

점원의 매너도 촌스럽고, 레스토랑에서도 대중 식당 수준의 소행이다.

어쨌든 촌스럽고 스마트하지 않다.


이것은 요리 만이 아니다.한국은 「고급」이나 「세련」이라고 하는 표현이 어울리지 않는 나라다.

좋은 것도 있으니까, 선진국이라면 좀 더 물건을 잘 하면 어떤가?





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