nininiはチジミが好物でよく店で注文する。キムチにもうるさい。高級キムチしか食べない。
ところで韓国の店はなぜあんなに泥臭いのか？
食器も、料理の盛り付けも、皿の並べ方も、出し方も全く洗練されていない。
味はともかく、高級店にいっても高い金を出す気がしない。
店員のマナーも田舎臭いし、レストランでも大衆食堂なみの所作だ。
とにかくやぼったくてスマートでない。
これは料理だけではない。韓国は「高級」や「洗練」という表現が似合わない国だ。
良い物もあるのだから、先進国ならもうすこし品を良くしたらどうか？
어째서 한국요리는 촌스럽다?
ninini는 부침개 지짐이 좋아하는 것으로 자주(잘) 가게에서 주문한다.김치에도 시끄럽다.고급 김치 밖에 먹지 않는다.
그런데 한국의 가게는 왜 그렇게 촌스러운 것인지?
식기도, 요리의 담음도, 접시의 늘어놓는 방법도, 내는 방법도 전혀 세련 되어 있지 않다.
맛은 차치하고, 고급점에 가도 비싼 돈을 낼 생각이 들지 않는다.
점원의 매너도 촌스럽고, 레스토랑에서도 대중 식당 수준의 소행이다.
어쨌든 촌스럽고 스마트하지 않다.
이것은 요리 만이 아니다.한국은 「고급」이나 「세련」이라고 하는 표현이 어울리지 않는 나라다.
좋은 것도 있으니까, 선진국이라면 좀 더 물건을 잘 하면 어떤가?