「キムチ」の語源については諸説ありますが、「沈菜(チムチェ)」という言葉が音声変化してキムチになったという説が有力視されています。「沈菜」とは、野菜を塩漬けしておくと水分が発生し、野菜自体が塩水の中に漬かる様子から生まれた言葉。そのチムチェが朝鮮時代にティムチェ、ディムチェと変化し、さらに時を経てチムチへ、そして現在のキムチになったと言われています。
キムチはの起源は？
キムチの起源を韓国と考えている方が多くおられますが、歴史的背景をひもといていくと、キムチの起源は日本と中国という話の信憑性が高いようです。
紀元前3～2世紀のころは、戦乱の時代であり多くの人々が現在の朝鮮半島に逃げ、定住することとなりました。
逃げた中国人がキムチの先祖である「祖」を伝えたと考えられます。その後、様々な漬物が作られましたが、西暦1600年までは塩や醤油の漬物が主流だったようです。
このときはまだ、キムチというものはなかったのですが、なぜかというと、そこには豊臣秀吉の存在が大きく関わっているのです。
1592年に朝鮮半島に出征した豊臣秀吉は、武士の足が冷えないように唐辛子を靴の中に突っ込んで持ち込んだようです。なんと唐辛子をはじめて朝鮮半島に持ち込んだのは、豊臣秀吉だったのです。
つまり、唐辛子を使用するキムチは中国と日本の影響がなければ誕生しなかった食べ物なのです。
韓国は、キムチのユネスコ世界無形文化遺産の登録を取り下げなさい(｀・з・)ｙ―┛~~
「김치」의 어원에 대해서는 제설 있어요가, 「심채(팀체)」라고 하는 말이 음성 변화하고 김치가 되었다고 하는 설이 유력시 되고 있습니다.「심채」란, 야채를 소금절이해 두면 수분이 발생해, 야채 자체가 소금물안에 잠기는 님 아이로부터 태어난 말.그 팀체가 조선시대에 팀 최, 디무체와 변화해, 한층 더 때를 거쳐 팀치에, 그리고 현재의 김치가 되었다고 말해지고 있습니다.
김치는의 기원은?
김치의 기원을 한국이라고 생각하고 있는 것이 많이 계십니다만,역사적 배경을 끈 물어라고 가면, 김치의 기원은 일본과 중국이라고 하는 이야기의 신빙성이 높은 것 같습니다.
기원 전 32 세기의 무렵은, 전란의 시대이며 많은 사람들이 현재의 한반도에 도망쳐 정주하게 되었습니다.
도망친 중국인이 김치의 선조인 「선조」를 전했다고 생각할 수 있습니다.그 후, 님 들인 채소 절임이 만들어졌습니다만, 서기 1600년까지는 소금이나 간장의 채소 절임이 주류였던 것 같습니다.
이 때는 아직, 김치라는 것은 없었습니다만, 왜냐하면, 거기에는 토요토미 히데요시의 존재가 크게 관련되고 있습니다.
1592년에 한반도에 출정 한 토요토미 히데요시는, 무사의 다리가 차가워지지 않게 고추를 구두안에 돌진해 반입한 것 같습니다.무려 고추를 시작하고 한반도에 반입한 것은, 토요토미 히데요시였습니다.
즉,고추를 사용하는 김치는 중국과 일본의 영향이 없으면 탄생하지 않았던 음식입니다.
한국은, 김치의유네스코 세계 무형 문화유산의 등록을 철회하세요(｀·з·) y―┛
