CUがイートイン始めたの嘘でした
CUの前身、FamilyMartの10年前のインドネシア店の動画にイートインが映ってる。
つまりこれはFamilyMartがインドネシアから持ち帰ったもの。
実は10年前よりもっと前に日系7-ELEVENがインドネシアから撤退した店舗にFamilyMartが出店を始めたという。何で7-ELEVENが苦戦したのか試行錯誤するうちに東南アジア人が習慣的にテイクアウトより店頭などで買った商品をその場で食べる習慣があることに気付き、イートインを設置して成功したとのこと。
当然韓国でもCUの前のFamilyMartが導入したのが真相だ。
もう日本の真似はしない…韓国系コンビニ、アジアで好調の理由とは
韓国流通大手GSリテールが展開するコンビニ「GS25」の輸出入マーチャンダイザー（MD、商品企画担当者）チームは、月1回のペースで海外出張に出掛ける。わずか数年前までは海外出張先の90％が日本だった。「コンビニ王国」日本でどんな商品を販売しているのかを調べ、ベンチマーキングしさえすれば、韓国国内で通用したためだ。しかし、最近雰囲気が変わった。今年に入って、日本出張はたった1回で、下半期は日本に出張する予定はない。
「Kコンビニ」（韓国系コンビニ）が日本のコンビニを超えたという評価が聞かれる。韓国のコンビニ業界が日本をベンチマーキングせずに生き残る方法を見つけたわけだ。コンビニの店舗数が減少する日本とは異なり、韓国でコンビニは店舗数、売上高が共に右肩上がりだ。むしろ日本のコンビニが韓国企業をベンチマーキングするケースも出ている。Kコンビニが積極的に海外市場攻略に乗り出し、日系コンビニが掌握した東南アジア市場では「コンビニ韓日戦」が繰り広げられている。
コンビニ発祥の地は米国だ。だが、日本が1974年にコンビニを導入した後、「日本化」に成功。デパートの売上高を上回るなど小売業の歴史を書き換えた。日本のセブン-イレブンは1991年、経営難に陥った米セブン-イレブン運営企業を買収した。
韓国では日本より15年遅れの1989年、ソウル市松坡区にコンビニ1号店となる7-ELEVENがオープンした。日本が運営し、24時間営業、おにぎり販売、現金自動預払機（ATM）設置など日本のコンビニの成功要素をそのまま導入したものだった。その後、後発走者である韓国のコンビニ企業は、日本のコンビニをベンチマーキングしようと忙しかった。
だが、最近韓国のコンビニ業者は異口同音に「とにかく日本を真似すれば成功した時代は終わった」と語る。一体何が起きているのだろうか。
日本フランチャイズチェーン協会によると、日本国内のコンビニは2022年6月に5万5887店舗を記録した後、直近の今年4月（5万5647店舗）まで毎月減少が続いている、一方、韓国のコンビニ数は2018年の3万8451店舗から昨年の5万5580店へと着実に増えている。GS25関係者は「最近コンビニのマーチャンダイザーは日本に出張せず、国内の津々浦々でおいしい店を探し、ユーチューブやインスタグラムを見ながら、最新の流行に沿い、消費者が望む新商品を早く開発することが仕事の中心だ」と話した。
■年間1000の新商品を投入する韓国
韓国のコンビニが日本企業を超えた秘訣として、新商品と販売イベントを次々と繰り出す「企画力」が挙げられる。韓国のコンビニは金地金、自動車、マッサージチェアなどコンビニとそぐわないユニークな商品を販売したり、さまざまな企業と提携した「コラボ商品」を発売したりしている。GS25関係者は「新製品は年間で1000点を超える。1日当たり3つ以上の計算だ。それが可能なのは韓国特有の瞬発力があるためだ」と話した。
ここ数年を見ると、韓国のコンビニは革新速度という面で日本のメーカーを凌駕している。世界最高のITインフラを生かし、配達サービスやモバイルアプリサービスなどをいち早く導入した。日本はそれに追随した。日本のコンビニは依然として店内で飲食できないところが多いが、韓国のコンビニをベンチマーキングしたカフェ型コンビニが登場している。
CU関係者は「日本のコンビニは供給者中心で『店舗にどれだけ多様で豊富な商品を準備したか』に重点を置いている。韓国は雑貨を売る町内の商店に取って代わる過程で日本よりさらに狭い空間に面白い製品を陳列する空間演出にも競争力がある」と話した。日本のコンビニは商品を購入したらすぐに店を出るのに対し、韓国のコンビニは長時間滞在し、飲食して休んでいける空間であることも違いだ。セブン-イレブン関係者は「コンビニにテーブルを置く戦略が顧客の滞留時間を延ばし、売り上げに寄与すると、日本のコンビニがそれを真似ている」と話した。フジテレビは最近、CUが昨年12月に出店したラーメン特化コンビニを取材した。
■アジアでコンビニ韓日戦
競争が激しい内需市場だけに目を向けているわけにはいかない韓国のコンビニは、海外進出にも積極的だ。GS25はベトナム、モンゴルに562店舗、CUはモンゴル、マレーシア、カザフスタンに543店舗をオープンした。後発のイーマート24はマレーシアに52店舗を展開しており、今月にはカンボジアに1号店を出店する計画だ。
早くから東南アジアに進出した日本のコンビニも、Kコンビニの進撃をただ見守っているだけではない。日本の国内市場が飽和状態に達し、海外進出に総力を挙げている。日本経済新聞が今年1月に報じたところによれば、セブン＆アイホールディングスとローソンは両社合計で今後3年間で東南アジアとオセアニアでコンビニ1万店舗以上を追加出店する計画だ。業界関係者は「今後激しいコンビニ韓日戦が繰り広げられるだろう」と話した。
日本からノウハウを全て受けたのに、独立するとすぐ日本を敵対構造にする韓国。
CU가 이트인 시작한 것 거짓말이었습니다
CU의 전신, FamilyMart의 10년전의 인도네시아점의 동영상에 이트인이 비쳐 있다.
즉 이것은 FamilyMart가 인도네시아에서 가지고 돌아간 것.
실은 10년전 보다 더 전에 일본계 7-ELEVEN가 인도네시아로부터 철퇴한 점포에 FamilyMart가 출점을 시작했다고 한다.무엇으로 7-ELEVEN가 고전했는지 시행 착오 할 때에 동남아시아인이 습관적으로 테이크 아웃보다 매장등에서 산 상품을 그 자리에서 먹는 습관이 있다 일을 깨달아, 이트인을 설치해 성공했다는 것.
당연 한국에서도 CU의 전의 FamilyMart가 도입한 것이 진상이다.
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더이상 일본의 흉내는 하지 않는…한국계 편의점, 아시아에서 호조의 이유란
한국 유통 대기업 GS리테일이 전개하는 편의점 「GS25」의 수출입 머천다이저(MD, 상품 기획 담당자) 팀은, 월 1회의 페이스로 해외출장에 나간다.불과 몇년전까지는 해외출장처의 90%가 일본이었다.「편의점 왕국」일본에서 어떤 상품을 판매하고 있는지를 조사해 벤치 마킹 하기만 하면, 한국 국내에서 통용되었기 때문이다.그러나, 최근 분위기가 바뀌었다.금년에 들어오고, 일본 출장은 단 1회로, 하반기는 일본에 출장할 예정은 없다.
「K편의점」(한국계 편의점)이 일본의 편의점을 넘었다고 하는 평가가 (듣)묻는다.한국의 편의점 업계가 일본을 벤치 마킹 하지 않고 살아 남는 방법을 찾아낸 것이다.편의점의 점포수가 감소하는 일본과는 달라, 한국에서 편의점은 점포수, 매상고가 모두 우견오름이다.오히려 일본의 편의점이 한국 기업을 벤치 마킹 하는 케이스도 나와 있다.K편의점이 적극적으로 해외시장 공략에 나서, 일본계 편의점이 장악 한 동남아시아 시장에서는 「편의점 한일전」이 전개되고 있다.
편의점 발상지는 미국이다.하지만, 일본이 1974년에 편의점을 도입한 후, 「니혼화섬」에 성공.백화점의 매상고를 웃도는 등 소매업의 역사를 고쳐 썼다.일본의 세븐일레븐은 1991년, 경영난에 빠진 미 세븐일레븐 운영 기업을 매수했다.
한국에서는 일본에서(보다) 15년 지연의 1989년, 서울 체크 무늬파구에 편의점 1호점이 되는 7-ELEVEN가 오픈했다.일본이 운영해, 24시간 영업, 주먹밥 판매, 현금 자동예불기(ATM) 설치 등 일본의 편의점의 성공 요소를 그대로 도입한 것이었다.그 후, 후발 주자인 한국의 편의점 기업은, 일본의 편의점을 벤치 마킹 하려고 바빴다.
하지만, 최근 한국의 편의점 업자는 이구동성에 「어쨌든 일본을 흉내내면 성공했던 시대는 끝났다」라고 말한다.도대체 무엇이 일어나고 있는 것일까.
일본 프랜차이즈 체인 협회에 의하면, 일본내의 편의점은 2022년 6월에 5만 5887 점포를 기록한 후, 최근의 금년 4월(5만 5647 점포)까지 매월 감소가 계속 되고 있는, 한편, 한국의 편의점수는 2018년의 3만 8451 점포로부터 작년의 5만 5580점으로 착실하게 증가하고 있다.GS25 관계자는 「최근 편의점의 머천다이저는 일본에 출장하지 않고, 국내의 츠츠포들로 맛있는 가게를 찾아, 유츄브나 인스타 그램을 보면서, 최신의 유행에 따라, 소비자가 바라는 신상품을 빨리 개발하는 것이 일의 중심이다」(이)라고 이야기했다.
■연간 1000의 신상품을 투입하는 한국
한국의 편의점이 일본 기업을 넘은 비결로서 신상품과 판매 이벤트를 차례차례로 계속 내보내는 「기획력」을 들 수 있다.한국의 편의점은 금 지금, 자동차, 맛사지 체어 등 편의점과 맞지 않은 독특한 상품을 판매하거나 다양한 기업과 제휴한 「코라보 상품」을 발매하거나 하고 있다.GS25 관계자는 「신제품은 연간에 1000점을 넘는다.1 일조 3이상의 계산이다.그것이 가능한 것은 한국 특유의 순발력이 있다 유익이다」라고 이야기했다.
최근 몇년을 보면, 한국의 편의점은 혁신 속도라고 하는 면에서 일본의 메이커를 능가하고 있다.세계 최고의 IT인프라를 살려, 배달 서비스나 모바일 어플리 서비스등을 재빨리 도입했다.일본은 거기에 추종했다.일본의 편의점은 여전히 점내에서 먹고 마실 수 없는 곳이 많지만, 한국의 편의점을 벤치 마킹 한 카페형 편의점이 등장하고 있다.
CU관계자는 「일본의 편의점은 공급자 중심으로 「점포에 얼마나 다양하고 풍부한 상품을 준비했는지」에 중점을 두고 있다.한국은 잡화를 파는 동내의 상점에 잡아 대신하는 과정에서 일본 보다 더 좁은 공간에 재미있는 제품을 진열하는 공간 연출에도 경쟁력이 」(이)라고 이야기했다.일본의 편의점은 상품을 구입하자 마자 가게를 나오는데 대해, 한국의 편의점은 장시간 체재해, 먹고 마셔 쉬어 할 수 있다 공간인 일도 차이다.세븐일레븐 관계자는 「편의점에 테이블을 두는 전략이 고객의 체류 시간을 연장시켜, 매상에 기여하면, 일본의 편의점이 그것을 흉내내고 있다」라고 이야기했다.후지텔레비는 최근, CU가 작년 12월에 출점한 라면 특화 편의점을 취재했다.
■아시아에서 편의점 한일전
경쟁이 격렬한 내수 시장에만 관심을 가지고 있을 수는 없는 한국의 편의점은, 해외 진출에도 적극적이다.GS25는 베트남, 몽골에 562 점포, CU는 몽골, 말레이지아, 카자흐스탄에 543 점포를 오픈했다.후발의 이마트 24는 말레이지아에 52 점포를 전개하고 있어, 이번 달에는 캄보디아에 1호점을 출점할 계획이다.
일찍부터 동남아시아에 진출한 일본의 편의점도, K편의점의 진격을 단지 지켜보고 있는 것 만이 아니다.일본의 국내 시장이 포화 상태에 이르러, 해외 진출에 총력을 들고 있다.일본 경제 신문이 금년 1월에 알린 것에 따르면, 세븐＆아이호르딘그스와 로손은 양 회사 합계로 향후 3년간에 동남아시아와 오세아니아에서 편의점 1만 점포 이상을 추가 출점할 계획이다.업계 관계자는 「향후 격렬한 편의점 한일전이 전개될 것이다」라고 이야기했다.
일본으로부터 노하우를 모두 받았는데, 독립하자마자 일본을 적대 구조로 하는 한국.