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これはノガリ




ノガリグイ(干し姫タラ焼き) (노가리구이)

約15~20cmサイズの2~3年魚のスケトウダラの子を「ノガリ(姫タラ)」という。この姫タラをカラっと干したものを練炭の火で焼くと、ビールのおつまみに最高。マヨネーズを混ぜたコチュジャンにつけて食べることが多い。おなじみの屋台グルメ。





꾸중


이것은 노가리




노가리그이(말린 것공주 타라 구이) ()

약 1520 cm사이즈의 23 한해살이 물고기의 스케트우다라의 아이를「노가리(공주 타라)」이라고 한다.이 공주 타라를 컬러와 말린 것을 연탄의 불로 구우면, 맥주의 안주에 최고.마요네즈를 혼합한 고추장에 찍어 먹는 것이 많다.친숙한 포장마차 음식.






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