正解はいずこ
ワインに一晩浸けた牛肉を、
浸けたワイン汁とワイン煮の素で煮込み、
さらにデミグラスを加え煮込んだ。
あまり煮込むと肉が消えるので２時間で止めたが、
これが正解か？
今回バターは入れなかった。
うまいビーフシチュー食いてー！
시행 착오의 비프 스튜
정답은 있지 않고 와
와인에 하룻밤 잠근 쇠고기를,
잠근 와인국물과 와인 익혀의 순수하게 삶어,
한층 더 데미 글래스를 더해 삶었다.
너무 삶면 고기가 사라지므로 2시간에 멈추었지만,
이것이 정답인가?
이번 버터는 넣지 않았다.
맛있는 비프 스튜 먹어라고―！