スペイン東部にあるバレンシア地方において、
9世紀以後に作られてきた米料理「パエリア」。
スペインは約800年間イスラムの支配を受けていた事があり、
このパエリアも、スペインに稲作をもたらした、
アラブの食文化に由来しているとされています。
現在ではスペインの代表的な料理の1つとなっており、
今月20日の「世界パエリアデー」には、
パエリア発祥の地であるバレンシアで世界大会を開催。
鴨肉、オレンジ、ネギという独自の食材をパエリアに用いた、
日本人の畑下公平さんが見事優勝を飾っています。
この件はスペイン国内でも非常に大きな話題となっており、
スペインのインフルエンサーの女性は、
「スペインには優秀なシェフがいないので、
日本人のシェフが優勝した……😡 」と、
悲しみとも失望とも取れる想いを表明しています。
投稿にはスペインの人々から様々な反応が寄せられていました。
その一部をご紹介しますので、ごらんください。
日本人のそういう面での能力の高さは有名だもん。 +12
■ 日本人は我々よりももっと几帳面だから。 +4
■ 日本人は3000年間お米を食べ続けてきた。
その結果、彼らは何か特別な力を得たのさ。 +6
■ 世界一を決めるピッツァコンクールで、
4、5回優勝したことがあるスペイン人を知ってる。
別にこの結果だって問題があるとは思えない。 +4
■ 日本人に私たちのアイデンティティを奪われた🤦🏼♀️😂 +5
■ 最高のお米は彼らが作るっていうのは常識だから……。
스페인 동부에 있는 발렌시아 지방에 있고,
9 세기 이후에 만들어져 온 미 요리 「파에리아」.
스페인은 약 800년간 이슬람의 지배를 받고 있던 일이 있어,
이 파에리아도, 스페인에 벼농사를 가져온,
아랍의 식생활 문화에 유래하고 있다고 여겨지고 있습니다.
현재는 스페인의 대표적인 요리의 하나가 되고 있어
이번 달 20일의 「세계 파에리아데이」에는,
파에리아 발상지인 발렌시아로 세계 대회를 개최.
압육, 오렌지, 파라고 하는 독자적인 식재를 파에리아에 이용한,
일본인의 전하 공평함응이 훌륭히 우승을 장식하고 있습니다.
이 건은 스페인 국내에서도 매우 큰 화제가 되고 있어
스페인의 인후르엔서의 여성은,
「스페인에는 우수한 세프가 없기 때문에,
일본인의 세프가 우승했다…… 」라고,
슬픔과도 실망과도 잡히는 구상을 표명하고 있습니다.
투고에는 스페인의 사람들로부터 님 들인 반응이 전해지고 있었습니다.
그 일부를 소개하기 때문에, 봐주세요.
일본인의 그러한 면에서의 능력의 높음은 유명한 걸. +12
■ 일본인은 우리보다 더 꼼꼼하기 때문에. +4
■ 일본인은 3000년간 쌀을 계속 먹어 왔다.
그 결과, 그들은 무엇인가 특별한 힘을 얻었어. +6
4, 5회 우승했던 것이 있다 스페인인을 알고 있다.
별로 이 결과도 문제가 있다라고는 생각되지 않는다. +4
■ 일본인에 우리의 아이덴티티를 빼앗겼다♀ +5
■ 최고의 쌀은 그들이 만든다고 하는 것은 상식이니까…….