韓国人「韓国製ハムから『発がん性物質」この製品、絶対食べないでください 韓国の反応
食品医薬品安全処（食薬処）は20日、畜産物加工会社の黄色いアヒル農業会社法人が製造した「黄色いアヒルバーベキュースライス（ハム）」で亜硝酸イオン不適合が確認され、販売中止および回収措置を取っていると発表した。
亜硝酸イオンは食品の独特な色を鮮明にするために使う発色剤だ。 主にハムの発色、風味を与え、微生物や腐敗防止のために使われる。
しかし、過剰服用時に発がんを起こす恐れがあり、国内では亜硝酸イオンの基準値を定めて規制している。
回収対象は製造日2023年9月1日、流通·消費期限2023年10月10日の製品で、包装単位は200gだ。 バーコード番号は8809361222074で、回収機関は忠清南道だ。
食品医薬品安全処は「当該回収食品などを保管している販売者は販売を中止し、回収営業者に返品してほしい」と呼びかけた。 続いて「同製品を購入した消費者もメーカーに返却し、食品回収に積極的に協力してほしい」と付け加えた。
한국인 「한국제 햄으로부터 「발암성 물질」이 제품, 절대 먹지 말아 주세요 한국의 반응
식품 의약품 안전곳(식약처)은 20일, 축산물 가공 회사가 노란 집오리 농업 회사법인이 제조한 「노란 집오리 바베큐 슬라이스(햄)」로 아초산 이온 부적합이 확인되어 판매 중지 및 회수 조치를 취하고 있다고 발표했다.
아초산 이온은 식품의 독특한 색을 선명히 하기 위해서 사용하는 발색제다. 주로 햄의 발색, 풍미를 주어 미생물이나 부패 방지를 위해서 사용된다.
그러나, 과잉 복용시에 발암을 일으킬 우려가 있어, 국내에서는 아초산 이온의 기준치를 정해 규제하고 있다.
회수 대상은 제조일 2023년 9월 1일, 유통·소비 기한 2023년 10월 10일의 제품으로, 포장 단위는 200 g다. 바코드 번호는 8809361222074로, 회수 기관은 충청남도다.
식품 의약품 안전곳은 「해당 회수 식품등을 보관하고 있는 판매자는 판매를 중지해, 회수 영업자가 반품하면 좋겠다」라고 호소했다. 계속 되어 「 동제품을 구입한 소비자도 메이커에 반환해, 식품 회수에 적극적으로 협력해 주었으면 한다」라고 덧붙였다.