ラーメンにコクを出すなら「エクチョッ」を
インスタントラーメンを作る時は韓国の魚しょう（ぎょしょう）「エクチョッ」を入れるとコクが出る。麺やスープなどを入れて煮た後、最後の仕上げに大さじ1杯ほど入れる。
구두쇠로 표준 첨부하지 않는 한국 라면, 조선일보
라면에 코쿠를 낸다면 「에크톤」을
인스턴트 라면을 만들 때는 한국의 물고기 짊어지는(어초) 「에크톤」을 넣으면 코쿠가 나온다.면이나 스프등을 넣어 익힌 후, 마지막 마무리에 큰 스푼 한잔(정도)만큼 넣는다.