まだ30年の開きがあるみたいだぞｗｗ
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仏高級シャンパン会社ＣＥＯ「韓国、１９９０年代の日本を見ているようだ」
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版2023.06.06 11:07
「韓国が昨年初めてシャルル・エドシック輸出国家トップ１０に進入しました。１９９０年代に超好況を享受していた日本のように急成長しています。ラグジュアリーブランドに対する理解度が高いことも韓国市場を注意深く見ている理由です」
２日、ソウル龍山区漢南洞（ヨンサング・ハンナムドン）にあるレストランで、シャルル・エドシックのステファン・ルルー（Ｓｔｅｐｈｅｎ Ｌｅｒｏｕｘ）グローバル最高経営責任者（ＣＥＯ）と会った。同社はフランスのラグジュアリー企業ＥＰＩ所属のシャンパンブランドだ。ＥＰＩは高級子供服のボンポワン（Ｂｏｎｐｏｉｎｔ）、高級靴メーカーのジェイエムウエストン（Ｊ．Ｍ． ＷＥＳＴＯＮ ）などのファッションブランドのほか、パイパー・エドシック（Ｐｉｐｅｒ Ｈｅｉｄｓｉｅｃｋ）やビオンディ・サンティ（Ｂｉｏｎｄｉ－Ｓａｎｔｉ）など高級ワインおよびシャンパンブランドを所有している。
１８５１年に設立されたシャルル・エドシックは米国市場を初めて開拓したシャンパンブランドとして有名だ。設立者のシャルル＝カミーユ・エドシックはフランスの貴族・王族だけに売っていたシャンパン３万本を船にのせて米国に渡った。米国初のシャンパンといえる。当時、米国社交界で有名人だったカミーユの物語は『シャンパン・チャーリー』という映画として制作されたこともある。
現在シャルル・エドシックの１年の生産量は３００万本水準だ。ちなみに有名シャンパンブランドであるヴーヴ・クリコ（Ｖｅｕｖｅ Ｃｌｉｃｑｕｏｔ）が１９００万本、ボランジェ（Ｂｏｌｌｉｎｇｅｒ）が３００万本、ドンペリニヨン（Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏ）が２００万本程度だ。価格帯は１４万～１５万ウォン（約１万５０００～１万６０００万円）台から２００万ウォン台までと幅広い。ルルー氏は「規模（生産量）よりも価値を高めることに集中している」とし「私たちだけの独特なスタイルを生かしてプレミアムブランドとての地位を築きたい」と話した。
ルルー氏が語るシャルル・エドシックならではのユニークさはその醸造スタイルにある。一般的にシャンパンハウスが作る最も大衆的な商品「マルチビンテージ（さまざまな年度のワインを混ぜた）シャンパン」は５年以上熟成したリザーブ（高級）ワインを約１０％程度使う。
아직 30년의 열림이 있다 같구나 ww
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불고급 샴페인 회사 CEO 「한국, 1990년대의 일본을 보고 있는 것 같다」
「한국이 작년 처음으로 샤를르·에도 세련 수출국가 톱 10에 진입했습니다.1990년대에 초호황을 향수하고 있던 일본과 같이 급성장하고 있습니다.럭셔리 브랜드에 대한 이해도가 높은 일도 한국 시장을 주의 깊게 보고 있는 이유입니다」
2일, 서울 용산구 한남동(욘상·한남돈)에 있는 레스토랑에서, 샤를르·에도 세련의 스테펀·르르(Stephen Leroux) 글로벌 최고 경영 책임자(CEO)와 만났다.동사는 프랑스의 럭셔리 기업 EPI 소속의 샴페인 브랜드다.EPI는 고급 아동복의 본포원(Bonpoint), 고급구두 메이커의 제이 M 웨스턴(J.M. WESTON )등의 패션 브랜드외, 파이 파·에도 세련(Piper Heidsieck)나 비온디·산티(BiondiSanti) 등 고급 와인 및 샴페인 브랜드를 소유하고 있다.
1851년에 설립된 샤를르·에도 세련은 미국 시장을 처음으로 개척한 샴페인 브랜드로 해서 유명하다.설립자 샤를르=카뮤·에도 세련은 프랑스의 귀족·왕족에게만 팔고 있던 샴페인 3만개를 배에 태워 (이)라고 미국에 건넜다.미국 첫 샴페인이라고 할 수 있다.당시 , 미국 사교계에서 유명인이었던 카뮤의 이야기는 「샴페인·찰리」라고 하는 영화로서 제작된 적도 있다.
현재 샤를르·에도 세련의 1년의 생산량은 300만개 수준이다.덧붙여서 유명 샴페인 브랜드인 브브·크리코(Veuｖe Clicquot)가 1900만개, 보란제(Bollinger)가 300만개, 돈페리니욘(Dom Perigno)가 200만개 정도다.가격대는 14만 15만원( 약 1만 50001만 6000만엔) 대로부터 200만원대까지와 폭넓다.르르씨는 「규모(생산량)보다 가치를 높이는 것에 집중하고 있다」라고 해 「우리만의 독특한 스타일을 살려 프리미엄 브랜드와라고의 지위를 쌓아 올리고 싶다」라고 이야기했다.
르르씨가 말하는 샤를르·에도 세련된들에서는의 독특함은 그 양조 스타일에 있다.일반적으로 샴페인 하우스가 만드는 가장 대중적인 상품 「멀티 빈티지(다양한 연도의 와인을 혼합한) 샴페인」은 5년 이상 숙성한 리저브(고급) 와인을 약 10%정도 사용한다.