【스즈키 노부히로：식료·농업 문제 본질과 뒤편】

아이들로부터 시작되는 「점령 정책」
2021년 11월 25일

전후의 일본의 식생활 형성에는 미국의 「의사」가 크게 관여하고 있다.그것은 「진화」하면서, 지금도 계속 되고 있는 것처럼 생각된다.빵식 보급도 게놈 식품 보급도 타겟은 아이들이다.

잉여 곡물 처리가 미국 점령 정책의 기둥

「식료 자급율이 왜 내렸는지」에 임해서 잘 말해지는 「오해」가 있다.「일본의 농지와 농업 생산력은 한정되어 있는데, 식생활의 변화에 수반하는 식료 수요가 증대했기 때문에, 대응을 다 할 수 없게 되었다.원인은 식생활의 변화이니까 어쩔 수 없다」라고 하는 것.이것은 일면의 사실이지만, 쇄국의 에도시대가 당연히 자급율100%였던 일을 상기하면, 큰 요인은 정책이라고 안다.

미국의 요청으로무역 자유화를 진행시키고 수입에 의지해, 일본 농업을 약체화 시켜 버리는 정책을 채택했기 때문에이다.게다가 미국은일본인의 식생활을 미국 농산물 「의존증」에 유도·개변했다.일본의 전후의 식량난과미국의 잉여 곡물 처리에의 대처로서 빠른 단계에서 실질적으로 관세 철폐된 대두, 옥수수(사료용), 수입 수량 할당제는 형식적으로 남기면서도 대량의 수입을 받아 들인 밀등의 품목에서는, 수입 급증과 국내 생산의 감소가 가속해, 자급율의 저하가 진행되었다.밀, 대두, 옥수수 생산의 격감과 수입 의존도가85%,94%,100%에 이르는 사태가 되었다.

고 우택히로후미 교수는 친구로부터 들은 이야기로서 미국의 일본 점령 정책의 2 홈바시라는, (1)미국차를 사게 하는(2)일본 농업을 미국 농업과 경쟁 불능으로 해 잉여 농산물을 사게 하는, 일이었다고 술회 하고 있다.

일본의 아이들의 식생활 「개변」계획

이 때문에는, 쌀 대신에밀을 먹여 식육 소비도 환기하고,사료 곡물 수요를 늘릴필요가 있었다.이것을 견인(견인)한 미국의 전략의 하나가학교급식을 「돌파구」로 한 일본인의 식생활 「개선」이었다.

독립 행정법인 농업 환경 기술 연구소 「농업과 환경」No.106 (2009년 2월 1일)(은)는 다음과 같이 적고 있다.

전후의 식료 사정이 호전되기 시작한 쇼와 33(1958) 년에, 그 후의 농업에 큰 데미지를 주게 되는 1권의 책이 출판된다.그것은, 케이오 대학 의학부 교수 림체(하야시 타카시)의 저서 「두뇌」이다.이 책은, 지금은 "미저" 로서 거의 매장해 떠나져 찾는데도 고생한다.그러나 당시는, 발매 후 3년 봐 50판을 거듭하는 베스트셀러가 되어, 일본의 사회에 준 영향은 극히 컸기 때문에 있다.

미저라고 하는 것보다 악서라고 말해도 남음이 있는 이 「두뇌」안에는,「쌀식저뇌론」 이 마코토 해나 게 기술되어 있다.하야시씨는, 일본인이 구미인에 뒤떨어지는 것은, 주식의 쌀이 원인이다고 하여,

......이것은 적어도 아이의 주식만은 빵으로 하는 것이 좋다고 하는 것이다. (중략) 어른은 이제(벌써), 그런 것으로 자라 버렸던 것이다로부터, 포기하자.악조건이 빌려주어 되어 있으니까, 운명과 포기하자.그러나, 적어도 아이들의 장래만은, 저희들 (와) 달리, 두뇌가 좋게 일하는, 미국인이나 소련인과 대등하게 이야기를 할 수 있는 아이에게 길러 주는 것이 사실이다

(이)라고 말하고 있다.이 기술은, 전혀 과학적 근거가 없는 폭론이라고 말하지 않을 수 없지만, 당시는 올바른 학설로서 국민에게 넓게 받아 들여져 버렸다.

당시의 아사히 신문의 칼럼 「천성인어」에도, 다음과 같은 쌀식 부정론이 게재되고 있다.그 문장을 원문인 채 인용하면,

근년 모처럼 빵이나 멘류 등 분식이 보급 밖에 자리수의 것에, 풍년의 소리에 끌려 백미식에 역돌아오는 것은 , 풍작도 다행 토바 빌려는 말할 수 없게 된다.(으)로 해를 취하면 정식에 기우는 것이지만, 부모들이 자신의 취향대로 차세대의 아이들에게까지 정식의 수행원합 있어를 시키는 것은 좋지 않은 (쇼와 33년 3월 11 일자)

이다.

케이오 대학 의학부 교수의 직함이나, 아사히 신문이라고 하는 매스컴 파워에 의해, 일반 국민은 이 "속임수 이론" 에, 완전히 세뇌(마인드 컨트롤)되어 버렸다.

당시는, 미국의 밀생산과잉에 의한 일본에의 팔아 전략아래, 국내의 각지에서 「양식 추진 운동」이 실시되게 된다.일본인의 식생활 근대화라고 하는 슬로건의 아래에서,「영양 개선 보급 운동」이나 「분식 장려 운동」이 전개된 것인다.이것들은, 확실히 구미형 식생활 숭배 운동이며, 일식 배척 운동이기도 했다.키친 카라고 하는 조리대포함의 버스가, 20수대로 분담해, 전국의 도시지역 뿐만 아니라 농촌부까지 츠츠포들을 순회하고, 빵식과 프라이팬 요리등의 시식회와 강연회(림체교수도 자주 동원되고 있다)를 반복했다.이러한 강렬한 캠페인에는, 농가의 사람들까지가 세뇌되고,구미형 식생활 숭배의 생각에 빠져 버렸던 것이다.짧은 기간에 전통적인 식생활 문화를 변화시켜 버린 민족이라고 하는 것은, 세계사상에서도 거의 예가 없다고 한다.세뇌 캠페인이 너무 강렬했다.

그리고, 요즘부터, 우리 나라에서는 쌀 소비량의 감소가 시작되어, 쌀의 생산과잉으로부터 논의 생산조정으로 연결되어서 가게 된다.이것은 또, 우리 나라의 농업, 농정이 조락(나비등구) 하는 시작이기도 했다.또 식료 자급율의 저락이 시작되는 것도, 이 시기와 일치하고 있다.(인용 마지막)