サムギョプサルから出る発がん物質はラーメンの１万倍＝韓国
サムギョプサル（バラ肉）に焼酎を楽しみ、ラーメンのスープで口直しをしていた友人。ある日ラーメンは食べないと箸を置いた。発がん性物質のためとのことだ。最近即席ラーメンからベンゾピレンが検出されたというニュースを見たといい憤慨していた。（中略）・・・だが、彼が拒否したラーメンには１個（約６００グラム）当たり０．０００００５マイクログラムマイクログラムのベンゾピレンが入っているだけだ。ならばその友人が好むサムギョプサルにベンゾピレンは入っているだろうか。消費者保護院の資料によるとサムギョプサルを少し黄色くなるまで焼くと１キログラム当たり１６マイクログラム、カルビを強く焼けば最高４８０マイクログラムのベンゾピレンが検出された。ベンゾピレンは脂肪組織に蓄積される。特に腎臓、肝臓、胃など消化器系臓器に影響する。たばこや大気中に含まれるベンゾピレンは主に呼吸時に呼吸器に入り肺に影響を及ぼす。これは血液に乗って体内を回り細胞の突然変異を作り結局がんを引き起こす。
https://www.joongang.co.kr/article/9788873#home
大腸がん発生率
1 韓国 ——
2 スロバキア ——
3 ハンガリー ——
4 デンマーク ——
5 オランダ ——
6 チェコ ——
7 ノルウェー ——
8 オーストラリア ——
9 ニュージーランド ——
10 スロベニア
https://www.globalnote.jp/p-data-g/?dno=9024&post_no=12875
삼교프살로부터 나오는 발암 물질은 라면의 1만배=한국
삼교프살(삼겹살육)에 소주를 즐겨, 라면의 스프로 입가심을 하고 있던 친구.있다 일 라면은 먹지 않으면 젓가락을 두었다.발암성 물질이기 때문에라는 것이다.최근 즉석 라면으로부터 벤조피렌이 검출되었다고 하는 뉴스를 보았다고 해 분개하고 있었다.(중략)···하지만, 그가 거부한 라면에는 1개( 약 600그램) 당 0.000005 마이크로그램 마이크로그램의 벤조피렌이 들어가 있을 뿐이다.(이)라면 그 친구가 좋아하는 삼교프살에 벤조피렌은 들어가 있을까.소비자 보호원의 자료에 의하면 삼교프살을 조금 노래질 때까지 구우면 1킬로그램 당 16 마이크로그램, 갈비를 강하게 구우면 최고 480 마이크로그램의 벤조피렌이 검출되었다.벤조피렌은 지방조직에 축적된다.특히 신장, 간장, 위 등 소화기계 장기에 영향을 준다.담배가게 대기중에 포함되는 벤조피렌은 주로 호흡시에 호흡기에 들어와 폐에 영향을 미친다.이것은 혈액을 타고 체내를 돌아 세포의 돌연변이를 만들어 결국 암을 일으킨다.
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대장암 발생율
1 한국 ----
2 슬로바키아 ----
3 헝가리 ----
4 덴마크 ----
5 네델란드 ----
6 체코 ----
7 노르웨이 ----
8
9 뉴질랜드 ----
10 슬로베니아
https://www.globalnote.jp/p-data-g/?dno=9024&post_no=12875