今年も梅干しの季節が到来しました♪
というわけで、今年も南高梅予約しておきましたよ、3kg。
先週の金曜日に入荷したのを、二日間放置して追い熟さ後、昨日漬け込んだんです♪
先ほど見てみたら、いい感じに梅酢が上がってきておりました♪
今度の日曜には紫蘇を揉み込んで本格的に漬け込む予定♪
あひゃひゃひゃ!
우메보시 시작했던♪
금년도 우메보시의 계절이 도래했습니다♪
그래서, 금년도 남고매화 예약해 두었어요, 3kg.
지난 주의 금요일에 입하한 것을, 이틀간 방치해 뒤쫓음숙후, 어제 담그었습니다♪
방금전 보면, 좋은 느낌에 매실초가 올라 오고 있었습니다♪
이번 일요일에는 자쏘를 비비어 본격적으로 담글 예정♪
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