韓国のように圧搾方式ではない. 韓国人が力の強い理由は麺料理を作るためにすごいパワーを発揮しなければならないので.
シックガムが違うね. 弾性指数が違う. 元気なく切れる麺は療養病院に相応しい.
麺の材料も違うが作る方式は 1000年先に進んだ.
일본의 면요리가 맛없는 이유
한국처럼 압착방식이 아닌. 한국인이 힘이 센 이유는 면요리를 만들기 위해 대단한 파워를 발휘해야 하므로.
식감이 다르구나. 탄성지수가 다르다. 힘없이 끊어지는 국수는 요양병원에 적합한.
국수의 재료도 다르지만 만드는 방식은 1000년 앞선.