「”梨泰院クラス”に出てきたものが食べたい」…日本の地域スーパーに陳列され始めたＫフード
大阪市西淀川区千船の大型スーパーマーケット「平和堂フレンドマート」に入ると、蒸し餃子やトッポッキ、コチュジャン、酢ドリンクのような韓国フードを一堂に集めた陳列台が真っ先に目に入る。関西地域で店舗１６５軒を展開する上場企業「平和堂」が今月から開いている「韓国フードフェア」だ。
平和堂広報担当者は「新型コロナウイルス感染症で海外旅行に行けなくなり、韓国食品に対する需要が高まった」とし「買い物客が旅行と外食をした気になれるようにフェアを準備した」と話した。
日本で韓国フードの特別物産展をしているスーパーマーケットチェーンは１７カ所に達する。東京や大阪などの大都市だけでなく、北は稚内西條から南は鹿児島のスーパーバリュー九州まで、全国各地のスーパーマーケットで韓国フードフェアが同時多発的に開かれている。
今、日本列島は韓国料理に夢中だ。コチュジャンやサムジャンなどのソース類のほか、ラーメンの麺やラッポッキ（トッポッキにラーメンを加えたもの）やジャジャンポッキ（トッポッキのコチュジャンソースをジャジャンソースに変えたもの）などの粉食類、ヤンニョム（味付け）チキン、スンドゥブチゲやプデチゲなどの家庭簡便式（ＨＭＲ）まで、韓国のスーパーをそのまま日本に持ってきたのではないかと思うほど多種多様な韓国食品が身近で売っている。少し前までは東京新大久保の韓国食品店や外国人が多く居住する地域の大型スーパーへ行かないと手に入れることができなかった食品だ。今では地域のスーパーやコンビニでも、あらゆる種類の韓国食品を簡単に手に取ることができるようになった。
コンビニチェーンのミニストップは３月からデサングループの家庭簡便式つまみのコプチャンやデジドゥルチギ（豚キムチ炒め）まで売っている。一部の韓流ファンが好奇心で食べる水準を越えて一般の日本人が日常的に求める料理になったということだ。数年前までは韓国食品を紹介する特別物産展を提案するために、韓国農水産食品流通公社（ａＴ）東京支社や韓国食品会社が日本流通企業を訪ね歩かなければならなかった。今は日本全域のスーパーマーケットチェーンのほうが先に韓国食品会社に「韓国フェアを開催しませんか」と声をかけるようになった。
最近の韓国料理ブームはドラマ『愛の不時着』と『梨泰院（イテウォン）クラス』に代表される第４次韓流と新型コロナが重なって起きた現象という分析だ。新型コロナ拡大で家で過ごす時間が増えた日本人がＮｅｔｆｌｉｘ（ネットフリックス）を通じて視聴した韓国ドラマに熱狂し、これが自然に韓国料理に対する需要につながったということだ。
ａＴによると、今年１－３月期、韓国加工食品の日本輸出規模は２億７４８９万ドル（約３００億円）で、昨年同期比１０．５％増加した。１－３月期のＣＪグループとデサングループ日本法人の売上は６２６億ウォンと２２９億ウォンで２桁増加率を記録した。
これまでＫ－ＰＯＰアイドルグループが主導した韓流は、産業の側面で日本の１０代少女ファンが公演を鑑賞してアルバムを買うところで終わるという指摘が多かった。反面、最近の韓流は主な消費層だった女性だけでなく男性まで自然にドラマに登場する韓国料理やつまみに関心を持つようにした。
家庭簡便式やソース類の輸出が急増したのも、家で韓国料理を直接作ってみようとする日本人が増えたためという分析だ。昨年と今年１－３月期の家庭簡便式輸出額は１８８２万ドルと２４１６万ドルで、それぞれ６８．７％、２８．４％増加した。コチュジャンの輸出も４５．１％急増した。
韓国食品会社には「韓国ドラマに登場した俳優に交渉して、彼が会食場面で食べたつまみを広告として撮影したい」という日本流通会社の問い合わせが絶えない。
韓国のポータルサイト「ネイバー」の反応です。
とある韓国人
民族主義的感情で反日をして不買運動をするものの、日本人が韓国のものを食べていても何も言うことはない。
韓国人にも日本車に乗る人間がいるし、日本の人々がＫ－ＰＯＰやドラマ、韓国料理を食べるのも同じことだ。
とある韓国人
韓国での和食人気に比べれば、まだまだ遠いね。
とある韓国人
＞＞韓国での和食人気に比べれば、まだまだ遠いね。
日本で韓国料理は大人気ですよ。
日本のスーパーやコンビニでは韓国食品がたくさん売られていて、ラーメンは種類別に売られているほどなんです。
韓国で日本の食品はそこまで人気でしょうか？
とある韓国人
＞＞韓国での和食人気に比べれば、まだまだ遠いね。
和食はあまり人気が無いのですが・・・。
とある韓国人
＞＞韓国での和食人気に比べれば、まだまだ遠いね。
韓国で和食は人気があるのですか・・・？
むしろ、日本での韓国料理の方が人気だと思います。
東京で歩きながら韓国料理を食べると日本人が羨ましいという目で見てきます。
とある韓国人
私は東京に住んでいるけど、一度も見かけたことがないよ。
それどころか、関心も持たれていない・・・。
ただのグクポン記事だ。
※グクポン＝自国のことなら何でも盲目的に賞賛する愛国中毒者
とある韓国人
世界的には和食の方が人気が高いのは事実である。
とある韓国人
これが日本の現実です。
日本人は韓国ドラマに熱狂して、韓国料理を食べて、高価な韓国料理店へ通っています。
愚かな政府のノージャパンによって距離ができてしまいましたが・・・本当に必要なのはノーチャイナの方です。
コロナ、ＰＭ２．５、黄砂、中国キムチ、中国の偽ブランドも本当に嫌いですね。
とある韓国人
＞＞愚かな政府のノージャパンによって距離ができてしまいましたが・・・本当に必要なのはノーチャイナの方です。
政府がどのようなノージャパンを行ったというのか？
ノージャパンは自発的な不買運動だ。
お前は日本の極右猿か？
日本が経済報復をしてきたのに、我々の方が申し訳ありませんと謝るべきだというの？
とある韓国人
＞＞愚かな政府のノージャパンによって距離ができてしまいましたが・・・本当に必要なのはノーチャイナの方です。
どの国にも善良な人間もいれば、悪人もいる。
全てを一括りにして話すのはどうかと思います。
とある韓国人
和食は日本料理だと認識すらしていないで食べているぐらい、最初から浸透しているレベルだよね。
だから、和食が人気をそこまで感じないのほあ当然だ。
そのまま一般的なものになってしまっている。
とある韓国人
私達も和食料理が大好きだし、日本人も韓国料理が大好き！
とある韓国人
東京在住だけど、この記事は少しオーバーだと思う。
スーパーに行けば、小さな韓国食品コーナーがある店があるぐらいで、コストコに行けば韓国食品セットが少し売られているぐらいだ。
とある韓国人
政治的にグクポン利用されているから、アルファベットではＫが最も嫌いになった。
Ｋ－何とかって言葉を聞くだけで拒否反応が出てくる。
とある韓国人
これは自国自慢とかじゃなくて、嫌韓の日本人たちの意識が変わりつつあるという記事じゃないの・・・？
「”이태원 클래스”에 나온 것을 먹고 싶다」…일본의 지역 슈퍼에 진열되기 시작한 K후드
오사카시 니시요도가와구천선의 대형 슈퍼마켓 「헤이와당 프렌드 마트」에 들어가면, 쪄 교자나 떡볶이, 고추장, 식초 드링크와 같은한국 후드를 일당에 모은 진열대가 맨 먼저에 눈에 들어온다.칸사이 지역에서 점포 165채를 전개하는 상장기업 「헤이와당」이 이번 달부터 열려 있는 「한국 후드 페어」다.
헤이와당 홍보 담당자는 「신형 코로나 바이러스 감염증으로 해외 여행에 갈 수 없게 되어, 한국 식품에 대한 수요가 높아졌다」라고 해 「쇼핑객이 여행과 외식을 한 신경이 쓰일 수 있도록(듯이) 페어를 준비했다」라고 이야기했다.
일본에서 한국 후드의 특별 물산전을 하고 있는 슈퍼마켓 체인은 17개소에 이른다.도쿄나 오사카등의 대도시 뿐만이 아니라, 북쪽은 왓카나이 사이죠로부터 남쪽은 카고시마의 슈퍼 밸류 큐슈까지, 전국 각지의 슈퍼마켓에서 한국 후드 페어가 동시 다발적으로 열리고 있다.
지금, 일본 열도는 한국요리에 열중하다.고추장이나 샘 쟌등의 소스류외, 라면의 면이나 랍폭키(떡볶이에 라면을 더한 것)나 쟈잘폭키(떡볶이의 고추장 소스를 쟈잘소스로 바꾼 것)등의 분식류, 얀놉(맛내기) 치킨, 순두부 찌개나 프데치게등의 가정 간편식(HMR)까지, 한국의 슈퍼를 그대로 일본에 가져온 것은 아닐까라고 생각할 만큼 다종 다양한 한국 식품이 친밀하고 팔고 있다.조금 전까지는 도쿄 신오오쿠보의 한국 식품점이나 외국인이 대부분 거주하는 지역의 대형 슈퍼에 가지 않으면 손에 넣을 수 없었던 식품이다.지금은 지역의 슈퍼나 편의점에서도, 모든 종류의 한국 식품을 간단하게 손에 들 수 있게 되었다.
편의점 체인의 미니 스톱은 3월부터 데상르프의 가정 간편식 안주의 코프체나 데지두르치기(되지고기 김치 볶음 볶아)까지 팔고 있다.일부의 한류팬이 호기심으로 먹는 수준을 넘어 일반의 일본인이 일상적으로 요구하는 요리가 되었다고 하는 것이다.몇년전까지는 한국 식품을 소개하는 특별 물산전을 제안하기 위해서, 한국 농수산 식품 유통 공사(aT) 도쿄 지사나 한국 식품 회사가 일본 유통 기업을 찾아 다니지 않으면 안 되었다.지금은 일본 전역의 슈퍼마켓 체인 쪽이 먼저 한국 식품 회사에 「한국 페어를 개최하지 않겠습니까」라고 얘기하게 되었다.
최근의 한국요리 붐은 드라마 「사랑의 불시착」과 「이태원(이태원) 클래스」로 대표되는 제4차한류와 신형 코로나가 겹쳐 일어난 현상이라고 하는 분석이다.신형 코로나 확대로 집에서 보내는 시간이 증가한 일본인이 Netflix(넷트후릭스)를 통해서 시청 한 한국 드라마에 열광해, 이것이 자연스럽게 한국요리에 대한 수요로 연결되었다고 하는 것이다.
aT에 의하면, 금년 1-3월기, 한국 가공 식품의 일본 수출 규모는 2억 7489만 달러( 약 300억엔)로, 작년 동기비 10.5%증가했다.1-3월기의 CJ그룹과 데상르프 일본 법인의 매상은 626억원과 229억원으로 2자리수 증가율을 기록했다.
지금까지 K-POP 아이돌 그룹이 주도한 한류는, 산업의 측면에서 일본의 10대 소녀 팬이 공연을 감상하고 앨범을 사는 (곳)중에 끝난다고 하는 지적이 많았다.반면, 최근의 한류는 주된 소비층이었던 여성 뿐만이 아니라 남성까지 자연스럽게 드라마에 등장하는 한국요리나 안주에 관심을 가지도록(듯이) 했다.
가정 간편식이나 소스류의 수출이 급증했던 것도, 집에서 한국요리를 직접 만들어 보려고 하는 일본인이 증가했기 때문에라고 하는 분석이다.작년과 금년 1-3월기의 가정 간편식 수출액은 1882만 달러와 2416만 달러로, 각각 68.7%, 28.4%증가했다.고추장의 수출도 45.1%급증했다.
한국 식품 회사에는 「한국 드라마에 등장한 배우에게 교섭하고, 그가 회식 장면에서 먹은 안주를 광고로서 촬영하고 싶다」라고 하는 일본 유통 회사의 문의가 끊어지지 않는다.
한국의 포털 사이트 「네이바」의 반응입니다.
어떤 한국인
한국인에도 일본차를 타는 인간이 있고, 일본의 사람들이 K-POP나 드라마, 한국요리를 먹는 것도 같은 것이다.
어떤 한국인
어떤 한국인
일본에서 한국요리는 대인기예요.
일본의 슈퍼나 편의점에서는 한국 식품이 많이 팔리고 있고, 라면은 종류별로 팔리고 있는 만큼입니다.
한국에서 일본의 식품은 거기까지 인기입니까?
어떤 한국인
일식은 별로 인기가 없습니다만···.
어떤 한국인
한국에서 일식은 인기가 있다의입니까···？
오히려, 일본에서의 한국요리가 인기라고 생각합니다.
도쿄에서 걸으면서 한국요리를 먹으면 일본인이 부럽다고 하는 눈으로 봐 옵니다.
어떤 한국인
그 뿐만 아니라, 관심도 갖게 하지 않았다···.
단순한 그크폰 기사다.
※그크폰=자국라면 뭐든지 맹목적으로 칭찬하는 애국 중독자
어떤 한국인
어떤 한국인
일본인은 한국 드라마에 열광하고, 한국요리를 먹고, 고가의 한국요리점에 지나고 있습니다.
어리석은 정부의 노우 재팬에 의해서 거리가 가능하게 되었습니다만···정말로 필요한 것은 노우 차이나의 분입니다.
코로나, PM2.5, 황사, 중국 김치, 중국의 가짜 브랜드도 정말로 싫네요.
어떤 한국인
정부가 어떠한 노우 재팬을 실시했다는 것인가?
노우 재팬은 자발적인 불매 운동이다.
너는 일본의 극우원숭이인가?
일본이 경제 보복을 해 왔는데, 우리가 죄송합니다라고 사과해야 한다고 하는 거야?
어떤 한국인
어느 나라에도 선량한 인간도 있으면, 악인도 있다.
모두를 일괄로 해 이야기하는 것은 어떨까라고 생각합니다.
어떤 한국인
그러니까, 일식이 인기를 거기까지 느낌인 아 당연하다.
그대로 일반적인 것이 되어 버리고 있다.
어떤 한국인
어떤 한국인
슈퍼에 가면, 작은 한국 식품 코너가 있다 가게가 있다 정도로, 코스트코에 가면 한국 식품 세트가 조금 팔리고 있는 정도다.
어떤 한국인
K-어떻게든은 말을 (듣)묻는 것만으로 거부 반응이 나온다.
어떤 한국인