中国産キムチ15製品から食中毒菌検出＝韓国食品医薬品安全処
韓国国内に輸入すると申告された中国産キムチのうち、15製品から食中毒菌が検出された。食品医薬品安全処が3月12日から今月7日まで中国産キムチ289製品（55メーカー）を対象に保存料・タール色素・腸管出血性大腸菌など5項目を検査した結果だ。
食品医薬品安全処が18日に明らかにしたところによると、調査対象の中国産キムチのうち、15製品（11メーカー）から通関段階で食中毒菌のエルシニア・エンテロコリティカが検出され、食品基準を満たしていないことが分かったという。この食中毒菌は水や土壌といった自然環境に広く存在し、セ氏0－5℃の低温でも死なない。感染すると、下痢・腹痛・頭痛などの症状が現れる。また、製造業者2社から輸入申告のあった中国産白菜塩漬け4製品のうち、2製品（製造業者1社）で許可されていない保存料が検出された。
さらに、食品医薬品安全処は国内で流通している輸入キムチ30製品とキムチ原材料（唐辛子粉・おろしニンニクなど）120製品を回収・検査した結果、冷凍おろしニンニク1件で細菌数が基準を超えたとのことだ。食品医薬品安全処は「不適合と判定された製品は、搬送・廃棄するよう指示した」「国内にキムチを輸出する国に対して食品医薬品安全処の検査結果を通知し、改善を要請した」と述べた。
食品医薬品安全処は今年3月、中国のある工場で非衛生的な環境でキムチを漬ける様子が韓国国内で報道されたのを受け、中国産キムチなど輸入キムチの検査を強化している。食品医薬品安全処は「17日から輸入キムチを対象に、鉛・カドミウムなどの検出がないかどうか精密検査するほか、エルシニア菌を追加項目として指定して検査する」「11月まで消費者団体協議会と輸入キムチの流通経路を調査し、保管倉庫など1000カ所の衛生実態を調査する」と明らかにした。
キム・ジョンファン記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
중국산 김치 15 제품으로부터 식중독균검출=한국 식품 의약품 안전곳
한국 국내에 수입한다고 신고된 중국산 김치 가운데, 15 제품으로부터 식중독균이 검출되었다.식품 의약품 안전곳이 3월 12일부터 이번 달 7일까지 중국산 김치 289 제품(55 메이커)을 대상으로 보존료·타르 색소·장관 출혈성 대장균 등 5항목을 검사한 결과다.
식품 의약품 안전곳이 18일에 분명히 한바에 의하면, 조사 대상의 중국산 김치 가운데, 15 제품(11 메이커)으로부터 통관 단계에서 식중독균의 엘 시니어·엔테로코리티카가 검출되어 식품 기준을 만족 시키지 않은 것을 알았다고 한다.이 식중독균은 물이나 토양이라고 하는 자연 환경에 넓게 존재해, 섭씨0-5℃의 저온에서도 죽지 않는다.감염하면, 설사·복통·두통등의 증상이 나타난다.또, 제조업자 2사로부터 수입 신고가 있던 중국산 배추 소금절이 4 제품 가운데, 2 제품(제조업자 1사)으로 허가되어 있지 않은 보존료가 검출되었다.
게다가 식품 의약품 안전곳은 국내에서 유통하고 있는 수입 김치 30 제품과 김치 원재료(고추가루·내림 마늘 등) 120 제품을 회수·검사한 결과, 냉동 내림 마늘 1건으로 세균수가 기준을 넘었다는 것이다.식품 의약품 안전곳은 「부적합으로 판정된 제품은, 반송·폐기하도록 지시했다」 「국내에 김치를 수출하는 나라에 대해서 식품 의약품 안전곳의 검사 결과를 통지해, 개선을 요청했다」라고 말했다.
식품 의약품 안전곳은 금년 3월, 중국이 있는 공장에서 비위생적인 환경에서 김치를 담그는 님 아이가 한국 국내에서 보도된 것을 받아 중국산 김치 등 수입 김치의 검사를 강화하고 있다.식품 의약품 안전곳은 「17일부터 수입 김치를 대상으로, 납·카드뮴등의 검출이 있는지 없는지 정밀 검사하는 것 외에 엘 시니어균을 추가 항목으로서 지정해 검사한다」 「11월까지 소비자단체 협의회와 수입 김치의 유통경로를 조사해, 보관 창고 등 1000개소의 위생 실태를 조사한다」라고 분명히 했다.