海外「軟骨って食べられるの！？」 日本に存在する『ヤバイ料理』10選が話題に
2013年には「日本人の伝統的食文化」として、
ユネスコ無形文化遺産にも登録された和食。
世界各地でブームになっている事から、
海外の日本食レストランの数は急激に増えており、
農林水産省の最新調査によると、現在世界に約15万6000店あり、
2017年から2019年の間で3割も増えたそうです。
今回はフランスの人気旅行サイトが定期的にアップしている投稿からで、
「日本人は洗練された人たちであるのだから、
料理も洗練されたものを食べる。しかしこれは……」という見出しで、
日本の「ヤバイ料理」10選が紹介されています。
1. 納豆
2. イカの塩辛
3. 白子
4. いなごの佃煮
5. 軟骨
6. 鮒寿司
7. カニみそ
8. 玉子がに
9. ホルモン焼き
10. 「珍獣屋」の料理（昆虫など）
投稿には、実際に食した経験がある人を中心に多くのコメントが。
日本でも好き嫌いが分かれるタイプのラインナップかと思いますが、
フランスの人々も、様々な感想を抱いたようでした。
翻訳元■■■■■（シェアページからも）
■ 日本にこんな面白い料理が沢山あるなんて知らなかった。
また日本に戻って挑戦してみないとね😉 +11
■ 俺はすでに軟骨に挑戦した。感想？ 超旨かった……。 +4
■ ナットウは一度食べて以来、正直トラウマになってる。 +1
■ ナットウがかなり美味しそうだと思ったのって私だけ？
豆の上に溶けたチーズを乗せたような見た目じゃん。 +22
■ でもさ、俺達が日常的に食べてるチーズだって、
基本的には腐ったミルクだからなぁ。 +15
■ 私は日本に行く事を夢見てるけど、
食が口に合うかちょっと不安ではある。 +7
■ 現地の食が欠けた旅に、果たして価値があるんだろうか。 +56
■ 日本のほとんどの料理はかなり美味しいよ。
夏の日本に彼女と3週間滞在した事があるけど、
本当に美味しい料理ばかりだった。
高くない料理でさえ素晴らしかった。 +59
■ 日本人はチーズをどう思ってるんだろう？ +2
「日本人を理解してないな…」 英政府の対日交渉が下手過ぎると現地で話題に
■ フランス人はカエルの足を食べてるし、
生きたままのカキを食べる事だってあるぞ。
他にもウニとか有名なエスカルゴとかあるし。フランス万歳。 +5
■ むしろ挑戦してみたい料理ばかりなんだけど😇 +2
■ ナットウはダメだった……。
でも秋葉原で食べたカニミソは美味しかった。
あとシラコも意外とイケたわ。 +11
■ うん、分かる。温かいカニミソは絶品だった。 +1
■ なかなか攻めてるわね🤢
日本の料理ってもっと食べやすい物ばかりなのかと思ってた！🤣
■ 日本には何度も行ってるけど、一度も出くわした事がない。
日本食ってかなり多様だからね。
素晴らしい食の体験が出来る国なんだ。 +18
■ 美味しそうじゃん。
って言うか、日本の料理なら味は間違いないと思うわ。 +2
「日本食は味も世界一だ！」 国際機関が日本食を世界で最も健康的な料理に認定
■ ナットウも実際に食べてみるとかなり旨いぞ。 +2
■ えっ、カニミソって珍味扱いなの？ ナンコツも？
ホルモンなんて普通に美味しいんだけど？ +10
■ 他国の文化に理解を示さない記者は他の仕事を探したほうがいい！
日本の料理は信じられないくらい美味しいよ！
フランス人だってカタツムリ、カエル、牛タンとか、
他の国からすれば気持ち悪いものを食べてるわけだし。 +29
■ あれくらいでビビってたら南米なんて来れないぜ？ +1
■ ナンコツは食べる機会があったから口にしたよ。
はっきり言って、素晴らしく美味しい。 +2
■ えっ、ちょっと待って。
軟骨って骨なのに食べられるの？！🤢 +1
■ 群馬で食べたホルモン焼きは最高に美味しかった😆 +2
「こんな国他にはない」 47都道府県の名産品リストが外国人に大好評
■ 日本のオリジナルピザもリストに入れるべきだったのに☹️ +2
（※日本の宅配ピザチェーンのメニューは海外で度々話題になる）
■ 料理が美味しい国は、総じて多種多様なものなのよ。 +2
■ 日本で食べまくった俺からすれば思い出の品々なんだが。 +11
■ ホルモンヤキは食べてみたけど美味しかったよ！
もちろんナットウも食べたけど、あれはちょっと……🤢
あっ、あとナンコツも美味しかった！
次は何に挑戦しようかな😝😬 +3
■ この中だと1（納豆）と4（いなごの佃煮）が最高だった。
残りは今初めて存在を知ったけど。 +4
■ カニミソとやらがメチャクチャ俺にアピールしてくるんだが。 +7
■ どれもフランスの病院食より美味しそう！！ +2
해외 「연골은 먹을 수 있어!」일본에 존재하는 「위험 요리」10선이 화제에
2013년에는 「일본인의 전통적 식생활 문화」로서,유네스코 무형 문화유산에도 등록된 일식.
세계 각지에서 붐이 되어 있는 일로부터,
해외의 일식 레스토랑의 수는 급격하게 증가하고 있어
농림 수산성의 최신 조사에 의하면, 현재 세계에 약 15만 6000점 있어,
2017년부터 2019년간에 3할이나 증가했다고 합니다.
이번은 프랑스의 인기 여행 사이트가 정기적으로 올라가고 있는 투고로부터로,
「일본인은 세련된 사람들이니까,
요리도 세련된 것을 먹는다.그러나 이것은……」이라고 하는 표제로,
일본의 「위험 요리」10선이 소개되고 있습니다.
1. 낫토
2. 오징어의 젓갈
3. 시라코
4. 좋은 의 해산물 조림
5. 연골
6. 부스시
7. 게 된장
8. 계란이에
9. 호르몬 구이
10. 「진귀한 짐승가게」의 요리(곤충 등)
투고에는, 실제로 음식 한 경험이 있다 사람을 중심으로 많은 코멘트가.
일본에서도 좋고 싫음이 나뉘는 타입의 라인 업일까하고 생각합니다만,
프랑스의 사람들도, 님 들인 감상을 안은 것 같았습니다.
번역원■■■■■(쉐어 페이지로부터도)
■ 일본에 이런 재미있는 요리가 많이 있다는 몰랐다.
또 일본으로 돌아와 도전해 보지 않으면? +11
■ 나는 벌써 연골에 도전했다.감상? 매우 맛있었다……. +4
■ 낫트우는 한 번 먹은 이래, 정직 트라우마가 되어 있다. +1
■ 낫트우가 꽤 맛있을 것 같다고 생각한 것이라는 나만?
콩 위에 녹은 치즈를 실은 것 같은 외형야. +22
■ 그렇지만 , 우리들이 일상적으로 먹고 있는 치즈도,
기본적으로는 썩은 밀크이니까. +15
■ 나는 일본에 가는 일을 꿈꾸고 있지만,
음식이 입맛에 맞을까 조금 불안한 것은 있다. +7
■ 현지의 음식이 빠진 여행에, 과연 가치가 있다 응일까.
■ 일본의 대부분의 요리는 꽤 맛있어.
여름의 일본에 그녀와 3주간 체재한 일이 있다하지만,
정말로 맛있는 요리(뿐)만이었다.
높지 않은 요리조차 훌륭했다. +59
■ 일본인은 치즈를 어떻게 생각하는 것일까? +2
「일본인을 이해하고 있지 않는데…」영국정부의 대일 교섭너무 가 서투르면 현지에서 화제에
■ 프랑스인은 개구리의 다리를 먹고 있고,
산 채로의 굴을 먹는 일도 있을거야.
그 밖에도 성게라든지 유명한 에스카르고라든지 있다 해.프랑스 만세. +5
■ 오히려 도전해 보고 싶은 요리(뿐)만이지만? +2
■ 낫트우는 안되었다…….
그렇지만 아키하바라에서 먹은 카니미소는 맛있었다.
그리고 시라코도 의외로 이케원. +11
■ 응, 안다.따뜻한 카니미소는 절품이었다.
■ 꽤 공격해?
일본의 요리라고 해도 와 먹기 쉬운 것(뿐)만인가라고 생각했다!?
■ 일본에는 몇번이나 가고 있지만, 한번도 우연히 만난 일이 없다.
일식은 꽤 다양하니까.
훌륭한 음식의 체험을 할 수 있는 나라야. +18
■ 맛있을 것 같잖아.
라고 말하는지, 일본의 요리라면 맛은 틀림없다고 생각해요. +2
「일식은 맛도 세계 제일이다!」국제기관이 일식을 세계에서 가장 건강한 요리에 인정
■ 낫트우도 실제로 먹어 보면 꽤 맛있어. +2
■ 어, 카니미소는 진미 취급이야? 낭 요령도?
호르몬은 보통으로 맛있지만? +10
■ 타국의 문화에 이해를 나타내지 않는 기자는 다른 일을 찾는 편이 좋다!
일본의 요리는 믿을 수 없을 정도 맛있어!
프랑스인도 달팽이, 개구리, 우탄이라든지,
다른 나라로부터 하면 기분 나쁜 것을 먹고 있는 (뜻)이유이고. +29
■ 저것 정도로 위축되고 있으면(자) 남미는 올 수 없는거야? +1
■ 낭 요령은 먹을 기회가 있었기 때문에 입에 대었어.
분명히 말하고, 훌륭하고 맛있다.
■ 어, 조금 기다려.
연골은 뼈인데 먹을 수 있는 거야?? +1
■ 군마에서 먹은 호르몬 구이는 최고로 맛있었어? +2
「이런 나라 그 밖에 없다」 47 도도부현의 명산품 리스트가 외국인에게 대호평
■ 일본의 오리지날 피자도 리스트에 넣어야 했는데? +2
(※일본의 택배 피자 체인의 메뉴는 해외에서 종종 화제가 된다)
■ 요리가 맛있는 나라는, 대체로 다종 다양한 것이야. +2
■ 일본에서 마구 먹어 댄 나로부터 하면 추억의 물건들이지만. +11
■ 호르몬야키는 먹어 보았지만 맛있었어요!
물론 낫트우도 먹었지만, 저것은 조금……?
아, 나머지 낭 요령도 맛있었다!
다음은 무엇에 도전할까?? +3
■ 이 안이라고 1(낫토)으로 4(좋은 의 해산물 조림)가 최고였다.
나머지는 지금 처음으로 존재를 알았지만.
■ 카니미소인지가 메체크체나에게 어필해 감쌌지만. +7
■ 모두 프랑스의 병원식보다 맛있을 것 같다! +2