법적 논쟁은 접어두어, 소비자의 불안은 크다.마음껏 먹기를 자주(잘) 이용한다고 하는 회사원이씨 「아무리 먹다가 남긴 요리가 아니어도 공기중에 노출하고 먼지도 쌓이는데 식재의 사용해 돌리기에 제재가 없다고는 놀랐다」라고 해 「성장기에 있는 아이들이 잘 먹어 마음껏 먹기에 자주 가지만, 조금 다시 생각하고 싶은 것이 사실」이라고 이야기했다.넷 유저 A씨는 「가격이 도저히 싸지 않은 마음껏 먹기로 이와 같이 당당히 사용해 돌리기를 하고 있는 것은 충격」이라고 하면서 「향후, 불매 운동을 실시하지 않으면」이라고 이야기했다.

TODAI의 가격은 어른 기준으로 평일 저녁 34000원( 약 3300엔), 주말 39000원이다.TODAI의 홈 페이지는 현재 접속이 연결되지 않았다.

손님에게 제공된 모든 식재는 사용해 돌릴 수 없지만, 예외적으로 허용 되는 경우도 있다.식품위생법의 식품 안전 관리 지침에 의하면, 부패·변질되기 쉽고, 냉동·냉장 시설에 보관해야 하는 것을 제외한 안전하게 문제가 없다고 판단되는 식품은 사용해 돌려도 법위반에 보지 않는다.

맛내기를 하고 있지 않는 양상추나 에고마의 잎 등 원형이 보존되어 세정 후에 사용할 수 있는 것, 바나나·피너츠와 같이 가죽이 벗겨져서 두원형이 보존된 것이 이 예외에 해당된다.소금이나 후추와 같이 뚜껑이 있다 용기에 들어가 있는 식재도 사용할 수 있다.

이 밖에도 무엇을 먹다가 남긴 것에 볼까에 대해서는 님 들인 해석이 있다.5월, 손님이 입에 대지 않았던 요리 배달 요리를 다시 요리하면, 요리의 사용 돌리기를 금지한 식품위생법에 위반했다고 보여지지 않는다고 하는 판결이 있었다.

부산(부산) 지방재판소 형사 11 단독신·홀쵸르부장 판사는 식품위생법 위반의 의혹으로 기소된 식당 사업주 A씨에게 무죄 명했다.A씨는 종업원이 잘못해 배달한 볶음밥 2인분을 포장을 벗겨 재조사리 했다.신 판사는 「식품위생법은 손님이 먹다가 남긴 요리를 다시 사용하는지, 조리하는 행위를 금지하고 있지만, 검사가 제출한 증거만으로는 A씨가 손님이 먹다가 남긴 것을 사용해 돌렸다고 하는 혐의를 인정하는 것이 어렵다」라고 이야기했다.

식약처관계자의 설명에 의하면, 진열된 생선회등을 재차 요리한 것은 법에는 위반하지 않는다.하지만, 소비자의 불안감은 여전히 남아 있다.

음식점의식품위생법위반을 발견하면, 관할청보건소나 위생과에 사진을 첨부해 통보할 수 있다.관할청의 홈 페이지에 인터넷 통보도 가능하다.