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「素麺」の画像検索結果

揖保乃糸（いぼのいと）で知られる兵庫県内の製麺業関係者も、地域差については

「聞いたことがありません。やはり、家庭によって違うのではないでしょうか」

と指摘。

続けて、

「しっかりと水を切らないと、麺が水を吸収して柔らかくなり、どんどんマズくなります。一口大に巻いて、ザルに乗せるのがベストです」

と断言。

取材の中では、

「兵庫はもちろん、そうめんに親しんでいる地域では、しっかり水を切って食べる家庭が多いと思いますよ」

とも話していた。

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「소면」의 화상 검색 결과

이보내사(의 실)로 알려진 효고현내의 제면업 관계자도, 지역차이에 대해서는

「(들)물었던 적이 없습니다.역시, 가정에 따라서 다른 것은 아닐까요」

(이)라고 지적.

계속하고,

「제대로 물을 제거하지 않으면면이 물을 흡수해 부드러워져,자꾸자꾸 마즈구됩니다.한입대에 감고, 잘에 싣는 것이 베스트입니다」

(와)과 단언.

취재 중(안)에서는,

「효고는 물론, 소면을 즐기고 있는 지역에서는,확실히 물을 제거해먹는 가정이 많다고 생각해요」

(와)과도 이야기하고 있었다.

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