そもそも、我が国が統治するまで、食い物自体がろくに無かった。
総督府の記録にも、 ”裸同然の民衆が、腹を空かせて通りをうろついている” と、ある。
食い物自体が充分に無いのに、料理の伝統、美味の系図が作られるはずもなく…
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조선의 요리가 안된 이유
원래, 우리 나라가 통치할 때까지, 음식 자체가 충분히 없었다.
총독부의 기록에도, ”알몸 동연의 민중이, 배를 비게 하고 대로를 배회하고 있다” 라고 있다.
음식 자체가 충분히 없는데, 요리의 전통, 좋은 맛의 계도가 만들어질 리도 없고…
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