それは、国民の食文化が貧しいから。
国民の食への興味が自国の料理に傾き過ぎてるから、
他国の食文化がなかなか馴染まない。
せいぜい、海外の食べ物はピザなどのジャンクフードが
中心になってしまう。
他ならぬ国民の食文化の成長こそ自国の料理の成長です。
조선의 요리가 세계에서 평가되지 않는 이유
그것은, 국민의 식생활 문화가 궁핍하니까.
국민의 음식에의 흥미가 자국의 요리에 너무 기울고 있으니,
타국의 식생활 문화가 좀처럼 친숙해 지지 않는다.
겨우, 해외의 음식은 피자등의 정크 후드가
중심이 되어 버린다.
다름아닌 국민의 식생활 문화의 성장이야말로 자국의 요리의 성장입니다.