本わさび
天城の清流で栽培した香り豊かな本わさびです。市販のチューブ入りわさびとはまったく別物です。本物の味をお楽しみください。刺身だけでなく、蕎麦、焼肉にもよく合います。
伊豆屋で栽培しているわさびの主力品種は、強烈な辛みを持つ「真妻（まづま）」を親に交雑・選抜された「K20」や、「後藤」「山崎」といった天城湯ヶ島で育種された品種です。適度な辛みと甘みを持ち、繊細な日本料理に適しています。
※当店では純粋な「真妻」は栽培しておりません。
※こちらの商品は保存袋＆ヒノキの葉を入れた化粧包装にてお届けします（包装料50円含む）。ご家庭用で包装が不要な方は業務用わさびのカテゴリーからご購入ください。
※わさびの価格は市況により変動します。年末年始など価格が高騰する時期はサイズがやや小さくなる場合もありますのでご了承ください。
本山葵1本600円～1250円
行き過ぎたサービスごめんなさい（嗤）
あひゃひゃひゃ！
본와사비
아마기의 청류로 재배한 향기가 풍부한 본와사비입니다.시판의 튜브들이 와사비와는 완전히 별개입니다.진짜 맛을 기대해 주세요.생선회 뿐만이 아니라, 소바, 불고기에도 잘 맞읍니다.
이즈가게에서 재배하고 있어요 녹의 주력 품종은, 강렬한 매움을 가지는「신 아내()」를 부모에게 교잡・선발된「K20」나, 「고토」「야마자키」라고 하는 아마기유가시마에서 육종 된 품종입니다.적당한 매움과 단맛을 가져, 섬세한 일본 요리에 적절하고 있습니다.
※당점에서는 순수한「신 아내」는 재배하고 있지 않습니다.
※이쪽의 상품은 보존봉투＆사이프러스의 잎을 넣은 화장 포장에서 전달합니다(포장료 50엔 포함한다).가정용으로 포장이 불필요한 분은 업무용 와사비의 카테고리로부터 구입해 주십시오.
※와사비의 가격은 시황에 의해 변동합니다.연말 연시 등 가격이 상승하는 시기는 사이즈가 약간 작아지는 경우도 있기 때문에 양해 바랍니다.
모토야마 아욱 1개 600엔～1250엔
지나친 서비스 미안해요(치)
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