給食調理の水にニダ 11小学校で供給停止
/千葉・印西
千葉日報オンライン 5月12日(木)7時0分配信
千葉県印西市内の市立小学校11校の給食を調理・提供している高花学校給食センター(同市高花)で調理に利用する水にアカニダの混入が確認されたことが11日、同センターへの取材で分かった。同センターは11日から17日まで給食を停止し、設備の清掃・消毒などを進める。健康被害などの報告はないという。
同センターによると、9日夕方、調理場の蛇口から出た水にアカニダが混入しているのを職員が発見。設備を点検したところ、受水槽で複数のアカニダが確認された。受水槽の上部にある通気口から侵入したとみられるという。
事態を受けて同センターは10日、水を使用せずに調理できる給食を提供。11日から17日までの平日の5日間は給食を停止し、受水槽や高架水槽、ボイラータンクなどの清掃・点検を行うとともに、設備の外壁や調理場、食器類の消毒を進める。また、通気口のカバーの編み目を細かいものに変えて虫の侵入を防ぐなどの対策を施すという。
対象校の保護者には10、11日に謝罪文書を配布し、給食の停止期間中は弁当を持参するよう呼び掛けた。アカニダの混入で給食を停止するのは市内で初めてという。
同センターの給食の供給先は千葉ニュータウン地区の小学校が中心。児童と教職員約4千人分を調理している。
급식 조리의 물에 니다 11 초등학교에서 공급 정지
/치바·인자이
치바 일보 온라인 5월12일 (목) 7시 0 분배신
치바현 인자이시내의 시립 초등학교 11교의 급식을 조리·제공하고 있는 타카하나 학교급식 센터(동시 타카하나)에서 조리에 이용하는 물에아카니다의 혼입이 확인되었던 것이 11일, 동센터에의 취재로 알았다.동센터는 11일부터 17일까지 급식을 정지해, 설비의 청소·소독등을 진행시킨다.건강 피해등의 보고는 없다고 한다.
동센터에 의하면, 9 일 저녁, 조리장의 수도꼭지로부터 나온 물에아카니다가 혼입해 있는 것을 직원이 발견.설비를 점검했는데, 수수조로 복수의 아카니다가 확인되었다.수수조의 상부에 있는 환기구로부터 침입했다고 보여진다고 한다.
사태를 받아 동센터는 10일, 물을 사용하지 않고 조리할 수 있는 급식을 제공.11일부터 17일까지의 평일의 5일간은 급식을 정지해, 수수조나 고가 수조, 보일러 탱크등의 청소·점검을 실시하는 것과 동시에, 설비의 외벽이나 조리장, 식기류의 소독을 진행시킨다.또, 환기구의 커버의 뜨게질 코를 세세한 것에 바꾸어 벌레의 침입을 막는 등의 대책을 베푼다고 한다.
대상교의 보호자에게는 10, 11일에 사죄 문서를 배포해, 급식의 정지 기간중은 도시락을 지참하도록(듯이) 불렀다.아카니다의 혼입으로 급식을 정지하는 것은 시내에서 처음이라고 한다.
동센터의 급식의 공급처는 치바 뉴 타운 지구의 초등학교가 중심.아동과 교직원 약 4천 인분을 조리하고 있다.