お久しぶりです。
しばらく家を離れているので、ちょっと不便なchapucheです。
コマイは美味しいので、よく私も食べます。
北海道の居酒屋や焼き鳥屋のメニューの中に、大体、生干しこ
まいというのが、あります。
ししゃもより、ボリュームもあって、美味しいですね。
それから、もう一つ欠かせないのが、ほっけの開きですね。
これを焼いて食べるのが、私は大好きです。
そうそう、カジカの味噌汁や、ゴッコ汁、三平汁、こんなのも、
今の時期はオススメです。
>akaho Wrote…
>2日、3日と釧路で過ごしました。
>初めての釧路は、全くの快晴で空が少し紺色がかって
>大阪ではけして見ることのない広い空でした。先月降った雪が
>路側に固く凍って残って、冷たい空気に重さを感じました。
>
>鶴公園に行きケージの中のつがいの丹頂鶴を見ました。
>くちばしの折れた鶴は上下のくちばしの長さを
>揃えてやらないと、餌を取る事ができないそうです。
>餌は、水のなかに ホッケの切り身を置いておくそうです。
>カラスに横取りされないように。
>
>市場で”こまい”と言う魚を買い求め火にあぶって食べました。初めての
>魚でしたが味があって、身ばなれがよく美味しい魚でした。
>8尾で350円。
>また、ししゃも も食べましたがこれが本物のししゃも。
>大阪で売っている ししゃもは、まがい物が多いそうです。
>形も味も全然違うんです。メスよりオスが美味しい事も知りました。
>これは10尾850円の高級品を買いました。
>
>博物館、春採湖(はるとりこ)、動物園そして釧路市交響楽団の
>定期演奏会を聞き帰ってきました。
>
お久しぶりです。 しばらく家を離れているので、ちょっと不便なchapucheです。 コマイは美味しいので、よく私も食べます。 北海道の居酒屋や