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昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

彼女と我が家で食べた、昨日の夕食に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

90年の歴史を有する喫茶店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3776021?&sfl=membername&stx=nnemon2



今日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

今日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。

今日の朝食は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))と同じ内容でした。


ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。

以下、参考の投稿。

100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2



今日は、元々、彼女は、我が家で夕食を食べる予定はなく、我が家に泊まる予定もありませんでしたが、今日、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送った際の、車の車内での、彼女との会話の中で、彼女は、急遽、今日も、我が家で夕食を食べ、我が家に泊まる事になりました。




彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン(main)料理は、私と彼女、共同で手作りした、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)にしました。



ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白のスパークリングワイン(sparkling wine)を飲みました。




今日の夕食の、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)の食材の鰊は、北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方。海産物(seafood)を含む、日本の良質な食材の、一大(主要な)産地となっている)産の、鰊を使いました。また、今日の、夕食の、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)の食材の、浅蜊(アサリ・貝)も、北海道(hokkaido)産の、浅蜊(アサリ・貝)を使いました。



今日の夕食の、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)のレシピ(調理法)は、この、北海道ぎょれん(北海道(hokkaido)漁業組合)の動画を参考にして作りました→
https://youtu.be/IGHKVIH7MX4?si=ZPqWFUxOkvAIgelq



すぐ上でリンクを付けた動画のレシピ(調理法)では、仕上げに、お好みで(好みに応じて)、ブロッコリー(broccol)やイタリアンパセリ(Italian parsley)を入れるとありますが、仕上げに、乾燥したパセリ(parsley)(市販の物)をかけました。

以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、イタリアンパセリ(Italian parsley)に関する参考の投稿。

菊池寛実記念 智美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、我が家の、オリーブオイル(olive oil)に関する参考の投稿。

日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740544/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2




今日の夕食のメイン(main)料理で、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。美味しく出来ました(美味しかったです)。彼女も、美味しいと言って食べていました。いつも、そうしていると言う訳では全くありませんが、洗い物(皿洗い)の手間を省く為、必殺、料理を作った、フライパン(frying pan)の、テーブル(table)、直置きw 厳密には、フライパン(frying pan)の下に皿を敷いていて(鍋敷きを使う時もあります)、下に敷いた皿も洗いますが、それでも、洗い物(皿洗い)の手間は省けます。



以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、参考に、私と彼女、共同で手作りした、真鯛(鯛)の、アクアパッツア(acqua pazza)を含む投稿。

日本の花見(hanami)文化(砧公園)等後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3546133/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2


ちなみに、今日の夕食時は、私も彼女も、ご飯(rice)・パンは、パンを食べました(パンは、バゲット(baguette)を食べました)。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、今日の夕食時も、野菜サラダ(salad)(手作り)を食べました。

「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」


今日の夕食のデザート(dessert)は、「雪苺娘(雪・苺・娘)」を、一人一個ずつ食べました。


「雪苺娘(雪・苺・娘)」に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。


里山(日本の伝統的な風景)・大井町他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3716362/page/13?&sfl=membername&stx=nnemon2





以下、先日行った、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)から抜粋して来た物です。


いぶり漬け(秋田県の伝統的な漬物)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3775643?&sfl=membername&stx=nnemon2




一昨日の夕食の、デザート(dessert)。秋田(akita)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)産の、抹茶(green tea)、わらび(warabi)餅。頂き物。一個ずつ食べました。美味しかったです。わらび(warabi)餅は、日本伝統菓子の一つです。

上の、わらび(warabi)餅は、秋田(akita)県の田舎にある、代々、地元の村長等を務めて来た家の、1917年に建てれらた住宅を改装した、この温泉旅館の、わらび(warabi)餅です(この温泉旅館(温泉の質は、とても良さそうです)、べつに、今すぐでなくても良いですが、いつか宿泊してみても良いかなと思います)→
https://syohoen.net/



以上、先日行った、「いぶり漬け(秋田県の伝統的な漬物)他」と言う投稿から抜粋して来た物でした。




すぐ下の動画(動画は、借り物)。少し古い動画ですが(12年前程の動画)、すぐ上でリンクを付けた、秋田(akita)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)の田舎にある、代々、地元の村長等を務めて来た家の、1917年に建てれらた住宅を改装した温泉旅館です。




https://youtu.be/JE7nmBk3DuU?si=yhUeK8F75-uQNqPR







以下、一昨年の1月27日の夜に行った、「北海道 鰊御殿・ソーラン節・南中ソーラン他」と言う投稿の再掲です。ちなみに、下で、「彼女は、1週間の内、1日から3日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とスカイプで話しています」と書いていますが、前は、スカイプで話していましたが、今は、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とLINE通話で話しています。




北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)における、本格的な、鰊(魚)漁の歴史は、江戸(edo)時代(17世紀から19世紀半ば)まで、遡ります。







動画・曲は、借り物。ソーラン節(soran bushi)。ソーラン節(soran bushi)は、19世紀頃から唄われて(歌われて)いた、北海道(hokkaido)の、鰊(魚)漁の労働歌(作業をする時に歌われる歌)で、北海道(hokkaido)の、代表的な、民謡(地域の伝統的な歌)となっています。












動画は、借り物。南中ソーラン(nancyu soran)。1990年代初めに、北海道(hokkaido)で生まれた、現代的に編曲したソーラン節(soran bushi)と、それに合わせて、踊られる踊り(起源は、1980年代中期に遡る)です。南中ソーラン(nancyu soran)は、現在においては、日本全国の、祭りや学校で、踊られています。動画は、ここでは見られない様なので、リンク先のyou tubeで、ご覧下さい→

https://youtu.be/xDIahaYpuS8?si=LN0yPFPqXxyyn_nC










鰊御殿は、鰊(魚)漁で、財を成した(財産を築いた)、北海道(hokkaido)の、裕福な漁師(fisherman)達が、19世紀後期頃から1910年代頃にかけて建てた、邸宅の事を言います。





写真以下4枚。現在も残り、保存されている、鰊御殿の建物の例。




写真は、借り物(写真の作者:山本昂左衛門)。1900年に建てられた物。現在も残り、保存されている、鰊御殿の建物の代表的な建物で、1939年より、高級旅館の建物として使用されています。







写真以下2枚。写真は、借り物(写真の作者:タクナワン )。写真以下2枚は、同じ邸宅の建物で、1919年に、建てられた物です。















写真は、借り物(写真の作者:Ippukucho)。 1905年頃に、建てられた物です。






昨日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。


ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。ちなみに、昨日は、車で、出勤しました(事務所)に出ました。



昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずのメニュー(menu)は、前日の夜の彼女とのスカイプの会話の中で(彼女は、1週間の内、1日から3日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とスカイプで話しています)、魚系の物で、(彼女は)、私にお任せと言う事になり、昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずは、お刺身にしました。ちなみに、刺身は、私も、彼女も、好きな食べ物です。



ちなみに、昨日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、日本酒を飲みました。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」





写真以下3枚。昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずの、刺身と刺身の食材(2人分)。ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。




写真以下2枚は、昨日、職場(事務所)に出た帰りに、私の街の周辺の取引先の一つを訪れたのですが、そのついでに(その帰りに)、私の街の周辺のマートで買って来た物です。




岩手(iwate)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)産の、鰊(魚)の、刺身。鰊(魚)は、青魚なので、鰊(魚)の刺身は、鯵や鰯と言った、青魚の刺身と、同系統の味です。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。







国産(日本産)の、生の、ビンチョウ鮪(鮪)の刺身用。切って、刺身で食べました。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。






国産(日本産)の、しめ鯖。これは、我が家に買ってあった物。切って、刺身で食べました。







おまけ。季節の果物で、国産(日本産)の金柑(キンカン)。私も、彼女も、金柑(キンカン)は、好きな果物の一つです。



参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」





以上、一昨年の1月27日の夜に行った、「北海道 鰊御殿・ソーラン節・南中ソーラン他」と言う投稿の再掲でした。





以下、比較的最近の投稿(我が家での食事の話を含む投稿を中心に)。

60年近い歴史を有するデパートの催し他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773867?&sfl=membername&stx=nnemon2
和名類聚抄(10世紀の日本の辞書)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年の歴史を有する西洋菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770842?&sfl=membername&stx=nnemon2
明治神宮(初詣2024)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770532?&sfl=membername&stx=nnemon2
タイの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770531?&sfl=membername&stx=nnemon2
ポトフ(pot-au-feu)(フランスの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3768239?&sfl=membername&stx=nnemon2
1775年創業の青森県の日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3764131?&sfl=membername&stx=nnemon2
シュクメルリ(Georgiaの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762228?&sfl=membername&stx=nnemon2
1948年創業の東京の西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762227?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上の歴史を有するハム・ソーセージ会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツの、伝統的なワイン・伝統的なクリスマス菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760727?&sfl=membername&stx=nnemon2
パエリア(スペインの伝統料理)・1883年創業のチリのワイン会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760726/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山阿夫利神社(2200年以上の歴史を有する神社)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757945?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山寺(755年創建の仏教の寺)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757944?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山(伝統豆腐料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757943?&sfl=membername&stx=nnemon2
最中(monaka)(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757942/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
マッサマンカレー(タイの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757309/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
ベルギーの110年の歴史を有するチョコレート会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756207/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上・80年以上の歴史を有する清涼飲料水他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3753060?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年前に建てられた倉庫の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752815?&sfl=membername&stx=nnemon2
Suntory美術館 19世紀中期から後期の画家作品展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752814?&sfl=membername&stx=nnemon2
エスコフィエ(フランスの歴史的なchef)・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
80年以上の歴史を有する日本の林檎の品種他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750741?&sfl=membername&stx=nnemon2
170年の歴史の日本酒の会社・150年の歴史の菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750090?&sfl=membername&stx=nnemon2
本歌取(日本の伝統的な詩の作成技法)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750091?&sfl=membername&stx=nnemon2
マスカルポーネ(イタリアの伝統的なチーズ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3746751/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
三重県の177年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3745464?&sfl=membername&stx=nnemon2
名古屋の123年の歴史を有する肉店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3744418?&sfl=membername&stx=nnemon2
黒糖焼酎(奄美大島の伝統的な酒)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3743754?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741844/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741843/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741842/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2


北海道 鰊御殿 鰊のアクアパッツァ他






昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

彼女と我が家で食べた、昨日の夕食に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

90年の歴史を有する喫茶店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3776021?&sfl=membername&stx=nnemon2



今日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

今日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。

今日の朝食は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))と同じ内容でした。


ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。

以下、参考の投稿。

100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2



今日は、元々、彼女は、我が家で夕食を食べる予定はなく、我が家に泊まる予定もありませんでしたが、今日、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送った際の、車の車内での、彼女との会話の中で、彼女は、急遽、今日も、我が家で夕食を食べ、我が家に泊まる事になりました。




彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン(main)料理は、私と彼女、共同で手作りした、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)にしました。



ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白のスパークリングワイン(sparkling wine)を飲みました。




今日の夕食の、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)の食材の鰊は、北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方。海産物(seafood)を含む、日本の良質な食材の、一大(主要な)産地となっている)産の、鰊を使いました。また、今日の、夕食の、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)の食材の、浅蜊(アサリ・貝)も、北海道(hokkaido)産の、浅蜊(アサリ・貝)を使いました。



今日の夕食の、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)のレシピ(調理法)は、この、北海道ぎょれん(北海道(hokkaido)漁業組合)の動画を参考にして作りました→
https://youtu.be/IGHKVIH7MX4?si=ZPqWFUxOkvAIgelq



すぐ上でリンクを付けた動画のレシピ(調理法)では、仕上げに、お好みで(好みに応じて)、ブロッコリー(broccol)やイタリアンパセリ(Italian parsley)を入れるとありますが、仕上げに、乾燥したパセリ(parsley)(市販の物)をかけました。

以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、イタリアンパセリ(Italian parsley)に関する参考の投稿。

菊池寛実記念 智美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、我が家の、オリーブオイル(olive oil)に関する参考の投稿。

日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3740544/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2




今日の夕食のメイン(main)料理で、鰊の、アクアパッツア(acqua pazza)。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。美味しく出来ました(美味しかったです)。彼女も、美味しいと言って食べていました。いつも、そうしていると言う訳では全くありませんが、洗い物(皿洗い)の手間を省く為、必殺、料理を作った、フライパン(frying pan)の、テーブル(table)、直置きw 厳密には、フライパン(frying pan)の下に皿を敷いていて(鍋敷きを使う時もあります)、下に敷いた皿も洗いますが、それでも、洗い物(皿洗い)の手間は省けます。



以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、参考に、私と彼女、共同で手作りした、真鯛(鯛)の、アクアパッツア(acqua pazza)を含む投稿。

日本の花見(hanami)文化(砧公園)等後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3546133/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2


ちなみに、今日の夕食時は、私も彼女も、ご飯(rice)・パンは、パンを食べました(パンは、バゲット(baguette)を食べました)。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、今日の夕食時も、野菜サラダ(salad)(手作り)を食べました。

「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」


今日の夕食のデザート(dessert)は、「雪苺娘(雪・苺・娘)」を、一人一個ずつ食べました。


「雪苺娘(雪・苺・娘)」に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。


里山(日本の伝統的な風景)・大井町他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3716362/page/13?&sfl=membername&stx=nnemon2





以下、先日行った、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)から抜粋して来た物です。


いぶり漬け(秋田県の伝統的な漬物)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3775643?&sfl=membername&stx=nnemon2




一昨日の夕食の、デザート(dessert)。秋田(akita)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)産の、抹茶(green tea)、わらび(warabi)餅。頂き物。一個ずつ食べました。美味しかったです。わらび(warabi)餅は、日本伝統菓子の一つです。

上の、わらび(warabi)餅は、秋田(akita)県の田舎にある、代々、地元の村長等を務めて来た家の、1917年に建てれらた住宅を改装した、この温泉旅館の、わらび(warabi)餅です(この温泉旅館(温泉の質は、とても良さそうです)、べつに、今すぐでなくても良いですが、いつか宿泊してみても良いかなと思います)→
https://syohoen.net/



以上、先日行った、「いぶり漬け(秋田県の伝統的な漬物)他」と言う投稿から抜粋して来た物でした。




すぐ下の動画(動画は、借り物)。少し古い動画ですが(12年前程の動画)、すぐ上でリンクを付けた、秋田(akita)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)の田舎にある、代々、地元の村長等を務めて来た家の、1917年に建てれらた住宅を改装した温泉旅館です。




https://youtu.be/JE7nmBk3DuU?si=yhUeK8F75-uQNqPR
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以下、一昨年の1月27日の夜に行った、「北海道 鰊御殿・ソーラン節・南中ソーラン他」と言う投稿の再掲です。ちなみに、下で、「彼女は、1週間の内、1日から3日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とスカイプで話しています」と書いていますが、前は、スカイプで話していましたが、今は、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とLINE通話で話しています。




北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)における、本格的な、鰊(魚)漁の歴史は、江戸(edo)時代(17世紀から19世紀半ば)まで、遡ります。






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動画・曲は、借り物。ソーラン節(soran bushi)。ソーラン節(soran bushi)は、19世紀頃から唄われて(歌われて)いた、北海道(hokkaido)の、鰊(魚)漁の労働歌(作業をする時に歌われる歌)で、北海道(hokkaido)の、代表的な、民謡(地域の伝統的な歌)となっています。











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動画は、借り物。南中ソーラン(nancyu soran)。1990年代初めに、北海道(hokkaido)で生まれた、現代的に編曲したソーラン節(soran bushi)と、それに合わせて、踊られる踊り(起源は、1980年代中期に遡る)です。南中ソーラン(nancyu soran)は、現在においては、日本全国の、祭りや学校で、踊られています。動画は、ここでは見られない様なので、リンク先のyou tubeで、ご覧下さい→

https://youtu.be/xDIahaYpuS8?si=LN0yPFPqXxyyn_nC










鰊御殿は、鰊(魚)漁で、財を成した(財産を築いた)、北海道(hokkaido)の、裕福な漁師(fisherman)達が、19世紀後期頃から1910年代頃にかけて建てた、邸宅の事を言います。





写真以下4枚。現在も残り、保存されている、鰊御殿の建物の例。




写真は、借り物(写真の作者:山本昂左衛門)。1900年に建てられた物。現在も残り、保存されている、鰊御殿の建物の代表的な建物で、1939年より、高級旅館の建物として使用されています。







写真以下2枚。写真は、借り物(写真の作者:タクナワン )。写真以下2枚は、同じ邸宅の建物で、1919年に、建てられた物です。















写真は、借り物(写真の作者:Ippukucho)。 1905年頃に、建てられた物です。






昨日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。


ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。ちなみに、昨日は、車で、出勤しました(事務所)に出ました。



昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずのメニュー(menu)は、前日の夜の彼女とのスカイプの会話の中で(彼女は、1週間の内、1日から3日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とスカイプで話しています)、魚系の物で、(彼女は)、私にお任せと言う事になり、昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずは、お刺身にしました。ちなみに、刺身は、私も、彼女も、好きな食べ物です。



ちなみに、昨日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、日本酒を飲みました。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」





写真以下3枚。昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずの、刺身と刺身の食材(2人分)。ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。




写真以下2枚は、昨日、職場(事務所)に出た帰りに、私の街の周辺の取引先の一つを訪れたのですが、そのついでに(その帰りに)、私の街の周辺のマートで買って来た物です。




岩手(iwate)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)産の、鰊(魚)の、刺身。鰊(魚)は、青魚なので、鰊(魚)の刺身は、鯵や鰯と言った、青魚の刺身と、同系統の味です。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。







国産(日本産)の、生の、ビンチョウ鮪(鮪)の刺身用。切って、刺身で食べました。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。






国産(日本産)の、しめ鯖。これは、我が家に買ってあった物。切って、刺身で食べました。







おまけ。季節の果物で、国産(日本産)の金柑(キンカン)。私も、彼女も、金柑(キンカン)は、好きな果物の一つです。



参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」





以上、一昨年の1月27日の夜に行った、「北海道 鰊御殿・ソーラン節・南中ソーラン他」と言う投稿の再掲でした。





以下、比較的最近の投稿(我が家での食事の話を含む投稿を中心に)。

60年近い歴史を有するデパートの催し他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773867?&sfl=membername&stx=nnemon2
和名類聚抄(10世紀の日本の辞書)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年の歴史を有する西洋菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770842?&sfl=membername&stx=nnemon2
明治神宮(初詣2024)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770532?&sfl=membername&stx=nnemon2
タイの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770531?&sfl=membername&stx=nnemon2
ポトフ(pot-au-feu)(フランスの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3768239?&sfl=membername&stx=nnemon2
1775年創業の青森県の日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3764131?&sfl=membername&stx=nnemon2
シュクメルリ(Georgiaの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762228?&sfl=membername&stx=nnemon2
1948年創業の東京の西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762227?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上の歴史を有するハム・ソーセージ会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツの、伝統的なワイン・伝統的なクリスマス菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760727?&sfl=membername&stx=nnemon2
パエリア(スペインの伝統料理)・1883年創業のチリのワイン会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760726/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山阿夫利神社(2200年以上の歴史を有する神社)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757945?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山寺(755年創建の仏教の寺)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757944?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山(伝統豆腐料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757943?&sfl=membername&stx=nnemon2
最中(monaka)(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757942/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
マッサマンカレー(タイの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757309/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
ベルギーの110年の歴史を有するチョコレート会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756207/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上・80年以上の歴史を有する清涼飲料水他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3753060?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年前に建てられた倉庫の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752815?&sfl=membername&stx=nnemon2
Suntory美術館 19世紀中期から後期の画家作品展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752814?&sfl=membername&stx=nnemon2
エスコフィエ(フランスの歴史的なchef)・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
80年以上の歴史を有する日本の林檎の品種他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750741?&sfl=membername&stx=nnemon2
170年の歴史の日本酒の会社・150年の歴史の菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750090?&sfl=membername&stx=nnemon2
本歌取(日本の伝統的な詩の作成技法)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3750091?&sfl=membername&stx=nnemon2
マスカルポーネ(イタリアの伝統的なチーズ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3746751/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
三重県の177年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3745464?&sfl=membername&stx=nnemon2
名古屋の123年の歴史を有する肉店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3744418?&sfl=membername&stx=nnemon2
黒糖焼酎(奄美大島の伝統的な酒)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3743754?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741844/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741843/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3741842/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2



TOTAL: 33664

番号 タイトル ライター 参照 推薦
33044 Cozy Valentine’s Day Ambience with Relaxing LoFi....... nnemon2 02-18 1097 0
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33032 北海道 鰊御殿 鰊のアクアパッツァ....... nnemon2 02-07 969 0
33031 110年以上の歴史を有するキャラメル....... nnemon2 02-07 1016 0
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33025 和名類聚抄(10世紀の日本の辞書)他 nnemon2 02-01 1080 0