KJCLUB - お切り込み・ひもかわ（群馬県の伝統的な麺）他

先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。

お切り込み（okirikomi）・ひもかわ（himokawa）うどんは、それぞれ、群馬（gunma）県（東京圏の北西端に位置する県）の、伝統的な、麺・麺料理です。

お切り込み（okirikomi）・ひもかわ（himokawa）うどんは、何れも、うどんに似た食べ物ですが、平らな麺である事が特徴となっています。

写真以下３枚。頂き物。何れも、同じ方からの、頂き物です。

群馬（gunma）県産の、胡桃、ゆべし（yubeshi）（日本の伝統的な、甘い菓子の一つ）。正田（shoda）醤油（群馬（gunma）県の、1873年創業の、醤油会社）の醤油を使用。

群馬（gunma）県産の、お切り込み（okirikomi）の麺。汁（soup）付き。

以下、参考に、私の前の投稿より、お切り込み（okirikomi）（麺料理）を含む投稿。

富岡（tomioka）製糸工場後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3629118/page/18?&sfl=membername&stx=nnemon2

群馬（gunma）県産の、ひもかわ（himokawa）うどんの麺。

昨日は、土曜日でしたが、個人的に仕事でした。

ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円（約1,780won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。

以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

彼女と我が家で食べた、昨日の夕食は、ホットプレートを使って、焼肉にしました（我が家で、２人、焼肉partyにしました）。焼肉の牛肉は、国産の（日本産の）、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）と、国産（日本産）の、牛肉にしました（ちなみに、日本で、焼肉と言う場合、通常は、牛肉の、焼肉の事を指します）。

我が家で焼肉をする際の牛肉の例に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

あんこう鍋（茨城県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491/page/17?&sfl=membername&stx=nnemon2
サバラン（savarin）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3599354/page/34?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」

「私は、肉が好きです（彼女も、肉は、好きです）。私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」

ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、ビールを飲みました。ビールは、エビス（yebisu）ビールを飲みました。エビス（yebisu）ビール（サッポロ（sapporo）ビール（日本の大手（大規模）ビール会社の一つ。１８７６年創業）のビールbrandの一つ。１８９０年発売開始）は、我が家の、定番ビール（ほとんどの場合、我が家に置いてあって、我が家で、一番、よく飲むビール）となっています。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

前述の通り、昨日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、今日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、今年は、桜が咲くのが早く、もう、東京都心部の桜は基本的に見頃過ぎ、東京圏の桜の多くは見頃過ぎと言った感じであるし、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と、我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。ちなみに、今年の、桜の花は、私も彼女も、個人的に休みであった日に、彼女と、車で、遊びに出掛けた際に、既に、彼女と、満喫していました。

我が家には、主に、何かあった時の為用、及び、たまには気分転換の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食用（我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容です）として、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品））のカレー（curry）を買い置いています。

我が家の、普段の、朝食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容なのですが、今日の遅い朝食兼昼食は、気分転換に、パンとシリアル（cereal）の代わりに（それ以外は、普段の朝食と同じ）、タイ（Thailand）料理の、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品）の、カレー（curry）を、ご飯（rice）と共に、食べました。

以下、参考の投稿・関連投稿。

9４年の歴史を有する焼売/1937年開催の名古屋の博覧会他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3597906/page/35?&sfl=membername&stx=nnemon2
じゃがたらお春（17世紀に日本からJava島に渡った女性）の話他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3570903/page/45?&sfl=membername&stx=nnemon2

今日の、遅い朝食兼昼食で、パンとシリアル（cereal）の代わりに（それ以外は、普段の朝食と同じ）、ご飯（rice）と共に食べた、タイ（Thailand）料理の、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品）の、カレー（curry）。我が家の部屋の一つで、実質的に、倉庫となっている部屋の、食料庫となっている部分を、軽く、整理した際に、出て来た、賞味期限が、比較的迫っていた（賞味期限が、今年の４月の下旬から６月の）、前に買ってあった、タイ（Thailand）料理の、レトルトの、カレー（curry）。他の食料の下にあった為、箱が、少し傷んでしまっていました。左、レッド（red）カレー（curry）。右、イエロー（yellow）カレー（curry）。この他、写真を撮ろうと思った時、既に、箱を開封してしまっていたので、写真を撮りませんでしたが、今日の、遅い朝食兼昼食では、これと同じ、製品シリーズの、グリーン（green）カレー（curry）も食べ、３種類の、タイ（Thailand）料理の、レトルトの、カレー（curry）の、食べ比べを楽しみました（彼女も、カレー（curry）の、食べ比べを楽しんでいました）。ちなみに、前述の通り、私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）なので、ご飯（rice）は、皿に、一杯ずつ食べました。カレー（curry）は、余り、余った分は、温め直して、明日の朝食で、普段の朝食の内容（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））に加えて食べます。

以下、「」内。この製品シリーズの説明書きより。。。

以下、「」内。レッド（red）カレー（curry）の説明。

「本場タイ製造！現地でも人気のレッドカレーをレトルトにしました。青唐辛子に比べて、かすかな甘みと香りのあるプリック・バンチャン（乾燥した大型の赤唐辛子）をペーストに使ったレッドカレー。赤く鮮やかな色合いでタイでも人気の料理です。」

以下、「」内。イエロー（yellow）カレー（curry）の説明。

「本場タイ製造！マイルドな辛さのイエローカレーをレトルトにしました。赤唐辛子とターメリック、シナモン、クローブ等を使ったイエローカレー。フレッシュなココナッツミルクをたっぷり使い、具もたくさん入った本格的なタイカレーです。」

以下、「」内。グリーン（green）カレー（curry）の説明。

「本場タイ製造！刺激的な辛さのレトルトグリーンカレー。スパイスの辛味の中に甘味とハーブの爽やかな香りが楽しめるグリーンカレーは、タイでは最もポピュラーなカレーの一つ。プリッキーヌー（小さな青唐辛子）がたっぷり入ったペーストを使うので、刺激的な辛さです！」

３種類、食べ比べてみた、個人的な感想は、グリーン（green）カレー（curry）と、レッド（red）カレー（curry）は、比較的、辛さが強く、イエロー（yellow）カレー（curry）は、比較的、辛さが弱くてマイルドな（穏やかな）味。グリーン（green）カレー（curry）は、深みのある味で、レッド（red）カレー（curry）は、タイ（Thailand）料理の、カレー（curry）のクセなのか、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品）のクセなのか、どちらのクセが分かりませんが、独特な、クセが、一番、強かったです（やはり、レトルトは、味の限界があるのか）。

個人的に、味の順番は、より美味しかった順に、グリーン（green）カレー（curry）、イエロー（yellow）カレー（curry）、レッド（red）カレー（curry）と言った感じでした。

ちなみに、我が家では、グリーン（green）カレー（curry）の、素（もと）を使って、グリーン（green）カレー（curry）を、手作りして食べる事もあります。

以下、参考の投稿。

マーラーカオ（中国の伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519349/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
江戸前大蒲焼番付（170年前の東京のグルメ誌）の話他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3494222/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
貝塚他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3473182/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

おまけ。今日の、遅い朝食兼昼食で食べた、果物の一つで、デコポン（dekopon）（日本の高級な蜜柑の品種の一つ）。

今日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で、軽く、食料品・食材の買い物には出ました。

彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン（main）料理は、軽く（簡単に）、牛肉と、黒舞茸の炒め物と、鮭（salmon）のカルボナーラ（carbonara）パスタ（pasta）にしました。

ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、イタリア産の、白の、スパークリングワイン（sparkling wine）を飲みました。

今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、牛肉と、黒舞茸の炒め物の食材で、国産の（日本産の）、黒舞茸。

今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、牛肉と、黒舞茸の炒め物の食材の牛肉で、国産の（日本産の）、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、肩ロース（肩loin）の、極薄切り肉。210g弱（209g）。上の、黒舞茸と共に、炒めて食べました。牛肉と、黒舞茸の炒め物、とても美味しかったです（彼女も、とても、美味しいと言って食べていました）。

我が家に買い置いてあった、カルボナーラ（carbonara）パスタ（pasta）の、ソース（sauce）。以下、「」内。この製品の説明書きより。。。

「２種のチーズと卵黄のコク。パルメザンチーズとペコリーノチーズ、生クリームに卵黄のコクを加えた濃厚な味わいをお楽しみください。」

今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、鮭（salmon）のカルボナーラ（carbonara）パスタ（pasta）は、この（上の）、カルボナーラ（carbonara）パスタ（pasta）の、ソース（sauce）を使って、私と彼女、共同で、手作りしました（簡単です）。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。

今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、鮭（salmon）のカルボナーラ（carbonara）パスタ（pasta）の、ソース（sauce）。上の、カルボナーラ（carbonara）パスタ（pasta）の、ソース（sauce）に、具の、鮭（salmon）（国産（日本産）の塩鮭）、茸（国産の（日本産の）通常の舞茸（黒舞茸ではない）、国産（日本産）の、シメジ）を加えて作りました（簡単です）。

写真以下２枚。今日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、鮭（salmon）のカルボナーラ（carbonara）パスタ（pasta）。食べる際に、粗挽き、黒胡椒をかけて食べました。とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても、美味しいと言って食べていました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、今日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。

「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」

今日も、彼女は、我が家に泊まり、明日、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送ります。明日は、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じで（明日は、車で、出勤します（職場に出ます））、彼女は、在宅勤務で大丈夫です。

現在、我が家にある、パスタ（pasta）の、ソース（sauce）。上側、ボロネーゼ（挽肉の）パスタ（pasta）のソース（sauce）。下側、「海老と帆立（scallop）の、トマト（tomato）クリーム（cream）パスタ（pasta）ソース（sauce）。海老の濃厚な旨味とトマトの甘味」。右端、「海老の旨味たっぷり。濃い、海老の、トマト（tomato）クリーム（cream）パスタ（pasta）ソース（sauce）。アメリケーヌソース（sauce americaine）仕立て」。３箱ずつある物は（１箱、１人前分）、２箱は、彼女と２人の時に、１箱は、私１人の時に、パスタ（pasta）を作って食べても、彼女と２人の時で、私も彼女も、多めに、パスタ（pasta）を食べたい時に、３箱使って、パスタ（pasta）を作って食べても、どちらでも、良いと言った感じです。上側の、３箱の、ボロネーゼ（挽肉の）パスタ（pasta）のソース（sauce）は、これを使って、私と彼女２人の時に、私と彼女共同で、ラザニア（lasagna）を作って食べてみても良いかも。

以下、参考の投稿。

セルニック（sernik）（ポーランド伝統のケーキ）の話等→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500467/page/58?&sfl=membername&stx=nnemon2
蛸焼き（takoyaki）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3551878/page/48?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、私も彼女も、果物が好きです。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。

「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」

季節の果物で、現在、我が家にある、デコポン（dekopon）以外の、蜜柑類。何れも、日本の蜜柑の品種です（厳密には、清見（kiyomi）は、日本の蜜柑とオレンジ（orange）の交配種）。上の列から、紅八朔（beni hasaku）、湘南（syonan）ゴールド（gold）、清見（kiyomi）、河内晩柑（kawachibankan）。

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절삭 깊이·끈이나 원(군마현의 전통적인 면) 외

조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.

절삭 깊이(okirikomi)·끈이나 원(himokawa) 우동은, 각각, 군마(gunma) 현(동경권의 북서단에 위치하는 현)의, 전통적인, 면·면요리입니다.

절삭 깊이(okirikomi)·끈이나 원(himokawa) 우동은, 어느 쪽도, 우동을 닮은 음식입니다만, 평평한 면인 것이 특징이 되고 있습니다.

사진 이하 3매.선물.어느 쪽도, 같은 분으로부터의, 선물입니다.

군마(gunma) 현산의, 호두, 해(yubeshi)(일본의 전통적인, 단 과자의 하나).마사다(shoda) 간장(군마(gunma) 현의, 1873년 창업의, 간장 회사)의 간장을 사용.

군마(gunma) 현산의, 절삭 깊이(okirikomi)의 면.국물(soup) 첨부.

이하, 참고에, 나의 앞의 투고보다, 절삭 깊이(okirikomi)(면요리)를 포함한 투고.

토미오카(tomioka) 제사 공장 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3629118/page/18?&sfl=membername&stx=nnemon2

군마(gunma) 현산의, 끈이나 원(himokawa) 우동의 면.

어제는, 토요일이었지만, 개인적으로 일이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔( 약 1,780 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

어제의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사는, 핫 플레이트를 사용하고, 불고기로 했습니다(우리 집에서, 2명, 불고기 party로 했습니다).불고기의 쇠고기는, 국산의(일본산의), 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)와 국산(일본산)의, 쇠고기로 했습니다(덧붙여서, 일본에서, 불고기라고 하는 경우, 통상은, 쇠고기의, 불고기의 일을 가리킵니다).

우리 집에서 불고기를 할 때의 쇠고기의 예에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

팥고물 이렇게 과(이바라키현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491/page/17?&sfl=membername&stx=nnemon2
사바랭(savarin)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3599354/page/34?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 「」 안.참고에, 나의 앞의 투고문보다...

「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」

「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).나도, 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」

덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 맥주를 마셨습니다.맥주는, 에비스(yebisu) 맥주를 마셨습니다.에비스(yebisu) 맥주(삿포로(sapporo) 맥주(일본의 대기업(대규모) 맥주 회사의 하나.1876년 창업)의 맥주 brand의 하나.1890년 발매 개시)는, 우리 집의, 정평 맥주(대부분의 경우, 우리 집에 놓여져 있고, 우리 집에서, 제일, 잘 마시는 맥주)가 되고 있습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다/`j.술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

상술한 대로, 어제는, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 오늘은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 금년은, 벚꽃이 피는 것이 빨라, 이제(벌써), 도쿄도심부의 벚꽃은 기본적으로 너무 볼만해 동경권의 벚꽃의 상당수는 너무 볼만해라고 한 느낌이고, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).덧붙여서, 금년의, 벚꽃은, 나나 그녀도, 개인적으로 휴일인 날에, 그녀와 차로, 놀러 나와 걸었을 때에, 이미, 그녀와 만끽하고 있었습니다.

우리 집에는, 주로, 무엇인가 있었을 때이기 때문에 용, 및, 가끔씩은 기분 전환의, 아침 식사 또는(휴일의/`j 늦은 아침 식사겸점심 식사용(우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다)로서 레토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품))의 카레(curry)를 사 두고 있습니다.

우리 집의, 평상시의, 아침 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다만, 오늘의 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 기분 전환에, 빵과 시리얼(cereal) 대신에(그 이외는, 평상시의 아침 식사와 같다), 타이(Thailand) 요리의, 레토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의, 카레(curry)를, 밥(rice)과 함께, 먹었습니다.

이하, 참고의 투고·관련 투고.

94년의 역사를 가지는 슈마이/1937년 개최의 나고야의 박람회외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3597906/page/35?&sfl=membername&stx=nnemon2
등 봄(17 세기에 일본으로부터 Java섬에 건넌 여성)의 화외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3570903/page/45?&sfl=membername&stx=nnemon2

오늘의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 빵과 시리얼(cereal) 대신에(그 이외는, 평상시의 아침 식사와 같다), 밥(rice)과 함께 먹은, 타이(Thailand) 요리의, 레토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의, 카레(curry).우리 집의 방의 하나로, 실질적으로, 창고가 되고 있는 방의, 식료고가 되고 있는 부분을, 가볍고, 정리했을 때에, 나온, 유효기한이, 비교적 강요하고 있던(유효기한이, 금년의 4월의 하순부터 6월의), 전에 사 있던, 타이(Thailand) 요리의, 레토르트의, 카레(curry).다른 식료아래에 있던 때문, 상자가, 조금 손상되어 버리고 있었습니다.왼쪽, 레드(red) 카레(curry).오른쪽, 옐로우(yellow) 카레(curry).이 외, 사진을 찍으려고 했을 때, 이미, 상자를 개봉해 버리고 있었으므로, 사진을 찍지 않았습니다만, 오늘의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로는, 이것과 같을, 제품 시리즈의, 그린(green) 카레(curry)도 먹어 3 종류의, 타이(Thailand) 요리의, 레토르트의, 카레(curry)의, 먹어 비교를 즐겼던(그녀도, 카레(curry)의, 먹어 비교를 즐기고 있었습니다).덧붙여서, 전 술대로, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)이므로, 밥(rice)은, 접시에, 한 잔씩 먹었습니다.카레(curry)는, 남아, 남은 만큼은, 다시 따뜻하게 하고 , 내일의 아침 식사로, 평상시의 아침 식사의 내용(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))에 가세해 먹습니다.

이하, 「」 안.이 제품 시리즈의 설명서나무보다...

이하, 「」 안.레드(red) 카레(curry)의 설명.

「본고장 타이 제조!현지에서도 인기의 레드 카레를 레토르트로 했습니다.파랑 고추에 비해, 희미한 단맛과 향기가 있는 프릭크·반체(건조한 대형의 빨강 고추)를 페이스트에 사용한 레드 카레.붉고 선명한 색조로 타이에서도 인기의 요리입니다.」

이하, 「」 안.옐로우(yellow) 카레(curry)의 설명.

「본고장 타이 제조!마일드인 괴로움의 옐로우 카레를 레토르트로 했습니다.빨강 고추와 타메릭크, 신나몬, 크로브등을 사용한 옐로우 카레.신선한 코코 너트 밀크를 충분히 사용해, 도구도 많이 들어간 본격적인 타이 카레입니다.」

이하, 「」 안.그린(green) 카레(curry)의 설명.

「본고장 타이 제조!자극적인 괴로움의 레토르트 그린 카레.스파이스의 매운 맛안에 감미와 허브의 상쾌한 향기를 즐길 수 있는 그린 카레는, 타이에서는 가장 파퓰러인 카레의 하나.프릭키누(작은 파랑 고추)가 충분히 들어간 페이스트를 사용하므로, 자극적인 괴로움입니다!」

3 종류, 먹어 비교해 본, 개인적인 감상은, 그린(green) 카레(curry)와 레드(red) 카레(curry)는, 비교적, 괴로움이 강하고, 옐로우(yellow) 카레(curry)는, 비교적, 괴로움이 약해서 마일드인(온화한) 맛.그린(green) 카레(curry)는, 깊은 곳이 있는 맛으로, 레드(red) 카레(curry)는, 타이(Thailand) 요리의, 카레(curry)의 버릇인가, 레토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의 버릇인가, 어느 쪽의 버릇을 모릅니다만, 독특한, 버릇이, 제일, 강했습니다(역시, 레토르트는, 맛의 한계가 있다 의 것인지).

개인적으로, 맛의 차례는, 보다 맛있었던 순서에, 그린(green) 카레(curry), 옐로우(yellow) 카레(curry), 레드(red) 카레(curry)라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집에서는, 그린(green) 카레(curry)의, 소(아래)를 사용하고, 그린(green) 카레(curry)를, 직접 만들어 음식 일도 있습니다.

이하, 참고의 투고.

마라카오(중국의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519349/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도막부풍대장어구이 순위(170년전의 도쿄의 음식잡지)의 화외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3494222/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
패총외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3473182/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

덤.오늘의, 늦은 아침 식사겸점심 식사에 먹은, 과일의 하나로, 데코폰(dekopon)(일본의 고급 밀감의 품종의 하나).

오늘은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 차로, 가볍고, 식료품·식재의 쇼핑에는 나왔습니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 가볍고(간단하게), 쇠고기와 흑버섯이 볶아 것과 연어(salmon)의 카르보나라(carbonara) 파스타(pasta)로 했습니다.

덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 이탈리아산의, 흰색의, 스파클링 포도주(sparkling wine)를 마셨습니다.

오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 쇠고기와 흑버섯이 볶아 것의 식재로, 국산의(일본산의), 흑버섯.

오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 쇠고기와 흑버섯이 볶아 것의 식재의 쇠고기로, 국산의(일본산의), 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 어깨등심(어깨 loin)의, 극히 얇게 다진 고기.210 g미만(209 g).위의, 흑버섯과 함께, 볶아 먹었습니다.쇠고기와 흑버섯이 볶아 것, 매우 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

우리 집에 사 놓여져 있던, 카르보나라(carbonara) 파스타(pasta)의, 소스(sauce).이하, 「」 안.이 제품의 설명서나무보다...

「2종의 치즈와 노른자의 코쿠.파메젼 치즈와 페코리노치즈, 생크림에 노른자의 코쿠를 가세한 농후한 맛을 기대해 주세요.」

오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 연어(salmon)의 카르보나라(carbonara) 파스타(pasta)는, 이(위의), 카르보나라(carbonara) 파스타(pasta)의, 소스(sauce)를 사용하고, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만들었습니다(간단합니다).그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.

오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 연어(salmon)의 카르보나라(carbonara) 파스타(pasta)의, 소스(sauce).위의, 카르보나라(carbonara) 파스타(pasta)의, 소스(sauce)에, 도구의, 연어(salmon)(국산(일본산)의 자반 연어), 버섯(국산의(일본산의) 통상의 버섯(흑버섯은 아니다), 국산(일본산)의, 송이 버섯)을 더해 만들었습니다(간단합니다).

사진 이하 2매.오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 연어(salmon)의 카르보나라(carbonara) 파스타(pasta).먹을 때에, 결점 켜, 흑후추를 쳐 먹었습니다.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」

오늘도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 내일, 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냅니다.내일은, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌으로(내일은, 차로, 출근합니다(직장에 나옵니다)), 그녀는, 재택근무로 괜찮습니다.

현재, 우리 집에 있는, 파스타(pasta)의, 소스(sauce).위쪽, 보로네이제((기계로)간 고기의) 파스타(pasta)의 소스(sauce).아래 쪽, 「새우와 범립(scallop)의, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta) 소스(sauce).새우의 농후한 묘미와 토마토의 감미」.우단, 「새우의 묘미 충분히.진한, 새우의, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta) 소스(sauce).아메리케이누소스(sauce americaine) 지어」.3상자씩 있다 물건은(1상자, 1인분분 ), 2상자는, 그녀와 2명때에, 1상자는, 나 1명때에, 파스타(pasta)를 만들어 먹어도, 그녀와 2명때로, 나나 그녀도, 넉넉하게, 파스타(pasta)를 먹고 싶을 때에, 3상자 사용하고, 파스타(pasta)를 만들어 먹어도, 어디라도, 좋다고 한 느낌입니다.위쪽의, 3상자의, 보로네이제((기계로)간 고기의) 파스타(pasta)의 소스(sauce)는, 이것을 사용하고, 나와 그녀 2명때에, 나와 그녀 공동으로, 라자니아(lasagna)를 만들어 먹어 봐도 좋을지도.

이하, 참고의 투고.

셀 닉(sernik)(폴란드 전통의 케이크)의 이야기등→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500467/page/58?&sfl=membername&stx=nnemon2
낙지구이(takoyaki)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3551878/page/48?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 나나 그녀도, 과일을 좋아합니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도, 먹는 것이, 전제가 되고 있습니다.

「 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」

계절의 과일로, 현재, 우리 집에 있는, 데코폰(dekopon) 이외의, 밀감류.어느 쪽도, 일본의 밀감의 품종입니다(엄밀하게는, 키요미(kiyomi)는, 일본의 밀감과 오렌지(orange)의 교배종).위의 열로부터, 다홍색 팔삭(beni hasaku), 쇼난(syonan) 골드(gold), 키요미(kiyomi), 카와치만감(kawachibankan).

이하, 비교적 최근의 투고.

등 구이(일본의 전통 과자)·생등 구이외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3655119?&sfl=membername&stx=nnemon2
애플 파이(미국의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3654788?&sfl=membername&stx=nnemon2
딸기의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3653992?&sfl=membername&stx=nnemon2
시오콘부(간장에 조린 다시마)(일본의 전통 식재) 사무(일본의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3650326/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
센다이(sendai) 우탄 구이의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3648863?&sfl=membername&stx=nnemon2
구이 교자(dumpling)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3648865/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
봉봉계(중국의 사천성의 전통적인 닭고기 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3647629?&sfl=membername&stx=nnemon2
Kentucky Fried Chicken의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3647156?&sfl=membername&stx=nnemon2
70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070?&sfl=membername&stx=nnemon2
마카론(macaron)(프랑스의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644061?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
생 춘권(베트남의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802?&sfl=membername&stx=nnemon2
카고시마현의 170년 가까운 역사를 가지는 과자점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3641420/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마나시현의 130년 이상의 역사를 가지는 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3637292/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
라자니아(lasagna)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636592/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
덴마크의 전통적인 빵외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 90년 이상의 역사를 가지는 서양 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
네델란드의 130년 이상의 역사를 가지는 vodka 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3617582?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 195년의 역사를 가지는 whisky의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3616817?&sfl=membername&stx=nnemon2
유럽의 전통적인 크리스마스의 와인외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3613613?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적인 sauce(소스 로베르) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
후리카데라(덴마크의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3604352?&sfl=membername&stx=nnemon2
미즈타끼(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
독일의 전통 과자 Stollen·이번 주의 일요일의 저녁 식사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3601017?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통 요리(라타트이유(ratatouille)) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
토마토케첩(tomato ketchup)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3594304?&sfl=membername&stx=nnemon2
할로윈(Halloween)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3593605/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
옥수수의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3589056?&sfl=membername&stx=nnemon2
보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

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