KJCLUB - 山梨県の１３０年以上の歴史を有する菓子会社他

先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。

以下、最近の投稿。

鯖寿司（日本の西部の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636873?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア（lasagna）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636592?&sfl=membername&stx=nnemon2

桔梗屋（kikyouya）は、１８８９年創業の、１３０年以上の歴史を有する、山梨（yamanashi）県（東京圏の西部に隣接する県）の、和菓子（日本伝統菓子）を中心とした菓子会社です。

桔梗屋（kikyouya）の代表的な、お菓子は、信玄（shingen）餅で、信玄（shingen）餅は、山梨（yamanashi）県の代表的な、お菓子の一つともなっています。

今日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。

以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、今日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。

今日は、車で、仕事の取引先も訪れました。

彼女は、１週間の内、１日から３日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、１時間程、（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女とLINEで話しています（前は、スカイプで話していたが、今は、基本的に、LINE通話で話しています）。

今日は、元々、彼女と我が家で夕食を食べる予定はなく、又、彼女は、我が家に泊まる予定もありませんでしたが、昨日の夜の、彼女とのLINE通話の会話の中で、急遽、彼女は、我が家で、今日の夕食を食べる事になりました。

今日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の職場から、直接、我が家に来ました。

ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

写真以下２枚。今日の夕食で食べた刺身。今日、私が、車で、私の街の周辺の取引先の一つを訪れたついでに、取引先の周辺のマートで買って来た物。ちなみに、刺身は、私も、彼女も、好きな食べ物です。とても美味しかったです（彼女も、とても、美味しいと言って食べていました）。

真鯛（鯛）と、生の、本鮪（鮪）の、刺身。

ヒラメ（平目）と、生の、本鮪（鮪）の、刺身。

今日の夕食の、メイン（main）料理の（メイン（main）の、おかず）の一つは、私と彼女、共同で手作りした、ミートボール（meatball）にしました。彼女とワイワイ、２人、共同作業で料理をするのも楽しいものです。

ミートボール（meatball）の食材の、挽肉は、国産（日本産）の、高品質な豚肉の、挽肉を、300g程使いました。

今日の夕食の、ミートボール（meatball）は、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）生まれの、韓国系の、日本の、料理研究家、コウケンテツ（kou kentetsu）さんの、以下の（すぐ下でリンクを付けた）動画の、レシピ（調理法）を参考にして作りました。

ひき肉と玉ねぎだけで超簡単！ふっくら柔らかなミートボールの作り方→
https://youtu.be/efMqgRMi_94

今日の夕食の、メイン（main）料理の（メイン（main）の、おかず）の一つで、ミートボール（meatball）。私と彼女、共同の、手作り。全部で、１４個作り、味見で、彼女と、１個を、半分こして食べてしまった後の物。とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても、美味しいと言って食べていました。

今日の、夕食の、メイン（main）料理の（メイン（main）の、おかず）は、ミートボール（meatball）の他、前に我が家に買ってあって、冷凍保存して置いた、ノルウェー（Norway）産の鯖の、文化干し（干物）を、焼いて、一枚ずつ食べました。私は、我が家で、一人で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理が、鯖寿司だったので、鯖・鯖で被りましたが、まあ、料理が違いますし問題ありません（昨日の、夕食の、メイン（main）料理の、鯖寿司は、この投稿、一番上でリンクを付けた投稿を参照して下さい）。

今日の夕食は、この他、ご飯（rice）、野菜サラダ（salad）（手作り）等を食べました。ちなみに、私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。

今日の夕食の、デザート（dessert）は、軽く。すぐ下の写真の、頂き物の、信玄（shingen）餅を１個ずつ食べました。

写真以下２枚。信玄（shingen）餅。頂き物。彼女と、我が家で、頂いています（食べています）。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。

写真右側の様に袋に入っています。中身は、写真真ん中の様になっています。付属の黒蜜をかけて食べます。

元々、今日は、彼女は、我が家に泊まる予定はなく、夕食を食べた後、彼女は、彼女のマンションに帰りました。今日は、夕食時に、お酒を飲んでしまったので、夕食後、車で（私の車で）、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送らず、彼女は、電車で帰りました。

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야마나시현의 130년 이상의 역사를 가지는 과자 회사외

조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.

이하, 최근의 투고.

고등어 스시(일본의 서부의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636873?&sfl=membername&stx=nnemon2
라자니아(lasagna)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3636592?&sfl=membername&stx=nnemon2

도라지가게(kikyouya)는, 1889년 창업의, 130년 이상의 역사를 가지는, 야마나시(yamanashi) 현(동경권의 서부에 인접하는 현)의, 일본식 과자(일본 전통 과자)를 중심으로 한 과자 회사입니다.

도라지가게(kikyouya)의 대표적인, 과자는, 신겐(shingen) 떡으로, 신겐(shingen) 떡은, 야마나시(yamanashi) 현의 대표적인, 과자의 하나나 되고 있습니다.

오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).

오늘은, 차로, 일의 거래처도 방문했습니다.

그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 LINE로 이야기하고 있습니다(전은, 스카이프로 이야기하고 있었지만, 지금은, 기본적으로, LINE 통화로 이야기하고 있습니다).

오늘은, 원래, 그녀와 우리 집에서 저녁 식사를 먹을 예정은 없고, 또, 그녀는, 우리 집에 묵을 예정도 없었습니다만, 어제 밤의, 그녀와의 LINE 통화의 회화속에서, 급거, 그녀는, 우리 집에서, 오늘의 저녁 식사를 먹는 일이 되었습니다.

오늘은, 그녀는, 일을 끝낸 후, 그녀의 직장으로부터, 직접, 우리 집에 왔습니다.

덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

사진 이하 2매.오늘의 저녁 식사로 먹은 생선회.오늘, 내가, 차로, 나의 거리의 주변의 거래처의 하나를 방문한 김에, 거래처의 주변의 마트에서 사 온 것.덧붙여서, 생선회는, 나도, 그녀도, 좋아하는 음식입니다.매우 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

참돔(도미)으로 생의, 다랑어(다랑어)의, 생선회.

넙치(넙치)와 생의, 다랑어(다랑어)의, 생선회.

오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 것(메인(main)의, 반찬)의 하나는, 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 미트 볼(meatball)로 했습니다.그녀와 와글와글, 2명, 공동 작업으로 요리를 하는 것도 즐거운 것입니다.

미트 볼(meatball)의 식재의, (기계로)간 고기는, 국산(일본산)의, 고품질인 돼지고기의, (기계로)간 고기를, 300 g정도 사용했습니다.

오늘의 저녁 식사의, 미트 볼(meatball)은, 오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시) 태생의, 한국계의, 일본의, 요리 연구가, 코우 켄테트(kou kentetsu)씨의, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 동영상의, 레시피(조리법)를 참고로 해 만들었습니다.

다진고기와 양파만으로 초간단!포동포동 부드러운 미트 볼을 만드는 방법→
https://youtu.be/efMqgRMi_94

오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 것(메인(main)의, 반찬)의 하나로, 미트 볼(meatball).나와 그녀, 공동의, 손수 만들기.전부, 14개 만들어, 맛보기로, 그녀와 1개를, 반 넘어 먹어 버린 후의 물건.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.

오늘의, 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 것(메인(main)의, 반찬)은, 미트 볼(meatball) 외, 전에 우리 집에 사 있고, 냉동 보존해 둔, 노르웨이(Norway) 산의 고등어의, 문화 말린 것(건어물)을, 굽고, 한 장씩 먹었습니다.나는, 우리 집에서, 혼자서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리가, 고등어 스시였으므로, 청·청으로 입었습니다만, 뭐, 요리가 다르고 문제 없습니다(어제의, 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 고등어 스시는, 이 투고, 맨 위에서 링크를 붙인 투고를 참조해 주세요).

오늘의 저녁 식사는, 이 외, 밥(rice), 야채 사라다(salad)(손수 만든 ) 등을 먹었습니다.덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)으로？`헤 없고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.

오늘의 저녁 식사의, 디저트(dessert)는, 가볍고.바로 아래의 사진의, 선물의, 신겐(shingen) 떡을 1 개씩 먹었습니다.

사진 이하 2매.신겐(shingen) 떡.선물.그녀와 우리 집에서, 받고 있습니다(먹고 있습니다).덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도, 먹는 것이, 전제가 되고 있습니다.

사진 우측과 같이 봉투에 들어가 있습니다.내용은, 사진 한가운데와 같이 되어 있습니다.부속의 흑꿀을 쳐 먹습니다.

원래, 오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵을 예정은 없고, 저녁 식사를 먹은 후, 그녀는, 그녀의 맨션에 돌아갔습니다.오늘은, 저녁 식사시에, 술을 마셔 버렸으므로, 저녁 식사 후, 차로( 나의 차로), 그녀를, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보내지 않고, 그녀는, 전철로 돌아갔습니다.

이하, 비교적 최근의 투고.

오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3634576?&sfl=membername&stx=nnemon2
도쿄의 150년의 역사를 가지는 극장외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3632581?&sfl=membername&stx=nnemon2
교자(dumpling)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3632580?&sfl=membername&stx=nnemon2
팥고물 이렇게 과(이바라키현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
덴마크의 전통적인 빵외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 90년 이상의 역사를 가지는 서양 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
네델란드의 130년 이상의 역사를 가지는 vodka 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3617582?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 195년의 역사를 가지는 whisky의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3616817?&sfl=membername&stx=nnemon2
유럽의 전통적인 크리스마스의 와인외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3613613?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적인 sauce(소스 로베르) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3605385?&sfl=membername&stx=nnemon2
후리카데라(덴마크의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3604352?&sfl=membername&stx=nnemon2
미즈타끼(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
독일의 전통 과자 Stollen·이번 주의 일요일의 저녁 식사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3601017?&sfl=membername&stx=nnemon2
사바랭(savarin)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3599354?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통 요리(라타트이유(ratatouille)) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
토마토케첩(tomato ketchup)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3594304?&sfl=membername&stx=nnemon2
겐지권(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3591473?&sfl=membername&stx=nnemon2
옥수수의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3589056?&sfl=membername&stx=nnemon2
보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

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