先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
ういろう（uirou）は、餅に似た、日本伝統菓子（一般的に、すあま（suama）（日本の伝統菓子の一つ）よりも、弾力は、少ない）です。個人的に、ういろう（uiro）は、大好物で、日本伝統菓子のみならず、全ての、お菓子の中で、最も好きな、お菓子の一つです（すあま（suama）も好きですが、すあま（suama）よりも、より好きです）。
ういろう（uirou）は、江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）には、既に、日本各地に製法が広まり、日本各地で、製造・販売が行われるようになっていた様です（wikiより）。ういろう（uirou）は、名古屋（nagoya）（日本の中部地方で最大の人口を有する都市。東京、大阪に次いで、日本で３番目の都市圏人口を有する都市）で、伝統的に、よく食べられている、お菓子であり、日本で、ういろう（uirou）と言えば、一般的には、名古屋（nagoya）の伝統菓子として、認識されていると思います。ちなみに、私は、もちろん、名古屋（nagoya）の、ういろう（uiro）も好きです。
ういろう（uirou）は、子供の頃は、今程、食べる機会がありませんでしたが（私は、東京中心部（東京２３区）生まれ、東京中心部（東京２３区）育ちですが（実家は、我が家の近所）、ういろう（uiro）は、東京中心部（東京２３区）では、昔から、一般的な、お菓子ではない）、子供の頃から、好きでした。
以下、外郎（uirou）家、外郎（uirou）（１３６８年創業の、日本の、小田原（odawara）の、薬店（薬会社）・和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の歴史に関しては、以下のsiteを参考にしました→
http://www.uirou.co.jp/uiroutoha.html
https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/
外郎（uirou）の創業者（外郎（uirou）家の初代当主）は、元々、中国の、元（Yuan
dynasty）（１２７１年から１３６８年）の時代に、既に、１４００年程続いていた、中国の、浙江省（Zhejiang）の、公家（皇族・政府に仕える、貴族・上級官僚）の家系の当時の当主で、元（Yuan
dynasty）の皇帝・政府に、医療分野・外交分野の役職で仕えていましたが、１３６８年に、元（Yuan dynasty）が明（Ming
dynasty）に滅ぼされると、（１３６８年に）、明（Ming
dynasty）の皇帝・政府に仕える事を恥じて、日本の、博多（hakata）（現在の、福岡（fukuoka）（九州（kyusyu）（日本の南部）の北部に位置する大都市・九州（kyusyu）の中心都市））に移住をし、日本人となりました。
外郎（uirou）家の初代当主は、医療（医術）・中国古代の占いの方法に詳しかった為、その人柄を慕って、足利
義満（ashikaga
yoshimitisu）（当時の、日本の将軍（日本全国の侍（samurai）達の長（leader）。日本の実質的な統治者）は、外郎（uirou）家の初代当主を、再三（何度も）、京都（日本の西部に位置する大都市。７９４年から１９世紀半ばまで、長らく日本の首都であった。日本の、伝統文化の中心都市）に招きましたが、外郎（uirou）家の初代当主は、遂に、京都に移り住む事はせず、崇福（soufuku）寺（１２４０年創建の福岡（fukuoka）の仏教の寺）の僧侶の許に行き、僧侶となりました。
代わりに、外郎（uirou）家の初代当主の息子（外郎（uirou）家の２代目の当主）が、足利 義満（ashikaga yoshimitisu）の招きに応じて、京都に移り住みました。
足利
義満（ashikaga
yoshimitisu）（１３６９年生まれ。１３９５年に亡くなる）は、外郎（uirou）家の２代目の当主に、京都の、自分の邸宅及び幕府（足利
義満（ashikaga
yoshimitisu）による政府で、当時の日本の実質的な政府）の傍ら（近く）に、邸宅を与えて、医療・調薬（薬の調合）や外国からの使節の接待の顧問としました。外郎（uirou）家の２代目の当主は、政府（日本政府）の命令で、中国（明（Ming））の実家に戻り、薬の処方を持ち帰り、外郎（uirou）家の薬は、当時の、日本の上流階級の間で、評判となりました（この時、製造されていた透頂香（tonchinkou）と言う薬（薬の名前は、当時の日本の天皇が名付けた）は、現在も、製造・販売され続けています）→
http://www.uirou.co.jp/kashi1.html
外郎（uirou）の薬は、日本で存続する（現在も製造・販売され続けている）薬の製品の中で、最古の（最も、古い）製品となっています。
また、外郎（uirou）家の２代目の当主は、日本政府の、外国からの使節の接待役を務めていた時に、自ら接待に用いる菓子を考案し、この菓子が評判となり、お菓子の、ういろう（uirou）と呼ばれました（現在の、外郎（uirou）の、ういろう（uirou）（日本伝統菓子）の起源）。
１５０４年に、外郎（uirou）家の５代目の当主は、北条
早雲（houjyou
souun）（当時、小田原（odawara）を統治していた、日本の地方領主。当時の、日本の有力な地方領主の一人）に、招かれて、小田原（odawara）に移り住み、以後、外郎（uirou）家は、小田原（odawara）（下の補足説明を参照）で、代々、現在に至るまで、薬と菓子を、製造し続けています。
現在の、外郎（uirou）の社長は、２５代目（外郎（uirou）家の２５代目の当主）となっています→
https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/
江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）に描かれた、小田原（odawara）の、外郎（uirou）家の建物→
http://www.uirou.co.jp/siryo1.html
近代（１９世紀後期から１９３０年代頃）に撮影された、小田原（odawara）の、外郎（uirou）家（外郎（uirou）の本店）の建物→
http://www.uirou.co.jp/
現在の、外郎（uirou）（１３６８年創業の、日本の、小田原（odawara）の、薬店（薬会社）・和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の本店の建物→
http://www.uirou.co.jp/kaisya.html
小田原（odawara）：小田原（odawara）は、神奈川（kanagawa）県（東京圏の南部を占める県）の南西部にある中都市（中規模程度の人口の都市）で、城下町（歴史的に、地方領主の城（castle）を中心に発展した都市（町））であり、また、箱根（hakone）（下の補足説明を参照）の観光の拠点ともなっている中都市（中規模程度の人口の都市）です。
箱根（hakone）：東京圏（東京圏の南部を占める県である、神奈川（kanagawa）県）の、南西端部に位置します）は、日光（nikko）（栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県）に位置する）と並ぶ、東京近郊を代表するリゾート（resort）地・保養地・観光地・避暑地です（箱根（hakone）は、日本有数の温泉地となっています）。
外郎（uirou）（１３６８年創業の、小田原（odawara）の、薬店（薬会社）・和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の、ういろう（uirou）（日本の伝統菓子）。頂き物。下さった方は、私が、ういろう（uirou）（日本の伝統菓子）が好きな事を知っていて、下さいました（有難い）。外郎（uirou）の、ういろう（uirou）は、基本的な物は、白砂糖、抹茶（green
tea）、小豆、黒砂糖の４種類がありますが、基本的な、ういろう（uirou）の内、白砂糖の、ういろう（uirou）（写真左）と、抹茶（green
tea）の、ういろう（uirou）（写真右）です。
参考のsite（写真左、白砂糖の、ういろう（uirou）、写真真ん中、抹茶（green tea）の、ういろう（uirou））→
https://www.kanagawa-kankou.or.jp/?p=we-page-single-entry&spot=300680
https://www.tabiulala.com/odahako/spot036/
以下、「」内。外郎（uirou）の、ういろう（uirou）（お菓子）の製品の説明書きより。。。
「お菓子の、ういろう（uirou）は、厳選した原料から造られる独特の風味ある蒸菓子であります。人工甘味料や色素等不自然なものは、一切添加しておりません。古くから伝わる素朴な自然の持ち味を生かして造られています。」
以下、おまけ。
先週の水曜日（以下、この日と書きます）は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。ちなみに、この日は、車で、出勤しました（事務所に出ました）。
この日は、元々、彼女は、我が家で夕食を食べる予定はありませんでしたが、この前日の彼女とのスカイプの会話の中で（彼女は、１週間の内、１日から３日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、１時間程、（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女とスカイプで話しています）、彼女は、急遽、この日、我が家で、夕食を食べる事となり、この日の夕食は、彼女と我が家で食べました。
この日の夕食の、メニュー（menu）は、彼女は、魚系の物で、私にお任せと言う事で、この日の夕食の、メイン（main）料理は、鰤しゃぶ（鰤（魚）の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu））にしました（後述しますが、厳密には、イナダの、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）にしました）。
以下、参考の投稿。
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
この日は、彼女は、我が家に泊まらず、夕食後、彼女を、歩いて、我が家の最寄り駅まで、送りました（この日は、夕食時に、お酒を飲んだ為、車で、彼女を、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りませんでした）。
以下、最近の投稿。
The Yeomen Warders（ロンドン塔の衛兵隊）他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3500462?&sfl=membername&stx=nnemon2
セルニック（sernik）（ポーランド伝統のケーキ）の話等→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3500461?&sfl=membername&stx=nnemon2
조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.
필요하자(uirou)는, 떡을 닮은, 일본 전통 과자(일반적으로, 여승(suama)(일본의 전통 과자의 하나)보다, 탄력은, 적다)입니다.개인적으로, 필요하자(uiro)는, 좋아하는 음식으로, 일본 전통 과자 뿐만 아니라, 모든, 과자 중(안)에서, 가장 좋아하는, 과자의 하나입니다(여승(suama)도 좋아합니다만, 여승(suama)보다, 보다 좋아합니다).
필요하자(uirou)는, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)에는, 이미, 일본 각지에 제법이 퍼져, 일본 각지에서, 제조·판매를 하게 되어 있던 님입니다(wiki보다).필요하자(uirou)는, 나고야(nagoya)(일본의 중부 지방에서 최대의 인구를 가지는 도시.도쿄, 오사카에 이어, 일본에서 3번째의 도시권 인구를 가지는 도시)로, 전통적으로, 잘 먹을 수 있고 있는, 과자이며, 일본에서, 필요하자(uirou)라고 말하면, 일반적으로는, 나고야(nagoya)의 전통 과자로서 인식되고 있다고 생각합니다.덧붙여서, 나는, 응, 나고야(nagoya)의, 필요하자(uiro)도 좋아합니다.
필요하자(uirou)는, 어릴 적은, 방금, 먹을 기회가 없었습니다만( 나는, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 태어나 도쿄 중심부(도쿄 23구) 태생입니다만(친가는, 우리 집의 부근), 필요하자(uiro)는, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에서는, 옛부터, 일반적인, 과자는 아니다), 어릴 적부터, 좋아했습니다.
이하, 은단 비슷한 담약(uirou) 가, 은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 일본의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의 역사에 관해서는, 이하의 site를 참고로 했습니다→
http://www.uirou.co.jp/uiroutoha.html
https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/
은단 비슷한 담약(uirou)의 창업자(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주)은, 원래, 중국의, 원(Yuan
dynasty)(1271년부터 1368년)의 시대에, 이미, 1400년 정도 계속 되고 있던, 중국의, 절강성(Zhejiang)의, 문신(황족·정부를 시중드는, 귀족·상급 관료)의 가계의 당시의 당주로, 원(Yuan
dynasty)의 황제·정부에, 의료 분야·외교 분야의 직무로 시중들고 있었습니다만, 1368년에, 원(Yuan dynasty)이 명(Ming
dynasty)에 멸해지면, (1368년에), 명(Ming
dynasty)의 황제·정부를 시중드는 일을 부끄러워하고, 일본의, 하카타(hakata)(현재의, 후쿠오카(fukuoka)(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치하는 대도시·큐슈(kyusyu)의 중심 도시))에 이주를 해, 일본인이 되었습니다.
은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주는, 의료(의술)·중국 고대의 운세 방법을 잘 알았던 때문, 그 인품을 그리워하고, 아시카가
의만(ashikaga
yoshimitisu)(당시의, 일본의 장군(일본 전국의 시(samurai) 들 장(leader).일본의 실질적인 통치자)는, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주를, 재삼(몇번이나), 쿄토(일본의 서부에 위치하는 대도시.794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만났다.일본의, 전통 문화의 중심 도시)에 불렀습니다만, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주는, 결국, 쿄토로 옮겨 사는 일은 하지 않고, 숭복(soufuku) 사(1240년 창건의 후쿠오카(fukuoka)의 불교의 절)의 승려의 허에 가, 승려가 되었습니다.
대신에, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주의 아들(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주)이, 아시카가의만(ashikaga yoshimitisu)의 초대에 따르고, 쿄토로 옮겨 살았습니다.
아시카가
의만(ashikaga
yoshimitisu)(1369 년생.1395년에 죽는다)는, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주에게, 쿄토의, 자신의 저택 및 막부(아시카가
의만(ashikaga
yoshimitisu)에 의한 정부로, 당시의 일본의 실질적인 정부) 옆(근처)에, 저택을 주고, 의료·조약(약의 조합)이나 외국으로부터의 사절의 접대의 고문으로 했습니다.은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주는, 정부(일본 정부)의 명령으로, 중국(명(Ming))의 친가로 돌아와, 약의 처방을 가지고 돌아가, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 약은, 당시의, 일본의 상류계급의 사이로, 평판이 되었던(이 때, 제조되고 있던 투정향(tonchinkou)이라고 하는 약(약의 이름은, 당시의 일본의 천황이 이름 붙였다)은, 현재도, 제조·판매계속 되고 있습니다)→
http://www.uirou.co.jp/kashi1.html
은단 비슷한 담약(uirou)의 약은, 일본에서 존속하는(현재도 제조·판매계속 되고 있다) 약의 제품 중(안)에서, 최고의(가장, 낡다) 제품이 되고 있습니다.
또, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주는, 일본 정부의, 외국으로부터의 사절의 접대역을 맡고 있었을 때에, 스스로 접대에 이용하는 과자를 고안 해, 이 과자가 평판이 되어, 과자의, 필요하자(uirou)로 불렸던(현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)(일본 전통 과자)의 기원).
1504년에, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 5대째의 당주는, 키타죠
조운(houjyou
souun)(당시 , 오다와라(odawara)를 통치하고 있던, 일본의 지방 영주.당시의, 일본의 유력한 지방 영주의 한 명)에, 초대되고, 코다와라(odawara)로 옮겨 살아, 이후, 은단 비슷한 담약(uirou) 가는, 오다와라(odawara)(아래의 보충 설명을 참조)로, 대대, 현재에 이르기까지, 약과 과자를, 계속 제조하고 있습니다.
현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)의 사장은, 25대째(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 25대째의 당주)이 되고 있습니다→
https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/
에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)에 그려진, 오다와라(odawara)의, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 건물→
http://www.uirou.co.jp/siryo1.html
근대(19 세기 후기부터 1930년대무렵)에 촬영된, 오다와라(odawara)의, 은단 비슷한 담약(uirou) 가(은단 비슷한 담약(uirou)의 본점)의 건물→
http://www.uirou.co.jp/
현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 일본의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의 본점의 건물→
http://www.uirou.co.jp/kaisya.html
오다와라(odawara)：오다와라(odawara)는, 카나가와(kanagawa) 현(동경권의 남부를 차지하는 현)의 남서부에 있는 중 도시(중 규모 정도의 인구의 도시)에서, 성시(역사적으로, 지방 영주 성(castle)을 중심으로 발전한 도시(마을))이며, 또, 하코네(hakone)(아래의 보충 설명을 참조)의 관광의 거점이나 되고 있는 중 도시(중 규모 정도의 인구의 도시)입니다.
하코네(hakone)：동경권(동경권의 남부를 차지하는 현인, 카나가와(kanagawa) 현)의, 남서 단부에 위치합니다)는, 닛코(nikko)(토치기(tochigi) 현(동경권의 북단에 위치하는 현)에 위치한다)과 대등한, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지·보양지·관광지·피서지입니다(하코네(hakone)는, 일본 유수한 온천지가 되고 있습니다).
참고의 site(사진왼쪽, 백설탕의, 필요하자(uirou), 사진 한가운데, 가루차(green tea)의, 필요하자(uirou))→
https://www.kanagawa-kankou.or.jp/?p=we-page-single-entry&spot=300680
https://www.tabiulala.com/odahako/spot036/
이하, 「」 안.은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)(과자)의 제품의 설명서나무보다...
「과자의, 필요하자(uirou)는, 엄선한 원료로부터 만들어지는 독특한 풍미 있다 찐빵입니다.인공 감미료나 색소등 부자연스러운 것은, 일절 첨가하고 있지 않습니다.옛부터 전해지는 소박한 자연의 특색을 살려 만들어지고 있습니다.」
이하, 덤.
지난 주의 수요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.
덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.덧붙여서, 이 날은, 차로, 출근했습니다(사무소에 나왔습니다).
이 날은, 원래, 그녀는, 우리 집에서 저녁 식사를 먹을 예정은 없었습니다만, 일전에일의 그녀와의 스카이프의 회화속에서(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다), 그녀는, 급거, 이 날, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹는 일이 되어, 이 날의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹었습니다.
이 날의 저녁 식사의, 메뉴(menu)는, 그녀는, 물고기계의 물건으로, 나에게 맡겨라라고 하는 것으로, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 사(사(물고기)의, 샤브샤브(shabu-shabu))로 했던(후술 합니다만, 엄밀하게는, 이나다의, 샤브샤브(shabu-shabu)로 했습니다).
이하, 참고의 투고.
사무(토야마현의 전통 요리) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632?&sfl=membername&stx=nnemon2
덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않고, 저녁 식사 후, 그녀를, 걷고, 우리 집의 근처역까지, 보냈던(이 날은, 저녁 식사시에, 술을 마신 때문, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보내지 않았습니다).
이하, 최근의 투고.
The Yeomen Warders(런던탑의 위병대) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3500462?&sfl=membername&stx=nnemon2
셀 닉(sernik)(폴란드 전통의 케이크)의 이야기등→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3500461?&sfl=membername&stx=nnemon2