先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。
鰤大根（鰤と大根の煮物料理）は、日本全国で食べられている料理ですが、元々、富山（toyama）県（日本の中部地方の北部に位置する県）や、富山（toyama）県に隣接する、石川（ishikawa）県（日本の中部地方の北西部に位置する県）の、郷土料理（地域の伝統料理）です。
鰤は、代表的な、出世魚です。出世魚とは、成長と共に、呼び名が変わる魚で、日本で、伝統的に、縁起が良い魚とされています。
鰤は、今、季節の魚で、美味しい時期です。
以下、参考の投稿。
歌川広重 名所江戸百景他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3469807?&sfl=membername&stx=nnemon2
今日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、今日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。
今日の夕食は、彼女と我が家で食べました（今日は、彼女は、我が家に泊まります）。
彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン（main）の、おかずは、事前に、彼女と会話の中で、彼女と決めており（彼女は、１週間の内、１日から３日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、１時間程、（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女とスカイプで話しています）、鰤大根（鰤と大根の煮物）にしました。
今日の夕食の、メイン（main）の、おかずの、鰤大根（鰤と大根の煮物）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。仕上げに、千切りにした生姜を添えて食べました。美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。食材の鰤は、私が、今日、車で、仕事の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺のマートで買って来た、国産（日本産）の、天然の、鰤を使いました。前述の通り、鰤は、今、季節の魚で、美味しい時期です。
今日の夕食の、一品料理の、おかず（メイン（main）の、おかず以外に食べた、おかず）の一つの食材で、国産（日本産）の、活け締め、真鯛（鯛）の、刺身用。私が、今日、車で、仕事の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺のマートで買って来た物。切って、刺身で食べました。とても美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。ちなみに、刺身は、私も彼女も、好きな食べ物の一つです。
今日の夕食で食べた、海老・アボカド（avocado）・野菜サラダ（salad）。私と彼女、共同の手作り。美味しいです。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。
我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。」
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「日本の代表的な、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）と言えば、日本酒ですが、日本全国の、日本酒の会社の数は、1,700程度となっている様です（上流階級・富裕層が没落し、大衆・庶民層が豊かになった、大量生産・大量消費社会の到来により、高級な（高品質な）日本酒を少量生産する、小規模な日本酒の会社の多くが、チープな（安い）日本酒を大量生産する、大規模日本酒会社に圧倒されて、淘汰された事や（たぶん。。。）、日本の一般大衆が、ビールやウイスキー（whisky）、ワイン（wine）も、よく飲む様になり、日本人の、飲む酒（アルコール（alcoholic）飲料）が多様化し、日本人の日本酒の消費量自体が減少した事等により、日本の、日本酒の会社の数は、１９５０年代後期以降？減り続けて来ましたが、かつては、日本の、日本酒の会社の数は、現在よりも、はるかに多かった様です。例えば、１９５０年代半ば時点において、日本の、日本酒の会社の数は、4,000以上だった様です。」
「寒仕込みの旨い辛口純米酒。酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。」
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「彼女は、食事時に、基本的には（通常・主に）、お酒以外の飲み物を飲んでいます。」
「前述の通り、彼女は、お酒が弱いので、基本、外では（外食時には）、お酒は飲まないのですが、彼女は、お酒は、体質的に弱いというだけで、お酒を飲む事自体は、嫌いではありません。」
おまけ。今日の夕食時に、彼女が飲んだ、お酒で、「フルーツ（果物）とハーブ（herb）の、お酒。香る白桃（桃）と杏仁」と言う、お酒。アルコール（alcohol）度数は、10％程。この、お酒は、飲み方は、ストレート（そのままで）、ソーダ（炭酸水）割り、ロック（on
the
rocks）、ホット（温めて飲む）、紅茶割り、牛乳割り等ありますが、今日は、彼女は、ソーダ（炭酸水）割りで飲んでいました（前述の通り、彼女は、お酒が弱いので、一杯だけ飲みました）。
以下、「」内。上の、お酒の、製造会社のsiteより、このお酒の説明→
https://www.yomeishu.co.jp/fruit/
「女性にうれしい7種のハーブ（チンピ、ナルコユリ、ハトムギ、ローズマリー、ベニバナ、アンゼリカルート、ダンデライオン）に加え、甜杏仁を配合。白桃の香りがふわりと甘く香り立ち、やわらかさとリッチさを感じる豊かな味わいが特徴です。国産白桃果汁の美味しさを、杏仁が引き立てるとろけるような味わいに仕上げています。」
前述の通り、彼女は、お酒が弱いのですが、彼女が、気が向いた時に飲む、お酒のタイプの例に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
つみれの歴史他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3466053?&sfl=membername&stx=nnemon2
２００年以上の歴史を有する、アメリカのウイスキー他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
エリエル・サーリネン（Eliel Saarinen）展他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
おまけ。季節の果物。愛媛（ehime）県（四国（shikoku）（日本の南西部）に位置する県の一つ）産の、愛愛柑（aiaikan）。愛愛柑（aiaikan）は、愛媛（ehime）県の蜜柑の品種の一つです（愛媛（ehime）県は、蜜柑の、主要な産地となっています）。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「ちなみに、私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
以下、最近の投稿。
薩摩揚げの歴史他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480924?&sfl=membername&stx=nnemon2
明石焼きの歴史他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480923?&sfl=membername&stx=nnemon2
節分（setsubun）他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3474631?&sfl=membername&stx=nnemon2
조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.
사무(사와 무의 조림 요리)는, 일본 전국에서 먹을 수 있고 있는 요리입니다만, 원래, 토야마(toyama) 현(일본의 중부 지방의 북부에 위치하는 현)이나, 토야마(toyama) 현에 인접하는, 이시카와(ishikawa) 현(일본의 중부 지방의 북서부에 위치하는 현)의, 향토 요리(지역의 전통 요리)입니다.
사는, 대표적인, 출세어입니다.출세어란, 성장과 함께, 통칭이 바뀌는 물고기로, 일본에서, 전통적으로, 재수가 좋은 물고기로 되어 있습니다.
사는, 지금, 계절의 물고기로, 맛있는 시기입니다.
이하, 참고의 투고.
두타가와 히로시게 명소 에도백경외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3469807?&sfl=membername&stx=nnemon2
오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.
덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.
이하, 참고의 투고.
직장 가까이의 은행 가로수외→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).
오늘의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹었습니다(오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵습니다).
그녀와 우리 집에서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬은, 사전에, 그녀와 회화속에서, 그녀로 결정하고 있어(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다), 사무(사와 무의 조림)로 했습니다.
오늘의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의, 사무(사와 무의 조림).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.마무리에, 채썰기로 한 생강을 곁들여 먹었습니다.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).식재의 사는, 내가, 오늘, 차로, 일의 거래처를 방문한 김에, 거래처의 주변의 마트에서 사 온, 국산(일본산)의, 천연의, 사를 사용했습니다.상술한 대로, 사는, 지금, 계절의 물고기로, 맛있는 시기입니다.
오늘의 저녁 식사의, 일품 요리의, 반찬(메인(main)의, 반찬 이외에 먹은, 반찬)의 하나의 식재로, 국산(일본산)의, 이케시메, 참돔(도미)의, 생선회용.내가, 오늘, 차로, 일의 거래처를 방문한 김에, 거래처의 주변의 마트에서 사 온 것.자르고, 생선회로 먹었습니다.매우 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).덧붙여서, 생선회는, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다.
오늘의 저녁 식사로 먹은, 새우·아보카드(avocado)·야채 사라다(salad).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.맛있습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).
우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.」
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「일본의 대표적인, 술(알코올(alcoholic) 음료)이라고 말하면, 일본술입니다만, 일본 전국의, 일본술의 회사의 수는, 1700정도가 되고 있는 님입니다(상류계급·부유층이 몰락해, 대중·서민층이 풍부해진, 대량생산·대량 소비사회의 도래에 의해, 고급(고품질인) 일본술을 소량 생산하는, 소규모의 일본술의 회사의 대부분이, 저렴한(싸다) 일본술을 대량생산 하는, 대규모 일본술 회사에 압도 되고, 도태 된 일이나(아마...), 일본의 일반 대중이, 맥주나 위스키(whisky), 와인(wine)도, 잘 마시는 것처럼 되어, 일본인의, 마시는 술(알코올(alcoholic) 음료)이 다양화해, 일본인의 일본술의 소비량 자체가 감소한 일등에 의해, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 1950년대 후기 이후?계속 줄어 들어 왔습니다만, 이전에는, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 현재보다, 훨씬 많았다 님입니다.예를 들면, 1950년대 중반 시점에 있고, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 4,000이상이었다 님입니다.」
「한교육이 맛있는 매운 맛 순미주.주조에 가장 적합한 엄동의 시기에, 저온 발효로 차분히 완성한 순미주입니다.경쾌하고 이성을 잃어의 좋은 매운 맛이면서, 너글너글하게 미의 묘미가 퍼지는 「맛있는 매운 맛」입니다.입에 넣었을 때에 퍼지는 이성을 잃어가 좋음에, 다음의 한 잔도 맛있게 받을 수 있습니다.」
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「그녀는, 식사시에, 기본적으로는(통상·주로), 술 이외의 음료를 마시고 있습니다.」
「상술한 대로, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 기본, 밖에서는(외식시에는), 술은 마시지 않습니다만, 그녀는, 술은, 체질적에 약하다고 하는 것만으로, 술을 마시는 일자체는, 싫지는 않습니다.」
덤.오늘의 저녁 식사시에, 그녀가 마신, 술로, 「프루츠(과일)와 허브(herb)의, 술.향기나는 백도(복숭아)와 살구씨」라고 하는, 술.알코올(alcohol) 도수는, 10%정도.이, 술은, 마시는 방법은, 스트레이트(그대로), 소다(탄산수) 나누어, 락(on
the
rocks), 핫(따뜻하게 해 마신다), 홍차 나누어, 우유 나누기등 있어요가, 오늘은, 그녀는, 소다(탄산수) 나누기로 마시고 있었습니다(상술한 대로, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 한 잔만 마셨습니다).
이하, 「」 안.위의, 술의, 제조 회사의 site보다, 이 술의 설명→
https://www.yomeishu.co.jp/fruit/
「여성에게 기쁜 7종의 허브(진피, 나르코유리, 하틈기, 로즈메리, 베니바나, 안제리카르트, 단데라이온)에 가세해 첨살구씨를 배합.백도의 향기가 살짝 달게 향기나 서, 부드러움과 리치를 느끼는 풍부한 맛이 특징입니다.국산 백도 과즙의 맛있음을, 살구씨가 후원녹는 맛으로 완성하고 있습니다.」
상술한 대로, 그녀는, 술이 약합니다만, 그녀가, 기분이 내켰을 때에 마시는, 술의 타입의 예에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.
개 볼 수 있어의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3466053?&sfl=membername&stx=nnemon2
200년 이상의 역사를 가지는, 미국의 위스키외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
에리엘·서리넨(Eliel Saarinen) 전외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
덤.계절의 과일.에히메(ehime) 현(시코쿠(shikoku)(일본의 남서부)에 위치하는 현의 하나) 출산의, 애애감(aiaikan).애애감(aiaikan)은, 에히메(ehime) 현의 밀감의 품종의 하나입니다(에히메(ehime) 현은, 밀감의, 주요한 산지가 되고 있습니다).
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「덧붙여서, 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」
이하, 최근의 투고.
어육 야채 튀김의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480924?&sfl=membername&stx=nnemon2
아카시 구이의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480923?&sfl=membername&stx=nnemon2
절분(setsubun) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3474631?&sfl=membername&stx=nnemon2