KJCLUB - アボカド（avocado）の歴史他

以下、６月８日の、２０時５９分に、「伝統/文化」掲示板に行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。

豆乳他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3319043/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2

おまけ。今日は、昨日、我が家に泊まった彼女と朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送った後、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務だったのですが（車で、仕事の取引先を訪れはしました）、仕事を終えた後、我が家で、一人で食べた、今日の夕食の、メイン（main）の、おかずで、国産（日本産）の、生の、本鮪（鮪）の、中トロ（toro）の刺身。今日、車で、仕事の取引先を訪れた帰りに、マートで、食材・食料品の買い物をした際に買って来た物。新鮮で、美味しかったです。ちなみに、今日の夕食時は、飲み物は、日本酒を飲みました。

先週の土曜日は、個人的に仕事だったのですが（最近の、コロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でした）、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

翌日（今週の日曜日。以下、この日と書きます）は、前日に我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、２人共、朝５時頃に寝付き、彼女は、昼の１２時の目覚ましと共に、私は、それよりも、３０分程早く、目が覚めました（２人共、質の高い睡眠は取れています）。

この日の、遅い朝食兼昼食は、普段の、朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じでした。

この日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と、我が家でまったりと過ごしていました（それは、それで、楽しいｗ）。

以下、参考の投稿。

寝正月→
/jp/board/exc_board_8/view/id/3225544/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2

この日は、彼女と、車で、食料品の買い物には出ました。

この日、彼女と、我が家で食べた夕食の、メイン（main）の、おかずは、この日、彼女と、車で、食料品の買い物に出た際に購入した、マートの刺身にしました。ちなみに、私も、彼女も、刺身は、好きです。

この日の夕食時は、私は、お酒は、飲み物は、日本酒を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

おまけ。この日の夕食の、デザート（dessert）。成城石井（seijoishii）と言うマートで売られている、アメリカの、The Cheesecake Factoryの、チーズケーキ（cheesecake）（ビストロプレーンチーズケーキ）。一個ずつ食べました。この、チーズケーキ（cheesecake）は、普通に、美味しいです。

参考に、The Cheesecake Factoryのsite→
https://www.thecheesecakefactory.com/

おまけ。彼女用の飲み物。彼女と買い物をしていた際に、彼女が選んだ物。ちなみに、我が家の食べ物・飲み物は、彼女も、食べる・飲む事が、前提となっていますｗ　右は、純粋な、西瓜の果汁だけの西瓜ジュース（juice）（ベトナム（Vietnam）産の西瓜の果汁を使っており、原材料は、西瓜のみで、砂糖や、人工甘味料は、一切、使用していない様です）。左は、「自然放牧され天然の牧草のみを食べて育った（グラスフェッド）牛の乳で作られたバターオイル（ギー）（EUオーガニック認証）」、「ココナッツ由来100％のMCTオイル」、「中南米産アラビカ種の深煎りコーヒー豆を100％）」を、使用した、コーヒー（coffee）だそうです。砂糖は入っていない様です（無糖の、コーヒー（coffee）である様です）。

この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日（昨日。今週の月曜日。以下、昨日と書きます）は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。

昨日は、彼女を、車で、彼女のマンションに送った後、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが（車で、仕事の取引先は、訪れました）、夕方（夕方と言っても、ちょっと遅くなってしまいましたが）、仕事を終えた後、彼女を、車で、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました（元々、昨日も、彼女は、我が家に泊まる予定でした）。

以下、wikiから抜粋して来た、豆乳の説明です。

豆乳（とうにゅう）は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲料である。味は無調整であれば豆腐とほぼ同じで、大豆特有の青臭さがある。この風味を好む人も多いが、飲みづらいと感じる人もいるため、日本ではこの他、植物油などを加えて飲みやすく味を調えた調製豆乳や、砂糖などで甘みを加えたり、果汁や抹茶、ココアのような副原料で味付けしたりした豆乳飲料も販売されている。

以上、wikiから抜粋して来た、豆乳の説明でした。

以下、wikiから抜粋して来た、日本の、豆腐の歴史です。

日本の豆腐は柔らかくて淡白な食感を特徴とする独特の食品として発達した。

一般に豆腐は中国から日本へ伝えられたとされる。遣唐使によるとする説が最も有力とされるが、その一員でもあった空海によるという説、鎌倉時代の帰化僧によるとする説もあるなど様々な説がありはっきりとしていない。ゆばやこんにゃくなどとともに鎌倉時代に伝来したとみる説もある。ただ、1183年（寿永2年）の奈良・春日神社の供物帖の中に「唐府」という記述がある。

鎌倉時代末期頃には民間へ伝わり、室町時代には日本各地へ広がった。そして江戸時代にはよく食べる通常の食材となったとされる。この江戸時代の豆腐は、今日でいう木綿豆腐のみであった。

豆腐は庶民の生活に密着しており、江戸では物価統制の重要品目として奉行所から厳しく管理されていた。「豆腐値段引下令」に応じない豆腐屋は営業停止にされるため、豆腐屋は自由に売値を決めることは出来なかった。江戸後期には各藩で財政難となり大名の献立にもしばしばのぼる食材であった。下野国壬生藩の鳥居家の食事記録を調べると、菜は月に1日を除いて全て豆腐料理が出されていた。

一方、江戸において豆腐料理屋は評判で、江戸で初めて絹ごし豆腐を売った「笹の雪」はいまだに続いている老舗である。当時、庶民に親しまれたのは豆腐の田楽であり、豆腐を串に刺して焼き、赤みそを付けて食べる料理であった。

天明2年（1782年）に刊行された『豆腐百珍』には、100種類の豆腐料理が記述されている。また、豆腐は様々な文学でも親しまれてきた。当時より、豆腐は行商もされており、前述の豆腐百珍は大きな人気を得て一般的な料理であった。行商の豆腐屋はラッパや鐘を鳴らしながら売り歩いていた。関東地方では、明治時代初期に乗合馬車や鉄道馬車の御者が危険防止のために鳴らしていたものを、ある豆腐屋が「音が“トーフ”と聞こえる」ことに気づき、ラッパを吹きながら売り歩くことを始めたものである。その由来のようにラッパは「豆腐」の高低アクセントに合わせて2つの音高で「トーフー」と聞こえるように吹くことが多いが、地域や販売店によっても異なり、「トー」と「フー」が同じ音高の場合もある。2つの音高を使うラッパの場合、1つのリードで2つの音高が出る仕組みになっており、呼気と吸気で音高が変わる。スーパーなどが増えて歩き売りをする豆腐屋が減ったものの、近年では昭和の頃のように地域に密着した商売をする人も出て来ており豆腐屋のラッパが復刻されている。近畿地方では、豆腐屋はラッパではなく鐘（関東ではアイスクリーム屋が用いていた）を鳴らしていた。

近代工業が発達するに連れて豆腐の製造作業の機械化も進み、わずかの大豆から効率よく豆腐が大量生産できるようになって、より安価で提供されるようになっていった。柔らかいタイプの豆腐は昭和以前には個人経営の豆腐屋で毎日作られ、動かすことで形が崩れることの無いよう、売る間際まで店頭の水槽の中に沈められているものであった。

現代日本でも豆腐は非常に一般的な食品であり、そのまま調味料をかけて食べられるほか、様々な料理に用いられている。冷奴や湯豆腐、味噌田楽などのように主要食材になるほか、汁物や鍋料理の具材、料理のベースになる食材として使われるなど用途は多彩になっている。

技術進歩で、常温で120日保存可能な豆腐も販売されている。厚生労働省によると日本では、かつて細菌の繁殖で健康被害が発生したことから、1974年に、おおむね10度以下の冷蔵保存か、水槽内で冷水を絶えず交換しながら保存するなどの製造・保存基準が定められたという。国内メーカーは1986年から常温保存用の豆腐（無菌充填など）を輸出しており、これに関して業界団体は災害時の販売・配布の観点からも基準の見直しを要望してきた。

豆腐製法の特徴は次の通りである。まず、水につけて柔らかくした大豆を水と共に摩砕し煮出す。水とともに摩砕した大豆を呉（ご）という（加熱する前の呉を生呉、加熱した後の呉を煮呉という）。呉を搾って得られる液体が豆乳であるが、豆乳を作る際、あらかじめ加熱して煮呉を漉す製法を「煮搾り」、生呉のまま漉す製法を「生搾り」という（この場合には漉した後に煮詰めることになる）。搾った後の滓はおからと呼ばれる。

この豆乳がまだ熱いうちに凝固剤を加えると蛋白分子が後述するように網目状に繋がり、豆乳はプリン状に固まる。これを切り分けて水にさらしたものを絹ごし豆腐という。また、固まった豆乳を崩しながら、内側に布を敷いた穴開きの型容器に容れ、水分を抜くと木綿豆腐となる。さらに、豆乳をいったん冷やし、凝固剤といっしょにプラスチック容器に流し込んでから加熱して固めると充填豆腐となる。

水にさらさず直接容器にすくい上げたものは「寄せ豆腐」「おぼろ豆腐」と言う。ほぼ同様の沖縄の伝統食品として「ゆし豆腐（ゆしどうふ）」がある。

堅豆腐（固豆腐）や五箇山豆腐など非常に硬い豆腐があり、これは濃度の高い豆乳を使用したり、多めに凝固剤を使用したり、重石で脱水したりする事による。

以上、wikiから抜粋して来た、日本の豆腐の歴史でした。

昨日の夕食のメニュー（menu）は（昨日の夕食のメイン（main）料理は）、彼女と、予め決めていて、豆乳豚しゃぶにしました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家では、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、よく食べています。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）と、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）をする際、私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」

我が家の、ポン酢の例に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

私の街の周辺の、お気に入りのケーキ（cake）店他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3290146?&sfl=membername&stx=nnemon2

前述の通り、我が家で、彼女と食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、豆乳豚しゃぶ（豆乳を使った、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu））にしました。

昨日の夕食の、豆乳豚しゃぶ（豆乳を使った、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu））の、汁。この様に、強い火力で、汁を、ある程度、温めてから、鍋を、テーブル（食卓）の上の、カセットコンロに移して食べます。

昨日の夕食の、豆乳豚しゃぶ（豆乳を使った、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu））の具の、豚肉。２人分。国産（日本産）の豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）用の、ロース（loin）（310g弱位）と、肩ロース（肩loin）（215g程）。昨日、私が、車で、仕事の取引先を訪れた帰りに、マートで、食材・食料品の買い物をした際に買った物。しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の具は、この他、野菜、茸にし、又、締めに、残り汁を使って、ご飯（rice）と、玉子を入れて、豆乳、雑炊にして食べました（美味しかったです）。

ちなみに、昨日の夕食時は、私は、お酒は、日本酒と、焼酎を飲みました（焼酎は、ロック（on the rocks）で、飲みました）。

今日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。前述の通り、我が家の、普段の、朝食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、今日の朝食は、パンとシリアル（cereal）の代わりに（パンとシリアル（cereal）以外は、野菜サラダ（salad）を省略した以外は（野菜サラダ（salad）を食べなかった以外は）、基本的に、普段の朝食と同じ）、さらに余っていた、昨日の夕食の、豆乳豚しゃぶ（豆乳を使った、豚肉の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu））の、残り汁を使って、ご飯（rice）と、玉子を入れて、豆乳、おじやにして食べました（美味しかったです）。

以下、おまけ。

先程行った（今日行った）、以下の投稿から抜粋して来た物で、先週の土曜日の夕食に関する物です。

餃子（dumpling）の話他→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3319040?&sfl=membername&stx=nnemon2

彼女と我が家で食べた、先週の土曜日（以下、この日と書きます）の夕食の、メイン（main）料理は、前日の夜に、（彼女のマンションの）彼女とスカイプで話した際に、決めており、餃子（dumpling）にしました。

写真以下３枚。我が家で、彼女と食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理で、私と彼女、共同作業で作った、手作りの、餃子（dumpling）。餃子（dumpling）は、大蒜の口臭が気になる所ですが、２人、一緒に食べれば、問題なしｗ　ちなみに、私も、彼女も、食後に、しっかりと歯を磨いています。

日本の餃子（dumpling）は、元々、中国から来た物ですが（おそらく。。。）、現代の日本では、餃子（dumpling）は、人気が高い、庶民食・大衆食の一つとなっており、餃子（dumpling）は、外食でも、よく食べられていますし、家庭でも、よく、手作りの、餃子（dumpling）が食べられています。

ちなみに、日本では、外食でも、家庭の、手作りの餃子（dumpling）でも、餃子（dumpling）の中で、焼き餃子（dumpling）が、最も、好まれて、最も、よく食べられています。我が家の、手作り、餃子（dumpling）も、この日も、そうでしたが、通常、焼き餃子（dumpling）にします。

私も、彼女も、我が家の手作り餃子（dumpling）の時は、ご飯（rice）を食べないので、餃子（dumpling）は、（私が、多く食べましたが）、私と彼女、２人分で、全部で４０個作りました。

ちなみに、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です」。

餃子（dumpling）の具。豚肉、韮、キャベツ（cabbage）、大蒜、生姜等。豚肉は、この日、私が、車で、仕事の取引先を訪れた帰りに、マートで、食材・食料品の買い物をした際に買った、北海道（hokkaido）（日本の最北端の地方。良質な食材の、一大（主要な）産地となっている）産の、ホエイ豚（高品質な豚肉）の挽き肉を使いました。

ホエイ豚に関しては、以下のsiteを参照して下さい→
http://www.hanabatakebokujo.com/about/whey.html

二人共同で、餃子（dumpling）を包んだ物。これを、フライパンで、焼いて、焼き、餃子（dumpling）で食べました。

餃子（dumpling）は、第一弾と、第二弾に分けて焼きました。これは、第一弾で焼いた物。我が家の、手作り、餃子（dumpling）は、美味しいですｗ（私も、彼女も、好きです）。この日の、餃子（dumpling）も、相変わらず、美味しく出来ました。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、ある程度、纏め買いしている、Leffe Blonde（ベルギー（Belgium）のビール）を飲みました。

以上、先程行った（今日行った）投稿から抜粋して来た物で、先週の土曜日の夕食に関する物でした。

以上、６月８日の、２０時５９分に行った、「豆乳他」と言う投稿から抜粋して来た物でした。

以下、６月１０日の、２１時２５分に、「伝統/文化」掲示板に行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。

パイナップル（pineapple）の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3320417/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2

昨日は、彼女は、我が家に泊まらなったのですが、昨日の夜１１時１０分頃から、今日の０時３０分頃まで、（寝る前の、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女と、スカイプで話しました。

今日は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが（車で、仕事の取引先は、訪れました）、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べました。

今日は、彼女は、我が家に泊まり（今日は、彼女は、元々、我が家に泊まる予定でした）、明日、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送ります。

以下、wikiから抜粋して来た、パイナップル（pineapple）の歴史です。

原産地はブラジル、パラナ川とパラグアイ川の流域地方であり、この地でトゥピ語族のグアラニー語を用いる先住民により、果物として栽培化されたものである。15世紀末、ヨーロッパ人が新大陸へ到達した時は、既に新世界の各地に伝播、栽培されていた。クリストファー・コロンブスの第2次探検隊が1493年11月4日、西インド諸島のグアドループ島で発見してからは急速に他の大陸に伝わった。 1513年には早くもスペインにもたらされ、次いで当時発見されたインド航路に乗り、たちまちアフリカ、アジアの熱帯地方へ伝わった。当時海外の布教に力を注いでいたイエズス会の修道士たちは、この新しい果物を、時のインド皇帝アクバルへの貢物として贈ったと伝えられる。次いでフィリピンへは1558年、ジャワでは1599年に伝わり広く普及して行った。そして1605年にはマカオに伝わり、福建を経て、1650年ごろ台湾に導入された。日本には1830年東京の小笠原諸島・父島に初めて植えられたが、1845年にオランダ船が長崎へもたらした記録もある。

以上、wikiから抜粋して来た、パイナップル（pineapple）の歴史でした。

台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）。今日、車で、仕事の取引先を訪れたついでに（車で、仕事の取引先を訪れた帰りに）、仕事の取引先の一つの周辺のマートで、食材・食料品の買い物をした際に、購入。現在、日本では、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）の輸入・販売のキャンペーンが行われているのですが、そのキャンペーンが始まってから、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）を購入したのは、今回で、５回目です。今日は、食べませんが、我が家で、彼女と食べる予定です。１回目から４回目に購入した、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）も、美味しかったです（ただし、４回目に購入した、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）も、彼女と、食べましたが、相変わらず、甘くて、美味しかったものの、香りは、１回目から３回目に購入した、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）に比べて、弱かったです）。

台湾産のパイナップル他（１回目に、購入した、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）を含む投稿）→
/jp/board/exc_board_8/view/id/3272834?&sfl=membername&stx=nnemon2
アイラウイスキー（Islay whisky）他（２回目に、購入した、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）を含む投稿）→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3285131?&sfl=membername&stx=nnemon2
古代エジプトをCGで再現他（３回目に購入した、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）を含む投稿）→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3310324?&sfl=membername&stx=nnemon2
養命酒他（４回目に購入した、台湾（Taiwan）産のパイナップル（pineapple）を含む投稿）→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3316541?&sfl=membername&stx=nnemon2

彼女と我が家で食べた、今日の夕食のメイン（main)の、おかずの食材は、昨日の夜、彼女とスカイプで話した際に、彼女との会話の中で、魚系の物で、私に、お任せという事で決まり、今日、車で、仕事の取引先を訪れたついでに（車で、仕事の取引先を訪れた帰りに）、仕事の取引先の一つの周辺のマートで、食材・食料品の買い物をした際に、適当に目に付いた物を買いました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です」。

写真以下3枚。我が家で、彼女と食べた、今日の夕食の、メイン（main）の、おかず。私と彼女、共同で、手作りした物です。何れも、美味しかったです。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。

写真以下２枚。鰈（魚）の煮付け。

小海老の、揚げ物。我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多いのですが、今日の夕食は、野菜サラダ（salad）を、キャベツ（cabbage）で代用。メイン（main）の、おかず、又は、メイン（main）の、おかずの一つを、揚げ物にする時は、野菜サラダ（salad）を、キャベツ（cabbage）で代用する事もあります。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。

我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。」

ちなみに、今日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、ビールを飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

おまけ。「ひとくちのごちそう　ポテトと料理　包まれたタルタルフィッシュ」　今年の４月に販売が開始された、新製品の様です。私は、ウイスキー（whisky）が好きで、ウイスキー（whisky）を、常時我が家に買い置いて、飲んでいるのですが、これは、ウイスキー（whisky）の、おつまみとして、食べるのに、丁度良い（美味しい）、スナック（snack）菓子だと思います。

以上、６月１０日の、２１時２５分に行った、「パイナップル（pineapple）の歴史他」と言う投稿から抜粋して来た物でした。

以下、６月２２日の、２２時３４分に、「伝統/文化」掲示板に行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。

アボカド（avocado）の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3328838/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2

昨日は、彼女は、我が家に泊まりませんでしたが、昨日の夜１１時頃から、今日の０時１５分頃まで、（寝る前の彼女のマンションの）彼女と、スカイプで話しました。

今日は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが（車で、仕事の取引先は訪れました）、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、今日の夕食は、彼女と、我が家で食べました。

今日は、彼女は、我が家に泊まり（今日は、元々、彼女は、我が家に泊まる予定でした）、明日、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送ります。

ちなみに、今日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

彼女と、我が家で食べた、今日の夕食の、メイン（main）料理。彼女と、我が家で食べた、今日の夕食の、メイン（main）料理は、彼女と予め決めていた物で、私と彼女、共同で、手作りした、ハニー（honey）、レモン（lemon）、ハーブ（ハーブは、rosemaryです）、ローストチキン（roast chicken）です。鶏肉は、国産（日本産）の鶏肉を使っています。美味しく出来ました（彼女も、美味しいと言って、食べていました）。ちなみに、調理前に、鶏肉を、冷蔵庫に入れて漬け込んでおく、下準備（簡単です）は、今日、朝食を食べた後、仕事始めの前に、私が、行っておきました。

以下、wikiから抜粋して来た、アボカド（avocado）の歴史です。

中央アメリカが原産である。低温に弱く、主に熱帯、亜熱帯で生育する。

アボカドがいつ頃から食物としてヒトに利用されてきたのかは定かではないが、紀元前500年にメキシコで最初に栽培された。また、西暦900年頃のものと見られるアボカドの実をかたどった土器が、ペルーのチャン・チャン遺跡から出土している。アボカドの名が初めて英語に登場したのは1696年のことである。アメリカ合衆国でアボカドが初めて紹介されたのは1871年のことであり、メキシコの樹木とともにカリフォルニア州サンタ・バーバラにてお披露目となった。

栽培については、中南米で果樹として数百年以上に亘って栽培され続けており、遅くとも13世紀から15世紀頃までには栽培が行われたとされている。少なくともヨーロッパからの侵略者がやってきた時点では、既にアメリカ大陸（南北両方）の熱帯地方のあちらこちらで栽培が行われていた。

良質な不飽和脂肪酸に富み「森のバター」「グリーンゴールド」「食べる美容液」等と称される。

以上、wikiから抜粋して来た、アボカド（avocado）の歴史でした。

今日の夕食の、野菜サラダ（salad）で、アボカド（avocado）入り、野菜サラダ（salad）（私と、彼女、共同で、手作り）。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。」

今日の夕食は、この他、パン（ジャガイモ（potato）があるので、パンは、少量食べました）、デザート（dessert）等を、食べました。

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アボカド（avocado）の歴史他