桜餅と・・・
かまぼこの赤色ってコチニール色素という物を使用してるそうだ。
一時期スタバのストロベリーなんとかというメニューもコレを使用してたとの事。
本当に鮮やかな赤い色をしていますね、、その鮮やかな赤色の元になってるコチニール色素の材料って何だと思います？
中米のサボテンに寄生するコチニールカイガラムシの体液が、コチニール色素の材料です(ノД`)・゜・。
いやあ、こんな虫があんな鮮やかな色を出すとはびっくりだｗ
因みに人によっては喘息とアナフィラキシーショックを起こすので、気を付けてくださいね。
사쿠라 모찌의 빨강, 어묵의 빨강
사쿠라 모찌와···
어묵의 적색은 코치니르 색소라고 하는 것을 사용하고 있는 그렇다.
한시기 스타벅스의 스트로베리 어떻게든이라고 하는 메뉴도 코레를 사용하고 있었던이라는 일.
정말로 선명한 붉은 색을 하고 있군요, , 그 선명한 적색의 바탕으로 되어있는 코치니르 색소의 재료는 무엇이라고 생각합니까?
중미의 선인장에 기생하는 코치니르카이가람시의 체액이, 코치니르 색소의 재료입니다(노Д`)·˚·.
야, 이런 벌레가 저런 선명한 색을 낸다고는 놀랍다 w
덧붙여서 사람에 따라서는 천식과 아나피라키시손크를 일으키므로, 조심해 주세요.
