ちと・・・ご無沙汰しました。(-_-;)
先週の土曜日は、鶏肉の炭火焼を作りました。。
鶏肉に、塩・コショウをすりこんで、強火で焼きます。。
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嫁と私で、ひたすら・・焦げないように掻き混ぜました・・
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ついでに、「ピーマン」と「しいたけ」も・・
美味しかったので、次は砂肝も炭火焼にしたいです。。
この日は、ビールを何本飲んだやら・・・(ー_ー)!!
今日、作った料理です。
耐熱皿に、炒めて塩・コショウした合挽き肉を敷きます・・
さらに、トマト・水きりしたもめん豆腐・ソテーしたナスを乗せ・・
焼肉のタレをかけました・・
チーズを乗せ・・焼きます。。
仕上げにパセリを散らせて・・出来上がり。。(^O^)／
닭고기의 숯불소를 만들었다.. ！！
좀···소식이 없었습니다.(-_-;)
지난 주의 토요일은, 닭고기의 숯불소를 만들었습니다..
닭고기에, 소금·후추를 갈아 넣고, 화력센 불로 굳습니다..
신부와 나로, 오로지··타지 않게 긁어 혼합했습니다··
하는 김에, 「피망」과「표고버섯」도··
맛있었기 때문에, 다음은 모래 주머니도 숯불소로 하고 싶습니다..
이 날은, 맥주를 몇병 마셨다든지···(-_-)!!
오늘, 만든 요리입니다.
내열접시에, 볶아 소금·후추 한 합간 고기를 깝니다··
게다가 토마토·물 자른 솜두부·소테(서양 요리) 한 나스를 이상··
불고기의 소스를 쳤습니다··
치즈를 이상··굳습니다..
마무리에 파슬리를 가라앉힐 수 있어··완성..(^O^)／