豚の挽肉を炒めて・・・
炒めた挽肉に鶏がらスープを投入後に豆腐を入れ、調味料で塩、醤油、砂糖、焼酎を入れて・・・
麻婆豆腐を作ってる間に、名状しがたいパスタの様なものを茹でておき・・・
“麻婆名状しがたいパスタの様なもの”が完成
ある程度時間をかけて茹でたんだけど、なんだかパスタ硬い・・・うどん以上に・・・
正直パスタは失敗、麻婆豆腐の方は成功してたから良しとしよう。
마파두부도 자작해구나···
돼지의 (기계로)간 고기를 볶아···
볶은 (기계로)간 고기에 닭껍질 스프를 투입 후에 두부를 넣어 조미료로 소금, 간장, 설탕, 소주를 넣어···
마파두부를 만들고 있는 동안 , 형언하기 어려운 파스타의 같은 것을 데쳐 먼 바다···
“마파 형언하기 어려운 파스타의 같은 것”이 완성
어느 정도 시간을 들여 데쳤지만, 어쩐지 파스타 딱딱하다···우동 이상으로···
정직 파스타는 실패, 마파두부는 성공하고 있었기 때문에 좋다로 하자.
