大連はまだ涼しい。
今日の昼飯は魚の火鍋。
こんな感じに鍋。一人一台。同じ鍋を他人と共有して食べたくない人に最適。
火をつけます。２時間はもつ。
店内の様子。綺麗。このつくりが中国では流行している。
具は以下の通り。
あわび。ハマグリ位の大きさ。店のおまけ。
定番の野菜、きのこ盛り合わせ等々。
たれのバラエティーはすごい。僕はタイ風ににんにく、唐辛子、香菜を大量に入れます。
たれのチョイスはすごい数。
えびのミンチは店員が団子をつくって投入してくれます。
メインの魚、中国名は斑魚。生簀から好きな魚を選びます。日本名は不明。
大きい魚で、生簀で一番小さいものでを選んでも２KG以上あります。
これをしゃぶしゃぶ肉のように薄くスライス。
くせが無い白身魚で濃いたれによく合う。
締めにおしるこ。甘すぎなくれGood
ビール２本のんで１７０元。安。
대련은 아직 시원하다.
오늘의 점심은 물고기의 화과.
이런 느낌에 냄비.한 명 1대.같은 냄비를 타인과 공유해 먹고 싶지 않은 사람에게 최적.
불붙입니다.2시간은 가진다.
점내의 모습.기려.이 구조가 중국에서는 유행하고 있다.
도구는 이하와 같다.
전복.대합위의 크기.가게의 덤.
기본 스타일의 야채, 버섯 진열 등등.
축 늘어차의 버라이어티는 대단해.나는 타이풍으로 마늘, 고추, 향채를 대량으로 들어갈 수 있습니다.
축 늘어차의 선택은 대단한 수.
새우의 다진 고기는 점원이 경단을 만들어 투입해 줍니다.
메인의 물고기, 중국명은 반어.생책으로부터 좋아하는 물고기를 선택합니다.일본명은 불명.
큰 물고기로, 생책으로 제일 작은 것으로를 선택해도 2 KG이상 있습니다.
이것을 샤브샤브육과 같이 싱겁고 슬라이스.
버릇이 없는 흰자위어로 진한 늘어뜨림에 잘 맞는다.
합계팥죽.너무 달아줘Good
맥주 2개의 그리고 170원.안.
