３月の中旬に、４泊５日で、沖縄（okinawa）県の沖縄（okinawa）本島を旅行して来た時の物です（この時の旅行は、現地での交通手段は、小型自動車の、レンタカー（rent-a-car）を利用しました）。沖縄（okinawa）県は、日本の４７の都道府県（prefecture）の内の一つで、日本の都道府県（prefecture）の中で、最南端に位置する県です（沖縄（okinawa）県の気候は、熱帯性から亜熱帯性となっています）。沖縄（okinawa）県は、沖縄（okinawa）本島（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県最大の島）及び、その周辺の島々から成ります。沖縄（okinawa）県は、１８７９年まで、琉球（ryukyu）王国と言う独立国だった為、日本の中で、かなり個性的な文化を有する地域となっています。沖縄（okinawa）県は、日本の他地域から、非常に多くの観光客・保養客が訪れます。日本における、観光地・保養地としての、沖縄（okinawa）県の存在は、アメリカにおけるハワイ、韓国における、済州（Jeju）島と言った感じです。
以下、沖縄（okinawa）旅行＆食べ物８からの続き。。。
以下、４日目（以下、この日と書きます）の続きからです。
この日、本部（motobu）半島にある、沖縄（okinawa）美ら海（miraumi）水族館を訪れた（「沖縄（okinawa）旅行＆食べ物８」参照）後は、同じく、本部（motobu）半島にある、今帰仁（nakijin）城（castle）跡を訪れました。本部（motobu）半島は、沖縄（okinawa）本島北部の南部にある、比較的大きな半島です。本部（motobu）半島（付属する島々を含む）には、美しいビーチ（beach）と、美ら海（miraumi）水族館や今帰仁（nakijin）城（castle）跡等の、沖縄（okinawa）県の主要な観光地が点在し、沖縄（okinawa）県の主要な観光地域の一つとなっています。
写真以下７枚。沖縄（okinawa）美ら海（miraumi）水族館周辺の海の風景。
写真以下３４枚。今帰仁（nakijin）城（castle）跡。今帰仁（nakijin）城（castle）跡は、今回、初めて訪れました。今帰仁（nakijin）城（castle）跡は、今帰仁（nakijin）城（castle）の跡です。城（castle）の建物は、焼失したか、破壊されたか、取り壊されたかで、既に存在しなく、石垣（stone wall）のみが、現存しています。今帰仁（nakijin）城（castle）（その歴史は、１３世紀まで遡ると言われています）は、琉球（ryukyu）（現在の、沖縄（okinawa）県）が、南山（nanzan）王国、中山（chuzan）王国、北山（hokuzan）王国と、三つの王国に分かれていた時代である、（沖縄（okinawa）県の時代区分における）三山（sanzan）時代（１３２２年頃から１４２９年まで）において、北山（hokuzan）王国（沖縄（okinawa）本島北部を中心とした王国。１４１６年に、中山（chuzan）王国に滅ぼされる）の、国王の居城であった、城（castle）です。今帰仁（nakijin）城（castle）跡からは、北山（hokuzan）王国及び、北山（hokuzan）国王家の繁栄を感じさせる、中国や東南アジア等の陶磁器が多く出土しています（wikiより。。）。今帰仁（nakijin）城（castle）跡は、世界遺産（UNESCO World Heritage Site）に指定されている、琉球（ryukyu）王国の主要な遺産群（全部で９つ）の一つとなっています。
今帰仁（nakijin）城（castle）跡の駐車場近くの、屋外席で、食べた、この日の昼食。今帰仁（nakijin）城（castle）跡の駐車場近くの売店の、炭火焼きアグー（agu）豚肉（やんばる（yanbaru）島豚肉）丼。二人共、同じ物を食べました（写真は、一人分）。アグー（agu）豚肉は、沖縄（okinawa）県の高級豚肉です。真の（純粋な）、アグー（agu）豚肉又は、アグー（agu）豚と他の沖縄（okinawa）在来豚の交雑種の豚の肉は、高級なアグー（agu）豚肉の中でも、さらに高級な豚肉である様ですが、あまりに希少性が高く（例えば、私達が、この旅行時の、三泊目と四泊目に宿泊したホテル、沖縄（okinawa）マリオットリゾート（Okinawa Marriott Resort）の、レストランのメニュー（menu）には、アグー（agu）豚と他の沖縄（okinawa）在来豚の交雑種の豚の肉が、メニュー（menu）には載っている様でしたが、同豚肉が、限定生産で、入荷量に限りがある事から、私達が、宿泊した時には、供給不足により、提供されていませんでした）、実際に、アグー（agu）豚肉として流通している豚肉の、ほとんどが、やんばる（yanbaru）島豚肉等の、アグー（agu）豚と沖縄（okinawa）在来豚以外の豚の交雑種の豚の肉である様です（やんばる（yanbaru）島豚肉は、アグー（agu）豚肉として流通している豚肉の中では、比較的、安い方かな。。。それでも、高級豚肉である事には変わりがないですが。。。）。炭火焼きアグー（agu）豚肉（やんばる（yanbaru）島豚肉）丼の他に、（写真は、撮りませんでしたが）、今帰仁（nakijin）城（castle）跡の駐車場近くの休憩所に併設されている食堂で、ソーキ（soki）蕎麦（豚の、あばら肉（pork spare ribs）が載った、沖縄（okinawa）蕎麦）を一つと、付け合せ（side dish）のジューシー（jushi）（沖縄（okinawa）の伝統料理の一つで、豚肉等が入った、炊き込み、ご飯（rice））を一つ頼み（注文したら、屋外席まで、持って来てくれました。確か。。。）、二人で分けて食べました（二人で分けて食べたと言っても、私が、７０％から８０％食べたのですが。。。）。その店のソーキ（soki）蕎麦は、とても美味しく（今思えば、写真を撮っておけば良かった）、また、ジューシー（jushi）も、美味しかったです（道の駅等の食堂水準の食堂かと思っていたら、意外と、とても美味しくて、驚いた）。沖縄（okinawa）では、豚の、あばら肉（pork spare ribs）の事を、ソーキ（soki）と呼びます。沖縄（okinawa）蕎麦（（標準的な）、沖縄（okinawa）蕎麦は、主な具として、豚肉の三枚肉の煮物と蒲鉾（kamaboko。魚の練り物）が載っています（私が知る限り。。。））は、沖縄（okinawa）料理の一つで、沖縄（okinawa）県で、非常に、よく食べられている軽食です。
今帰仁（nakijin）城（castle）跡の駐車場近くの売店で、ブルーシールアイスクリーム（blue seal ice cream）のアイスクリーム（ice cream）を買って食べました。写真は、私が、この時食べた、サトウキビ（黒糖。sugar cane）アイスクリーム（ice cream）。沖縄（okinawa）県では、サトウキビ（sugar cane）が多く栽培されていて、沖縄（okinawa）は、砂糖の主要な産地となっています（沖縄（okinawa）県では、実際には、普通の砂糖（白い砂糖）の原料糖の方が、多く作られているのですが（おそらく。。。）、一般的には、黒砂糖の産地として有名です）。
ブルーシールアイスクリーム（blue seal ice cream）：沖縄（okinawa）県に拠点を置く、アイスクリーム（ice cream）会社、アイスクリーム（ice cream）店のチェーン（chain）。１９４８年創業。東京圏等にも、進出しています。
今帰仁（nakijin）城（castle）跡を訪れた後は、大石林山（daisekirinzan）を訪れました。
写真以下４５枚。大石林山（daisekirinzan）。大石林山（daisekirinzan）は、沖縄（okinawa）本島北部の北部（沖縄（okinawa）本島、北端部）にある、石（岩）の自然景観が、面白い場所です。沖縄（琉球（ryukyu））の、古くからの聖地ともなっています。大石林山（daisekirinzan）は、今回、初めて訪れました。大石林山（daisekirinzan）は、観光地ではありますが、それ程、有名な観光地ではなく、見応えのある割に、人が少なく、穴場の観光地と言った感じでした。ちなみに、沖縄（okinawa）県の人口は、沖縄（okinawa）本島の、南部から中部、特に、那覇（naha）（沖縄（okinawa）本島南部に位置する中都市。沖縄（okinawa）県最大の人口を有する都市であると共に、沖縄（okinawa）県の中心都市）都市圏に集中し、沖縄（okinawa）本島の北部（特に、沖縄（okinawa）本島の北部の中部から沖縄（okinawa）本島の北部の北部にかけて）は、自然が、よく残されています。
大石林山（daisekirinzan）を訪れた後は、辺戸（hedo）岬を訪れました。辺戸（hedo）岬は、今回、初めて訪れました。
写真以下１１枚。辺戸（hedo）岬及び、辺戸（hedo）岬からの景色。辺戸（hedo）岬は、沖縄（okinawa）本島の北端に位置する岬です。
写真以下７枚。この日の夕食は、沖縄（okinawa）の、コック（cook）の、ジャグリング（juggling）的な技を使った、調理する際の、パフォーマンス（performance）を特徴としている、大衆的な、鉄板焼き（teppanyaki）式（客の前で、コック（cook）が、鉄板で、ステーキ（beef steak）を焼く形式）のステーキ（beef steak）レストランのチェーン（chain）の一つの、名護（nago）市（沖縄（okinawa）本島北部の南部に位置する小都市。沖縄（okinawa）本島北部の中心都市）の店舗で、食べました（このレストランの、チェーン（chain）は、前にも、利用した事がありましたが、このレストランの、チェーン（chain）の、名護（nago）市の店舗は、今回、初めて利用しました）。
沖縄（okinawa）県は、第二次世界大戦の日本の敗戦に伴い、１９４５年から、１９７２年に日本に返還されるまで、アメリカの統治下に置かれていた事等から、沖縄（okinawa）県の、（食文化を含む）現代文化は、日本の他地域の、それよりも、アメリカの影響を強く受けていると言う特徴を持っています。その事等から、沖縄（okinawa）には、ステーキ（beef steak）レストラン又は、ステーキ（beef steak）を出すレストランが、多くあります（沖縄（okinawa）県の、人口当たりの、ステーキ（beef steak）レストラン又は、ステーキ（beef steak）を出すレストランの数、及び、飲食店全体に占める、ステーキ（beef steak）レストラン又は、ステーキ（beef steak）を出すレストランの割合は、日本で１位か、１位でないにしても、少なくとも、上位に来ると思います）。私は、子供の頃から１０代の頃、親に連れられて、沖縄（okinawa）を旅行する際に、現地で、よくステーキ（beef steak）を食べていた事から、沖縄（okinawa）と言えば、ステーキ（beef steak）と言うイメージが、ちょっとありw,、今でも、沖縄（okinawa）旅行の際には、ステーキ（beef steak）を、ちょっと食べたくなります。
写真以下７枚。このステーキ（beef steak）レストランで食べた、この日の夕食等。
この時、彼女が飲んだ飲み物の一つ。Chi Chiと言う、甘くて、飲み易い、カクテル（cocktail）です。私は、自動車の運転があるので、この時は、飲み物は、（確か）、パイナップル（pineapple）ジュース（juice）と、マンゴー（mango）ジュース（juice）を１杯ずつ飲みました（カクテル（cocktail）は、アルコール（alcohol）抜きにして貰う事も可能でしたが、この時は、わざわざ、アルコール（alcohol）抜きの、カクテル（cocktail）を飲む気がしませんでした）。ちなみに、私は、子供の頃、このステーキ（beef steak）レストランのチェーン（chain）の創業店舗（最初に開店した店舗）で、アルコール（alcohol）抜きのChi Chiを飲んだ記憶があります（大昔の記憶なので、間違っているかもしれませんが。。。）。
写真以下６枚。このステーキ（beef steak）レストランで食べた、この日の夕食。この他、私は、ご飯（rice）を、彼女は、ガーリックトースト（garlic toast）を食べました。あとは、メイン（main）料理のステーキ（beef steak）の肉の量以外、内容は、同じです（二人共、同じ物を食べました。写真は、一人分）。
スープ（soup）。スープ（soup）に加えて、サイドディッシュ（side dish）の野菜サラダ（salad）が、一人一皿ずつ付きます。
イルカ（dolphin）型の、蒟蒻の、炒め物。
沖縄（okinawa）産、グルクンの焼き物。グルクンは、沖縄（okinawa）県で、よく食べられている魚で、沖縄（okinawa）県の県魚（県の魚）となっている魚です。
左側、島豆腐の焼き物。島豆腐は、生搾り製法で作られる、沖縄（okinawa）県の、水分が少なく硬い豆腐です。右側、玉葱の焼き物。
左上、紅芋の焼き物。紅芋（紫色や赤色の、サツマイモ（sweet potato）（紫芋とも呼ばれる）又は山芋科の芋）は、沖縄（okinawa）県で、よく食べられています。右上、ゴーヤ（ニガウリ・bitter melon）チャンプルー（chanpuru）。ゴーヤ（ニガウリ・bitter melon）チャンプルー（chanpuru）は、沖縄（okinawa）県の、代表的な家庭料理の一つです。ゴーヤ（ニガウリ・bitter melon）は、沖縄（okinawa）県で、よく食べられている野菜です。
テンダーローイン（tenderloin）のステーキ（beef steak）。ステーキ（beef steak）は、肉の量が選べるのですが（写真は、私が、この時、食べた物）、彼女は、この時、この量（この時、私が食べた量）の、半分位の量の、テンダーローイン（tenderloin）のステーキ（beef steak）を食べました。
沖縄（okinawa）旅行＆食べ物１０へ続く。。。
3월의 중순에, 4박 5일로, 오키나와(okinawa) 현의 오키나와(okinawa) 모토지마를 여행해 왔을 때의 물건입니다(이 때의 여행은, 현지에서의 교통 수단은, 소형자동차의, 렌트카(rent-a-car)를 이용했습니다).오키나와(okinawa) 현은, 일본의 47의 도도부현(prefecture) 중의 하나로, 일본의 도도부현(prefecture)안에서, 최남단에 위치하는 현입니다(오키나와(okinawa) 현의 기후는, 열대성으로부터 아열대성이 되고 있습니다).오키나와(okinawa) 현은, 오키나와(okinawa) 모토지마(오키나와(okinawa) 현의 중심이 되고 있는, 오키나와(okinawa) 현 최대의 섬) 및, 그 주변의 섬들로부터 완성됩니다.오키나와(okinawa) 현은, 1879년까지, 류큐(ryukyu) 왕국이라고 하는 독립국이었던 때문, 일본안에서, 꽤 개성적인 문화를 가지는 지역이 되고 있습니다.오키나와(okinawa) 현은, 일본의 타지역으로부터, 매우 많은 관광객·보양객이 방문합니다.일본에 있어서의, 관광지·보양지로서의, 오키나와(okinawa) 현의 존재는, 미국에 있어서의 하와이, 한국에 있어서의, 제주(Jeju) 섬이라고 한 느낌입니다.
이하, 오키나와(okinawa) 여행＆음식 8으로부터의 계속...
이하, 4일째(이하, 이 날이라고 씁니다)의 계속으로부터입니다.
이 날, 본부(motobu) 반도에 있는, 오키나와(okinawa) 미등해(miraumi) 수족관을 방문한( 「오키나와(okinawa) 여행＆음식 8」참조) 후는, 같은, 본부(motobu) 반도에 있다, 지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적을 방문했습니다.본부(motobu) 반도는, 오키나와(okinawa) 모토지마 북부의 남부에 있는, 비교적 큰 반도입니다.본부(motobu) 반도(부속되는 섬들을 포함한다)에는, 아름다운 비치(beach)와 미등해(miraumi) 수족관이나 지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적등의, 오키나와(okinawa) 현의 주요한 관광지가 점재해, 오키나와(okinawa) 현의 주요한 관광지역의 하나가 되고 있습니다.
사진 이하 7매.오키나와(okinawa) 미등해(miraumi) 수족관 주변의 바다의 풍경.
사진 이하 34매.지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적.지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적은, 이번, 처음으로 방문했습니다.지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적은, 지금 귀인(nakijin) 성(castle)의 자취입니다.성(castle)의 건물은, 소실했는지, 파괴되었는지, 해체되었는지로, 이미 존재하지 않고, 돌담(stonewall)만이, 현존 하고 있습니다.지금 귀인(nakijin) 성(castle)(그 역사는, 13 세기까지 거슬러 올라간다고 말해지고 있습니다)는, 류큐(ryukyu)(현재의, 오키나와(okinawa) 현)가, 남산(nanzan) 왕국, 나카야마(chuzan) 왕국, 키타야마(hokuzan) 왕국과 세 개의 왕국으로 나누어져 있었던 시대인, (오키나와(okinawa) 현의 시대구분에 있어서의) 미야마(sanzan) 시대(1322년경부터 1429년까지)에 있고, 키타야마(hokuzan) 왕국(오키나와(okinawa) 모토지마 북부를 중심으로 한 왕국.1416년에, 나카야마(chuzan) 왕국에 멸해진다)의, 국왕의 거성인, 성(castle)입니다.지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적에서는, 키타야마(hokuzan) 왕국 및, 키타야마(hokuzan) 국왕가의 번영을 느끼게 하는, 중국이나 동남아시아등의 도자기가 많이 출토하고 있습니다(wiki보다..).지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적은, 세계 유산(UNESCO World Heritage Site)으로 지정되어 있는, 류큐(ryukyu) 왕국의 주요한 유산군(전부 9)의 하나가 되고 있습니다.
지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적의 주차장 가까이의, 옥외석으로, 먹은, 이 날의 점심 식사.지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적의 주차장 가까이의 매점의, 숯불 구이 아구-(agu) 돼지고기((yanbaru) 섬돼지고기) 사발.두 명모두, 같은 물건을 먹었습니다(사진은, 일인분).아구-(agu) 돼지고기는, 오키나와(okinawa) 현의 고급 돼지고기입니다.진정한(순수한), 아구-(agu) 돼지고기 또는, 아구-(agu) 돼지와 다른 오키나와(okinawa) 재래돼지의 교잡종의 돼지의 고기는, 고급 아구-(agu) 돼지고기 중(안)에서도, 한층 더 고급 돼지고기인 것 같습니다만, 너무나 희소성이 높고(예를 들면, 저희들이, 이 여행시의, 3박목과 4박목에 숙박한 호텔, 오키나와(okinawa) 매리어트 리조트(Okinawa MarriottResort)의, 레스토랑의 메뉴(menu)에는, 아구-(agu) 돼지와 다른 오키나와(okinawa) 재래돼지의 교잡종의 돼지의 고기가, 메뉴(menu)에는 실려 있는 것 같았습니다만, 동돼지고기가, 한정 생산으로, 입하량에 한계가 있는 일로부터, 저희들이, 숙박했을 때에는, 공급 부족에보다 , 제공되고 있지 않았습니다), 실제로, 아구-(agu) 돼지고기로서 유통하고 있는 돼지고기의, 대부분이, (yanbaru) 섬돼지고기등의, 아구-(agu) 돼지와 오키나와(okinawa) 재래돼지 이외의 돼지의 교잡종의 돼지의 고기인 것 같습니다((yanbaru) 섬돼지고기는, 아구-(agu) 돼지고기로서 유통하고 있는 돼지고기 중(안)에서는, 비교적, 싼 분일까...그런데도, 고급 돼지고기인 일에는 변화가 없습니다만...).숯불 구이 아구-(agu) 돼지고기((yanbaru) 섬돼지고기) 사발 외에, (사진은, 찍지 않았습니다만), 지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적의 주차장 가까이의 휴식소에 병설되고 있는 식당에서, 소키(soki) 소바(돼지의, 황폐육(pork spare ribs)이 실린, 오키나와(okinawa) 소바)를 하나와 곁들여(sidedish)의 쥬시(jushi)(오키나와(okinawa)의 전통 요리의 하나로, 돼지고기등이 들어간, 밥을 지어, 밥(rice))을 하나 부탁(주문하면, 옥외석까지, 가져 와 주었습니다.확실히...), 둘이서 나누어 먹었습니다(둘이서 나누어 먹었다고 해도, 내가, 70％에서 80％먹었습니다만...).그 가게의 소키(soki) 소바는, 매우 맛있고(지금 생각하면, 사진을 찍어 두면 좋았다), 또, 쥬시(jushi)도, 맛있었습니다(길의 역 등의 식당 수준의 식당일까하고 생각하면, 의외로, 매우 맛있어서, 놀랐다).오키나와(okinawa)에서는, 돼지의, 황폐육(pork spare ribs)의 일을, 소키(soki)라고 부릅니다.오키나와(okinawa) 소바((표준적인), 오키나와(okinawa) 소바는, 주된 도구로서 돼지고기의 안심의 조림과 어묵(kamaboko.물고기의 반죽물)이 실려 있습니다(내가 아는 한...))는, 오키나와(okinawa) 요리의 하나로, 오키나와(okinawa) 현에서, 매우, 잘 먹을 수 있고 있는 경식입니다.
지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적의 주차장 가까이의 매점에서, 블루 씰 아이스크림(blue seal ice cream)의 아이스크림(ice cream)을 사 먹었습니다.사진은, 내가, 이 때 먹은, 사탕수수(흑당.sugar cane) 아이스크림(ice cream).오키나와(okinawa) 현에서는, 사탕수수(sugar cane)가 많이 재배되고 있고, 오키나와(okinawa)는, 설탕의 주요한 산지가 되고 있습니다(오키나와(okinawa) 현에서는, 실제로는, 보통 설탕(흰 설탕)의 원료당이, 많이 만들어지고 있습니다만(아마...), 일반적으로는, 흑설탕의 산지로서 유명합니다).
블루 씰 아이스크림(blue seal ice cream)：오키나와(okinawa) 현에 거점을 두는, 아이스크림(ice cream) 회사, 아이스크림(ice cream) 점의 체인(chain).1948년 창업.동경권등에도, 진출하고 있습니다.
지금 귀인(nakijin) 성(castle) 적을 방문한 후는, 대석림산(daisekirinzan)을 방문했습니다.
사진 이하 45매.대석림산(daisekirinzan).대석림산(daisekirinzan)은, 오키나와(okinawa) 모토지마 북부의 북부(오키나와(okinawa) 모토지마, 북단부)에 있는, 돌(바위)의 자연 경관이, 재미있는 장소입니다.오키나와(류큐(ryukyu))의, 옛부터의 성지나 되고 있습니다.대석림산(daisekirinzan)은, 이번, 처음으로 방문했습니다.대석림산(daisekirinzan)은, 관광지입니다만, 그렇게, 유명한 관광지가 아니고, 볼 만한 가치가 있는 비교적, 사람이 적고, 명당의 관광지라고 한 느낌이었습니다.덧붙여서, 오키나와(okinawa) 현의 인구는, 오키나와(okinawa) 모토지마의, 남부에서 중부, 특히, 나하(naha)(오키나와(okinawa) 모토지마 남부에 위치하는 중 도시.오키나와(okinawa) 현 최대의 인구를 가지는 도시임과 동시에, 오키나와(okinawa) 현의 중심 도시) 도시권에 집중해, 오키나와(okinawa) 모토지마의 북부(특히, 오키나와(okinawa) 모토지마의 북부의 중부에서 오키나와(okinawa) 모토지마의 북부의 북부에 걸쳐)는, 자연이, 잘 남아 있습니다.
대석림산(daisekirinzan)을 방문한 후는, 헤도(hedo) 미사키를 방문했습니다.헤도(hedo) 미사키는, 이번, 처음으로 방문했습니다.
사진 이하 11매.헤도(hedo) 미사키 및, 헤도(hedo) 미사키로부터의 경치.헤도(hedo) 미사키는, 오키나와(okinawa) 모토지마의 북단에 위치하는 미사키입니다.
사진 이하 7매.이 날의 저녁 식사는, 오키나와(okinawa)의, 콕(cook)의, 저글링(juggling)적인 기술을 사용한, 조리할 때의, 퍼포먼스(performance)를 특징으로 하고 있는, 대중적인, 철판구이(teppanyaki) 식(손님의 앞에서, 콕(cook)이, 철판으로, 스테이크(beef steak)를 굽는 형식)의 스테이크(beef steak) 레스토랑의 체인(chain)의 하나의, 나고(nago) 시(오키나와(okinawa) 모토지마 북부의 남부에 위치하는 소도시.오키나와(okinawa) 모토지마 북부의 중심 도시)의 점포에서, 먹었던(이 레스토랑의, 체인(chain)은, 전에도, 이용한 일이 있었습니다만, 이 레스토랑의, 체인(chain)의, 나고(nago) 시의 점포는, 이번, 처음으로 이용했습니다).
오키나와(okinawa) 현은, 제이차 세계대전의 일본의 패전에 수반해, 1945년부터, 1972년에 일본에 반환될 때까지, 미국의 통치하에 놓여져 있던 일등으로부터, 오키나와(okinawa) 현의, (식생활 문화를 포함한다) 현대문화는, 일본의 타지역의, 그것보다, 미국의 영향을 강하게 받고 있다고 하는 특징을 가지고 있습니다.그 일등으로부터, 오키나와(okinawa)에는, 스테이크(beef steak) 레스토랑 또는, 스테이크(beef steak)를 내는 레스토랑이, 많이 있는(오키나와(okinawa) 현의, 인구 당의, 스테이크(beef steak) 레스토랑 또는, 스테이크(beef steak)를 내는 레스토랑의 수, 및, 음식점 전체에 차지하는, 스테이크(beef steak) 레스토랑 또는, 스테이크(beef steak)를 내는 레스토랑의 비율은, 일본에서 1위인가, 1위가 아닌다고 해도, 적어도, 상위에 온다고 생각합니다).나는, 어릴 적부터 10대의 무렵, 부모 에 이끌리고, 오키나와(okinawa)를 여행할 때에, 현지에서, 자주(잘) 스테이크(beef steak)를 먹고 있던 일로부터, 오키나와(okinawa)라고 말하면, 스테이크(beef steak)라고 하는 이미지가, 조금 있어 w, , 지금도, 오키나와(okinawa) 여행 시에는, 스테이크(beefsteak)를, 조금 먹고 싶어집니다.
사진 이하 7매.이 스테이크(beef steak) 레스토랑에서 먹은, 이 날의 저녁 식사등.
이 때, 그녀가 마신 음료의 하나.Chi Chi라고 말하는, 달아서, 마시기 쉬운, 칵테일(cocktail)입니다.나는, 자동차의 운전이 있으므로, 이 때는, 음료는, (확실히), 파인애플(pineapple) 쥬스(juice)와 망고(mango) 쥬스(juice)를 한잔씩 마셨던(칵테일(cocktail)은, 알코올(alcohol) 빼 받는 일도 가능했습니다만, 이 때는, 일부러, 알코올(alcohol)을 뺀, 칵테일(cocktail)을 마실 것 같지 않았습니다).덧붙여서, 나는, 어릴 적, 이 스테이크(beef steak) 레스토랑의 체인(chain)의 창업 점포(최초로 개점한 점포)에서, 알코올(alcohol)을 뺀 Chi Chi를 마신 기억이 있습니다(먼 옛날의 기억이므로, 잘못되어 있을지도 모릅니다만...).
사진 이하 6매.이 스테이크(beef steak) 레스토랑에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.이 외, 나는, 밥(rice)을, 그녀는, 걀릭 토스트(garlic toast)를 먹었습니다.그리고는, 메인(main) 요리의 스테이크(beef steak)의 고기의 양 이외, 내용은, 같습니다(두 명모두, 같은 물건을 먹었습니다.사진은, 일인분).
스프(soup).스프(soup)에 가세하고, 사이드 디쉬(side dish)의 야채 사라다(salad)가, 일인일명씩 붙습니다.
돌고래(dolphin) 형의, 곤약의, 볶아 것.
오키나와(okinawa) 산, 그르쿤의 구이.그르쿤은, 오키나와(okinawa) 현에서, 잘 먹을 수 있고 있는 물고기로, 오키나와(okinawa) 현의 현어(현의 물고기)가 되고 있는 물고기입니다.
좌측, 섬두부의 구이.섬두부는, 나마시보리 제법으로 만들어지는, 오키나와(okinawa) 현의, 수분이 적고 딱딱한 두부입니다.우측, 양파의 구이.
좌상, 홍우의 구이.홍우(보라색이나 적색의, 고구마(sweet potato)(자우라고도 불린다) 또는 참마과의 감자)는, 오키나와(okinawa) 현에서, 잘 먹을 수 있고 있습니다.우상, 고야(니가우리·bitter melon) 체프르(chanpuru).고야(니가우리·bitter melon) 체프르(chanpuru)는, 오키나와(okinawa) 현의, 대표적인 가정 요리의 하나입니다.고야(니가우리·bitter melon)는, 오키나와(okinawa) 현에서, 잘 먹을 수 있고 있는 야채입니다.
텐다로인(tenderloin)의 스테이크(beef steak).스테이크(beef steak)는, 고기의 양을 선택할 수 있습니다만(사진은, 내가, 이 때, 먹은 것), 그녀는, 이 때, 이 양(이 때, 내가 먹은 양)의, 반 정도의 양의, 텐다로인(tenderloin)의 스테이크(beef steak)를 먹었습니다.
오키나와(okinawa) 여행＆음식 10에 계속 된다...