去年の８月中旬に、東京の我が家から自動車で２時間半程の、長野（nagano）県の高原地帯（避暑地）にある別荘（別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です）に４泊滞在した時の物です。
一日目は、遅目に東京を出発、別荘周辺に着いてからは、温泉に入って、夕食を食べて、寝るだけと言った感じでした。
別荘の風呂は、基本的に、シャワー（shower）で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用しています。
写真以下２枚。一日目に利用した温泉施設。別荘周辺の公営の温泉施設の一つです。この温泉施設は、一度利用して、あまり気に入らなかった事から、それ以来、利用していなかったのですが、ちょっと気分転換に（別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます）、また入ってみようかなと思い利用しました。最初に利用した時よりかは、この温泉の印象、良かったです。この温泉も、まあ、悪くはないかな。。。と思いました。それでも、個人的に、お気に入りの温泉とする程の魅力は、全く無いですし、時々利用しようかなと思う程の温泉でもない事には変わりありません（まあ、今後利用するとしても、気分転換に、極々、たまにと言った感じかな。。。）。
この温泉施設の建物。
パンフレット（leaflet）から。。。この温泉施設は、男女別の共同風呂となっており、男用の共同温泉風呂、女用の共同温泉風呂、それぞれに、室内（屋内）温泉風呂、サウナ（sauna）等が有ります。この温泉施設には、温泉露天（野外）風呂は有りません。温泉の質は、中々、いい感じで、入浴した後、肌が、すべすべになる感じです（その点は、今回入浴した際、改めて認識しました）。地元の人に愛されている感じの温泉施設です。地元の人の利用が多い一方で、観光客・保養客の自動車が、よく通る道の近くにあり、観光客等の利用も多く、温泉風呂の大きさの割に、利用客が多くて、慢性的に混んでいるイメージの温泉施設です（個人的に、この温泉施設が、あまり好みでない理由の一つ）。
上の温泉施設の周りの風景。看板には、「飼い主は、犬の糞を責任を持って片付けましょう」と書いてあります。
写真以下７枚、時々利用する、別荘周辺の庶民的な中国料理食堂で食べた、この日（初日）の夕食（全て、二人で分けて食べました）。この中国料理食堂は、比較的、最近オープン（open）した中国料理食堂です。味は、そこそこ美味しく、値段が安いのが魅力です。
ピータン（century egg）豆腐。安いです。この中国料理食堂で、お気に入りのメニュー（menu）となっています。
焼き餃子（dumpling）。値段の割に、美味しいです。この中国料理食堂で、お気に入りのメニュー（menu）となっています。
写真以下３枚。北京ダック（peking duck）。庶民的な中国料理食堂の、チープな（安い）北京ダック（peking duck）ですが、値段を考えたら、美味しいです。この中国料理食堂で、お気に入りのメニュー（menu）となっています。
海鮮（seafood）おこげ。
五目（色々な具の）ラーメン。
別荘に着いて、私が飲んだ一杯（厳密には、小瓶、二本ですが。。。）。写真左は、真澄（masumi）の安いclassの日本酒。私の別荘が有るエリア（area）（長野（nagano）県中南部area）には、私が知る限り、真澄（masumi）、麗人（reijin）、神渡（miwatari）、舞姫（maihime）、本金（honkin）、高天（koten）、御湖鶴（mikozuru）、横笛（yokobue）、ダイヤ菊と、９つの、日本酒の会社があります（会社名では無くて、分かり易い様に、製造している日本酒の代表的なbrand名で、挙げました）。１６６２年創業の真澄（masumi）は、その中の一つです（その中では、一番有名かな。。。）。写真右は、中埜（nakano）酒造（愛知（aichi）県（名古屋（nagoya）都市圏）半田（handa）市の、日本酒の会社。1844年創業）の、発泡濁り酒。日本の濁り酒は、通常、韓国のマッコリ（makgeolli）よりも、アルコール（alcohol）度数が高く、日本酒（アルコール（alcohol）度数は、通常１５％程）と同程度あるのですが、これは、アルコール（alcohol）度数は、韓国のマッコリ（makgeolli）と同程度で、６％程です。
別荘周辺のマートで購入した、別荘周辺産の牛乳（主に朝食用）。写真左、八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校（１９３８年設立。私の別荘周辺にある、農業専門の高等教育機関）の農場の牛乳。写真右、八ヶ岳（yatsugatake）乳業（別荘周辺の乳製品会社。１９５４年創業。別荘周辺の３つの牧場から、牛乳の供給を受けて、牛乳を始めとする乳製品を、加工・販売している）の低脂肪牛乳（low fat milk）。
翌日（２日目）、別荘で食べた朝食は、普段、東京で食べている朝食と、基本的に同じで、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ、３種類位の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った感じでした。
写真以下、翌日（２日目）は、私の別荘がある長野（nagano）県中南部areaの高原地帯から、（私の別荘がある長野（nagano）県中南部areaの高原地帯に）隣接する山梨（yamanashi）県北西部の、清里（kiyosato）（避暑地・保養地・別荘地）に足を延ばしました。
写真以下、まず、清里（kiyosato）の清泉寮（seisenryo）を訪れました。
以下、清泉寮（seisenryo）の設立者、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)及び、清泉寮（seisenryo）についての説明は、清泉寮（seisenryo）の運営団体である、KEEP協会のsite等を参考にしました。清泉寮（seisenryo）は、清里（kiyosato）にある宿泊施設であり、レストラン、農場等を併設し、個人や学校等を対象とした、自然体験・環境教育等の催し（activity）も実施しています。元々、教育施設ですが、現在は、実質的には、高原リゾート（resort）ホテル・観光施設と言った感じであり、実際に、清里（kiyosato）を代表する観光施設となっています。ただし、キリスト教系の教育・宿泊施設の雰囲気・特徴も、ある程度保ち、それが、ちょっとした個性となっています（やはり、通常の、高原リゾート（resort）ホテルとは、少し異なる雰囲気となっています）。清泉寮（seisenryo）及び、清泉寮（seisenryo）の運営団体であるKEEP協会（財団法人）は、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)により設立されました。ポール・ラッシュ(Paul Rusch)（１８９７年生まれ。１９７９年に亡くなる）は、アメリカ人の、牧師・大学教授で、親日家として知られています。ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、１９２５年、関東大震災（1923年に東京圏を襲った巨大地震。東京都心部・横浜都心部等が、大きな被害を受けた）で崩壊した、東京・横浜YMCA会館の再建の為に来日し、１９２６年に立教（rikkyo）大学の教授に就任し、日本に留まる事にしました。立教（rikkyo）大学（１８７４年創立）は、東京の有名な私立大学の一つで、キリスト教系の大学です（キリスト教系の大学とは言っても、他の、日本の有名なキリスト教系の大学と同様、キリスト教徒の学生は、学生全体の、極一部に過ぎないと思います。キリスト教系の大学ではない大学と比べれば、キリスト教徒の学生の割合は高いと思いますが。。。）。１９２７年、キリスト教系の団体（社団法人）、日本聖徒アンデレ同胞会（The Brotherfood of St.Andrew in Japan）を設立したポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、やがて、キリスト教の青少年指導者の為の研修宿泊施設を建設しようと、その候補地を探し始めました。ポール・ラッシュ(Paul Rusch)が、その条件として考えていたのは、日本の象徴である、富士山が見える場所でなければならないと言う事でした。ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、甲府（kofu。山梨（yamanashi）県の中心都市。山梨（yamanashi）県の中央部に位置する）の中心地にある宿泊施設、談露館（danrokan。１８８７年の創業以来、旅館として営業を行っていたが、１９８０年、当事の建物を建て替えると共に、ホテルとなる。それ以来、ホテルとして営業を行っている。私は、宿泊した事がありません）の、当事の主人に、条件に合う、理想の場所として、山梨（yamanashi）県北西部の、清里（kiyosato）を紹介され、同地に、キリスト教の青少年指導者の為の研修施設を建設する事に決めました。清里（kiyosato）の建設予定地は、山梨（yamanashi）県が所有している土地でしたが、当事の、山梨（yamanashi）県の知事（governor）は、山梨（yamanashi）県北西部の高原地帯の開発の促進に繋がると喜び、研修宿泊施設の為に、土地の貸与の許可を出しました。ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、立教（rikkyo）大学の学生を中心とした若い学生達と、森・原野を切り開き、材木を運び、１９３８年に、念願の研修宿泊施設を完成させました。これが、清泉寮（seisenryo）の始まりです（清泉寮（seisenryo）は、１９３８年に、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)により建設されて以来、日の丸（日本国旗）と、（その下に）聖徒アンデレ同胞会（The Brotherfood of St.Andrew ）の象徴であるSaint Andrew"s Crossを掲げています）。ちなみに、１９３８年に建てられた、清泉寮（seisenryo）の初代のメイン（main）の建物は、１９５５年に焼失しましたが、（清泉寮（seisenryo）のメイン（main）の建物は）、１９５７年に再建されました。
１９４１年１２月、日本の真珠湾（Pearl Harbor）攻撃等を、きっかけに、日本とアメリカが、第二次世界大戦に参戦し、日本とアメリカは、互いに敵国となりました。これにより、１９４２年、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、アメリカに強制送還されました。ちなみに、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、第一次日米交換船により、アメリカに帰国した様です。以下、第一次日米交換船を含む、交換船に関する説明は、wikiを参考にしました。交換船は、第二次世界大戦当時に、開戦により枢軸国、連合国双方の交戦国や断交国に取り残された外交官や駐在員、留学生等を帰国させるために運航された船で、ドイツ・イタリア・日本とイギリス・アメリカの間で運航されました。日本とアメリカ・イギリスとの間の交換船の、経緯は、以下の通りです（wikiより）。１９４１年１２月の日本とイギリスやアメリカ、オランダ等の連合国との開戦に伴い、両陣営において、開戦により交戦国や断交国に残された外交官や民間人（企業の駐在員や宗教関係者、研究者、留学生とそれらに帯同した家族など）の帰国方法が問題になりました。しかし、開戦後に両陣営の国家同士の国交が断絶され、それぞれの国に駐在する外交官の資格が停止されたことに伴い、政府間の直接交渉が不可能になったことから、まずアメリカの国務省が、１９４１年１２月１７日に中立国であるスイスを経由して日本の外務省に交換船の運航を打診し、その後、スイスやポルトガル、スウェーデンなどの中立国を通じて日本とイギリス、アメリカの各外務省担当者が交渉を行いました。その結果、１９４２年５月に、両国の間で残留外交官と残留民間人の交換に関する協定が結ばれ、日本（とその占領地と植民地、ならびに満州国やタイなどその同盟国）とアメリカ（とブラジルやカナダなどその近隣の同盟国）の間については１９４２年６月と１９４３年９月の２回、日本とイギリス（とその植民地、ならびにオーストラリアやニュージーランドなどのイギリス連邦諸国）との間については、１９４２年８月の１回、合計３回、交換船が運航されました（日本側の交換船としては、浅間丸（asamamaru。１９３０年代に、日本とアメリカを結ぶ、太平洋航路で活躍していた、日本の豪華客船）、龍田丸（tatsutamaru。asamamaru同様、１９３０年代に、日本とアメリカを結ぶ、太平洋航路で活躍していた、日本の豪華客船）等が使用されました）。
ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、１９４５年、第二次世界大戦が終わると同時に、再来日しました。
以下、小さな文字の部分は、清泉寮（seisenryo）の説明の補足説明的な文（清泉寮（seisenryo）の設立及び発展期における時代背景を説明した文）です。興味の有る方だけ、ご覧下さい。
日本は、１９世紀後半から、西洋の技術及び一部の文化を取り入れ、近代化を図る様になりました。日本は、それ以来、着実に近代化・工業化を進め、第一次世界大戦（１９１４年から１９１８年）が終る頃には、名実供に、工業国且つ世界の大国（列強）の一つとなりましたが（日本は、第一次世界大戦後は、戦勝国且つ資本主義工業国且つ大国として、イギリス、フランス、イタリアと供に、国際連盟（League of nations）の発足時の常任理事国となりました）、その一方で、日本と、（日本よりも遥かに前から、強力に工業化やインフラ（infrastructure）整備を推し進めていた）イギリス、ドイツ、アメリカ等との差は、ずっと大きく、また、日本は、途中、第二次世界大戦において、各産業が壊滅的な損害を被った事等もあって、（日本は）、１９６０年代初め頃まで（特に１９５０年代頃まで）は、南欧諸国（イタリア、スペイン、ポルトガル（Portugal）、ギリシア（Greece））等と供に、資本主義工業国（若しくは、資本主義的な工業国。第二次世界大戦後は、西側先進工業国）の中では、農業を中心とした第一次産業の比率が比較的高い農業国的な国で有り、最も貧しく後進的なグループ（group）に属していました。その様な日本の、貧富の格差が激しかった第二次世界大戦前の農業を見てみると、地主は豊かで、また、自分の農地を保有している自作農家は、ある程度豊かであった一方、自分の農地を持たない、小作農民は非常に貧しい生活をしていました。第二次世界大戦前の、日本の貧富の格差は、１９３６年の２月２６日に起こった、二・二六事件の間接的な原因となっていると言えるでしょう。二・二六事件は、１９３６年の２月２６日に起こった、軍の青年将校達による、クーデター（coup d’etat）未遂事件です。第２次世界大戦前の日本は、現在よりも、貧富の格差が、激しく、上流階級や、裕福な中流階級の人々が豊かな暮らしをする一方で、庶民や低所得者層の生活は、貧しく、特に、小作人や、低賃金工場労働者等の低所得者層の、生活は、悲惨な物でした。特に、この事件が起こった頃は、世界的な恐慌や不況の影響もあって、低所得者層の生活は、窮地に追い込まれており、東北地方を中心とした凶作（農産物の極端な不作）により、東北地方の貧しい寒村の小作農民達の間では、餓死者が出る程でした。一方において、当時、軍の士官学校は、授業料が、不要で有る事から、貧しい家に生まれた者で有っても、成績が優秀で有りさえすれば、入学する事が可能でした。この事から、当時の軍の青年将校には、貧しい家に生まれた、優秀な若者が、たくさんいました。二・二六事件は、この様な、軍の青年将校達が、「資本家や、地主等の上流層の人々が、日本の富を独占する一方で、小作人や、低賃金工場労働者等の低所得者層が、極度に貧しい生活を強いられているのは、（資本家や、地主等の上流層の人々に有利な政策を行い、天皇の判断を誤らせている）政府の高官や天皇の側近達に原因が有るとし、この様な、間違った状況を打破するには、こうした政府の高官や天皇の側近達を排除し、新しい体制を作る必要が有る」として行った、軍事クーデター（coup d’etat）未遂事件です。この軍事クーデター（coup d’etat）未遂事件により、政治家、政府高官、護衛の警察官らが、犠牲と成りましたが、事件を起こした青年将校達は、狙った政治家、政府高官達を排除（殺害）した後の、新しい体制の、明確なvisionが、描けていなかった事、青年将校達は、クーデター（coup d’etat）は、天皇の為の物である（天皇の判断を誤らせている人々を排除する）と信じていたが、天皇の賛同が得られなかった事（どうやら、当時、天皇には、貧しい人々の生活状況が、伝えられていなかった様です。したがって、天皇には、事件を起こした、青年将校達は、（親しくしていた、周りの人々を、殺害した、若しくは、殺害しようとした）反逆者にしか見えなかった様です）等から、事件を起こした青年将校達及び、その部下達の士気は、徐々に低下し、結局は、鎮圧に当った軍の説得に応じ、日本が内戦状態に陥る様な事は無く、事件は、鎮圧されました。もっとも、クーデター（coup d’etat）を起こそうとしたのが、軍の青年将校達ならば、天皇や政府高官達の命令を受けて、それを鎮圧したのも軍（言い方を換えれば、天皇や政府高官達は、軍の助けを借りて、軍の青年将校達の反乱を鎮圧した）で有り、結果として、この事件は、日本における、軍の発言力を高める事に成りました。第２次世界大戦後、日本では、連合国軍最高司令官総司令部（Supreme Commander of the Allied Powers。日本において占領政策を実施した連合国軍（アメリカが主導と言うか、実質的にアメリカと言っても良い位だと思います）の機関。１９５２年、サンフランシスコ（San Francisco）平和条約（Treaty of Peace with Japan。日本と連合国との間の「戦争状態」の正式な終結、連合国による、日本国及びその領水に対する日本国民の完全な主権の、正式な承認（日本国民の主権の回復）等を要旨とした条約）の発効とともに、活動を停止）の指揮の下、農地改革により、地主から小作人が開放され、貴族制度が廃止され、財閥は解体されました。その結果、上流階級は、かなりの土地と財産を処分せざるを得ませんでした。このようにして、上流階級が以前のように贅沢な暮らしが出来なくなった一方で、農村の元小作人の多くは、東京・大阪・名古屋等の大都市や、地方都市に流入し、日本の都市化（urbanization）を引き起こすとともに、工場労働者やサラリーマン（会社員）として、新しい都市庶民層を形成するようになりました。農村には、比較的裕福な自作農民が残った一方で、高度経済成長による大量生産・大量消費時代の到来により、都市庶民層の消費生活水準は、飛躍的に向上しました。このように、上流階級の没落と小作人の消滅、田舎の農民・都市庶民層の生活の向上の結果、日本は１９７０年代から１９８０年代には、西側先進国で最も平等な国とまでいわれるようになりました。しかしながら、近年は、アメリカ型の競争社会になりつつ有り、再び、日本で貧富の格差が拡大しつつあります。
１９４５年、第二次世界大戦が終わると同時に、再来日した、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、第二次世界大戦によって破綻した、日本（日本経済）を農業から建て直そう（日本（日本経済）の復興を、農業面から支えよう）と考え、第二次世界大戦により疲弊・荒廃した、日本の農業の民主的な復興を目的として、清泉寮（seisenryo）を拠点に、KEEP（Kiyosato Educational Experiment Project）と言う活動を行う様になりました。KEEPは、「食糧」「保健」「信仰」「青年への希望」という４つの理念を掲げ、北海道（hokkaido）から九州（kyusyu）まで、日本人が、自らの土地で、自立して豊かに暮らせるように、清里（kiyosato）をモデル（model）に、現代的な酪農や畜産、現代的な高冷地農業を、日本全国に広めようと言う活動です。この活動により、清里（kiyosato）には、高冷地実験農場、農業学校等が建設されました（ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、自らの、日本の農業復興計画・活動の基盤を、強固な物にするため、１９５６年、財団法人、KEEP協会を設立しました）。（ポール・ラッシュ(Paul Rusch)及びKEEP協会が建てた）清里（kiyosato）の実験農場や農業学校は、日本全国から酪農・農業研修者を受け入れ、また、日本全国に酪農・農業指導者を派遣して、日本の全国民に、豊富な食料が、安定的に供給される様に、現代的な酪農・高冷地農業の、積極的な普及活動を行いました。特に、１９５０年代後半から１９６０年代における、日本の酪農及び野菜農業の現代化において、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)及び、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)が設立したKEEP協会が果たした役割は、少なくないと言えるでしょう（ちなみに、KEEP協会が運営していた、清里（kiyosato）の農業学校は、１９７６年に、その役割を終え、活動を休止しています）。１９７９年、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)は、日本にて亡くなりました。清泉寮（seisenryo）に建つ、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)の銅像は、（ポール・ラッシュ(Paul Rusch)が）大好きだった富士山を、毎日眺めることができるようにと、富士山の方向を向いて建てられています。
前述の通り、現在は、清泉寮（seisenryo）は、実質的には、敷地内に、農場・レストラン・パン屋・売店・キャンプ場（campground）等を有する、高原リゾート（resort）ホテル・観光施設と言った感じであり、実際に、清里（kiyosato）を代表する観光施設となっています（個人や学校等を対象とした、自然体験・環境教育等の催し（activity）も実施しています）。もちろん、キリスト教徒でなくても、普通に、高原リゾート（resort）ホテル・レストラン等として、利用する事が可能です。
清泉寮（seisenryo）のメイン（main）の建物は、本館（１９５７年に再建された）と、２００９年に建てられた、まだ、真新しい、新館の建物からなります（両建物も、実質的には、高原リゾート（resort）ホテル（の建物）と言った感じです）。
清泉寮（seisenryo）のパンフレット（leaflet）。写真上は、２００９年に開業した、まだ、真新しい、新館の建物（キリスト教系の宿泊施設の質素さを、特徴として保ちながらも、最初から高原リゾート（resort）ホテル（の建物）として建てられた感じの様です）。新館は、清泉寮（seisenryo）宿泊者の為の客室、清泉寮（seisenryo）宿泊者の為の、男女別の共同温泉風呂、レストラン（清泉寮（seisenryo）宿泊者以外の利用は、予約が必要）等から成ります。写真下は、１９５７年に再建された、本館の建物。元々は、研修宿泊施設の建物ですが、現在は、改装されて、実質的には、高原リゾート（resort）ホテル・観光施設（の建物）と言った感じになっています。本館は、清泉寮（seisenryo）宿泊者の為の客室、レストラン、売店等から成ります。清泉寮（seisenryo）は、宿泊した事はありませんが、近年、（新館の開業に伴い）完成した共同温泉風呂（清泉寮（seisenryo）の宿泊者のみ利用可能。源泉かけ流しで、温泉の質は、かなり良さそう。。。）により、より宿泊施設としての魅力が増した様ですし、一度、宿泊してみても、いいかな。。。と思っています（別荘滞在中、時々、気分転換に、別荘の有る長野（nagano）県や隣接する山梨（yamanashi）県の、旅館やリゾート（resort）ホテル、ペンション等に一泊程度宿泊しています）。
清泉寮（seisenryo）の敷地（の一部）の地図。地図の左端の青い（青く描かれている）屋根の建物が新館の建物で、地図の左側の赤い屋根の建物が、本館の建物。清泉寮（seisenryo）の敷地（約240ｈａ（約726,000坪））は、山梨（yamanashi）県の土地ですが、山梨（yamanashi）県庁では、１９３７年から、歴代の山梨（yamanashi）県の知事（governor）が、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)の思い描く理想に賛同し、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)及び、ポール・ラッシュ(Paul Rusch)の意志を引き継いだKEEP協会（清泉寮（seisenryo）の運営団体）に貸与しています。
写真以下４枚。清泉寮（seisenryo）を象徴する建物である、清泉寮（seisenryo）の本館の建物。
写真以下３枚。清泉寮（seisenryo）の敷地と、その周辺の風景。この日は、空気の湿度の関係で、清泉寮（seisenryo）から、富士山は、見られませんでした。
清泉寮（seisenryo）と言えば、ソフトクリーム（soft serve）。ソフトクリーム（soft serve）は、清泉寮（seisenryo）で一番人気の商品です。清泉寮（seisenryo）のソフトクリーム（soft serve）は、まあ美味しいですが、毎回、並んで買う程の味ではないなと思いつつ、訪れると買ってしまいますw（この時も、買ってしまいましたw）。
写真以下４枚。清泉寮（seisenryo）で食べた、この日の昼食。清泉寮（seisenryo）には、ちゃんとしたレストランもありますが、この日の昼食は、清泉寮（seisenryo）の敷地内にある売店に併設された、ファーストフード（fast food）レストラン的な簡易な食堂で食べました。この日は、昼食は、ここで軽く食べて、後で、また、蕎麦屋（蕎麦食堂）かなんかで、蕎麦でも食べよう等と話していたのですが、結局、昼食は、これ以外に食べませんでした（その代わり、夕食は、早目に食べました）。
全て、二人で分けて食べました。写真左から、時計回りに、ホットドック（hot dog）、ジャージーミルク（Jersey cattleの牛乳）と茸のスープ（soup）、ミネストローネ（minestrone）、カモミール（chamomile）トースト（toast）、ジャージー牛肉（Jersey cattleの牛肉）の牛丼（牛肉丼）。
写真中央、ジャージー牛肉（Jersey cattleの牛肉）の牛丼（牛肉丼）、ジャージーミルク（Jersey cattleの牛乳）と茸のスープ（soup）、ミネストローネ（minestrone）。
ホットドック（hot dog）。
写真右、カモミール（chamomile）トースト（toast）。天然酵母パンに、有機栽培カモミール（chamomile）と有機栽培砂糖、メープルシロップ（maple syrup）を使った、甘い香りのトースト（toast）。
８月中旬の高原滞在＆食べ物２へ続く。。。
작년의 8월 중순에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 4박체재했을 때의 물건입니다.
하루눈은, 지목에 도쿄를 출발, 별장 주변에 도착하고 나서는, 온천에 들어가고, 저녁 식사를 먹고, 잘 뿐(만큼)이라고 한 느낌이었습니다.
별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.
사진 이하 2매.하루눈에 이용한 온천 시설.별장 주변의 공영의 온천 시설의 하나입니다.이 온천 시설은, 한 번 이용하고, 별로 마음에 들지 않았던 것으로부터, 그 이후로, 이용하지 않았습니다만, 조금 기분 전환에(별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다), 또 들어가 볼까와 생각 이용했습니다.최초로 이용했을 때부터인가는, 이 온천의 인상, 좋았습니다.이 온천도, 뭐, 나쁘지는 않을까...(이)라고 생각했습니다.그런데도, 개인적으로, 마음에 드는 온천으로 할 정도의 매력은, 전혀 없으며, 가끔 이용할까라고 생각하는만큼의 온천도 아닌 것에는 서로 바뀝니다 (뭐, 향후 이용한다고 해도, 기분 전환에, 극히들, 이따금이라고 한 느낌일까...).
이 온천 시설의 건물.
팜플렛(leaflet)으로부터...이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕이 되고 있어 남용의 공동 온천 목욕탕, 녀용의 공동 온천 목욕탕, 각각, 실내(옥내) 온천 목욕탕, 사우나(sauna) 등이 있습니다.이 온천 시설에는, 온천 노천(야외) 목욕탕은 없습니다.온천의 질은, 꽤, 좋은 느낌으로, 입욕한 후, 피부가, 매끈매끈이 되는 느낌입니다(그 점은, 이번 입욕했을 때, 재차 인식했습니다).현지의 사람에게 사랑받고 있는 느낌의 온천 시설입니다.현지의 사람의 이용이 많은 한편, 관광객·보양객의 자동차가, 잘 통과하는 길의 근처에 있어, 관광객등의 이용도 많아, 온천 목욕탕의 크기에 비해, 이용객이 많아서, 만성적으로 혼잡하는 이미지의 온천 시설입니다(개인적으로, 이 온천 시설이, 너무 기호가 아닌 이유의 하나).
위의 온천 시설의 주위의 풍경.간판에는, 「주인은, 개의 대변을 책임을 가지고 정리합시다」라고 써 있습니다.
사진 이하 7매, 가끔 이용하는, 별장 주변의 서민적인 중국 요리 식당에서 먹은, 이 날(첫날)의 저녁 식사(모두, 둘이서 나누어 먹었습니다).이 중국 요리 식당은, 비교적, 최근 오픈(open)한 중국 요리 식당입니다.맛은, 적당히 맛있고, 가격이 싼 것이 매력입니다.
피탄(century egg) 두부.쌉니다.이 중국 요리 식당에서, 마음에 드는 메뉴(menu)가 되고 있습니다.
구이 교자(dumpling).가격에 비해, 맛있습니다.이 중국 요리 식당에서, 마음에 드는 메뉴(menu)가 되고 있습니다.
사진 이하 3매.북경 닥크(peking duck).서민적인 중국 요리 식당의, 저렴한(싸다) 북경 닥크(peking duck)입니다만, 가격을 생각하면, 맛있습니다.이 중국 요리 식당에서, 마음에 드는 메뉴(menu)가 되고 있습니다.
해 선(seafood) 저어라.
오목(다양한 도구의) 라면.
별장에 도착하고, 내가 마신 한 잔(엄밀하게는, 소병, 2 개입니다만...).사진왼쪽은, 마스미(masumi)의 싼 class의 일본술.나의 별장이 있는 에리어(area)(나가노(nagano) 현 중남부 area)에는, 내가 아는 한, 마스미(masumi), 미인(reijin), 신 와타리(miwatari), 마이히메(maihime), 원금(honkin), 타카마(koten), 호학(mikozuru), 횡적(yokobue), 다이어국화와 9개의, 일본술의 회사가 있습니다(회사명은 아니어서, 알기 쉽게, 제조하고 있는 일본술의 대표적인 brand명으로, 들었습니다).1662년 창업의 마스미(masumi)는, 그 중의 하나입니다(그 중에서는, 제일 유명한가...).사진 오른쪽은, 나카노(nakano) 주조(아이치(aichi) 현(나고야(nagoya) 도시권) 반전(handa) 시의, 일본술의 회사.1844년 창업)의, 발포 탁주.일본의 탁주는, 통상, 한국의 막걸리(makgeolli)보다, 알코올(alcohol) 도수가 높고, 일본술(알코올(alcohol) 도수는, 통상 15％정도)과 동일한 정도 있습니다만, 이것은, 알코올(alcohol) 도수는, 한국의 막걸리(makgeolli)와 동일한 정도로, 6％정도입니다.
별장 주변의 마트에서 구입한, 별장 주변산의 우유(주로 아침 식사용).사진왼쪽, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교(1938년 설립.나의 별장 주변에 있는, 농업 전문의 고등교육 기관)의 농장의 우유.사진 오른쪽, 야츠카타케(yatsugatake) 유업(별장 주변의 유제품 회사.1954년 창업.별장 주변의 3개의 목장으로부터, 우유의 공급을 받고, 우유를 시작으로 하는 유제품을, 가공·판매하고 있다)의 저지방 우유(low fat milk).
다음날(2일째), 별장에서 먹은 아침 식사는, 평상시, 도쿄에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같고, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다, 3 종류위의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 느낌이었습니다.
사진 이하, 다음날(2일째)은, 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현 중남부 area의 타카하라 지대로부터, ( 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현 중남부 area의 타카하라 지대에) 인접하는 야마나시(yamanashi) 현 북서부의, 키요사토(kiyosato)(피서지·보양지·별장지)에 발길을 뻗쳤습니다.
사진 이하, 우선, 키요사토(kiyosato)의 세이센 기숙사(seisenryo)를 방문했습니다.
이하, 세이센 기숙사(seisenryo)의 설립자, 폴·러쉬(Paul Rusch) 및, 세이센 기숙사(seisenryo)에 대한 설명은, 세이센 기숙사(seisenryo)의 운영 단체인, KEEP 협회의 site등을 참고로 했습니다.세이센 기숙사(seisenryo)는, 키요사토(kiyosato)에게 있는 숙박시설이며, 레스토랑, 농장등을 병설해, 개인이나 학교등을 대상으로 한, 자연체험·환경 교육등의 행사(activity)도 실시하고 있습니다.원래, 교육 시설입니다만, 현재는, 실질적으로는, 타카하라 리조트(resort) 호텔·관광 시설이라고 한 느낌이며, 실제로, 키요사토(kiyosato)를 대표하는 관광 시설이 되고 있습니다.다만, 크리스트교계의 교육·숙박시설의 분위기·특징도, 어느 정도 유지해, 그것이, 약간의 개성이 되고 있습니다(역시, 통상의, 타카하라 리조트(resort) 호텔이란, 조금 다른 분위기가 되고 있습니다).세이센 기숙사(seisenryo) 및, 세이센 기숙사(seisenryo)의 운영 단체인 KEEP 협회(재단법인)는, 폴·러쉬(Paul Rusch)에 의해 설립되었습니다.폴·러쉬(PaulRusch)(1897 년생.1979년에 죽는다)는, 미국인의, 목사·대학교수로, 친일파로서 알려져 있습니다.폴·러쉬(Paul Rusch)는, 1925년, 간동대지진(1923년에 동경권을 덮친 거대 지진.도쿄도심부·요코하마 도심부등이, 큰 피해를 받았다)로 붕괴한, 도쿄·요코하마 YMCA 회관의 재건을 위해 일본 방문해, 1926년에 입교(rikkyo) 대학의 교수로 취임해, 일본에 머무는 일로 했습니다.입교(rikkyo) 대학(1874년 창립)은, 도쿄의 유명한 사립 대학의 하나로, 크리스트교계의 대학입니다(크리스트교계의 대학이라고는 해도, 다른, 일본의 유명한 크리스트교계의 대학과 같이, 크리스트교도의 학생은, 학생 전체의, 극히 일부에 지나지 않는다고 생각합니다.크리스트교계의 대학이 아닌 대학과 비교하면, 크리스트교도의 학생의 비율은 높다고 생각합니다만...).1927년, 크리스트교계의 단체(사단법인), 일본 성도 안데레 동포회(The Brotherfood of St.Andrew in Japan)를 설립한 폴·러쉬(Paul Rusch)는, 이윽고, 크리스트교의 청소년 지도자를 위한 연수 숙박시설을 건설하려고, 그 후보지를 찾기 시작했습니다.폴·러쉬(Paul Rusch)가, 그 조건으로서 생각하고 있던 것은, 일본의 상징인, 후지산이 보이는 장소가 아니면 안된다고 하는 일이었습니다.폴·러쉬(PaulRusch)는, 코후(kofu.야마나시(yamanashi) 현의 중심 도시.야마나시(yamanashi) 현의 중앙부에 위치한다)의 중심지에 있는 숙박시설, 담로관(danrokan.1887년의 창업이래, 여관으로서 영업을 실시하고 있었지만, 1980년, 당사의 건물을 개축함과 동시에, 호텔이 된다.그 이후로, 호텔로서 영업을 실시하고 있다.나는, 숙박한 일이 없습니다)의, 당사의 주인에게, 조건에 맞는, 이상의 장소로서 야마나시(yamanashi) 현 북서부의, 키요사토(kiyosato)를 소개되어 도우지에, 크리스트교의 청소년 지도자를 위한 연수 시설을 건설하는 일로 결정했습니다.키요사토(kiyosato)의 건설 예정지는, 야마나시(yamanashi) 현이 소유하고 있는 토지였지만, 당사의, 야마나시(yamanashi) 현의 지사(governor)는, 야마나시(yamanashi) 현 북서부의 타카하라 지대의 개발의 촉진에 연결되면 기쁨, 연수 숙박시설을 위해, 토지의 대여의 허가를 냈습니다.폴·러쉬(Paul Rusch)는, 입교(rikkyo) 대학의 학생을 중심으로 한 젊은 학생들과 모리·하라노를 열어, 재목을 옮겨, 1938년에, 염원의 연수 숙박시설을 완성시켰습니다.이것이, 세이센 기숙사(seisenryo)의 시작입니다(세이센 기숙사(seisenryo)는, 1938년에, 폴·러쉬(PaulRusch)에 의해 건설된 이래, 일장기(일본기)와(그 아래에) 성도 안데레 동포회(The Brotherfood of St.Andrew )의 상징인 Saint Andrew"s Cross를 내걸고 있습니다).덧붙여서, 1938년에 지어진, 세이센 기숙사(seisenryo)의 초대의 메인(main)의 건물은, 1955년에 소실했습니다만, (세이센 기숙사(seisenryo)의 메인(main)의 건물은), 1957년에 재건되었습니다.
1941년 12월, 일본의 진주만(Pearl Harbor) 공격등을, 계기로, 일본과 미국이, 제이차 세계대전에 참전해, 일본과 미국은, 서로 적국이 되었습니다.이것에 의해, 1942년, 폴·러쉬(Paul Rusch)는, 미국에 강제송환 되었습니다.덧붙여서, 폴·러쉬(PaulRusch)는, 제１차 일·미 교환선에 의해, 미국에 귀국한 같습니다.이하, 제１차 일·미 교환선을 포함한, 교환선에 관한 설명은, wiki를 참고로 했습니다.교환선은, 제이차 세계대전 당시에, 개전에 의해 추축국, 연합국 쌍방의 교전국이나 단교국에 남겨진 외교관이나 주재원, 유학생등을 귀국시키기 위해서 운항된 배로, 독일·이탈리아·일본과 영국·미국의 사이에 운항되었습니다.일본과 미국·영국과의 사이의 교환선의, 경위는, 이하와 같습니다(wiki보다).1941년 12월의 일본과 영국이나 미국, 네델란드등의 연합국과의 개전에 수반해, 양진영에 있고, 개전에 의해 교전국이나 단교국에 남겨진 외교관이나 민간인(기업의 주재원이나 종교 관계자, 연구자, 유학생과 그것들에 대동한 가족등)의 귀국 방법이 문제가 되었습니다.그러나, 개전 후에 양진영의 국가끼리의 국교가 단절되어 각각의 나라에 주재하는 외교관의 자격이 정지되었던 것에 따라, 정부간의 직접교섭이 불가능하게 된 것으로부터, 우선 미국의 국무성이, 1941년 12월 17일에 중립국인 스위스를 경유해 일본의 외무성에 교환선의 운항을 타진해, 그 후, 스위스나 포르투갈, 스웨덴등의 중립국을 통해서 일본과 이기리 스, 미국의 각 외무성 담당자가 교섭을 실시했습니다.그 결과, 1942년 5월에, 양국의 사이에 잔류 외교관과 잔류 민간인의 교환에 관한 협정이 연결되어 일본(와 그 점령지와 식민지, 및 만주국이나 타이 등 그 동맹국)과 미국(와 브라질이나 캐나다 등 그 근린의 동맹국)의 사이에 대해서는 1942년 6월과 1943년 9월의 2회, 일본과 영국(와 그 식민지, 및 오스트레일리아나 뉴질랜드등의 영국연방 제국)과의 사이에 대해서는, 1942년 8월의 1회, 합계 3회, 교환선이 운항되었습니다(일본측의 교환선으로서는, 아사마환(asamamaru.1930년대에, 일본과 미국을 연결하는, 태평양 항로에서 활약하고 있던, 일본의 호화 여객선), 타츠타환(tatsutamaru.asamamaru 같이, 1930년대에, 일본과 미국을 연결하는, 태평양 항로에서 활약하고 있던, 일본의 호화 여객선) 등이 사용되었습니다).
폴·러쉬(Paul Rusch)는, 1945년, 제이차 세계대전이 끝나는 것과 동시에, 다시 내일했습니다.
이하, 작은 문자의 부분은, 세이센 기숙사(seisenryo)의 설명의 보충 설명적인 문장(세이센 기숙사(seisenryo)의 설립 및 발전기에 있어서의 시대 배경을 설명한 문장)입니다.흥미의 있는 분만, 봐 주세요.
일본은, 19 세기 후반부터, 서양의 기술 및 일부의 문화를 받아 들이고 근대화를 도모하는 것처럼 되었습니다.일본은, 그 이후로, 착실하게 근대화·공업화를 진행시키고 제1차 세계 대전(1914년부터 1918년)이 끝나는 무렵에는, 명실보조자에, 공업국 한편 세계의 대국(열강)의 하나가 되었습니다만(일본은, 제1차 세계 대전 후는, 전승국 한편 자본주의 공업국 한편 대국으로서 영국, 프랑스, 이탈리아와 보조자에, 국제연맹(League ofnations)의 발족시의 상임이사국이 되었습니다), 그 한편, 일본과(일본보다 훨씬 더 전부터, 강력하게 공업화나 인프라(infrastructure) 정비를 추진하고 있던) 영국, 독일, 미국등과의 차이는, 훨씬 크고, 또, 일본은, 도중 , 제이차 세계대전에 대하고, 각 산업이 괴멸적인 손해를 입은 일등도 있고, (일본은), 1960년대 초 무렵까지(특히 1950년대무렵까지)는, 남 유럽 제국(이탈리아, 스페인, 포르투갈(Portugal), 그리스(Greece)) 등과 보조자에, 자본주의 공업국(혹은, 자본주의적인 공업국.제이차 세계대전 후는, 서쪽 선진 공업국) 중(안)에서는, 농업을 중심으로 한 제1차 산업의 비율이 비교적 높은 농업국적인 나라에서 있어, 가장 궁핍하게 후진적인 그룹(group)에 속하고 있었습니다.그 같은 일본의, 빈부의 격차가 격렬했던 제이차 세계대전전의 농업을 보면, 지주는 풍부하고, 또, 자신의 농지를 보유하고 있는 자작농가는, 어느 정도 풍부함 한편, 자신의 농지를 가지지 않는, 소작농민은 매우 궁핍한 생활을 하고 있었습니다.제이차 세계대전전의, 일본의 빈부의 격차는, 1936년의 2월 26일에 일어난, 2·26 사건의 간접적인 원인이 되고 있다고 말할 수 있겠지요.2 ·26 사건은, 1936년의 2월 26일에 일어난, 군의 청년 장교들에 의한, 쿠데타(coupd’ etat) 미수 사건입니다.제2차 세계대전 전날책은, 현재보다, 빈부의 격차가, 격렬하고, 상류계급이나, 유복한 중류 계급의 사람들이 풍부한 생활을 하는 한편으로, 서민이나 저소득자층의 생활은, 궁핍하고, 특히, 소작인이나, 저임금 공장 노동자등의 저소득자층의, 생활은, 비참한 것이었습니다.특히, 이 사건이 일어났을 무렵은, 세계적인 공황이나 불황의 영향도 있고, 저소득자층의 생활은, 궁지에 몰리고 있어 동북지방을 중심으로 한 흉작(농산물의 극단적인 흉작)에 의해, 동북지방의 궁핍한 한촌의 소작농민들의 사이에서는, 아사자가 나올 정도였습니다.한편에 있고, 당시 , 군의 사관학교는, 수업료가, 불필요하고 있는 일로부터, 궁핍한 집에서 태어난 사람으로 있어도, 성적이 우수하고 유만 하면, 입학하는 것이 가능했습니다.이 일로부터, 당시의 군의 청년 장교에게는, 궁핍한 집에서 태어난, 우수한 젊은이가, 많이 있었습니다.2·26 사건은, 이와 같은, 군의 청년 장교들이, 「자본가나, 지주등의 상류층의 사람들이, 일본의 부를 독점하는 한편으로, 소작인이나, 저임금 공장 노동자등의 저소득자층이, 극도로 궁핍한 생활을 강요당하고 있는 것은, (자본가나, 지주등의 상류층의 사람들에게 유리한 정책을 실시해, 천황의 판단을 잘못하게 하고 있다) 정부의 고관이나 천황의 측근들에게 원인이 있다고 해, 이와 같은, 잘못된 상황을 타파하려면 , 이러한 정부의 고관이나 천황의 측근들을 배제해, 새로운 체제를 만들 필요가 있다」라고 해 간, 군사 쿠데타(coup d’ etat) 미수 사건입니다.이 군사 쿠데타(coup d’ etat) 미수 사건에 의해, 정치가, 정부 고관, 호위의 경찰관등이, 희생과 완성되었습니다만, 사건을 일으킨 청년 장교들은, 노린 정치가, 정부 고관들을 배제(살해)한 후의, 새로운 체제의, 명확한 vision가, 그릴 수 있지 않았던 것, 청년 장교들은, 쿠데타(coupd’ etat)는, 천황을 위한 물건인(천황의 판단을 잘못하게 하고 있는 사람들을 배제한다)라고 믿고 있었지만, 천황의 찬동을 얻을 수 없었던 것(아무래도, 당시 , 천황에게는, 궁핍한 사람들의 생활 상황이, 전하고 있지 않았다 같습니다.따라서, 천황에게는, 사건을 일으킨, 청년 장교들은, (친하게 지내고 있던, 주위의 사람들을, 살해한, 혹은, 살해하려고 한) 반역자 밖에 안보였다 같습니다) 등으로부터, 사건을 일으킨 청년 장교들 및, 그 부하들의 사기는, 서서히 저하해, 결국은, 진압에 맞은 군의 설득에 따라 일본이 내전 상태에 빠지는 것 같은 일은 없고, 사건은, 진압되었습니다.무엇보다, 쿠데타(coup d’ etat)를 일으키려고 했던 것이, 군의 청년 장교들이라면, 천황이나 정부 고관들의 명령을 받고, 그것을 진압했던 것도 군(말투를 바꾸면, 천황이나 정부 고관들은, 군의 도움을 빌리고, 군의 청년 장교들의 반란을 진압했다)에서 있어, 결과적으로, 이 사건은, 일본에 있어서의, 군의 발언력을 높이는 일에 되었습니다.제2차 세계대전 후, 일본에서는, 연합국군최고 사령관 총사령부(Supreme Commander of the AlliedPowers.일본에 있어 점령 정책을 실시한 연합국군(미국이 주도라고 말하는지, 실질적으로 미국이라고 말해도 좋은 정도라고 생각합니다)의 기관.1952년, 샌프란시스코(San Francisco) 평화 조약(Treaty of Peace withJapan.일본과 연합국과의 사이의 「전쟁 상태」의 정식적 종결, 연합국에 의한, 일본 및 그 영해내의 수역에 대한 일본국민의 완전한 주권의, 정식적 승인(일본국민의 주권의 회복) 등을 요지로 한 조약)의 발효와 함께, 활동을 정지)의 지휘아래, 농지 개혁에 의해, 지주로부터 소작인이 개방되어 귀족제도가 폐지되어 재벌은 해체되었습니다.그 결과, 상류계급은, 상당한 토지와 재산을 처분하지 않을 수 없습니다였습니다.이와 같이 하고, 상류계급이 이전과 같이 사치스러운 생활을 할 수 없게 된 한편, 농촌의 원소작인의 상당수는, 도쿄·오사카·나고야등의 대도시나, 지방도시에 유입해, 일본의 도시화(urbanization)를 일으키는 것과 동시에, 공장 노동자나 샐러리맨(회사원)으로서 새로운 도시 서민층을 형성하게 되었습니다.농촌에는, 비교적 유복한 자작농민이 남은 한편, 고도 경제성장에 의한 대량생산·대량 소비 시대의 도래에 의해, 도시 서민층의 소비 생활수준은, 비약적으로 향상했습니다.이와 같이, 상류계급의 몰락과 소작인의 소멸, 시골의 농민·도시 서민층의 생활의 향상의 결과, 일본은 1970년대부터 1980년대에는, 서쪽 선진국에서 가장 평등한 나라와까지 말해지게 되었습니다.그렇지만, 근년은／`A미국형의 경쟁 사회가 되면서 있어, 다시, 일본에서 빈부의 격차가 확대하고 있습니다.
1945년, 제이차 세계대전이 끝나는 것과 동시에, 다시 내일한, 폴·러쉬(Paul Rusch)는, 제이차 세계대전에 의해서 파탄한, 일본(일본 경제)을 농업으로부터 재건하자(일본(일본 경제)의 부흥을, 농업면으로부터 지탱하자)이라고 생각해 제이차 세계대전에 의해 피폐·황폐 한, 일본의 농업의 민주적인 부흥을 목적으로 하고, 세이센 기숙사(seisenryo)를 거점으로, KEEP(Kiyosato Educational Experiment Project)라고 하는 활동을 실시하는 것처럼 되었습니다.KEEP는, 「식량」 「보건」 「신앙」 「청년에게의 희망」이라고 하는 4개의 이념을 내걸어 홋카이도(hokkaido)로부터 큐슈(kyusyu)까지, 일본인이, 스스로의 토지에서, 자립해 풍부하게 살 수 있도록(듯이), 키요사토(kiyosato)를 모델(model)에, 현대적인 낙농이나 축산, 현대적인 고랭지 농업을, 일본 전국에 넓은나름이라고 하는 활동입니다.이 활동에 의해, 키요사토(kiyosato)에게는, 고랭지 실험 농장, 농업 학교등이 건설되었던(폴·러쉬(Paul Rusch)는, 스스로의, 일본의 농업 부흥 계획·활동의 기반을, 강고한 제것으로 하기 위해, 1956년, 재단법인, KEEP 협회를 설립했습니다).(폴·러쉬(PaulRusch) 및 KEEP 협회가 세운) 키요사토(kiyosato)의 실험 농장이나 농업 학교는, 일본 전국으로부터 낙농·농업 연수자를 받아 들여 또, 일본 전국에 낙농·농업 지도자를 파견하고, 일본의 전국민에, 풍부한 식료가, 안정적으로 공급되는 것처럼, 현대적인 낙농·고랭지 농업의, 적극적인 보급 활동을 실시했습니다.특히, 1950년대 후반부터 1960년대에 있어서의, 일본의 낙농 및 야채 농업의 현대화에 대하고, 폴·러쉬(Paul Rusch) 및, 폴·러쉬(Paul Rusch)가 설립한 KEEP 협회가 완수한 역할은, 적지 않다고 말할 수 있겠지요(덧붙여서, KEEP 협회가 운영하고 있던, 키요사토(kiyosato)의 농업 학교는, 1976년에, 그 역할을 끝내 활동을 휴지하고 있습니다).1979년, 폴·러쉬(Paul Rusch)는, 일본에서 돌아가셨습니다.세이센 기숙사(seisenryo)에 세워지는, 폴·러쉬(Paul Rusch)의 동상은, (폴·러쉬(Paul Rusch)를) 정말 좋아했던 후지산을, 매일 바라볼 수 있도록(듯이)와 후지산의 방향을 향해 지어지고 있습니다.
상술한 대로, 현재는, 세이센 기숙사(seisenryo)는, 실질적으로는, 부지내에, 농장·레스토랑·빵가게·매점·캠프장(campground) 등을 가지는, 타카하라 리조트(resort) 호텔·관광 시설이라고 한 느낌이며, 실제로, 키요사토(kiyosato)를 대표하는 관광 시설이 되고 있습니다(개인이나 학교등을 대상으로 한, 자연체험·환경 교육등의 행사(activity)도 실시하고 있습니다).물론, 크리스트교도가 아니어도, 보통으로, 타카하라 리조트(resort) 호텔·레스토랑등으로서 이용하는 것이 가능합니다.
세이센 기숙사(seisenryo)의 메인(main)의 건물은, 본관(1957년에 재건되었다)과 2009년에 지어진, 아직, 아주 새로운, 니이다테의 건물로부터 됩니다( 양건물도, 실질적으로는, 타카하라 리조트(resort) 호텔(의 건물)이라고 한 느낌입니다).
세이센 기숙사(seisenryo)의 부지(의 일부)의 지도.지도의 좌단의 푸른(푸르게 그려져 있다) 지붕의 건물이 니이다테의 건물에서, 지도의 좌측의 붉은 지붕의 건물이, 본관의 건물.세이센 기숙사(seisenryo)의 부지( 약 240 ha( 약 726,000평))는, 야마나시(yamanashi) 현의 토지입니다만, 야마나시(yamanashi) 현청에서는, 1937년부터, 역대의 야마나시(yamanashi) 현의 지사(governor)가, 폴·러쉬(Paul Rusch)가 마음에 그리는 이상에 찬동 해, 폴·러쉬(Paul Rusch) 및, 폴·러쉬(Paul Rusch)의 의지를 계승한 KEEP 협회(세이센 기숙사(seisenryo)의 운영 단체)에 대여 하고 있습니다.
사진 이하 4매.세이센 기숙사(seisenryo)를 상징하는 건물인, 세이센 기숙사(seisenryo)의 본관의 건물.
사진 이하 3매.세이센 기숙사(seisenryo)의 부지와 그 주변의 풍경.이 날은, 공기의 습도의 관계로, 세이센 기숙사(seisenryo)로부터, 후지산은, 볼 수 없었습니다.
세이센 기숙사(seisenryo)라고 말하면, 소프트 아이스크림(soft serve).소프트 아이스크림(soft serve)은, 세이센 기숙사(seisenryo)에서 제일 인기의 상품입니다.세이센 기숙사(seisenryo)의 소프트 아이스크림(soft serve)은, 뭐 맛있습니다만, 매회, 줄서 살 정도의 맛은 아니다라고 생각하면서, 방문하면 사 버리는 w(이 때도, 사 버렸던 w).
사진 이하 4매.세이센 기숙사(seisenryo)에서 먹은, 이 날의 점심 식사.세이센 기숙사(seisenryo)에는, 제대로 된 레스토랑도 있습니다만, 이 날의 점심 식사는, 세이센 기숙사(seisenryo)의 부지내에 있는 매점에 병설된, 패스트 푸드(fast food) 레스토랑적인 간단하고 쉬운 식당에서 먹었습니다.이 날은, 점심 식사는, 여기서 가볍게 먹고, 다음에, 또, 소바가게(소바 식당)인지 뭔지로, 소바라도 먹자 등으로 이야기하고 있었습니다만, 결국, 점심 식사는, 이외에 먹지 않았습니다(그 대신해, 저녁 식사는, 빨리 먹었습니다).
모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.사진왼쪽에서, 시계회전에, 핫도그(hot dog), 저지 밀크(Jersey cattle의 우유)와 버섯의 스프(soup), 미네스트로네(minestrone), 카밀레(chamomile) 토스트(toast), 저지 쇠고기(Jersey cattle의 쇠고기)의 소고기 덮밥(쇠고기사발).
사진 중앙, 저지 쇠고기(Jersey cattle의 쇠고기)의 소고기 덮밥(쇠고기사발), 저지 밀크(Jersey cattle의 우유)와 버섯의 스프(soup), 미네스트로네(minestrone).
핫도그(hot dog).
사진 오른쪽, 카밀레(chamomile) 토스트(toast).천연 효모 빵에, 유기재배 카밀레(chamomile)와 유기재배 설탕, 메이플 시럽(maple syrup)을 사용한, 달콤한 향기의 토스트(toast).
8월 중순의 타카하라 체재＆음식 2에 계속 된다...