タモリが一番好きな鰻屋「博多名代 吉塚うなぎ屋」。
創業は1873年の老舗であり、福岡市のふるさと納税の返礼品にも選出されています。
独自の技術を用いた調理だそうで、外皮がカリカリと香ばしく、タレは思いきり甘くコッテリ。
かなり攻めた、記憶に残る味覚です。
타모리를 제일 좋아하는 만 가게 「하카타 명의 요시즈카 장어가게」
타모리를 제일 좋아하는 만 가게 「하카타 명의 요시즈카 장어가게」.
창업은 1873년의 노포이며, 후쿠오카시의 고향 납세의 답례품에도 선출되고 있습니다.
독자적인 기술을 이용한 조리라고 하고, 외피가 칼리 칼리와 향기롭게, 소스는 마음껏 달고 콧테리.
꽤 공격한, 기억에 남는 미각입니다.
