伝統文化

 





以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、後述する、下高井戸(shimotakaido)に関する参考の投稿。

フランス・イギリス伝統ケーキ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841052/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2





以下、基本的に、2017年の2月の上旬に行った投稿から抜粋して来た物で(投稿文は、2017年の2月の上旬の投稿を前提としています)、2016年のクリスマスの我が家での食事等に関する投稿です。この年(2016年)の、我が家のクリスマスの食事は、我が家に、我が家の近所の実家の、私の母を招いて、私、彼女(私の今の彼女)、私の母の、3人で食べました。参考に、私の実家(元々、私の母方の祖父母の家。母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしている。ちなみに、母は、一人っ子です)は、我が家(東京都心部の西部の、静かで、落ち着いた住宅地に位置します)の近所にあります。






去年の12月23日(以下、この日と書きます)は、日本は、天皇誕生日(天皇の誕生日)で、日本の、国民の祝日(国民の、休日)でした。ちなみに、この日は、私だけ、ちょっと(少し)、仕事の用事があり、下高井戸(shimotakaido)(後で説明します)の、取引先を訪れました。



この日、朝寝坊をし、我が家で食べた、遅い朝食兼昼食は、普段、働いている日に、食べている朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ (salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と、基本的に、同じでした。




現代の日本は、非常に多くの、伝統的な祭りを、受け継ぐ一方で、クリスマスも、ハロウィーン(Halloween)も、楽しい、お祭りとして、日本の文化に取り入れていますが、この様な、宗教に関係がある、外国の行事さえも、あまり抵抗感がなく、自国の文化に取り入れて、自国に合わせた物にしてしまうと言う、日本人の気質は、個人的には、日本古来の宗教である(日本の、縄文(jomon)時代(約16,000年前から2,300年前)の、自然崇拝・多神教宗教を起源とする)、神道(Shinto)に関係していると思います。神道(Shinto)は、多神教の宗教であり、八百万の神がいると言われています(八百万は、実際に、神道(Shinto)に、八百万の神がいると言う意味ではなく、非常に数が多い事の、例え。。。)。神道(Shinto)は、少し極端に言えば、キリスト(Jesus Christ)や釈迦(Buddha)でさえも、神道(Shinto)の神の一つとして受け入れる程の包容力を有する宗教です(キリスト教の人達からすれば、信じられない事かもしれませんが。。。)。




この日の夕食は(少し、早目の夕食にしました)、我が家に、我が家の近所の実家の、私の母を招いて(ちなみに、この日の夜は、私の父は(父は、既に、半分、定年退職状態ですが、会社員です)、仕事関係の友人達との、居酒屋での、忘年会(年末に行われる、宴会(party))でした)、私と、彼女と、私の母の、3人で、クリスマスの食事にしました。


ちなみに、前述の通り、私の母は、クリスチャン(Christian)ではありませんが、私の両親は(ちなみに、私の父も、クリスチャン(Christian)ではありません)、毎年、クリスマス時期に、自分達の家(我が家の近所の私の実家)に、近所の、親しい友人達等を、招いて、クリスマスパーティー(Christmas Party)を行っています(去年は、この翌日(12月24日。土曜日)に行っていました)。私の母は、そのクリスマスパーティー(Christmas Party)の際には、毎年、一応、メイン(main)料理として、丸ごとの、ローストターキー(roast turkey)を注文しています(ローストターキー(roast turkey)は、私の母が、自分で、作る訳ではないw)。私の母にとっては、去年も、それが(自分達の家(我が家の近所の私の実家)に、近所の、親しい友人達等を、招いて行う、クリスマスパーティー(Christmas Party)が)、メイン(main)の、クリスマスパーティー(Christmas Party)(クリスマスの食事)でした。


一方、私達(私と彼女)は、この翌々日(12月25日。日曜日)の、夕食は、私の街の、フランス料理レストランの一つで、クリスマスの、特別の夕食メニュー(menu)を食べています。私と彼女にとっての、去年の、クリスマスの、メイン(main)の、食事は、その時の、フランス料理レストランの食事でした。


したがって、この日の、我が家の夕食は、私達(私と彼女)にとっても、私の母にとっても、メイン(main)の、クリスマスの食事の前の、前夜祭と言った感じの食事で、比較的、簡単な、クリスマスの食事にしました。




写真以下11枚。私と、私の彼女、私の母の、3人で、我が家で食べた、この日の、夕食等。この他、食後の、お茶菓子等を食べました。一部、余った物は、この翌日の朝食の一部として、私と彼女で食べました。ちなみに、この夕食時は、飲み物は、主に、ワイン(wine)を飲みました。


写真以下2枚。簡単にパスタ(pasta)が出来る、手頃な値段の、パスタ(pasta)ソース(sauce)。これに具を足して、パスタ(pasta)を作りました。ちなみに、この、パスタ(pasta)ソース(sauce)を使って、頻繁に、パスタ(pasta)を作って食べている訳ではありませんが、このブランド(brand)の、簡単にパスタ(pasta)が出来る、パスタ(pasta)ソース(sauce)は、常時、買って、我が家に、置いてあります。




蟹(ズワイ蟹)の旨みが豊かな、トマト(tomato)クリーム(cream)パスタ(pasta)ソース(sauce)。









バジル(basil)とチーズ(cheese)が、香る、ジェノベーゼ(バジルソース(basil sauce)パスタ(pasta)ソース(sauce)。









写真以下2枚。メイン(main)料理。私の街の、お気に入りのフランス料理レストランの一つに注文した、ローストチキン(roast chicken)。



























蟹(ズワイ蟹)の旨みが豊かな、トマト(tomato)クリーム(cream)パスタ(pasta)。缶詰の、蟹を、追加の具として、足して、作りました。







写真以下2枚。バジル(basil)とチーズ(cheese)が、香る、ジェノベーゼ(バジルソース(basil sauce)パスタ(pasta)。海老を、追加の具として、足して、作りました。













我が家の、鉢植えの、バジル(basil)を載せて。。。











野菜サラダ(salad)。手作り。










ポテトサラダ(potato salad)。手作り。










南瓜、サツマイモ(sweet potato)、クリームチーズ(cream cheese)の、サラダ(salad)。手作り。飾りの葉は、私の街の、公園で、拾った物です。










去年の、クリスマスケーキ(Christmas cake)は、伊勢丹(isetan)デパート本店(下の補足説明参照)の食料品売り場で買ったのですが、たくさんのクリスマスケーキ(Christmas cake)が売られている中で、彼女と、一緒に、最終的に、候補を3つに絞り、その中から、一つ選びました(その、3つの候補の、ケーキ(cake)は、値段も、大きさも、ほぼ、同じでした)。
伊勢丹(isetan)デパート本店:新宿(東京最大級の繁華街の一つ。東京都心部の西部に位置する。新宿は、東京の大規模繁華街の中で、我が家に、最も近い繁華街の一つです)にあるデパートの一つで、規模の大きなデパート(1886年創業)。伊勢丹(isetan)デパート本店は、新宿のデパートの中では、最も高級感のあるデパートとなっています。



以下、最終的に絞った、3つの候補の、クリスマスケーキ(Christmas cake)の内容です(ちなみに、前述の通り、その、3つの候補の、ケーキ(cake)は、値段も、大きさも、ほぼ、同じでした)。


ピエール・エルメ(Pierre Herme)(下の補足説明参照)の、ジャスミン(Jasmine)の香りの、マスカルポーネ(mascarpone)クリーム(cream)系の、創作、ケーキ(cake)の、クリスマスケーキ(Christmas cake)。
ピエール・エルメ(Pierre Herme):フランスの、世界的に有名な菓子職人。母国フランスよりも先に、日本で、成功しました(自身の(自分の)、世界最初の店(1号店)は、東京に開きました)。現在は、ピエール・エルメ(Pierre Herme)は、世界で、(おそらく)進出時期順に、日本に13店舗(東京中心部(東京23区)に10店舗(伊勢丹(isetan)デパート本店の店舗を含む)、横浜(東京圏南部)に1店舗、京都(kyoto)(日本の西部に位置する大都市)に1店舗、神戸(kobe)(日本の西部に位置する大都市)に1店舗)、フランスに16店舗(パリ(Paris)都市圏に14店舗、Strasbourgに1店舗、Niceに1店舗)、イギリスのロンドン(London)に3店舗、ドバイ(Dubai)に2店舗、香港(Hong Kong)に2店舗、カタール(Qatar)に1店舗、韓国のソウル(Seoul)に1店舗、タイ(Thailand)のバンコク(Bangkok)に1店舗、サウジアラビア(Saudi Arabia)に1店舗の、マカオ(Macau)に2店舗、ドイツのケルン(Cologne)に1店舗の、 合計、42店舗、店舗を展開しているようです(未だに、アメリカに進出していないのは(ニューヨーク(New York)や、ロサンゼルス(Los Angeles)都市圏にすら進出していないようです)、ピエール・エルメ(Pierre Herme)の、ある種の、意地なのかどうかは分かりませんw))。



千疋屋(senbikiya)総本店(下の補足説明参照)の、トロピカルフルーツ(熱帯の果物)とチョコレート系の、クリスマスケーキ(Christmas cake)。
千疋屋(senbikiya)総本店:千疋屋(senbikiya)総本店は、日本橋(nihonbashi)(東京都心部の中でも、中心的な地域に位置する。江戸(edo)時代(17世紀)から、東京を代表する、一等、商業地)に本店を有する、1834年創業の(飲食店の営業は、1887年から。。。)、高級果物店・飲食店を運営する会社です。千疋屋(senbikiya)の名前を有する、高級果物店・飲食店を運営する会社は、幾つかありますが、千疋屋(senbikiya)総本店は、全ての千疋屋(senbikiya)の元である会社です。千疋屋(senbikiya)は、高野(takano)(1885年創業。本店は、新宿)と共に、東京を代表する、二大高級果物店になっています(おそらく。。。)。千疋屋(senbikiya)総本店は、伊勢丹(isetan)デパート本店には、果物を使ったケーキ(cake)・お菓子を中心とした、店舗を、出店しています。


自由が丘(jiyuugaoka)(下の補足説明参照)の、オリジンヌ・カカオ(origines cacao)と言う、高級チョコレート・西洋菓子店が手掛けた、ピスタチオ(pistachio)の、クリスマスケーキ(Christmas cake)。伊勢丹(isetan)デパート本店で、臨時に、販売されていました。
自由が丘(jiyuugaoka):自由が丘(jiyugaoka)は、東京中心部(東京23区)南部の、主要な繁華街の一つ(目黒(meguro)区の南端部と、世田谷(setagaya)区の南端部の、境辺りに位置する)。自由が丘(jiyugaoka)areaは、高級住宅地としても知られていますが、若い女性が好む、お洒落な、服店、雑貨店(食器、置物、照明器具、アクセサリー(accessories)、文房具、キャンドル(candle)、石鹸等、雑多な、あまり高価でない、商品を売る店)、飲食店、(ケーキ(cake)等の)西洋菓子店等が、非常に多く、どちらかと言えば、若い女性が好む商業地域として、有名だと思います(自由が丘(jiyugaoka)は、東京中心部(東京23区)南部のみならず、東京圏中から、多くの若い女性が、買い物等を含む散歩に訪れます)。自由が丘(jiyugaoka)areaは、高級住宅地とも言われ、確かに、富裕層の人々も多く暮らしていますが、一方において、平凡な中流層・庶民層の人々も、かなり暮らしています。また、自由が丘(jiyugaoka)駅の周囲は、雑多・雑踏(hustle and bustle)的な雰囲気も持っています。



以上、私と彼女で、3つの候補(3つ共、私と彼女が、この日の夕食に食べたいと思うケーキ(cake)として、意見が一致したケーキ(cake))に絞ったのですが、最初に、ピエール・エルメ(Pierre Herme)のクリスマスケーキ(Christmas cake)が、候補から外れました。私と彼女だけならば、ピエール・エルメ(Pierre Herme)のクリスマスケーキ(Christmas cake)でも良かったのですが(私と彼女は、比較的、食べ物に対する、好奇心が強い方です)、この日の、夕食は、私の母を招いての食事であったので。。。ピエール・エルメ(Pierre Herme)は、菓子職人の、ピカソ(Picasso)と呼ばれ、そのケーキ(cake)の味は、斬新で、独創的であり、ピエール・エルメ(Pierre Herme)の、ケーキ(cake)は、当たれば(自分の味の好みに合えば)、非常に美味しいですが、逆に、外れる(味付けは、個人的に、失敗であるだろうと思う)ケーキ(cake)もあります。このクリスマスケーキ(Christmas cake)の内容は、私と彼女にとっては、魅力的に見えたのですが、外れる(味が、あまり好みに合わない)可能性も、否定は、出来ない事から、最初に、候補から外しました。



結局、千疋屋(senbikiya)総本店の、トロピカルフルーツ(熱帯の果物)とチョコレート系の、クリスマスケーキ(Christmas cake)と、オリジンヌ・カカオ(origines cacao)の、ピスタチオ(pistachio)の、クリスマスケーキ(Christmas cake)の、どちらかの、選択と言う事になったのですが、最後は、「オリジンヌ・カカオ(origines cacao)が手掛けた、ピスタチオ(pistachio)の、クリスマスケーキ(Christmas cake)を実際に、自分で食べて、非常に美味しいと思い、ピスタチオ(pistachio)の、ケーキ(cake)が好きな人には、非常に、お勧めです」と言う、店員の、強力な勧めにも後押しされて、ピスタチオ(pistachio)の、ケーキ(cake)が好きな(私も、彼女も、ピスタチオ(pistachio)の、ケーキ(cake)は、好きですが、彼女の方が、私よりも、より(さらに)、ピスタチオ(pistachio)の、ケーキ(cake)が好きです)、彼女の、決定で、オリジンヌ・カカオ(origines cacao)の、ピスタチオ(pistachio)の、クリスマスケーキ(Christmas cake)に決定しました。





オリジンヌ・カカオ(origines cacao)が手掛けた、ピスタチオ(pistachio)の、クリスマスケーキ(Christmas cake)。とても、美味しかったです。









以下、この翌日(去年の12月24日。土曜日。以下、この日と書きます)の夕食についてです。この日は、彼女は、休みでしたが、私は、個人的に、仕事でした。


前述の通り、この前日は、仕事の用事で、下高井戸(shimotakaido)の、取引先を訪れました。下高井戸(shimotakaido)は、私の街の、北の隣街(渋谷(shibuya)区の北端部)の、西の隣街である、世田谷(setagaya)区(東京中心部(東京23区)の西端に位置する区)の、北東部areaにある地域です。電車(通勤電車)の、下高井戸(shimotakaido)駅の周辺は、昔ながらの、古い庶民的な店舗が、少し残っています。




写真以下12枚。この日、仕事から我が家に帰って来て、彼女と2人で食べた、この日の夕食。この他、野菜サラダ(salad)を食べました。この日の、夕食は、割と、質素な、普通の夕食と言った感じの夕食にしました。ちなみに、この夕食時は、飲み物は、私は、主に、日本酒を飲みました。




牡蠣(oyster)ご飯(rice)。手作り。牡蠣(oyster)ご飯(rice)は、翌日の朝食の一部としても、食べました。この日の夕食は、この前日から、彼女と、牡蠣(oyster)ご飯(rice)にすると決めていました。牡蠣(oyster)は、この前日に、下高井戸(shimotakaido)で、仕事の用事を終えた後、帰り際に、下高井戸(shimotakaido)の、昔ながらの、庶民的な、魚店で買った物です(元々、下高井戸(shimotakaido)で、お気に入りの、小さな、昔ながらの、庶民的な、魚店で買う予定であったのですが、その魚店では、その時、牡蠣(oyster)が売り切れであったので、その魚店の、すぐ近くの、別の、昔ながらの、庶民的な、魚店で買った物です。ちなみに、この、牡蠣(oyster)を買った魚店の方が、私が、下高井戸(shimotakaido)で、お気に入りの、魚店よりも、相対的に、規模が大きいですが、売っている品物の質は、全般的に、私が、下高井戸(shimotakaido)で、お気に入りの、魚店の方が上であると思います)。











この前日に、下高井戸(shimotakaido)で、仕事の用事を終えた後、帰り際に、下高井戸(shimotakaido)で、お気に入りの、小さな、昔ながらの、庶民的な、魚店で買った、帆立(scallop)と、鮪(鮪の、すき身)。刺身で食べました。











鰹(魚)の、たたき(tataki)(刺身に似た料理)。鰹(魚)は、下の方に隠れています。












冷たい豆腐。










写真以下8枚。デザート(dessert)・お茶菓子として食べた物。



写真以下3枚。CAFE OHZAN(下の補足説明参照))の、(お茶菓子用の)、小さな、ラスク(rusk)。CAFE OHZANは、東京の高級デパートに、高級なラスク(rusk)の専門店を展開する事によって、東京に進出しています。
CAFE OHZAN:日本の東北地方の、秋田(akita)県の、羽後(ugo)町(人口15,000人程の町)の、19世紀後期に建てられた、山林の所有者の(おそらく。。。)、日本伝統式の別荘(1,000坪(約3,300平方m)の庭園を持つ)を改装したカフェ(cafe)。クロワッサン(croissant)のラスク(rusk)が有名→https://www.ohzan.jp/








CAFE OHZANは、日本の東北地方の、秋田(akita)県の、羽後(ugo)町(人口15,000人程の町)の、19世紀後期に建てられた、山林の所有者の(おそらく。。。)、日本伝統式の別荘(1,000坪(約3,300平方m)の庭園を持つ)を改装したカフェ(cafe)で、東京の高級デパートに、高級なラスク(rusk)の専門店を展開する事によって、東京に進出しています。






























現代の日本においては、和菓子(日本伝統菓子)店・和菓子(日本伝統菓子)会社も、クリスマス(Christmas )時期には、クリスマス(Christmas )をイメージした、和菓子(日本伝統菓子)を販売しています。


写真以下5枚。この日、彼女が、新宿で、買い物をしたついでに、伊勢丹(isetan)デパート本店の食料品売り場で、買って来た(お金は、私が、支払いました)、鶴屋吉信(tsuruya yoshinobu)(下の補足説明参照)の、クリスマス(Christmas )をイメージした、和菓子(日本伝統菓子)(この前日に、彼女と、伊勢丹(isetan)デパート本店の食料品売り場で、クリスマスケーキ(Christmas cake)を購入した時から、彼女と共に、目を付けていた商品です)。
鶴屋吉信(tsuruya yoshinobu):1803年創業。京都(kyoto)(下の補足説明参照)に、拠点を置く(本店・本社を置く)、日本の、和菓子(日本伝統菓子)会社。
京都(kyoto):日本の西部に位置する大都市。794年から19世紀半ばまで、長らく日本の首都であった大都市であり、日本の、伝統文化、及び、洗練された、日本料理の、中心都市となっています。
























これは、彼女と二人で分けて食べました。










これは、私が食べました。












これは、彼女が食べました。










この翌日(去年の12月25日。日曜日。以下、この日と書きます)は、私も、彼女も、個人的に、仕事であったのですが、仕事を早目に切り上げて(早目に終わらせて)、この日の夕食は、少し、早目の時間から、彼女と、私の街の、お気に入りの、フランス料理レストランの一つで(この前々日の、夕食で、食べた、ローストチキン(roast chicken)を注文した、フランス料理レストランとは、また、別の、フランス料理レストランです)、クリスマスの、特別の夕食メニュー(menu)を食べました(落ち着いた食事にしたかった為、写真は、撮りませんでした。まあ、kjの投稿を前提とした、写真を撮る時も、十分に、落ち着いた食事ではあるのですが、この時は、より、落ち着いた食事にしたかった為。。。)。なお、この(この時の)、フランス料理レストランでの、クリスマスの、特別の夕食メニュー(menu)での食事が、私と彼女の、去年の、メイン(main)の、クリスマスの食事でした。

 

 








 

 


일본식 과자(일본 전통 과자)·크리스마스의 식사외





이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 후술 하는, 시모타카이도(shimotakaido)에 관한 참고의 투고.

프랑스·영국 전통 케이크외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841052/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2





이하, 기본적으로, 2017년의 2월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것으로(투고문은, 2017년의 2월의 초순의 투고를 전제로 하고 있습니다), 2016년의 크리스마스의 우리 집에서의 식사등에 관한 투고입니다.이 해(2016년)의, 우리 집의 크리스마스의 식사는, 우리 집에, 우리 집의 부근의 친가의, 나의 어머니를 부르고, 나, 그녀( 나의 지금의 그녀), 나의 어머니의, 3명이서 먹었습니다.참고에, 나의 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집.외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다)는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의, 조용하고, 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근에 있습니다.






작년의 12월 23일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 일본은, 천황 생일(천황의 생일)로, 일본의, 국민의 축일(국민의, 휴일)이었습니다.덧붙여서, 이 날은, 나만, 조금(조금), 일의 용무가 있어, 시모타카이도(shimotakaido)(다음에 설명합니다)의, 취인처를 방문했습니다.



이 날, 늦잠을 자, 우리 집에서 먹은, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 평상시, 일하고 있는 날에, 먹고 있는 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다 (salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 기본적으로, 같았습니다.




현대의 일본은, 매우 많은, 전통적인 축제를, 계승하는 한편으로, 크리스마스도, 할로윈(Halloween)도, 즐거운, 축제로서 일본의 문화에 받아 들이고 있습니다만, 이와 같은, 종교에 관계가 있다, 외국의 행사마저도, 별로 저항감이 없고, 자국의 문화에 받아 들이고, 자국에 맞춘 것으로 해 버린다고 하는, 일본인의 기질은, 개인적으로는, 일본 고래의 종교인(일본의, 죠몽(jomon) 시대( 약 16,000년 전부터 2,300년전)의, 자연숭배·다신교 종교를 기원으로 한다), 신도(Shinto)에 관계하고 있다고 생각합니다.신도(Shinto)는, 다신교의 종교이며, 수 많은 신이 있다고 말해지고 있습니다(수가 아주 많음은, 실제로, 신도(Shinto)에, 수 많은 신이 있다고 하는 의미가 아니고, 매우 수가 많은 일의, 비유...).신도(Shinto)는, 조금 극단적으로 말하면, 그리스도(Jesus Christ)나 석가(Buddha)조차도, 신도(Shinto)의 신의 하나로서 받아 들일 정도의 포용력을 가지는 종교입니다(크리스트교의 사람들로부터 하면, 믿을 수 없는 것일지도 모릅니다만...).




이 날의 저녁 식사는(조금, 조목의 저녁 식사로 했습니다), 우리 집에, 우리 집의 부근의 친가의, 나의 어머니를 부르고(덧붙여서, 이 날의 밤은, 나의 아버지는(아버지는, 이미, 반, 정년퇴직 상태입니다만, 회사원입니다), 일관계의 친구들과의, 선술집에서의, 망년회(연말에 행해지는, 연회(party))였습니다), 나와 그녀와 나의 어머니의, 3명으로, 크리스마스의 식사를 했습니다.


덧붙여서, 상술한 대로, 나의 어머니는, 크리스챤(Christian)이 아닙니다만, 나의 부모님은(덧붙여서, 나의 아버지도, 크리스챤(Christian)이 아닙니다), 매년, 크리스마스 시기에, 자신들의 집(우리 집의 부근의 나의 친가)에, 근처의, 친한 친구들등을, 부르고, 크리스마스 파티(Christmas Party)를 실시하고 있습니다(작년은, 이 다음날(12월 24일.토요일)에 가고 있었습니다).나의 어머니는, 그 크리스마스 파티(Christmas Party) 시에는, 매년, 일단, 메인(main) 요리로서 통째로의, 로스트 터키(roast turkey)를 주문하고 있습니다(로스트 터키(roast turkey)는, 나의 어머니가, 스스로, 만드는 것이 아닌 w).나의 어머니에게 있어서는, 작년도, 그것이(자신들의 집(우리 집의 부근의 나의 친가)에, 근처의, 친한 친구들등을, 불러 실시하는, 크리스마스 파티(Christmas Party)가), 메인(main)의, 크리스마스 파티(ChristmasParty)(크리스마스의 식사)였습니다.


한편, 저희들( 나와 그녀)은, 이 다음 다음날(12월 25일.일요일)의, 저녁 식사는, 나의 거리의, 프랑스 요리 레스토랑의 하나로, 크리스마스의, 특별한 저녁 식사 메뉴(menu)를 먹고 있습니다.나와 그녀에게 있어서의, 작년의, 크리스마스의, 메인(main)의, 식사는, 그 때의, 프랑스 요리 레스토랑의 식사였습니다.


따라서, 이 날의, 우리 집의 저녁 식사는, 저희들( 나와 그녀)에 있어서도, 나의 어머니에 있어서도, 메인(main)의, 크리스마스의 식사 전의, 전야제라고 한 느낌의 식사로, 비교적, 간단한, 크리스마스의 식사를 했습니다.




사진 이하 11매.나와 나의 그녀, 나의 어머니의, 3명으로, 우리 집에서 먹은, 이 날의, 저녁 식사등.이 외, 식후의, 차과자등을 먹었습니다.일부, 남은 것은, 이 다음날의 아침 식사의 일부로서 나와 그녀로 먹었습니다.덧붙여서, 이 저녁 식사시는, 음료는, 주로, 와인(wine)을 마셨습니다.


사진 이하 2매.간단하게 파스타(pasta)를 할 수 있는, 적당한 가격의, 파스타(pasta) 소스(sauce).이것에 도구를 더하고, 파스타(pasta)를 만들었습니다.덧붙여서, 이, 파스타(pasta) 소스(sauce)를 사용하고, 빈번히, 파스타(pasta)를 만들어 먹고 있는 것이 아닙니다만, 이 브랜드(brand)의, 간단하게 파스타(pasta)를 할 수 있는, 파스타(pasta) 소스(sauce)는, 상시, 사고, 우리 집에, 놓여져 있습니다.




게(참게게)의 맛이 좋다는 느낌이 풍부한, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta) 소스(sauce).









바질(basil)과 치즈(cheese)가, 향기나는, 제노베이제(바지르소스(basil sauce) 파스타(pasta) 소스(sauce).









사진 이하 2매.메인(main) 요리.나의 거리의, 마음에 드는 프랑스 요리 레스토랑의 하나에 주문한, 로스트 치킨(roast chicken).



























게(참게게)의 맛이 좋다는 느낌이 풍부한, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta).통조림의, 게를, 추가의 도구로서 더하고, 만들었습니다.







사진 이하 2매.바질(basil)과 치즈(cheese)가, 향기나는, 제노베이제(바지르소스(basil sauce) 파스타(pasta).새우를, 추가의 도구로서 더하고, 만들었습니다.













우리 집의, 화분의, 바질(basil)을 실어...











야채 사라다(salad).손수 만들기.










포테이토 사라다(potato salad).손수 만들기.










호박, 고구마(sweet potato), 크림 치즈(cream cheese)의, 사라다(salad).손수 만들기.장식의 잎은, 나의 거리의, 공원에서, 주운 것입니다.










작년의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)는, 이세탄(isetan) 백화점 본점(아래의 보충 설명 참조)의 식료품 판매장에서 샀습니다만, 많은 크리스마스 케이크(Christmas cake)가 팔리고 있는 가운데, 그녀와 함께, 최종적으로, 후보를 3개에 좁혀, 그 중에서, 하나 선택했던(그, 3개의 후보의, 케이크(cake)는, 가격도, 크기도, 거의, 같았습니다).
이세탄(isetan) 백화점 본점:신쥬쿠(도쿄 최대급의 번화가의 하나.도쿄도심부의 서부에 위치한다.신쥬쿠는, 도쿄의 대규모 번화가안에서, 우리 집에, 가장 가까운 번화가의 하나입니다)에 있는 백화점의 하나로, 규모가 큰 백화점(1886년 창업).이세탄(isetan) 백화점 본점은, 신쥬쿠의 백화점안에서는, 가장 고급감이 있는 백화점이 되고 있습니다.



이하, 최종적으로 짠, 3개의 후보의, 크리스마스 케이크(Christmascake)의 내용입니다(덧붙여서, 상술한 대로, 그, 3개의 후보의, 케이크(cake)는, 가격도, 크기도, 거의, 같았습니다).


피에르·엘르메(Pierre Herme)(아래의 보충 설명 참조)의, 쟈스민(Jasmine)의 향기의, 마스카르포네(mascarpone) 크림(cream) 계의, 창작, 케이크(cake)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake).
피에르·엘르메(Pierre Herme):프랑스의, 세계적으로 유명한 과자 직공.모국 프랑스보다 먼저, 일본에서, 성공했습니다(자신의(자신의), 세계 최초의 가게(1호점)는, 도쿄에 열렸습니다).현재는, 피에르·엘르메(Pierre Herme)는, 세계에서, (아마) 진출 시기순서에, 일본에 13 점포(도쿄 중심부(도쿄 23구)에 10 점포(이세탄(isetan) 백화점 본점의 점포를 포함한다), 요코하마(동경권 남부)에 1 점포, 쿄토(kyoto)(일본의 서부에 위치하는 대도시)에 1 점포, 코베(kobe)(일본의 서부에 위치하는 대도시)에 1 점포), 프랑스에 16 점포(파리(Paris) 도시권에 14 점포, Strasbourg에 1 점포, Nice에 1 점포), 영국의 런던(London)에 3 점포, 도바이(Dubai)에 2 점포, 홍콩(HongKong)에 2 점포, 카타르(Qatar)에 1 점포, 한국의 서울(Seoul)에 1 점포, 타이(Thailand)의 방콕(Bangkok)에 1 점포, 사우디아라비아(Saudi Arabia)에 1 점포의, 마카오(Macau)에 2 점포, 독일의 쾰른(Cologne)에 1 점포의, 합계, 42 점포, 점포를 전개하고 있는 것 같습니다(아직도, 미국에 진출하고 있지 않는 것은(뉴욕(New York)이나, 로스앤젤레스(Los Angeles) 도시권에조차 진출하고 있지 않는 것 같습니다), 피에르·엘르메(Pierre Herme)의, 어떤 종류의, 고집인가 어떤가는 모릅니다 w)).



셈비키가게(senbikiya) 총본점(아래의 보충 설명 참조)의, 트로피컬 프루츠(열대의 과일)와 초콜릿계의, 크리스마스 케이크(Christmascake).
셈비키가게(senbikiya) 총본점:셈비키가게(senbikiya) 총본점은, 니혼바시(nihonbashi)(도쿄도심부안에서도, 중심적인 지역에 위치한다.에도(edo) 시대(17 세기)부터, 도쿄를 대표하는, 일등, 상업지)에 본점을 가지는, 1834년 창업의(음식점의 영업은, 1887년부터...), 고급 과일점·음식점을 운영하는 회사입니다.셈비키가게(senbikiya)의 이름을 가지는, 고급 과일점·음식점을 운영하는 회사는, 몇인가 있어요가, 셈비키가게(senbikiya) 총본점은, 모든 셈비키가게(senbikiya)의 원인 회사입니다.셈비키가게(senbikiya)는, 타카노(takano)(1885년 창업.본점은, 신쥬쿠)와 함께, 도쿄를 대표하는, 2 오다카급 과일점이 되어 있습니다(아마...).셈비키가게(senbikiya) 총본점은, 이세탄(isetan) 백화점 본점에는, 과일을 사용한 케이크(cake)·과자를 중심으로 한, 점포를, 출점하고 있습니다.


지유가오카(jiyuugaoka)(아래의 보충 설명 참조)의, 오리진누·카카오(origines cacao)라고 말하는, 고급 초콜릿·서양 과자점이 다룬, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmascake).이세탄(isetan) 백화점 본점에서, 임시에, 판매되고 있었습니다.
지유가오카(jiyuugaoka):지유가오카(jiyugaoka)는, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 남부의, 주요한 번화가의 하나(메구로(meguro) 구의 남단부와 세타가야(setagaya) 구의 남단부의, 경계 근처에 위치한다).지유가오카(jiyugaoka) area는, 고급 주택지로서도 알려져 있습니다만, 젊은 여성이 좋아하는, 세련된, 복점, 잡화점(식기, 장식물, 조명기구, 액세서리(accessories), 문구, 캔들(candle), 비누등 , 잡다한, 별로 고가이지 않은, 상품을 파는 가게), 음식점, (케이크(cake) 등의) 서양 과자점등이, 매우 많아, 어느 쪽일까하고 말하면, 젊은 여성이 좋아하는 상업지역으로서 유명하다고 생각합니다(지유가오카(jiyugaoka)는, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 남부 뿐만 아니라, 동경권중으로부터, 많은 젊은 여성이, 쇼핑등을 포함한 산책에 방문합니다).지유가오카(jiyugaoka) area는, 고급 주택지라고도 말해 확실히, 부유층의 사람들도 많이 살고 있습니다만, 한편에 있고, 평범한 중류층·서민층의 사람들도, 꽤 살고 있습니다.또, 지유가오카(jiyugaoka) 역의 주위는, 잡다·혼잡(hustle andbustle)적인 분위기도 가지고 있습니다.



이상, 나와 그녀로, 3개의 후보(3모두, 나와 그녀가, 이 날의 저녁 식사에 먹고 싶은 케이크(cake)로서 의견이 일치한 케이크(cake))에 좁혔습니다만, 최초로, 피에르·엘르메(Pierre Herme)의 크리스마스 케이크(Christmas cake)가, 후보로부터 빗나갔습니다.나와 그녀 뿐이라면, 피에르·엘르메(Pierre Herme)의 크리스마스 케이크(Christmas cake)라도 좋았습니다만( 나와 그녀는, 비교적, 음식에 대한, 호기심이 강한 분입니다), 이 날의, 저녁 식사는, 나의 어머니를 부른 식사였으므로...피에르·엘르메(Pierre Herme)는, 과자 직공의, 피카소(Picasso)로 불려 그 케이크(cake)의 맛은, 참신하고, 독창적이고, 피에르·엘르메(Pierre Herme)의, 케이크(cake)는, 맞으면(자신의 맛의 기호에 맞으면), 매우 맛있습니다만, 반대로, 빗나가는(맛내기는, 개인적으로, 실패일 것이라고 생각한다) 케이크(cake)도 있습니다.이 크리스마스 케이크(Christmascake)의 내용은, 나와 그녀에게 있어서는, 매력적으로 보였습니다만, 빗나갈(맛이, 별로 기호에 맞지 않는다) 가능성도, 부정은, 할 수 없는 것으로부터, 최초로, 후보로부터 제외했습니다.



결국, 셈비키가게(senbikiya) 총본점의, 트로피컬 프루츠(열대의 과일)와 초콜릿계의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)와 오리진누·카카오(origines cacao)의, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)의, 어느 쪽인가의, 선택이라고 하는 것이 되었습니다만, 최후는, 「오리진누·카카오(origines cacao)가 다룬, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)를 실제로, 스스로 먹고, 매우 맛있다고 생각해, 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)를 좋아하는 사람에게는, 매우, 추천입니다」라고 하는, 점원의, 강력한 권유에도 지지되고, 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)를 좋아하는( 나도, 그녀도, 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)는, 좋아합니다만, 그녀가, 나보다, 보다 (한층 더), 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)를 좋아합니다), 그녀의, 결정으로, 오리진누·카카오(originescacao)의, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)로 결정했습니다.





오리진누·카카오(origines cacao)가 다룬, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmascake).매우, 맛있었습니다.









이하, 이 다음날(작년의 12월 24일.토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사에 대해입니다.이 날은, 그녀는, 휴일이었지만, 나는, 개인적으로, 일이었습니다.


상술한 대로, 일전에일은, 일의 용무로, 시모타카이도(shimotakaido)의, 거래처를 방문했습니다.시모타카이도(shimotakaido)는, 나의 거리의, 북쪽의 린가(시부야(shibuya) 구의 북단부)의, 서쪽의 린가인, 세타가야(setagaya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구)의, 북동부 area에 있는 지역입니다.전철(통근 전철)의, 시모타카이도(shimotakaido) 역의 주변은, 옛날부터의, 낡은 서민적인 점포가, 조금 남아 있습니다.




사진 이하 12매.이 날, 일로부터 우리 집에 돌아오고, 그녀와 2명이서 먹은, 이 날의 저녁 식사.이 외, 야채 사라다(salad)를 먹었습니다.이 날의, 저녁 식사는, 생각보다는, 검소한, 보통 저녁 식사라고 한 느낌의 저녁 식사로 했습니다.덧붙여서, 이 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 주로, 일본술을 마셨습니다.




굴(oyster) 밥(rice).손수 만들기.굴(oyster) 밥(rice)은, 다음날의 아침 식사의 일부라고 해도, 먹었습니다.이 날의 저녁 식사는, 일전에일부터, 그녀와 굴(oyster) 밥(rice)으로 한다고 결정하고 있었습니다.굴(oyster)은, 일전에일에, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 일의 용무를 끝낸 후, 돌아갈 때에, 시모타카이도(shimotakaido)의, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 산 것입니다(원래, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 작은, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 살 예정이었습니다만, 그 어점에서는, 그 때, 굴(oyster)이 품절이었으므로, 그 어점의, 곧 가까이의, 다른, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 산 것입니다.덧붙여서, 이, 굴(oyster)을 산 어점이, 내가, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 어점보다, 상대적으로, 규모가 큽니다만, 팔고 있는 물건의 질은, 전반적으로, 내가, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 어점이 위이다고 생각합니다).











일전에일에, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 일의 용무를 끝낸 후, 돌아갈 때에, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 작은, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 산, 범립(scallop)과 다랑어(다랑어의, 좋아몸).생선회로 먹었습니다.











가다랭이(물고기)의, 두드리기(tataki)(생선회를 닮은 요리).가다랭이(물고기)는, 아래쪽에 숨어 있습니다.












차가운 두부.










사진 이하 8매.디저트(dessert)·차과자로서 먹은 것.



사진 이하 3매.CAFE OHZAN(아래의 보충 설명 참조))의, (차과자용의), 작은, 러스크(rusk).CAFE OHZAN는, 도쿄의 고급 백화점에, 고급 러스크(rusk)의 전문점을 전개하는 일에 의해서, 도쿄에 진출하고 있습니다.
CAFE OHZAN:일본의 동북지방의, 아키타(akita) 현의, 우 후(ugo) 마을(인구 15,000명 정도의 마을)의, 19 세기 후기에 지어진, 산림의 소유자의(아마...), 일본 전통식의 별장(1,000평( 약 3,300평방 m)의 정원을 가진다)를 개장한 카페(cafe).크로와상(croissant)의 러스크(rusk)가 유명→https://www.ohzan.jp/








CAFE OHZAN는, 일본의 동북지방의, 아키타(akita) 현의, 우 후(ugo) 마을(인구 15,000명 정도의 마을)의, 19 세기 후기에 지어진, 산림의 소유자의(아마...), 일본 전통식의 별장(1,000평( 약 3,300평방 m)의 정원을 가진다)를 개장한 카페(cafe)에서, 도쿄의 고급 백화점에, 고급 러스크(rusk)의 전문점을 전개하는 일에 의해서, 도쿄에 진출하고 있습니다.






























현대의 일본에 있어서는, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·일본식 과자(일본 전통 과자) 회사도, 크리스마스(Christmas ) 시기에는, 크리스마스(Christmas )를 이미지 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)를 판매하고 있습니다.


사진 이하 5매.이 날, 그녀가, 신쥬쿠에서, 쇼핑을 한 김에, 이세탄(isetan) 백화점 본점의 식료품 판매장에서, 사 온(돈은, 내가, 지불했습니다), 츠루야요시노부(tsuruya yoshinobu)(아래의 보충 설명 참조)의, 크리스마스(Christmas )(을)를 이미지 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)(일전에일에, 그녀와 이세탄(isetan) 백화점 본점의 식료품 판매장에서, 크리스마스 케이크(Christmas cake)를 구입했을 때부터, 그녀와 함께, 눈을 붙이고 있던 상품입니다).
츠루야요시노부(tsuruya yoshinobu):1803년 창업.쿄토(kyoto)(아래의 보충 설명 참조)에, 거점을 두는(본점·본사를 둔다), 일본의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 회사.
쿄토(kyoto):일본의 서부에 위치하는 대도시.794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만난 대도시이며, 일본의, 전통 문화, 및, 세련된, 일본 요리의, 중심 도시가 되고 있습니다.
























이것은, 그녀와 둘이서 나누어 먹었습니다.










이것은, 내가 먹었습니다.












이것은, 그녀가 먹었습니다.










이 다음날(작년의 12월 25일.일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 나도, 그녀도, 개인적으로, 일이었습니다만, 일을 빨리 끝맺고(빨리 끝내고), 이 날의 저녁 식사는, 조금, 조목의 시간부터, 그녀와 나의 거리의, 마음에 드는, 프랑스 요리 레스토랑의 하나로(일전에들일의, 저녁 식사로, 먹은, 로스트 치킨(roast chicken)을 주문한, 프랑스 요리 레스토랑이란, 또, 다른, 프랑스 요리 레스토랑입니다), 크리스마스의, 특별한 저녁 식사 메뉴(menu)를 먹었습니다(침착한 식사를 하고 싶었던 때문, 사진은, 찍지 않았습니다.뭐, kj의 투고를 전제로 한, 사진을 찍을 때도, 충분히, 침착한 식사입니다만, 이 때는, 보다 , 침착한 식사를 하고 싶었던 때문...).덧붙여 이(이 때의), 프랑스 요리 레스토랑에서의, 크리스마스의, 특별한 저녁 식사 메뉴(menu)로의 식사가, 나와 그녀의, 작년의, 메인(main)의, 크리스마스의 식사였습니다.










TOTAL: 9080

番号 タイトル ライター 参照 推薦
9080
No Image
原 節子(hara setsuko)2 nnemon2 12-28 55 0
9079
No Image
戦前の日本の4大女性アイドル nnemon2 12-28 61 0
9078
No Image
大正ロマン他 nnemon2 12-28 57 0
9077
No Image
140年近い歴史の高級食料品店他 (3) nnemon2 12-26 82 0
9076
No Image
60年の歴史を有するリキュール(酒) nnemon2 12-26 83 0
9075
No Image
1930年代からの歴史のリキュール(酒....... nnemon2 12-26 81 0
9074
No Image
ドイツの伝統的なワイン・伝統菓子....... nnemon2 12-26 90 0
9073
No Image
SOMPO美術館 ゴッホと静物画展他 (1) nnemon2 12-26 77 0
9072
No Image
練馬区美術館 野見山暁治展他 (1) nnemon2 12-23 164 0
9071
No Image
ラスク・和菓子(日本伝統菓子) nnemon2 12-23 148 0
9070
No Image
和菓子(日本伝統菓子)・クリスマ....... (1) nnemon2 12-23 144 0
9069
No Image
熊谷守一美術館 nnemon2 12-23 139 0
9068
No Image
林 芙美子記念館他 nnemon2 12-23 138 0
9067
No Image
歴史のある小田原の干物会社他 nnemon2 12-19 232 0
9066
No Image
新宿歴史博物館他1 nnemon2 12-19 229 0
9065
No Image
新宿歴史博物館他 2 (1) nnemon2 12-19 206 0
9064
No Image
新宿歴史博物館他3 (1) nnemon2 12-19 222 0
9063
No Image
羽村取水堰(370年以上の歴史の取水....... nnemon2 12-19 214 0
9062
No Image
諏訪 根自子(suwa nejiko)2 nnemon2 12-18 236 0
9061
No Image
原 節子(hara setsuko)2 nnemon2 12-18 228 0