伝統文化

 



基本的に(参考の投稿を入れ替える等しています)、2021年の7月10日の22時45分に行った投稿の再掲です。



昨日、我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしています(それは、それで、楽しい)。



彼女と我が家で食べた、今日の遅い朝食兼昼食は、普段の、朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))と同じでした。


今日は、東京は、暑いので、家の中では、ずっと、エアコンを入れて過ごしています(ちなみに、我が家には、全部屋に、エアコンがあります)。


今日は、暑かったですが、天気予報が、外れたのかな?、今日は、東京は、夜になる前まで、天気が良く、夕方、暑さが多少和らいだ後、彼女と、散歩がてら(散歩を兼ねて)、歩いて、食材・食料品の買い物に出ました。




彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン(main)料理は、(頂き物の)五島軒(gotoken)のカレー(curry)の缶詰の、カレー(curry)にしました(ご飯(rice)と共に食べました)。今日の夕食は、その他、野菜サラダ(salad)(手作り)、何品かの一品料理、デザート(dessert)等を食べました。




今日、食べた、五島軒(gotoken)のカレー(curry)の缶詰の、カレー(curry)。頂き物の、五島軒(gotoken)の料理の缶詰の詰め合わせセットの中から、イギリス風、カレー(curry)(右側)、フランス風、カレー(curry)(左側)。食べる際には、缶を開けて、中身を、鍋で温めて食べます。何れも、2人で分けて食べ、ご飯(rice)と共に食べました。




以下、前に行った投稿から抜粋して来た物です。



五島軒(gotoken)は、函館(hakodate)(下の補足説明を参照)の、1879年創業の西洋料理レストランです。私は、缶詰のカレー(curry)では、五島軒(gotoken)のカレー(curry)の缶詰が好きです(ちなみに、五島軒(gotoken)のカレー(curry)の缶詰は、缶詰のカレー(curry)としては、高級品となっています)。
函館(hakodate):北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方。日本の良質な食材の、一大(主要な)産地となっている)の南端areaにある中都市(中規模程度の人口を有する都市)。北海道(hokkaido)第3位の人口を有する都市であり、日本の主要な港町の一つになっている。




以下、「」内。五島軒(gotoken)のsiteから、抜粋して来た、五島軒(gotoken)の、カレー(curry)の缶詰の説明。

「五島軒レストランで研鑽した料理人が、ひと窯釜ずつ丁寧に作り上げたこだわりの味。

五島軒の味をそのまま遠方のお客様にも楽しんでいただく為、函館近郊に自社工場を建設し、 本店レストランで長年経験を培った料理人を工場長に据え、五島軒としての味を守り、 レストランの味を皆様にお届け出来るよう努力を惜しまず丁寧に仕上げています。

商品の1番のこだわりは、味のベースとなるブイヨンスープをしっかり作ることです。

大釜で6時間以上かけてダシを取るこのスープは、牛スネ肉と牛骨、丸鶏、野菜、香草などから出る旨み成分を含み、このブイヨンが美味しさの秘密です。

イギリス風カレー 五島軒本店レストランで今日まで愛され続けた伝承のビーフカレー

フランス風カレー 生クリームを入れマイルドに仕上げました。」



以上、前に行った投稿から抜粋して来た物でした。



参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」



鯖の水煮(鯖の煮物)の、缶詰。今日の夕食の、一品料理(side dish)の一つとして、食べました。ちなみに、この、鯖の水煮(鯖の煮物)の、缶詰製品は、食事の、一品料理(side dish)用として、我が家に、結構、たくさん、買い置いています。





写真以下3枚。今日の夕食の、一品料理(side dish)。何れも、私と彼女、共同で、手作りしました。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。



長芋の、チーズ(cheese)焼き。これは、塩をかける前の物ですが、塩をかけて食べます。美味しく出来ました(彼女も、美味しいと言って食べていました)。







以下の、鰹(魚)料理、2品の、食材の、鰹(魚)は、国産の(日本産の)、生の、鰹(魚)を使いました。新鮮で、全く、生臭くなく、美味しかったです。




鰹(魚)の、たたき。これに、ポン酢をかけて食べます。鰹(魚)の、たたきは、高知(kouchi)県(四国(shikoku)(日本の西南部)に位置する県の一つ)の、郷土料理で、鰹(魚)を、使った、刺身料理の一つです。







何て言ったら、良いのか、鰹(魚)とアボカド(avocado)の、西洋風、和え物、カルパッチョ(carpaccio)と言った感じの料理w とても、美味しく出来ました(彼女も、とても、美味しいと言って食べていました)。







ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン(wine)を飲みました。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」




写真以下9枚。今日の夕食の、デザート(dessert)。よく利用する、私の街の、お気に入りのケーキ(cake)店の、ケーキ(cake)。この、ケーキ(cake)店の、ケーキ(cake)は、とても、美味しいです。今日、買った物で、何れも、彼女と選んだ物で、何れも、2人で分けて食べました。ちなみに、写真は、夕食前に、事前に撮った物です。









写真以下2枚。カシス(blackcurrant)系の、ケーキ(cake)。










写真以下2枚。エキゾチック(exotic)ムース(mousse)の、ケーキ(cake)。











写真以下3枚。夏らしい、メロン(melon)系の、ケーキ(cake)。中に、メロン(melon)が入っています。上に載っているのは、バジル(basil)です。メロン(melon)の味の中に、ほのかに、バジル(basil)の風味が、効いています。

















今日も、彼女は、我が家に泊まり、明日も、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごす予定です。





以下、基本的に、6月の後半に行った投稿から抜粋して来た物です。




5月の第三木曜日は、私も彼女も、個人的に休みでした。


5月の第三水曜日(以下、この日と書きます)は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、彼女と我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

ちなみに、我が家で彼女と食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、マートで買った国産の(日本産の)鰻を使った、鰻重(鰻丼)にしました。





この翌日(5月の第三木曜日。以下、この日と書きます。前述の通り、私も彼女も、この日は、個人的に休みでした)は、前日に我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、神楽坂(kagurazaka)area(東京都心部の中でも中心的な地域の北西部に位置する)の、ギンレイホール(Ginrei Hall)(下の補足説明を参照)に、映画を観に行って来ました。


ギンレイホール(Ginrei Hall):説明は、基本的に、wikiより。。。ギンレイホール(Ginrei Hall)は、東京都新宿区神楽坂にある映画館。1974年開業。通常、2本立て興行のいわゆる「名画座」(meigaza)(主に旧作映画を主体に上映する映画館)に当たり、東京に残っている数少ない名画座(meigaza)(主に旧作映画を主体に上映する映画館)の一つ。年中無休。洋画、邦画を問わず上映しているが、割合は洋画が多い。 館名は戦前にこの地にあった映画館「神楽坂銀鈴座」から取られている。



ちなみに、この時、東京都(日本の47の都道府県(prefecture)の内の一つ。主に、東京中心部(東京23区)と東京の西部郊外・近郊から成る)では、コロナウイルスの影響により、大規模映画館(シネマコンプレックス(multiplex))は、営業していませんでしたが、ギンレイホール(Ginrei Hall)の様な、小規模な映画館は、入館人数を制限しながら、営業していました。



ちなみに、この時は、電車で、ギンレイホール(Ginrei Hall)に訪れました(ギンレイホール(Ginrei Hall)の、最寄り駅の、飯田橋(iidabashi)駅を利用)。





神楽坂(kagurazaka)area(東京都心部の中でも中心的な地域の北西部に位置する)は、神楽坂(kagurazaka)を中心とした、エリア(地域)です。



以下、wikiから抜粋して来た、神楽坂(kagurazaka)の説明です。



神楽坂(かぐらざか)は、東京都新宿区で牛込地域南西部に位置する。早稲田通りにおける大久保通り交差点から外堀通り交差点までの坂である。坂の周辺の地名でもあり、神楽坂一丁目から六丁目がある。江戸時代には、外堀に設置されていた牛込門に通じる交通の要衝だった。

なお大久保通りとの交差点が「坂上」、外堀通りとの交差点が「坂下」となる。またこの地名は東京メトロ東西線神楽坂駅や都営大江戸線牛込神楽坂駅など駅名にも使われている。


「神楽坂」の名称の由来について、『江戸名所図会 巻之四』(天保7年)によれば、この坂の右側に高田穴八幡の旅所があり、祭礼で神輿が通るときに神楽を奏したからとも、「若宮八幡の社」の神楽の音がこの坂まで聞こえたからともいわれる。 また、「改撰江戸志」 (原本は残っておらず成立年代は不明だが文政以前にすでに存在が確認されている) には、津久戸明神が元和の頃に牛込の地に移転した時、神輿が重くてこの坂を上ることができなかったが、神楽を奏すると、容易に上ることが出来たため、この時より「神楽坂」の名が付いたと記されている。

神楽坂は、全国的にも稀な逆転式一方通行となっており、自動車などの進行方向が午前と午後で逆転する。午前中は「坂上→坂下」(早稲田側から飯田橋側へ)であるが、午後は「坂上←坂下」となり、通行する際は注意が必要である。逆転式一方通行となった背景に、その昔田中角栄が目白台の自宅から永田町に出勤し(午前)帰宅する際(午後)に便を図ったからともいわれるが、これはタクシーの運転手によって広まった都市伝説である。実際の理由としては、急激な交通量の増加で規制を求める声が上がり、その最中に通り沿いの陶器店に車が突っ込む交通事故が発生、これが元で規制が行われたものの周辺で大渋滞が発生したことから、1956年に都心から西側の住宅地に向けた一方通行となり、1958年に現在の逆転式一方通行になった。

神楽坂付近は、大正時代に隆盛を誇った花街で、飯田橋駅を背にした坂の右手に残る花街特有の路地は、日本でもここにしかないといわれている。また関東大震災以後は、日本橋・銀座方面より商人が流入し、夜店が盛んになった。山の手銀座と言われた時期はこの時で、林芙美子や、矢田津世子の小説にも登場する。坂沿いには商店街が立ち並び、瀬戸物屋・和菓子屋など和を思わせるお店が中心であった。田山花袋は「電車がないから、山の手に住んだ人達は、大抵は神楽坂の通りへと出かけて行った」と記しており、都市交通網の整備によって、神楽坂から銀座や日本橋に殷賑の地が移って行ったと解している。2003年以後特にチェーン店やコンビニエンスストアの進出が目立ち、それとともに、夏目漱石の通った田原屋などの老舗が急速に減少しつつある。また周辺の住宅街でも次々にマンションが建設されており、昔からの風情は失われていっている。


表通りから一歩入ると静かな路地があり、住宅街のなかにレストランや料亭などが多く見られる。かつては江戸時代に蜀山人、明治期に尾崎紅葉・泉鏡花などが住み、尾崎紅葉旧居跡は新宿区指定史跡、泉鏡花の旧居跡は新宿区登録史跡になっている。また、坂の周辺には毘沙門天善國寺をはじめ、若宮八幡や赤城神社など多くの寺社が散在する。

周辺の学校には、東京理科大学・法政大学があり、また、アンスティチュ・フランセ東京(旧・東京日仏学院)をはじめとし、フランス関係機関の多さから、フランス人をはじめ海外からの人も見うけられる。



以上、wikiから抜粋して来た、神楽坂(kagurazaka)の説明でした。




写真以下3枚。神楽坂(kagurazaka)。一本目の映画と二本目の映画の合間の休憩時間に、彼女と、神楽坂(kagurazaka)を散歩し、ちょっと買い物をした際に撮影。


















神楽坂(kagurazaka)areaにある、ギンレイホール(Ginrei Hall)の館内。ギンレイホール(Ginrei Hall)の、パンフレット(leaflet)より。。。




この時、ギンレイホール(Ginrei Hall)では、ギンレイホール(Ginrei Hall)で、この時、上映されていた、「シラノ・ド・ベルジュラックに会いたい!」(原題は、「Edmond」)(2019年の、フランス映画)と、「燃ゆる女の肖像」(原題は「Portrait de la jeune fille en feu」。英語のタイトルは「Portrait of a Lady on Fire」)(2019年の、フランス映画)を観ました。


以下、「」内。「シラノ・ド・ベルジュラックに会いたい!」(原題は、「Edmond」)の、解説(シネマトゥデイより)。

「エドモン・ロスタンによる戯曲「シラノ・ド・ベルジュラック」誕生秘話に迫るコメディー。19世紀末のパリを舞台に、新作が白紙の状態で舞台上演を決めた劇作家が、3週間の期限の中で仲間たちと舞台を作り上げていく。」


以下、シラノ・ド・ベルジュラック(Cyrano de Bergerac)に関連する参考の投稿。

Mambo Italiano他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3705330/page/20?&sfl=membername&stx=nnemon2
SPY×FAMILYメインテーマ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3810496/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2





動画は、借り物。「シラノ・ド・ベルジュラックに会いたい!」(原題は、「Edmond」)の、予告編。



以下、「」内。「燃ゆる女の肖像」(原題は「Portrait de la jeune fille en feu」。英語のタイトルは「Portrait of a Lady on Fire」)の、解説(シネマトゥデイより)。

「18世紀のフランスを舞台に貴族の娘と女性画家の愛を描くラブストーリー。結婚を控える身分の高い娘と彼女の肖像画を描くことになった画家が、美しい孤島で恋に落ちる。」




動画は、借り物。「燃ゆる女の肖像」(原題は「Portrait de la jeune fille en feu」。英語のタイトルは「Portrait of a Lady on Fire」)の予告編。


この時、ギンレイホール(Ginrei Hall)で上映されていた、一本目の映画、「シラノ・ド・ベルジュラックに会いたい!」(原題は、「Edmond」)、二本目の映画、「燃ゆる女の肖像」(原題は「Portrait de la jeune fille en feu」。英語のタイトルは「Portrait of a Lady on Fire」)は、何れも、フランス映画であり、過去の、フランスを舞台とした映画ですが、一本目の映画は、大都市を舞台とした、動の映画、二本目の映画は、田舎を舞台とした、静の映画で、上映する映画の選択に、工夫がなされている気がしました。

「シラノ・ド・ベルジュラックに会いたい!」(原題は、「Edmond」)も、「燃ゆる女の肖像」(原題は「Portrait de la jeune fille en feu」。英語のタイトルは「Portrait of a Lady on Fire」)も、まあまあ、面白く、楽しめましたが、心理描写や、主演者の演技力等(「燃ゆる女の肖像」(原題は「Portrait de la jeune fille en feu」。英語のタイトルは「Portrait of a Lady on Fire」)は、主演の、2人の女優の、演技力が、素晴らしかった)、映画としての完成度は、「燃ゆる女の肖像」(原題は「Portrait de la jeune fille en feu」。英語のタイトルは「Portrait of a Lady on Fire」)の方が、高かったです。





写真以下14枚。我が家で、彼女と食べた、この日の夕食。何れも、2人で分けて食べました。この他、野菜サラダ(salad)(手づくり)を食べました。ちなみに、この日の夕食は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン(wine)を飲みました。




写真以下6枚は、彼女と選んだ物で、何れも、2人で分けて食べました。


帰りに、「RF1」(デパート等の食料品売場等に、よく入っている、おかず専門店(delicatessen)のチェーン(chain))の、電車の乗り換え駅の新宿駅(下の補足説明を参照)に入っている、店舗で買った、西洋料理・洋食の、おかずの詰め合わせ。牛肉のグリル(焼き物)等。温かくして食べた方が美味しい物に関しては、食べる際に、温め直して食べました。
新宿:東京最大級の繁華街の一つ。東京都心部の西部に位置する。新宿は東京の大規模繁華街の中で、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)に最も近い繁華街の一つで、我が家の最寄りの通勤電車・地下鉄駅から、新宿まで、電車(通勤電車)で5分程。





写真以下3枚。帰りに、Le Grenier à Pain(フランスの、パリ(Paris)に拠点を置く、パン店のチェーン(chain))の、飯田橋(iidabashi)駅(神楽坂(kagurazaka)の最寄り駅)の店舗で買った物。食べる際に、温め直して食べました。








色々な物が、載ったパン。




チョリソー(chorizo)の、キッシュ(quiche)。






この日、金谷(kanaya)ホテル(下の補足説明を参照)のパン店の、神楽坂(kagurazaka)の店舗で買った、パン。枝豆(edamame)のパンと、ソーセージ(sausage)パン。食べる際に、温め直して食べました。


金谷(kanaya)ホテル:日光(nikko)(箱根(hakone)と並ぶ、東京近郊を代表する、観光地・保養地・避暑地。東京圏の北端に位置する栃木(tochigi)県にある)を代表する、歴史のある高級リゾート(resort)ホテル。1873年開業。


金谷(kanaya)ホテルに関して、以下の投稿を参照して下さい。

金谷ホテルの伝統料理(虹鱒)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841047?&sfl=membername&stx=nnemon2
箱根(hakone)富士屋(fujiya)ホテル他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3759534/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2





この日、PAUL(フランスに拠点を置く、有名な、パン店の、チェーン(chain))の、神楽坂(kagurazaka)の店舗で買った、クロワッサン(croissant)。食べる際に、温め直して、食べました。クロワッサン(croissant)に関しては、1個は、夕食で食べ、もう1個は、翌日の朝食で、食べました。何れも、2人で分けて食べました。







写真以下8枚。デザート(dessert)。帰りに、Ladurée(フランスの、有名な、菓子・パン店)の、電車の乗り換え駅の新宿駅の店舗で買った、ケーキ(cake)。彼女が選んだ物。何れも、2人で分けて食べました。Laduréeの、ケーキ(cake)は、高いですがw、美味しいです。ちなみに、この日、Laduréeで、彼女が、選んだ、焼き菓子を、彼女に(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用に)、買ってあげました。













写真以下2枚。苺の、ケーキ(cake)。










写真以下4枚。イスパハン(Ispahan)。

以下、「」内。Laduréeの、siteより。。。このケーキ(cake)の説明。

「ローズ(rose)の香りの柔らかなマカロン(macaron)生地、ローズペタル(rose petal)のクリーム(cream)、フランボワーズ(木苺・raspberry)、ライチ(lychee)」



















この日も、彼女は、我が家に泊まり、翌日、朝食を食べてから、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。





この日、神楽坂(kagurazaka)五十番(神楽坂(kagurazaka)の、1957年創業の、肉饅、焼売(Shumai)等の販売店)で、買った、肉饅。神楽坂(kagurazaka)五十番の、肉饅は、美味しいです。我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、この翌日の、朝食で、パンとシリアル(cereal)の代わりに(それ以外は、普段の朝食と同じ。ちなみに、前述の通り、この翌日の朝食では、PAULの、クロワッサン(croissant)の、残りの1個も、2人で分けて食べました)、食べました。一個ずつ食べると共に、残りの1個は、2人で分けて食べました。




以上、基本的に、6月の後半に行った投稿から抜粋して来た物でした。




 


카구라자카(역사가 있는 판) 외



기본적으로(참고의 투고를 바꿔 넣는 등 하고 있습니다), 2021년의 7월 10일의 22시 45분에 간 투고의 재게입니다.



어제, 우리 집에 묵은 그녀와 밤샘을 해, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).



그녀와 우리 집에서 먹은, 오늘의 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 평상시의, 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같았습니다.


오늘은, 도쿄는, 덥기 때문에, 집안에서는, 쭉, 에어콘을 넣으며 보내고 있습니다(덧붙여서, 우리 집에는, 전부가게에, 에어콘이 있어요).


오늘은, 더웠습니다만, 일기 예보가, 빗나갔던가?, 오늘은, 도쿄는, 밤이 되기 전까지, 날씨가 좋고, 저녁, 더위가 다소 누그러진 후, 그녀와 산책할 겸(산책을 겸하고), 걷고, 식재·식료품의 쇼핑하러 나왔습니다.




그녀와 우리 집에서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, (선물의) 고토채(gotoken)의 카레(curry)의 통조림의, 카레(curry)로 했던(밥(rice)과 함께 먹었습니다).오늘의 저녁 식사는, 그 외, 야채 사라다(salad)(손수 만들기), 무슨품인가의 일품 요리, 디저트(dessert) 등을 먹었습니다.




오늘, 먹은, 고토채(gotoken)의 카레(curry)의 통조림의, 카레(curry).선물의, 고토채(gotoken)의 요리의 통조림의 여러가지를 섞어 담은 포장 세트중에서, 영국풍, 카레(curry)(우측), 프랑스풍, 카레(curry)(좌측).먹을 때 , 캔을 열고, 내용을, 냄비로 데워 먹습니다.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹고 밥(rice)과 함께 먹었습니다.




이하, 앞에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.



고토채(gotoken)는, 하코다테(hakodate)(아래의 보충 설명을 참조)의, 1879년 창업의 서양 요리 레스토랑입니다.나는, 통조림의 카레(curry)에서는, 고토채(gotoken)의 카레(curry)의 통조림을 좋아합니다(덧붙여서, 고토채(gotoken)의 카레(curry)의 통조림은, 통조림의 카레(curry)로서는, 고급품이 되고 있습니다).
하코다테(hakodate):홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방.일본의 양질인 식재의, 일대(주요한) 산지가 되고 있다)의 남단 area에 있는 중 도시(중 규모 정도의 인구를 가지는 도시).홋카이도(hokkaido) 제3위의 인구를 가지는 도시이며, 일본의 주요한 항구도시의 하나가 되어 있다.




이하, 「」 안.고토채(gotoken)의 site로부터, 발췌해 온, 고토채(gotoken)의, 카레(curry)의 통조림의 설명.

「고토채레스토랑에서 연구한 요리인이, 사람요부씩 정중하게 만들어낸 엄선한 맛.

고토채의 맛을 그대로 먼 곳의 고객에게도 즐기시기 때문에(위해), 하코다테 근교에 자사 공장을 건설해, 본점 레스토랑에서 오랜 세월 경험을 기른 요리인을 공장장에게 앉혀 고토채로서의 맛을 지켜, 레스토랑의 맛을 여러분에게 신고 할 수 있도록 노력을 아까워하지 않고 정중하게 완성하고 있습니다.

상품의 1번의 조건은, 맛의 베이스가 되는 부이 욘 스프를 확실히 만드는 것입니다.

오가마에서 6시간 이상 걸치고 국물을 배달시키는 이 스프는, 우스네육과 우골, 환계, 야채, 코우소우등에서 나오는 맛이 좋다는 느낌 성분을 포함해, 이 부이 욘이 맛있음의 비밀입니다.

영국풍카레 고토채본점 레스토랑에서 오늘까지 계속 사랑받은 전승의 비프 카레

프랑스풍카레 생크림을 넣어 마일드로 완성했습니다.」



이상, 앞에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.



참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」



고등어의 물로 조린 것(고등어의 조림)의, 통조림.오늘의 저녁 식사의, 일품 요리(side dish)의 하나로서 먹었습니다.덧붙여서, 이, 고등어의 물로 조린 것(고등어의 조림)의, 통조림 제품은, 식사의, 일품 요리(side dish) 용으로서 우리 집에, 상당히, 많이, 사 두고 있습니다.





사진 이하 3매.오늘의 저녁 식사의, 일품 요리(side dish).어느 쪽도, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만들었습니다.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.



참마의, 치즈(cheese) 구이.이것은, 소금을 뿌리기 전의 물건입니다만, 소금을 뿌려 먹습니다.맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).







이하의, 가다랭이(물고기) 요리, 2품의, 식재의, 가다랭이(물고기)는, 국산의(일본산의), 생의, 가다랭이(물고기)를 사용했습니다.신선하고, 완전히, 비릿하지 않고, 맛있었습니다.




가다랭이(물고기)의, 두드리기.이것에, 폰 식초를 쳐 먹습니다.가다랭이(물고기)의, 두드리기는, 코치(kouchi) 현(시코쿠(shikoku)(일본의 서남부)에 위치하는 현의 하나)의, 향토 요리로, 가다랭이(물고기)를, 사용한, 생선회 요리의 하나입니다.







뭐라고 말하면, 좋은 것인지, 가다랭이(물고기)와 아보카드(avocado)의, 서양풍, 무침 요리, 카파치오(carpaccio)라고 한 느낌의 요리 w 매우, 맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).







덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」




사진 이하 9매.오늘의 저녁 식사의, 디저트(dessert).자주(잘) 이용하는, 나의 거리의, 마음에 드는 케이크(cake) 점의, 케이크(cake).이, 케이크(cake) 점의, 케이크(cake)는, 매우, 맛있습니다.오늘, 산 것으로, 어느 쪽도, 그녀와 선택한 것으로, 어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.덧붙여서, 사진은, 저녁 식사전에, 사전에 찍은 것입니다.









사진 이하 2매.카시스(blackcurrant) 계의, 케이크(cake).










사진 이하 2매.이그조틱(exotic) 무스(mousse)의, 케이크(cake).











사진 이하 3매.여름인것 같은, 멜론(melon) 계의, 케이크(cake).안에, 멜론(melon)이 들어가 있습니다.위에 실려 있는 것은, 바질(basil)입니다.멜론(melon)의 맛안에, 희미하게, 바질(basil)의 풍미가, 효과가 있고 있습니다.

















오늘도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 내일도, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보낼 예정입니다.





이하, 기본적으로, 6월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.




5월의 제3 목요일은, 나나 그녀도, 개인적으로 휴일이었습니다.


5월의 제3 수요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

덧붙여서, 우리 집에서 그녀와 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 마트에서 산 국산의(일본산의) 뱀장어를 사용한, 만중(장어 덮밥)으로 했습니다.





이 다음날(5월의 제3 목요일.이하, 이 날이라고 씁니다.상술한 대로, 나나 그녀도, 이 날은, 개인적으로 휴일이었습니다)는/`A전날에 우리 집에 묵은 그녀와 밤샘을 해, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 카구라자카(kagurazaka) area(도쿄도심부안에서도 중심적인 지역의 북서부에 위치한다)의, 긴레이호르(Ginrei Hall)(아래의 보충 설명을 참조)에, 영화를 보러 갔다 왔습니다.


긴레이호르(Ginrei Hall):설명은, 기본적으로, wiki보다...긴레이호르(Ginrei Hall)는, 도쿄도 신쥬쿠구 카구라자카에 있는 영화관.1974년 개업.통상, 2 책꽂이 흥행의 이른바 「명화좌」(meigaza)(주로 구작 영화를 주체에 상영하는 영화관)에 해당되어, 도쿄에 남아 있는 얼마 안되는 명화좌(meigaza)(주로 구작 영화를 주체에 상영하는 영화관)의 하나.연중무휴.양화, 방화를 불문하고 상영하고 있지만, 비율은 양화가 많다. 관명은 전쟁 전에 이 땅에 있던 영화관 「카구라자카 은방울좌」로부터 놓치고 있다.



덧붙여서, 이 때, 도쿄도(일본의 47의 도도부현(prefecture) 중의 하나.주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성된다)에서는, 코로나 바이러스의 영향에 의해, 대규모 영화관(시네마 컴플렉스(multiplex))는, 영업하고 있지 않았습니다만, 긴레이호르(Ginrei Hall)와 같은, 소규모의 영화관은, 입관 인원수를 제한하면서, 영업하고 있었습니다.



덧붙여서, 이 때는, 전철로, 긴레이호르(Ginrei Hall)에 방문했던(긴레이호르(Ginrei Hall)의, 근처역의, 이다바시(iidabashi) 역을 이용).





카구라자카(kagurazaka) area(도쿄도심부안에서도 중심적인 지역의 북서부에 위치한다)는, 카구라자카(kagurazaka)를 중심으로 한, 에리어(지역)입니다.



이하, wiki로부터 발췌해 온, 카구라자카(kagurazaka)의 설명입니다.



카구라자카(카구라자카)는, 도쿄도 신쥬쿠구에서 우시고메 지역 남서부에 위치한다.와세다 도리에 있어서의 오오쿠보 거리 교차점에서 바깥 해자 대로 교차점까지의 비탈이다.비탈의 주변의 지명이기도 해, 카구라자카 잇쵸메에서 로쿠쵸노메가 있다.에도시대에는, 바깥 해자에 설치되어 있던 우시고메문에 통하는 교통의 요충이었다.

또한 오오쿠보 거리와의 교차점이 「사카가미」, 소토보리 거리와의 교차점이 「사카시타」가 된다.또 이 지명은 도쿄 메트로 토자이선 카구라자카역이나 동경도 경영 오오에도선우시고메 카구라자카역 등 역명에도 사용되고 있다.


「카구라자카」의 명칭의 유래에 대해서, 「에도 명소 화집 권지4」(에도말기의 연호 7년)에 의하면, 이 비탈의 우측으로 타카다 구멍 야와타의 려소가 있어, 제례로 신위 가마가 통과할 때 카라키를 상주했다고도, 「와카미야 야와타의 회사」의 카라키의 소리가 이 비탈까지 들렸다고도 말해진다. 또, 「개찬에도뜻」 (원본은 남지 않고 성립 연대는 불명하지만 분세 이전에 벌써 존재가 확인되고 있다) 에는, 진히사토 묘진이 겐나의 무렵에 우시고메의 땅에 이전했을 때, 신위 가마가 무겁고 이 비탈을 오를 수 없었지만, 카라키를 상주하면, 용이하게 오를 수 있었기 때문에, 이 때부터 「카구라자카」의 이름이 붙었다고 기록되고 있다.

카구라자카는, 전국적으로도 드문 역전식 일방통행이 되고 있어 자동차등의 진행 방향이 오전과 오후에 역전한다.오전중은 「사카가미→사카시타」(와세다측으로부터 이다바시측에)이지만, 오후는 「사카가미←사카시타」가 되어, 통행 할 때는 주의가 필요하다.역전식 일방통행이 된 배경으로, 그 옛날 타나카 가쿠에이가 메지로다이의 자택에서 나가다쵸로 출근해(오전) 귀가할 때(오후)에 편리를 도모했다고도 말해지지만, 이것은 택시의 운전기사에 의해서 퍼진 도시 전설이다.실제의 이유로서는, 급격한 교통량의 증가로 규제를 요구하는 소리가 높아져, 그 한중간에 대로 가의 도기점에 차가 돌진하는 교통사고가 발생, 이것이 원으로 규제를 했지만 주변에서 대정체가 발생한 것으로부터, 1956년에 도심에서 서쪽의 주택지로 향한 일방통행이 되어, 1958년에 현재의 역전식 일방통행이 되었다.

카구라자카 부근은, 타이쇼 시대에 융성을 자랑한 화류계로, 이다바시역을 키로 한 비탈의 오른손에 남는 화류계 특유의 골목은, 일본에서도 여기 밖에 없으면 있어 원?`독트 있다.또 관동 대지진 이후는, 니혼바시·긴자 방면에서(보다) 상인이 유입해, 야시장이 활발하게 되었다.높은 지대 긴자라고 말해졌던 시기는 이 때로, 하야시 후미코나, 야다진세코의 소설에도 등장한다.비탈 가에는 상가가 나란히 서, 도자기가게·일본식 과자가게 등 화를 생각하게 하는 가게가 중심이었다.다야마가타이는 「전철이 없기 때문에, 높은 지대에 산 사람들은, 대체로는 카구라자카대로로 나갔다」라고 적고 있어 도시 교통망의 정비에 의해서, 카구라자카로부터 긴자나 니혼바시에 매우 번창의 땅이 옮겨서 갔다고 풀고 있다.2003년 이후 특히 체인점이나 편의점의 진출이 눈에 띄어, 그것과 함께, 나쓰메소세키가 다닌 타와라야등의 노포가 급속히 감소하고 있다.또 주변의 주택가에서도 차례차례로 맨션이 건설되고 있어 옛부터의 풍치는 없어져 가고 있다.


큰길로부터 한 걸음 들어가면 조용한 골목이 있어, 주택가안에 레스토랑이나 요정등을 많이 볼 수 있다. 이전에는 에도시대에 오오타난보, 메이지기에 오자키 고요·이즈미교카등이 살아, 오자키 고요 이전의 집자취는 신쥬쿠구 지정 사적, 이즈미교카의 이전의 집자취는 신쥬쿠구 등록 사적이 되어 있다.또, 비탈의 주변에는 비샤몬천선국사를 시작해 와카미야 야와타나 아카기 신사 등 많은 지샤가 산재 한다.

주변의 학교에는, 토쿄 이과 대학·호세 대학이 있어, 또, 안스티츄·프랑스어 도쿄( 구·도쿄 일불 학원)를 시작으로 해, 프랑스 관계 기관이 많음으로부터, 프랑스인을 시작해 해외로부터의 사람도 봐 받게 된다.



이상, wiki로부터 발췌해 온, 카구라자카(kagurazaka)의 설명이었습니다.




사진 이하 3매.카구라자카(kagurazaka).한 개째의 영화와 2 개눈의 영화의 사이의 휴식 시간에, 그녀와 카구라자카(kagurazaka)를 산책해, 조금 쇼핑을 했을 때에 촬영.


















카구라자카(kagurazaka) area에 있는, 긴레이호르(Ginrei Hall)의 관내.긴레이호르(Ginrei Hall)의, 팜플렛(leaflet)보다...




이 때, 긴레이호르(Ginrei Hall)에서는, 긴레이호르(Ginrei Hall)로, 이 때, 상영되고 있던, 「시라노·드·베르쥬락크를 만나고 싶다!」(원제는, 「Edmond」)(2019년의, 프랑스 영화)와 「연녀의 초상」(원제는 「Portrait de la jeune fille en feu」.영어의 타이틀은 「Portrait of a Lady on Fire」)(2019년의, 프랑스 영화)를 보았습니다.


이하, 「」 안.「시라노·드·베르쥬락크를 만나고 싶다!」(원제는, 「Edmond」)의, 해설(시네마 오늘보다).

「에드몬·로스 탄에 의한 희곡 「시라노·드·베르쥬락크」탄생 비화에 강요하는 코메디.19 세기말의 파리를 무대에, 신작이 백지 상태로 무대 상연을 결정한 극작가가, 3주간의 기한 중(안)에서 동료들과 무대를 만들어내 간다.」


이하, 시라노·드·베르쥬락크(Cyrano de Bergerac)에 관련하는 참고의 투고.

Mambo Italiano외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3705330/page/20?&sfl=membername&stx=nnemon2
SPY× FAMILY 메인 테마외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3810496/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2




<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube-nocookie.com/embed/2NAuP1_Qcwc" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
동영상은, 차용물.「시라노·드·베르쥬락크를 만나고 싶다!」(원제는, 「Edmond」)의, 예고편.



이하, 「」 안.「연녀의 초상」(원제는 「Portrait de la jeune fille en feu」.영어의 타이틀은 「Portrait of a Lady on Fire」)의, 해설(시네마 오늘보다).

「18 세기의 프랑스를 무대에 귀족의 딸(아가씨)와 여성 화가 사랑을 그리는 러브 스토리.결혼을 가까이 두는 신분의 비싼 딸(아가씨)와 그녀의 초상화를 그리게 된 화가가, 아름다운 고도에서 사랑에 빠진다.」



<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube-nocookie.com/embed/QURFeH6Vcp0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
동영상은, 차용물.「연녀의 초상」(원제는 「Portrait de la jeune fille en feu」.영어의 타이틀은 「Portrait of a Lady on Fire」)의 예고편.


이 때, 긴레이호르(Ginrei Hall)로 상영되고 있던, 한 개째의 영화, 「시라노·드·베르쥬락크를 만나고 싶다!」(원제는, 「Edmond」), 2 개눈의 영화, 「연녀의 초상」(원제는 「Portrait de la jeune fille en feu」.영어의 타이틀은 「Portrait of a Lady on Fire」)은, 어느 쪽도, 프랑스 영화이며, 과거의, 프랑스를 무대로 한 영화입니다만, 한 개째의 영화는, 대도시를 무대로 한, 동의 영화, 2 개눈의 영화는, 시골을 무대로 한, 정의 영화로, 상영하는 영화의 선택에, 궁리가 이루어지고 있는 것 같았습니다.

「시라노·드·베르쥬락크를 만나고 싶다!」(원제는, 「Edmond」)도, 「연녀의 초상」(원제는 「Portrait de la jeune fille en feu」.영어의 타이틀은 「Portrait of a Lady on Fire」)도, 그저, 재미있고, 즐길 수 있었습니다만, 심리 묘사나, 주연자의 연기력등 ( 「연녀의 초상」(원제는 「Portrait de la jeune fille en feu」.영어의 타이틀은 「Portrait of a Lady on Fire」)은, 주연의, 2명의 여배우의, 연기력이, 훌륭했다), 영화로서의 완성도는, 「연녀의 초상」(원제는 「Portrait de la jeune fille en feu」.영어의 타이틀은 「Portrait of a Lady on Fire」)(분)편이, 높았습니다.





사진 이하 14매.우리 집에서, 그녀와 먹은, 이 날의 저녁 식사.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.이 외, 야채 사라다(salad)(수제품)를 먹었습니다.덧붙여서, 이 날의 저녁 식사는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.




사진 이하 6매는, 그녀와 선택한 것으로, 어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.


오는 길에 , 「RF1」(백화점등의 식료품 매장등에, 잘 들어가 있는, 반찬 전문점(delicatessen)의 체인(chain))의, 전철의 환승역의 신쥬쿠역(아래의 보충 설명을 참조)에 들어가 있는, 점포에서 산, 서양 요리·양식의, 반찬의 여러가지를 섞어 담은 포장.쇠고기의 그릴(구이) 등.따뜻하게 해 먹는 것이 맛있는 것에 관해서는, 먹을 때에, 다시 따뜻하게 해 먹었습니다.
신쥬쿠:도쿄 최대급의 번화가의 하나.도쿄도심부의 서부에 위치한다.신쥬쿠는 도쿄의 대규모 번화가안에서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)에 가장 가까운 번화가의 하나로, 우리 집의 근처의 통근 전철·지하철역으로부터, 신쥬쿠까지, 전철(통근 전철)로 5분 정도.





사진 이하 3매.오는 길에 , Le Grenier à Pain(프랑스의, 파리(Paris)에 거점을 두는, 빵점의 체인(chain))의, 이다바시(iidabashi) 역(카구라자카(kagurazaka)의 근처역)의 점포에서 산 것.먹을 때에, 다시 따뜻하게 해 먹었습니다.








다양한 것이, 실린 빵.




쵸리소(chorizo)의, 킷슈(quiche).






이 날, 카나야(kanaya) 호텔(아래의 보충 설명을 참조)의 빵점의, 카구라자카(kagurazaka)의 점포에서 산, 빵.완두콩(edamame)의 빵과 소세지(sausage) 빵.먹을 때에, 다시 따뜻하게 해 먹었습니다.


카나야(kanaya) 호텔:닛코(nikko)(하코네(hakone)와 대등한, 도쿄 근교를 대표하는, 관광지·보양지·피서지.동경권의 북단에 위치하는 토치기(tochigi) 현에 있다)를 대표하는, 역사가 있는 고급 리조트(resort) 호텔.1873년 개업.


카나야(kanaya) 호텔에 관해서, 이하의 투고를 참조해 주세요.

카나야 호텔의 전통 요리(무지개송어) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841047?&sfl=membername&stx=nnemon2
하코네(hakone) 후지야(fujiya) 호텔외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3759534/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2





이 날, PAUL(프랑스에 거점을 두는, 유명한, 빵점의, 체인(chain))의, 카구라자카(kagurazaka)의 점포에서 산, 크로와상(croissant).먹을 때에, 다시 따뜻하게 하고 , 먹었습니다.크로와상(croissant)에 관해서는, 1개는, 저녁 식사로 먹어 1개는, 다음날의 아침 식사로, 먹었습니다.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.







사진 이하 8매.디저트(dessert).오는 길에 , Laduré e(프랑스의, 유명한, 과자·빵점)의, 전철의 환승역의 신쥬쿠역의 점포에서 산, 케이크(cake).그녀가 선택한 것.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.Laduré e의, 케이크(cake)는, 높습니다만 w, 맛있습니다.덧붙여서, 이 날, Laduré e로, 그녀가, 선택한, 구이 과자를, 그녀에게(우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션용으로), 사 주었습니다.













사진 이하 2매.딸기의, 케이크(cake).










사진 이하 4매.이스파한(Ispahan).

이하, 「」 안.Laduré e의, site보다...이 케이크(cake)의 설명.

「로즈(rose)의 향기가 부드러운 마카론(macaron) 천, 로즈 페탈(rose petal)의 크림(cream), 후란보워즈(나무딸기·raspberry), 라이치(lychee)」



















이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 다음날, 아침 식사를 먹고 나서, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보냈습니다.





이 날, 카구라자카(kagurazaka) 50번(카구라자카(kagurazaka)의, 1957년 창업의, 육 만, 슈마이(Shumai) 등의 판매점)로, 산, 육 만.카구라자카(kagurazaka) 50번의, 육 만은, 맛있습니다.우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 이 다음날의, 아침 식사로, 빵과 시리얼(cereal) 대신에(그 이외는, 평상시의 아침 식사와 같다.덧붙여서, 상술한 대로, 이 다음날의 아침 식사에서는, PAUL의, 크로와상(croissant)의, 나머지의 1개나, 2명이서 나누어 먹었습니다), 먹었습니다.한 개씩 먹음과 동시에, 나머지의 1개는, 2명이서 나누어 먹었습니다.




이상, 기본적으로, 6월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.






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