KJCLUB - 500年以上の歴史を有する日本伝統菓子

ちなみに、写真以下の、ういろう（uirou）を下さった方は、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）の、おまけで、アップしている、何れの頂き物を下さった方とも、別の方です。

ミートボール（スウェーデンの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3660654?&sfl=membername&stx=nnemon2

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ういろう（uirou）は、餅に似た、日本伝統菓子（一般的に、すあま（suama）（日本の伝統菓子の一つ）よりも、弾力は、少ない）です。個人的に、ういろう（uiro）は、大好物で、日本伝統菓子のみならず、全ての、お菓子の中で、最も好きな、お菓子の一つです（すあま（suama）も好きですが、すあま（suama）よりも、より好きです）。

ういろう（uirou）は、江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）には、既に、日本各地に製法が広まり、日本各地で、製造・販売が行われるようになっていた様です（wikiより）。ういろう（uirou）は、名古屋（nagoya）（日本の中部地方で最大の人口を有する都市。東京、大阪に次いで、日本で３番目の都市圏人口を有する都市）で、伝統的に、よく食べられている、お菓子であり、日本で、ういろう（uirou）と言えば、一般的には、名古屋（nagoya）の伝統菓子として、認識されていると思います。ちなみに、私は、もちろん、名古屋（nagoya）の、ういろう（uiro）も好きです。

ういろう（uirou）は、子供の頃は、今程、食べる機会がありませんでしたが（私は、東京中心部（東京２３区）生まれ、東京中心部（東京２３区）育ちですが（実家は、我が家の近所）、ういろう（uiro）は、東京中心部（東京２３区）では、昔から、一般的な、お菓子ではない）、子供の頃から、好きでした。」

現在は、私は、ういろう（uiro）は、日本伝統菓子のみならず、全ての、お菓子の中で、最も好きな、お菓子の一つとまでは言えなくなっていますが、依然として、好きな、お菓子の一つである事には、変わりがありません。

写真以下５枚。外郎（uirou）（１３６８年創業の、小田原（odawara）の、薬店（薬会社）・和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の、ういろう（uirou）（日本の伝統菓子）。頂き物。下さった方は、私が、ういろう（uirou）（日本の伝統菓子）が好きな事を知っていて、下さいました（有難い）。外郎（uirou）の、ういろう（uirou）は、基本的な物は、白砂糖、抹茶（green tea）、小豆、黒砂糖の４種類がありますが、基本的な、ういろう（uirou）の内、白砂糖の、ういろう（uirou）です（２本共、白砂糖の、ういろう（uirou））。

以下、参考に、去年の４月の上旬に行った投稿から抜粋して来た物です。

以下、外郎（uirou）家、外郎（uirou）（１３６８年創業の、日本の、小田原（odawara）の、薬店（薬会社）・和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の歴史に関しては、以下のsiteを参考にしました→

http://www.uirou.co.jp/uiroutoha.html

https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/

外郎（uirou）の創業者（外郎（uirou）家の初代当主）は、元々、中国の、元（Yuan dynasty）（１２７１年から１３６８年）の時代に、既に、１４００年程続いていた、中国の、浙江省（Zhejiang）の、公家（皇族・政府に仕える、貴族・上級官僚）の家系の当時の当主で、元（Yuan dynasty）の皇帝・政府に、医療分野・外交分野の役職で仕えていましたが、１３６８年に、元（Yuan dynasty）が明（Ming dynasty）に滅ぼされると、（１３６８年に）、明（Ming dynasty）の皇帝・政府に仕える事を恥じて、日本の、博多（hakata）（現在の、福岡（fukuoka）（九州（kyusyu）（日本の南部）の北部に位置する大都市・九州（kyusyu）の中心都市））に移住をし、日本人となりました。

外郎（uirou）家の初代当主は、医療（医術）・中国古代の占いの方法に詳しかった為、その人柄を慕って、足利義満（ashikaga yoshimitisu）（当時の、日本の将軍（日本全国の侍（samurai）達の長（leader）。日本の実質的な統治者）は、外郎（uirou）家の初代当主を、再三（何度も）、京都（日本の西部に位置する大都市。７９４年から１９世紀半ばまで、長らく日本の首都であった。日本の、伝統文化の中心都市）に招きましたが、外郎（uirou）家の初代当主は、遂に、京都に移り住む事はせず、崇福（soufuku）寺（１２４０年創建の福岡（fukuoka）の仏教の寺）の僧侶の許に行き、僧侶となりました。

代わりに、外郎（uirou）家の初代当主の息子（外郎（uirou）家の２代目の当主）が、足利義満（ashikaga yoshimitisu）の招きに応じて、京都に移り住みました。

足利義満（ashikaga yoshimitisu）（１３６９年生まれ。１３９５年に亡くなる）は、外郎（uirou）家の２代目の当主に、京都の、自分の邸宅及び幕府（足利義満（ashikaga yoshimitisu）による政府で、当時の日本の実質的な政府）の傍ら（近く）に、邸宅を与えて、医療・調薬（薬の調合）や外国からの使節の接待の顧問としました。外郎（uirou）家の２代目の当主は、政府（日本政府）の命令で、中国（明（Ming））の実家に戻り、薬の処方を持ち帰り、外郎（uirou）家の薬は、当時の、日本の上流階級の間で、評判となりました（この時、製造されていた透頂香（tonchinkou）と言う薬（薬の名前は、当時の日本の天皇が名付けた）は、現在も、製造・販売され続けています）→
http://www.uirou.co.jp/kashi1.html

外郎（uirou）の薬は、日本で存続する（現在も製造・販売され続けている）薬の製品の中で、最古の（最も、古い）製品となっています。

また、外郎（uirou）家の２代目の当主は、日本政府の、外国からの使節の接待役を務めていた時に、自ら接待に用いる菓子を考案し、この菓子が評判となり、お菓子の、ういろう（uirou）と呼ばれました（現在の、外郎（uirou）の、ういろう（uirou）（日本伝統菓子）の起源）。

１５０４年に、外郎（uirou）家の５代目の当主は、北条早雲（houjyou souun）（当時、小田原（odawara）を統治していた、日本の地方領主。当時の、日本の有力な地方領主の一人）に、招かれて、小田原（odawara）に移り住み、以後、外郎（uirou）家は、小田原（odawara）（下の補足説明を参照）で、代々、現在に至るまで、薬と菓子を、製造し続けています。

現在の、外郎（uirou）の社長は、２５代目（外郎（uirou）家の２５代目の当主）となっています→
https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/

江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）に描かれた、小田原（odawara）の、外郎（uirou）家の建物→
http://www.uirou.co.jp/siryo1.html

近代（１９世紀後期から１９３０年代頃）に撮影された、小田原（odawara）の、外郎（uirou）家（外郎（uirou）の本店）の建物→
http://www.uirou.co.jp/

現在の、外郎（uirou）（１３６８年創業の、日本の、小田原（odawara）の、薬店（薬会社）・和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の本店の建物→
http://www.uirou.co.jp/kaisya.html

小田原（odawara）：小田原（odawara）は、神奈川（kanagawa）県（東京圏の南部を占める県）の南西部にある中都市（中規模程度の人口の都市）で、城下町（歴史的に、地方領主の城（castle）を中心に発展した都市（町））であり、また、箱根（hakone）（下の補足説明を参照）の観光の拠点ともなっている中都市（中規模程度の人口の都市）です。
箱根（hakone）：東京圏（東京圏の南部を占める県である、神奈川（kanagawa）県）の、南西端部に位置します）は、日光（nikko）（栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県）に位置する）と並ぶ、東京近郊を代表するリゾート（resort）地・保養地・観光地・避暑地です（箱根（hakone）は、日本有数の温泉地となっています）。

外郎（uirou）（１３６８年創業の、小田原（odawara）の、薬店（薬会社）・和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の、ういろう（uirou）（日本の伝統菓子）。頂き物。下さった方は、私が、ういろう（uirou）（日本の伝統菓子）が好きな事を知っていて、下さいました（有難い）。外郎（uirou）の、ういろう（uirou）は、基本的な物は、白砂糖、抹茶（green tea）、小豆、黒砂糖の４種類がありますが、基本的な、ういろう（uirou）の内、白砂糖の、ういろう（uirou）（写真左）と、抹茶（green tea）の、ういろう（uirou）（写真右）です。

参考のsite（写真左、白砂糖の、ういろう（uirou）、写真真ん中、抹茶（green tea）の、ういろう（uirou））→
https://www.tabiulala.com/odahako/spot036/

以下、「」内。外郎（uirou）の、ういろう（uirou）（お菓子）の製品の説明書きより。。。

「お菓子の、ういろう（uirou）は、厳選した原料から造られる独特の風味ある蒸菓子であります。人工甘味料や色素等不自然なものは、一切添加しておりません。古くから伝わる素朴な自然の持ち味を生かして造られています。」

以上、参考に、去年の４月の上旬に行った投稿から抜粋して来た物でした。

ちなみに、私と彼女は、食事の好みや食べ物の味の好みは、基本的に、一致していますが、彼女は、ういろう（uirou）（彼女は、ういろう（uirou）は、不味くはないが、美味しくもないと言っており、私が、大好物と言う程の味なのか、理解出来ないと言っていますｗ）と、ルートビール（root beer）、アイラ島系のウイスキー（whisky）（Islay whisky）、ペルノー（Pernod）に関しては（ルートビール（root beer）、アイラ島系のウイスキー（whisky）（Islay whisky）、ペルノー（Pernod）に関しては、彼女は、何れも、味が苦手と言っていますｗ）、私の味の好みが、どうしても理解出来ないと言っていますｗ

アイラ島系のウイスキー（whisky）（Islay whisky）に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644067/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2

ペルノー（Pernod）に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3639970/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2

ルートビール（root beer）に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

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500연이상의 역사를 가지는 일본 전통 과자

덧붙여서, 사진 이하의, 필요하자(uirou)를 주신 (분)편은, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)의, 덤으로, 올라가고 있는, 어느 쪽의 선물을 주신 (분)편과도, 다른 분입니다.

미트 볼(스웨덴의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3660654?&sfl=membername&stx=nnemon2

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「필요하자(uirou)는, 떡을 닮은, 일본 전통 과자(일반적으로, 여승(suama)(일본의 전통 과자의 하나)보다, 탄력은, 적다)입니다.개인적으로, 필요하자(uiro)는, 좋아하는 음식으로, 일본 전통 과자 뿐만 아니라, 모든, 과자 중(안)에서, 가장 좋아하는, 과자의 하나입니다(여승(suama)도 좋아합니다만, 여승(suama)보다, 보다 좋아합니다).

필요하자(uirou)는, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)에는, 이미, 일본 각지에 제법이 퍼져, 일본 각지에서, 제조·판매를 하게 되어 있던 님입니다(wiki보다).필요하자(uirou)는, 나고야(nagoya)(일본의 중부 지방에서 최대의 인구를 가지는 도시.도쿄, 오사카에 이어, 일본에서 3번째의 도시권 인구를 가지는 도시)로, 전통적으로, 잘 먹을 수 있고 있는, 과자이며, 일본에서, 필요하자(uirou)라고 말하면, 일반적으로는, 나고야(nagoya)의 전통 과자로서 인식되고 있다고 생각합니다.덧붙여서, 나는, 물론, 나고야(nagoya)의, 필요하자/`iuiro)도 좋아합니다.

필요하자(uirou)는, 어릴 적은, 방금, 먹을 기회가 없었습니다만( 나는, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 태어나 도쿄 중심부(도쿄 23구) 태생입니다만(친가는, 우리 집의 부근), 필요하자(uiro)는, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에서는, 옛부터, 일반적인, 과자는 아니다), 어릴 적부터, 좋아했습니다.」

현재는, 나는, 필요하자(uiro)는, 일본 전통 과자 뿐만 아니라, 모든, 과자 중(안)에서, 가장 좋아하는, 과자의 하나라고 까지는 말할 수 없게 되고 있습니다만, 여전히, 좋아하는, 과자의 하나인 일에는, 변화가 없습니다.

사진 이하 5매.은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의, 필요하자(uirou)(일본의 전통 과자).선물.주신 (분)편은, 내가, 필요하자(uirou)(일본의 전통 과자)가 좋아하는 일을 알고 있고, 주셨습니다(고맙다).은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)는, 기본적인 물건은, 백설탕, 가루차(green tea), 팥, 흑설탕의 4 종류가 있어요가, 기본적인, 필요하자(uirou)중, 백설탕의, 필요하자(uirou)입니다(2개 모두, 백설탕의, 필요하자(uirou)).

이하, 참고에, 작년의 4월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

이하, 은단 비슷한 담약(uirou) 가, 은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 일본의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의 역사에 관해서는, 이하의 site를 참고로 했습니다→

http://www.uirou.co.jp/uiroutoha.html

https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/

은단 비슷한 담약(uirou)의 창업자(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주)은, 원래, 중국의, 원(Yuan dynasty)(1271년부터 1368년)의 시대에, 이미, 1400년 정도 계속 되고 있던, 중국의, 절강성(Zhejiang)의, 문신(황족·정부를 시중드는, 귀족·상급 관료)의 가계의 당시의 당주로, 원(Yuan dynasty)의 황제·정부에, 의료 분야·외교 분야의 직무로 시중들고 있었습니다만, 1368년에, 원(Yuan dynasty)이 명(Ming dynasty)에 멸해지면, (1368년에), 명(Ming dynasty)의 황제·정부를 시중드는 일을 부끄러워하고, 일본의, 하카타(hakata)(현재의, 후쿠오카(fukuoka)(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치하는 대도시·큐슈(kyusyu)의 중심 도시))에 이주를 해, 일본인이 되었습니다.

은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주는, 의료(의술)·중국 고대의 운세 방법을 잘 알았던 때문, 그 인품을 그리워하고, 아시카가 의만(ashikaga yoshimitisu)(당시의, 일본의 장군(일본 전국의 시(samurai) 들 장(leader).일본의 실질적인 통치자)는, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주를, 재삼(몇번이나), 쿄토(일본의 서부에 위치하는 대도시.794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만났다.일본의, 전통 문화의 중심 도시)에 불렀습니다만, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주는, 결국, 쿄토로 옮겨 사는 일은 하지 않고, 숭복(soufuku) 사(1240년 창건의 후쿠오카(fukuoka)의 불교의 절)의 승려의 허에 가, 승려가 되었습니다.

대신에, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주의 아들(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주)이, 아시카가의만(ashikaga yoshimitisu)의 초대에 따르고, 쿄토로 옮겨 살았습니다.

아시카가 의만(ashikaga yoshimitisu)(1369 년생.1395년에 죽는다)는, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주에게, 쿄토의, 자신의 저택 및 막부(아시카가 의만(ashikaga yoshimitisu)에 의한 정부로, 당시의 일본의 실질적인 정부) 옆(근처)에, 저택을 주고, 의료·조약(약의 조합)이나 외국으로부터의 사절의 접대의 고문으로 했습니다.은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주는, 정부(일본 정부)의 명령으로, 중국(명(Ming))의 친가로 돌아와, 약의 처방을 가지고 돌아가, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 약은, 당시의, 일본의 상류계급의 사이로, 평판이 되었던(이 때, 제조되고 있던 투정향(tonchinkou)이라고 하는 약(약의 이름은, 당시의 일본의 천황이 이름 붙였다)은, 현재도, 제조·판매계속 되고 있습니다)→
http://www.uirou.co.jp/kashi1.html

은단 비슷한 담약(uirou)의 약은, 일본에서 존속하는(현재도 제조·판매계속 되고 있다) 약의 제품 중(안)에서, 최고의(가장, 낡다) 제품이 되고 있습니다.

또, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주는, 일본 정부의, 외국으로부터의 사절의 접대역을 맡고 있었을 때에, 스스로 접대에 이용하는 과자를 고안 해, 이 과자가 평판이 되어, 과자의, 필요하자(uirou)로 불렸던(현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)(일본 전통 과자)의 기원).

1504년에, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 5대째의 당주는, 키타죠 조운(houjyou souun)(당시 , 오다와라(odawara)를 통치하고 있던, 일본의 지방 영주.당시의, 일본의 유력한 지방 영주의 한 명)에, 초대되고, 코다와라(odawara)로 옮겨 살아, 이후, 은단 비슷한 담약(uirou) 가는, 오다와라(odawara)(아래의 보충 설명을 참조)로, 대대, 현재에 이르기까지, 약과 과자를, 계속 제조하고 있습니다.

현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)의 사장은, 25대째(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 25대째의 당주)이 되고 있습니다→
https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/

에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)에 그려진, 오다와라(odawara)의, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 건물→
http://www.uirou.co.jp/siryo1.html

근대(19 세기 후기부터 1930년대무렵)에 촬영된, 오다와라(odawara)의, 은단 비슷한 담약(uirou) 가(은단 비슷한 담약(uirou)의 본점)의 건물→
http://www.uirou.co.jp/

현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 일본의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의 본점의 건물→
http://www.uirou.co.jp/kaisya.html

오다와라(odawara)：오다와라(odawara)는, 카나가와(kanagawa) 현(동경권의 남부를 차지하는 현)의 남서부에 있는 중 도시(중 규모 정도의 인구의 도시)에서, 성시(역사적으로, 지방 영주 성(castle)을 중심으로 발전한 도시(마을))이며, 또, 하코네(hakone)(아래의 보충 설명을 참조)의 관광의 거점이나 되고 있는 중 도시(중 규모 정도의 인구의 도시)입니다.
하코네(hakone)：동경권(동경권의 남부를 차지하는 현인, 카나가와(kanagawa) 현)의, 남서 단부에 위치합니다)는, 닛코(nikko)(토치기(tochigi) 현(동경권의 북단에 위치하는 현)에 위치한다)과 대등한, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지·보양지·관광지·피서지입니다(하코네(hakone)는, 일본 유수한 온천지가 되고 있습니다).

은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의, 필요하자(uirou)(일본의 전통 과자).선물.주신 (분)편은, 내가, 필요하자(uirou)(일본의 전통 과자)가 좋아하는 일을 알고 있고, 주셨습니다(고맙다).은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)는, 기본적인 물건은, 백설탕, 가루차(green tea), 팥, 흑설탕의 4 종류가 있어요가, 기본적인, 필요하자(uirou)중, 백설탕의, 필요하자(uirou)(사진왼쪽)와 가루차(green tea)의, 필요하자(uirou)(사진 오른쪽)입니다.

참고의 site(사진왼쪽, 백설탕의, 필요하자(uirou), 사진 한가운데, 가루차(green tea)의, 필요하자(uirou))→
https://www.tabiulala.com/odahako/spot036/

이하, 「」 안.은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)(과자)의 제품의 설명서나무보다...

「과자의, 필요하자(uirou)는, 엄선한 원료로부터 만들어지는 독특한 풍미 있다 찐빵입니다.인공 감미료나 색소등 부자연스러운 것은, 일절 첨가하고 있지 않습니다.옛부터 전해지는 소박한 자연의 특색을 살려 만들어지고 있습니다.」

이상, 참고에, 작년의 4월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.

덧붙여서, 나와 그녀는, 식사의 기호나 음식의 맛의 기호는, 기본적으로, 일치하고 있습니다만, 그녀는, 필요하자(uirou)(그녀는, 필요하자(uirou)는, 맛이 없지는 않지만, 맛있지도 않다고 해 내가, 좋아하는 음식이라고 말할 정도의 맛인가, 이해 할 수 없다고 합니다 w)와 루트 맥주(root beer), 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky), 펠 노우(Pernod)에 관해서는(루트 맥주(root beer), 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky), 펠 노우(Pernod)에 관해서는, 그녀는, 어느 쪽도, 맛이 골칫거리라고 말합니다 w), 나의 맛의 기호가, 아무래도 이해 할 수 없다고 합니다 w

아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644067/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2

펠 노우(Pernod)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3639970/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2

루트 맥주(root beer)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 비교적 최근의 투고.

쿄토의 220년 가까운 역사를 가지는 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3658287/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
절삭 깊이·끈이나 원(군마현의 전통적인 면) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3657206/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
애플 파이(미국의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3654789/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
딸기의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3653996/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
센다이(sendai) 우탄 구이의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3648866?&sfl=membername&stx=nnemon2
봉봉계(중국의 사천성의 전통적인 닭고기 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3647631?&sfl=membername&stx=nnemon2
70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644068?&sfl=membername&stx=nnemon2
마카론(macaron)(프랑스의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644066?&sfl=membername&stx=nnemon2
생 춘권(베트남의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3642803?&sfl=membername&stx=nnemon2
카고시마현의 170년 가까운 역사를 가지는 과자점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3641420?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마나시현의 130년 이상의 역사를 가지는 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3637293?&sfl=membername&stx=nnemon2
오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3634576/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
팥고물 이렇게 과(이바라키현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
덴마크의 전통적인 빵외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 195년의 역사를 가지는 whisky의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3616817?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적인 sauce(소스 로베르) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3605385?&sfl=membername&stx=nnemon2
후리카데라(덴마크의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3604352?&sfl=membername&stx=nnemon2
미즈타끼(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
사바랭(savarin)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3599354/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통 요리(라타트이유(ratatouille)) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
토마토케첩(tomato ketchup)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3594304?&sfl=membername&stx=nnemon2
보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

番号	タイトル	ライター	日	参照
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340	Giuseppe Recco（１７世紀のイタリアの画....... (4)	nnemon2	2023-07-17	2353
339	シャルティバルシチェイ（リトアニ�.......	nnemon2	2023-07-15	2780
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334	ポタージュ・サンジェルマン（パリ�.......	nnemon2	2023-06-30	1784
333	ドンゲン（２０世紀初頭に活躍して�.......	nnemon2	2023-06-30	1815
332	羽二重餅（福井県の伝統的な菓子）�.......	nnemon2	2023-06-26	2167
331	枡形（masugata）城（castle）・顕神の夢.......	nnemon2	2023-06-26	2517
330	縄文（Jomon）土器と岡本太郎顕神の�.......	nnemon2	2023-06-26	2602
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325	Pizza Margherita（イタリアの伝統料理）�....... (1)	nnemon2	2023-06-14	1932
324	700年の歴史を有する日本の伝統的な�....... (1)	nnemon2	2023-06-13	2950
323	川原慶賀（１９世紀前半の長崎の画�....... (1)	nnemon2	2023-06-11	2222
322	鎌倉の５０年以上の歴史を有する菓�.......	nnemon2	2023-06-09	1980