リヨン（Lyon）は、フランスの南東部に位置する大都市で、都市圏人口は、約230万人で、パリ（Paris）に一極集中の傾向にあるフランスにおいて、パリ（Paris）（都市圏人口は、1,200万人を超える）に次いで、２番目の都市圏人口を有する都市となっています。リヨン（Lyon）は、美食の都市（食文化が発達した都市・美味しい食べ物、美味しい料理が多い都市）とも言われている様です。
リヨン（Lyon）は、歴史の古い都市で、元々、古代ローマ（Rome）の時代に、植民都市として建設された都市です。
現代に繋がる、リヨン（Lyon）の原型は、１５世紀から１６世紀に、商業都市として、開発され、発展した際に、形成された様です。
リヨン（Lyon）の歴史地区（リヨン（Lyon）の旧市街）は、１９９８年に、ユネスコ（UNESCO）の世界遺産に登録されました。
写真は、借り物。１９９８年に、ユネスコ（UNESCO）の世界遺産に登録された、リヨン（Lyon）の歴史地区（リヨン（Lyon）の旧市街）。写真右側に見える、大きな建物は、Lyon
Cathedral（cathédrale
Saint-Jean）（１２世紀後期に着工され、１５世紀後期に完成）。リヨン（Lyon）を象徴する建物の一つとなっています。
写真は、借り物。写真左側、１７世紀に描かれた、Lyon Cathedral（cathédrale Saint-Jean）。
参考に、以下、「」内。前の他の方の投稿の私のレスより。。。
「私の彼女も外国のお菓子に詳しいのですが（ちなみに、バレンタイン時期が近づくと彼女の下には新宿の伊勢丹デパートからチョコレートのカタログが届くようですｗ ちなみに、彼女は、バレンタイン時期には私にチョコレートを買うと同時に自分にもチョコレートを買っています）、その一方で、日本の大手菓子会社の安いお菓子も好んでよく食べます。ちなみに、彼女も私も甘い物・お菓子が好きですｗ」
写真以下。彼女に貰った、今年の、バレンタインデー（Valentine‘s
Day）の、チョコレート（chocolate）で、Sebastien
Bouillet（下の補足説明を参照）の、チョコレート（chocolate）です。ちなみに、前述の通り、彼女は、バレンタイン（Valentine‘s Day）時期には、私にチョコレートを買うと同時に、自分にもチョコレートを買っており、今年も、幾つか、自分用のチョコレートを買った様ですｗ
Sebastien
Bouillet：フランスのLyonに拠点を置く、フランスの菓子職人。Sebastien
Bouilletは、現在、世界で、フランスのLyon都市圏に９店舗、日本の、東京圏に４店舗、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）に１店舗の、合計１４店舗、店舗を展開している様です。
以下、チョコレートの、味・内容の説明。真ん中のチョコレートは、キャラメルムー（バニラ（vanilla）が香るキャラメル（caramel））。写真右上から時計回りに。アールグレイ（アールグレイ（Earl
Grey
tea）のガナッシュ（ganache））。フリュイルージュ（フリュイルージュ（赤い果物）のガナッシュ（ganache））。プラリネノワゼット（ヘーゼルナッツ（hazelnut）のプラリネ（praline））。バニーユ（バニラ（vanilla）風味のガナッシュ（ganache））。キャラメルマンダリン（マンダリンオレンジ（mandarin
orange）のキャラメル（caramel））。パッション（パッションフルーツ（passion
fruit）のガナッシュ（ganache））。プラリネアマンド（アーモンド（almond）のプラリネ（praline））。ヴェネズエラ（ヴェネズエラ（Venezuela）産の、カカオマス（cocoa
mass）のビターチョコレート（bitter chocolate）ガナッシュ（ganache））。
以下、参考の投稿・関連投稿。
ヴィトレ（Vitré） 城（castle）他（彼女に貰った、去年の、バレンタインデー（Valentine‘s Day）の、チョコレート（chocolate）を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500965/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本のバレンタインデー（チョコレート他）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500963/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
리용(Lyon)은, 프랑스의 남동부에 위치하는 대도시에서, 도시권 인구는, 약 230만명으로, 파리(Paris)에 일극집중의 경향에 있는 프랑스에 있고, 파리(Paris)(도시권 인구는, 1,200만명을 넘는다)에 이어, 2번째의 도시권 인구를 가지는 도시가 되고 있습니다.리용(Lyon)은, 미식의 도시(식생활 문화가 발달한 도시·맛있는 음식, 맛있는 요리가 많은 도시)라고도 말하고 있는 님입니다.
리용(Lyon)은, 역사의 낡은 도시에서, 원래, 고대 로마(Rome)의 시대에, 식민 도시로서 건설된 도시입니다.
현대에 연결되는, 리용(Lyon)의 원형은, 15 세기부터 16 세기에, 상업도시로서 개발되어 발전했을 때에, 형성된 님입니다.
리용(Lyon)의 역사 지구(리용(Lyon)의 구시가)은, 1998년에, 유네스코(UNESCO)의 세계 유산에 등록되었습니다.
사진은, 차용물.1998년에, 유네스코(UNESCO)의 세계 유산에 등록된, 리용(Lyon)의 역사 지구(리용(Lyon)의 구시가).사진 우측으로 보이는, 큰 건물은, Lyon
Cathedral(cathédrale
Saint-Jean)(12 세기 후기에 착공되어 15 세기 후기에 완성).리용(Lyon)을 상징하는 건물의 하나가 되고 있습니다.
사진은, 차용물.사진 좌측, 17 세기에 그려진, Lyon Cathedral(cathédrale Saint-Jean).
참고에, 이하, 「」 안.전의 다른 분의 투고의 나의 레스보다...
「 나의 그녀도 외국의 과자를 잘 압니다만(덧붙여서, 발렌타인 시기가 가까워지면 그녀아래에는 신쥬쿠의 이세탄 백화점으로부터 초콜릿의 카탈로그가 도착하는 것 같습니다 w 덧붙여서, 그녀는, 발렌타인 시기에는 나에게 초콜릿을 사는 것과 동시에 자신에게도 초콜릿을 사고 있습니다), 그 한편, 일본의 대기업 과자 회사의 싼 과자도 기꺼이 잘 먹습니다.덧붙여서, 그녀나 나도 단 것·과자를 좋아합니다 w」
사진 이하.그녀에게 받은, 금년의, 발렌타인데이(Valentine‘s
Day)의, 초콜릿(chocolate)으로, Sebastien
Bouillet(아래의 보충 설명을 참조)의, 초콜릿(chocolate)입니다.덧붙여서, 상술한 대로, 그녀는, 발렌타인(Valentine‘s Day) 시기에는, 나에게 초콜릿을 사는 것과 동시에, 자신에게도 초콜릿을 사고 있어 금년도, 몇인가, 자신용의 초콜릿을 산 님입니다 w
Sebastien
Bouillet：프랑스의 Lyon에 거점을 두는, 프랑스의 과자 직공.Sebastien
Bouillet는, 현재, 세계에서, 프랑스의 Lyon 도시권에 9 점포, 일본의, 동경권에 4 점포, 오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시)에 1 점포의, 합계 14 점포, 점포를 전개하고 있는 님입니다.
이하, 초콜릿의, 맛·내용의 설명.한가운데의 초콜릿은, 캐라메룸(바닐라(vanilla)가 향기나는 카라멜(caramel)).사진 우상으로부터 시계회전에.아르 그레이(아르 그레이(Earl
Grey
tea)의 가낫슈(ganache)).후류이르쥬(후류이르쥬(붉은 과일)의 가낫슈(ganache)).프라리네노와젯트(헤이즐 너트(hazelnut)의 프라리네(praline)).바니유(바닐라(vanilla) 풍미의 가낫슈(ganache)).카라멜 만다린(만다린 오렌지(mandarin
orange)의 카라멜(caramel)).패션(패션 프루츠(passion
fruit)의 가낫슈(ganache)).프라리네아만드(아몬드(almond)의 프라리네(praline)).베네즈에라(베네즈에라(Venezuela) 산의, 카카오 매스(cocoa
mass)의 비타쵸코레이트(bitter chocolate) 가낫슈(ganache)).
이하, 참고의 투고·관련 투고.
비트레(Vitré) 성(castle) 외(그녀에게 받은, 작년의, 발렌타인데이(Valentine‘s Day)의, 초콜릿(chocolate)을 포함한 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500965/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 발렌타인데이(초콜릿외)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500963/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2