낙지구이(takoyaki)의 역사외

오늘은, 토요일입니다만, 개인적으로 일입니다만, 일의 사이의(점심시간의), 숨돌리기의 투고입니다(사이 이외는, 제대로 집중하고 일을 하고 있는 w).

오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의, 병용이라고 한 느낌입니다.오늘은, 주전(오전중), 차로, 일의 거래처의 하나를 방문해 왔습니다.오늘은, 점심시간은, 일의 거래처로부터, 우리 집에 돌아온 후, 당분간, 자택(우리 집)에 반입한 일을 한 후, 오후 2 시경부터와 늦은 시간에 취했습니다.지금부터, 출근합니다(직장에 나옵니다).

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근합니다(사무소에 나옵니다).

소소(takoyaki)는, 지금은, 일본 전국적인 음식이 되고 있습니다만, 오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시)의 대중식(대중적인 음식)의 대표적인 것의 하나로, 오사카는, 일본의 타지역에 비해, 소소(takoyaki) 점의 밀도가 압도적으로 높아지고 있습니다(아마...).

이하, 소소(takoyaki)의 역사에 관해서는, 이 site를 참고로 했습니다→
https://www.cookdoor.jp/okonomiyaki/dictionary/21316_okono_016/

1900년대무렵부터 1920년대경에 걸치고, 오사카 도시권에서는, 막과자가게(dagashiya)에서 제공되는, 아이의, 간식으로서 구덩이를 붙인 철판(현재의, 낙지구이(takoyaki) 용의 철판의 구덩이가 작은 것)에, 물로 푼 소맥분등을 흘려 넣어 굽는, 작아서 평인, 구이(cyoboyaki)라고 하는 음식이 유행하고 있었습니다.

막과자가게(dagashiya)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

막과자(dagashi)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3507954/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

동시기에, 오사카 도시권에서는, 포장마차를 중심으로, 물로 푼 소맥분을 주물의 형태에 흘려 구운, 우스지(beef tendon.소의, 아킬레스건의 부분 및, 그 주변의 고기) 등을 도구로 한, 둥근 형태의 음식이 있었습니다.이 음식은, 1920년대에, 라디오 구이 라고 명명되었습니다(이름은, 당시 , 발매되어 얼마 되지 않은, 라디오로부터 놓쳤다).

우스지(beef tendon.소의, 아킬레스건의 부분 및, 그 주변의 고기)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

달세계(토야마현의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3506639/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
모모응 글자가게(에도시대의 상인) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3446005/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

낙지구이(takoyaki)는, 오사카의, 낙지구이(takoyaki) 점, 아이츠야(aizuya/aiduya)의 창업자가, 1935년에, 아카시(akashi) 구이를 참고로 해, 도구를, 쇠고기등이 아니고, 낙지로 한, 라디오 구이를, 낙지구이(takoyaki)로서 판매를 개시한 것이, 시작입니다.낙지구이(takoyaki)는, 구덩이를 붙인 철판에, 재료를 흘려 넣어 굽는, 구이(cyoboyaki)와 둥근 형태의, 라디오 구워, 낙지를 도구로 한, 아카시(akashi) 구이의, 3개의 요소가 합쳐지고, 탄생한 음식입니다.

아카시(akashi) 구워, 및, 아카시(akashi) 구이의 역사에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

아카시 구이의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3480925/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

지난 주의 토요일도, 개인적으로 일이었지만(자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의, 병용이라고 한 느낌이었습니다), 일을 끝낸 후, 저녁 식사는, 나의 거리의 음식점에서, 그녀와 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.


이 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, (전날에 우리 집에 묵은 그녀와 밤샘을 해, 늦잠을 자), 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).


이하, 참고에, 앞에 간, 이하의 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

셀 닉(sernik)(폴란드 전통의 케이크)의 이야기등→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500467/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

이 날의 점심 식사의, 파스타(pasta)로 사용한, 「새우와 범립(scallop)의, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta) 소스(sauce).새우의 농후한 묘미와 토마토의 감미」.이것에, 도구의 새우와 범립(scallop)을 추가하고, 파스타(pasta)를 만들었습니다.덧붙여서, 이 브랜드(brand)의, 간단하게 파스타(pasta)를 할 수 있는, 파스타(pasta) 소스(sauce)는, 현재, 우리 집에, 「게(참게게)의, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta) 소스(sauce).게의 묘미와 완숙 토마토의 감미」도 사 두고 있습니다.

이상, 참고에, 앞에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.


우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다만, 이 날이 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵과 시리얼(cereal) 대신에(그 이외는, 평상시의 아침 식사 또는(휴일의) 늦은 아침 식사와 같다), 우리 집에 사 두고 있는, 위에서 소개한, 파스타(pasta) 소스(sauce) 제품의, 「게(즈타 `순C게)의, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta) 소스(sauce). 게의 묘미와 완숙 토마토의 감미」에, 통조림의 게를 도구로서 더하고, 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 게의, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta)를 먹었습니다.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

위에서 소개한, 파스타(pasta) 소스(sauce) 제품→
https://aodo.jp/


통조림의 게에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

히가시야마 가이이(현대 일본 전통 화가)와 미사카이케외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2

상술한 대로, 이 날은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다만, 그녀와 걷고, 나의 거리의 마트등에, 식료품의 쇼핑에는 나왔습니다.


그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 이 날, 나의 거리의, 마트의 하나에 사 온 것으로 끝마쳤습니다.

사진 이하 7매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 어느 쪽도, 이 날, 나의 거리의, 마트의 하나에 사 온 것.어느 쪽도, 그녀와 선택한 것으로, 어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.어느 쪽도, 마트의 음식으로서는, 맛있습니다.

사진 이하 2매.해 선(seafood), 장미, 초밥.

사진 이하 2매.참치 3종 사발(3 종류의, 다랑어, 사발).

사진 이하 2매.붕장어, 스시.

낙지구이(takoyaki)(8 당의, 낙지구이(takoyaki)).낙지구이(takoyaki)는 남아, 남은 만큼은, 다음날의 아침 식사의 일부로서 다시 로서 따뜻하게 해 먹었습니다.

덤.세방면6(sanporoku).세방면6(sanporoku)은, 스스로도, 사 먹는 것이 있어요가, 이것은, 선물.주로, 일전에일의 저녁 식사의, 디저트(dessert)와 이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, 그녀와 먹었던(일전에일의 저녁 식사는, 나의 거리의 음식점에서, 그녀와 먹었습니다만, 음식점에서는, 디저트(dessert)를 먹지 않았습니다).세방면6(sanporoku)은, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방)에 옛부터 있다, 밤크헨(baumkuchen) 과자입니다.

세방면6(sanporoku)→
https://www.ryugetsu.co.jp/items/sanporoku/kodawari/

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날부터, 당분간, 그녀와 차로, 숙박으로, 놀러 나와 걸어 왔습니다.덧붙여서, 나의, 나가노(nagano) 현의 별장에, 놀이·보양에 나가 온 것은 아닙니다.

이하, 「」 안.참고에, 나의 앞의 투고문보다, 도쿄도심부의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)으로부터, 자동차로, 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는, 나의 별장에 관한 이야기입니다.

「 나의 별장은, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님, 전형적인 별장과는 달라, 부지면적 85평( 약 280평방 m) 정도의, 뜰이 있는, 서민적인, 중고의, 독립주택입니다만, 경치가 좋고(창등으로부터의 경치가 좋고), 거기서 보내고 있는 것만으로 쾌적합니다(1층에 있는, 거실(living room)로, 보내는 것도 쾌적하고, 또, 2층에 있는, 침실(bed room)의 창으로부터의 경치는(경치는), 훌륭합니다(특히, 좋습니다)).뭐, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장에 체제중은, 주변의 숲을 하이킹(hiking)·산책하거나 주변을 drive 하거나 무엇인가 응이다 말하고, 나가는 것이, 많습니다만...덧붙여서, 별장의 목욕탕(bathroom)과 화장실(toilet)은, 전취바꾸어라고 말해 좋을 만큼의, 대개장을 하고 있어, 화장실(toilet)은, 도쿄의 우리 집의 화장실(toilet) 같이, 난방편좌·워슈렛트 첨부의 화장실(toilet)에서 쾌적합니다.」

이하, 덤.

검은 자위.선물.검은 자위는, 야마나시(yamanashi) 현(동경권의 서부에 인접하는 현)의, 과자로, 엔도콩의, 단 팥소를, 양갱(yokan)으로 지은 흑설탕으로 싼 과자입니다.검은 자위는, 달의 우(서들주위 포도(야마나시현은, 포도의 주요한 산지가 되고 있습니다)를 설탕꿀로 싼, 과자)와 함께, 야마나시(yamanashi) 현의, 과자 중(안)에서, 가장 좋아하는, 과자입니다.덧붙여서, 야마나시(yamanashi) 현의, 과자에서는, 신겐(shingen) 떡이라고 말하는, 과자가, 가장 유명합니다만, 나는, 신겐(shingen) 떡은, 개인적으로는, 이미, 먹어 질리고 있다고 한 느낌으로, 별로 오지 않습니다 w(그렇게 먹고 싶지 않는＆스스로 살 마음은 하지 않습니다).

사진 이하 2매.개봉하고, 조금 먹어 버린 후의 물건입니다만, 에이타로(eitaro)(1818년 창업의, 도쿄의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·회사)의, 19 세기 중기부터의 제법으로 만들어져 있는 엿(candy), 에이타로(eitaro) 엿.이것은, 밀감미의, 에이타로(eitaro) 엿입니다.

에이타로(eitaro)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

등 구이(dorayaki) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3293425/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 우리 집에서의 식사를 포함한, 생각보다는(비교적), 최근의 투고.

일본의 꽃놀이(hanami) 문화(키누타코우엔) 등 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3546136?&sfl=membername&stx=nnemon2
식혜(일본의 전통적인 음료) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3545691?&sfl=membername&stx=nnemon2
신판 옛날 에도 시대의 에도 성안 유행 명물 안내 주사위(19 세기 중기의 일본의 board game) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3534532?&sfl=membername&stx=nnemon2
네모진 나무(masugata) 성(castle) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3532450?&sfl=membername&stx=nnemon2
빵가루(panko)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3531996?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 80년 이상의 역사를 가지는 과실주 제품외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3525828/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
도미째 해(에히메현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3522558/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
게크림 고로케의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3520136/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
마라카오(중국의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3519351/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
컵 케이크(cupcake)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3513792/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
새우 플라이의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3513367/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
The Yeomen Warders(런던탑의 위병대) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500468/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2