伝統文化紹介 Relationship

とりあえずいつものように飲むにょろ( ´H`)y-‾‾

 

お手軽酒の肴

アボカドとマグロの山葵醤油あえ

材料(4人分)

アボカド 1個

めばちまぐろ赤身 1さく

わさび 大さじ1

醤油 大さじ4

煮きり酒(みりんでも可) 小さじ1

 

ポイント:間違っても本マグロやインドマグロのような高級なのは使わない。アボカドの脂肪分とぶつかってくどくなるから、脂肪が少ない安い「めばちまぐろ(ばちまぐろともいう)」や「きはだまぐろ」の赤身でよろしく。

 

作り方、材料を良く冷やして切って混ぜる。以上。

あとは胡瓜を和えようが、スプラウトかなにか放り込もうが勝手( ´H`)y-‾‾

 

 

    

みゃーざき牛のミスジの焙り

 

 

 

肴なんか飾りに過ぎませんよ。としえにはそれがわからんのです。( ´H`)y-‾‾

 

 

 

 

 

生酒( ´H`)y-‾‾

 

 

中取り無濾過の新酒( ´H`)y-‾‾

 

酒屋から電話があり

「いつもの黒龍入らなかったんですが、良いのが入ったのでそっちどうですかぁ?」と。

「何?」

「中取りの無濾過」

「黒龍?」

「いや、十¥四代です。」

「ぼる?」

「定価で。」

わりとラッキー。

でも速攻で飲まなくちゃなの。( ´H`)y-‾‾


대사이타마 제국은 우선 북녕패총독부를 넘어뜨리고 나서 가라

우선 평소의 같게 마시는에 ( ′H`) y-~~

 

간단 안주

아보카드와 마구로의 와사비 쇼유 만나라

재료(4 인분)

아보카드 1개

째벌참치 살코기 1찢는다

와사비 큰 스푼 1

간장 큰 스푼 4

익혀 송곳주(미림이라도 가능) 작은 스푼 1

 

포인트:잘못해도 참치나 인도 마구로와 같은 고급의 것은 사용하지 않는다.아보카드의 지방성분과 부딪쳐 장황해지기 때문에, 지방이 적은 싼 「째벌참치(벌참치라고도 한다)」나 「나무 껍질 참치」의 살코기로 잘 부탁드립니다.

 

만드는 방법, 재료를 잘 차게 해서 잘라 혼합한다.이상.

그리고는 오이를 버무리든지, 스프라우트일까에인가 던지든지 부엌( ′H`) y-~~

 

 

    

-자리나무소의 미스지의 구어

 

 

 

술안주는 장식에 지나지 않아요.(와)과 자의에는 그것이 몰라요의입니다.( ′H`) y-~~

 

 

 

 

 

진국 술( ′H`) y-~~

 

 

안잡기무여과의 신주( ′H`) y-~~

 

술집으로부터 전화가 있어

「평소의 흑용 들어오지 않았었지만, 좋은 것이 들어갔으므로 그쪽 어떻습니까?」라고.

「무슨?」

「안잡기의 무여과」

「흑용?」

「아니, 104대입니다.」

「?」

「정가로.」

비교적 럭키.

그렇지만 속공으로 마시지 않으면이야.( ′H`) y-~~



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