今日、サドゥの灌仏会（一般には総督府花見、総督府花祭りと言われる）のための料理を考案する。
照り焼きハンバーグなるものをヒントに作ってみた。
蒲焼きハンバーグ。
ええ、しっかり下ごしらえしたハンバーグ生地を焼き、
蒸し器で蒸し上げた後、
蒲焼きのたれで焼き上げ（３度漬け）
できあがりに山椒を振りかける。
うむ、不味い。
べっとりとした甘さと肉の臭いがステキ
蒸されて中途半端に脂が抜け柔らかくなった食感の気持ち悪さ
唯一の救いが山椒。
是非サドゥの食膳に載せたい逸品（ ´Ｈ｀）y-‾‾
사두 시주 요리
오늘, 사두의 관불회(일반적으로는 총독부 꽃놀이, 총독부 풍년 기원제라고 말해진다)를 위한 요리를 고안 한다.
양념구이 햄버거 되는 것을 힌트에 만들어 보았다.
장어구이 햄버거.
예, 확실히 사전 준비 한 햄버거 천을 구워,
찜통으로 찐 후,
장어구이가 축 늘어차로 구워(3도 담그어)
완성에 산초를 거절해 간다.
낳는, 맛이 없다.
흠뻑으로 한 달콤함과 고기가 냄새나지만 스테키
쪄져 어중간하게 지방이 빠져 부드러워진 먹을 때의 느낌의 기분 나쁨
유일한 구제가 산초.
부디 사두의 밥상에 싣고 싶은 일품( ′H｀) y-~~
