伝統文化紹介 Relationship

あんきもはやはり自分で作ると美味しい

というか、いい材料が入ったら、の話。

 

生の大きな近海物が手に入れば脂ののりも違うし

なにより生臭さがないので美味しい

 

どのくらい柔らかいかというと

室温で温めたバターくらいの柔らかさ

 

美味しい。

実に美味しい。

 

というか、アンコウの肝ももう名残よな。( ´H`)y-‾‾

 

そろそろ鰆や鯛の時期に( ´H`)y-‾‾

とくに春先に出回るさごしは見逃せない。( ´H`)y-‾‾


저녁 반주 없는의( ′H`) y-~~

팥고물 간은 역시 스스로 만들면 맛있다

이라고 할까, 좋은 재료가 들어가면, 의 이야기.

 

생의 큰 근해물이 손에 들어 오면 지방의 김도 다르고

무엇보다도 비릿함이 없기 때문에 맛있다

 

어느 정도 부드러운가 하면

실온으로 따뜻하게 한 버터만한 부드러움

 

맛있다.

실로 맛있다.

 

이라고 할까, 안코우의 간도 이제(벌써) 자취야.( ′H`) y-~~

 

이제 삼치나 도미의 시기에( ′H`) y-~~

특별히 초봄에 나돌고 말이야 다섯 손가락은 놓칠 수 없다.( ′H`) y-~~

 



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番号 タイトル ライター 参照 推薦
1384 ( ゚∀゚) <遅くなったけど心理....... anago 2009-03-01 1947 0
1383 不| ´8`)ノ <こんばんわ〜♪心理....... anago 2009-03-01 1629 0
1382 ( *H*)y-‾‾大きな声で言えな....... kimuraお兄さん 2009-03-01 1434 0
1381 晩酌ななの( ´H`)y-‾‾ ジョン_ 2009-03-01 1891 0
1380 草稿台文明/韓国 torabora47 2009-03-01 1239 0
1379 【たまたま】金○【たまたま】未成....... Tiger_VII 2009-03-01 2114 0
1378 ( ^д^)<じーーーーーーw farid 2009-03-01 1744 0
1377 高句麗は九州に王朝を立てた torabora47 2009-03-01 1542 0
1376 日本がすごい理由 torabora47 2009-03-01 1220 0
1375 それはそうと( ´H`)y-‾‾ ジョン_ 2009-03-01 1598 0
1374 反省しなさい ibmsama 2009-03-01 1329 0
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1366 ( ^д^)<池面さんは大変ですw farid 2009-03-01 1303 0
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