■심야의 시간때우기

　배가 고프고, 자기 직전에 먹어 버린다고 하는 실태를이든지 빌려주어 버렸으므로, 기분 전환이라고 쓰는 것을 잊어의 보충에.

　아키하바라라고 하면 지금은 게임과 만화의 거리, 조금 전은 전기의 거리, 그 전은 전자 부품의 거리입니다만, 한층 더 그 전을 아시는 바입니까.실은 칸다에게는 청과시장이 있어, 지금의 UDX의 근처가 철거지에서, 전자 부품거리는 역의 남쪽으로 퍼지고 있었습니다.당시 전자 부품은 포장마차 매도였던 것 같습니다만.
　아키하바라로부터 우에노 방면으로 가이드하를 걸어가면, 지금도 시장 시대의 안내의 흔적을 볼 수 있거나 합니다.
　그 시장도 1989년에는 오오다시장에 이전되어 지금은 칸다 청과시장의 일을 알고 있는 사람도 줄어 들어 버렸습니다.

칸다 청과시장(WEB보다 배차)

돈까스 부귀
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000376/

　그 시장 시대부터 하고 있는 낡은 가게가 「칸다 식당」이며, 이번 소개하는 「부귀」가 됩니다.아키하바라에서 돈까스라고 말하면 「마루고」라고 하는 유명점이 있습니다만, 왜 갑자기 여기를 생각해 냈는지라고 말하면, 우에노 스렛드로 우에노 부근 돈까스 랭킹 잠정 1위에 「산한」을 들었습니다만, 여기에는 다른(개인적) 1위가 있는 것을 생각해 냈기 때문에입니다.

　이야기는 조금 개인적인 분으로 납니다만, yonaki는 실은 된장국이라든지 완물에 그다지 가치를 두지 않고, 돈까스가게의 붉은 된장국이라든지도 실은 별로 기호는 아닙니다.된장 사용되면 맛이 된장에 침식되기 때문이라고인가, 밥의 반찬이 되기 어렵기 때문에, 일지도 모릅니다.

　그리고, 상 스렛드의 「산한」의 정식을 뒤따르는 붉은 된장국은 그것은 그래서 좋은 맛입니다만, 사적으로는 붉은 된장국은 붉은 된장국에 지나지 않고, 좋은 맛이라고 말하는 것은 압니다만 흥미도 없는 일품이므로 했다.그러나, 유일 여기 「부귀」의 정식을 뒤따르는 돼지고기 된장국만은, 매우 명확하게 기억에 남아 있습니다.
　어쨌든 돼지고기의 파편을 던져 그것이 좋은 국물이 되어 있다, 라고 하면 보통 돼지고기 된장국은 그러한 것이다, 라고 말해질지도 모릅니다만, 여기의 것은 비정상일 정도로 돼지고기와 돈지의 국물을 느껴 된장미도 주제넘게 참견하지 않고 국물과 성냥 해 그 만큼으로 밥을 먹을 수 있어 버렸습니다.완물을 좋아하지 않았던 괄인데.요시노야등의 돼지고기 된장국은 부탁하는 것은, 돈을 도랑에 버리는 것이라고까지 생각할리인데.

부귀의 돼지고기 된장국.밥을 먹을 수 있는 돼지고기 된장국.

　그런 추억의 돼지고기 된장국이며, 나의 취향에 적합과 감더할 수 있는 있셨습니까, 돈까스도 나쁘지는 않기는 커녕 맛있는 분의 레벨입니다만 여기의 돼지고기 된장국만은 특별하다고 느끼고 있습니다.그러므로, 위의 스렛드의 개인적 돈까스 랭킹 잠정 1위는, 완물은 제외하다, 라고 단서가 붙이지 않으면 정확한 것은 없어져 버리네요.

부귀의 필레 커틀릿 정식.지금은 굴플라이 정식도 추천입니다.

단면.