伝統文化紹介 Relationship

日本の白菜


結球黄芯白菜
日本のハクサイがこの形になったのはおよそ100年前。
日清・日露の戦役時に、農民兵が、山東・満州地域から
中国ハクサイの種を持ち帰ったのが始まりとされています。


           


 

中国白菜

タケノコ白菜 非結球白菜

中国において品種改良された山東菜です。

 


          ↑                  

 

白菜のご先祖様


山東菜
 

    

そのまたご先祖様
栽培種としての白菜は、野生種から進化した物ではなく、かぶと菜っ葉(ちんげんさいと共通の祖先)
の交雑から、中国で生まれたと推定されています。

カブ チンゲンサイ

カブ・チンゲンサイ自体もまた、その自生種は存在せず、不思議な植物なのです。

 



これはキャベツです
 残りシリーズの引越しはいつになるかわからない


【농림판이사 스레】배추 시리즈-일

일본의 배추


결구황심배추
일본의 하크사이가 이 형태가 된 것은 대략 100년전.
일청·일러의 전쟁시에, 농민병이, 산토우·만주 지역으로부터
중국 하크사이의 종을 가지고 돌아갔던 것이 시작으로 되어 있습니다.


           


 

중국 배추

죽순 배추 비결구배추

중국에 있어 품종 개량 된산동배추입니다.

 


          ↑                  

 

배추의 선조님


산동배추
 

    

그 또 선조님
재배종으로서의 배추는, 야생종으로부터 진화한 것이 아니고, 투구 푸성귀 잎(응감쇄와 공통의 조상)
의 교잡으로부터, 중국에서 태어났다고 추정되고 있습니다.

X
주식 틴겐사이

주식·틴겐사이 자체도 또, 그 자생종은 존재하지 않고, 이상한 식물입니다.

 



이것은 양배추입니다
 나머지 시리즈의 이사는 언제가 될지 모르는



TOTAL: 9572

番号 タイトル ライター 参照 推薦
492 日本の伝統的なお菓子 Tiger_VII 2009-01-06 1672 0
491 一つ、danshiari氏の過去スレでも紹介....... ジョン_ 2009-01-06 2185 0
490 ↓ レス乞食の土人 ジョン_ 2009-01-06 1835 0
489 良心 sas_mi6 2009-01-06 2227 0
488 春の七種 あべる 2009-01-06 1453 0
487 【農林板お引越しスレ】客居ないか....... のうみん 2009-01-06 1999 0
486 王子の狐@2009 hana3210 2010-01-01 2333 0
485 こんにちは, 大邱の天気は晴れますね....... krisunaa1 2009-01-06 1652 0
484 【農林板お引越しスレ】白菜シリー....... のうみん 2009-01-06 3562 0
483 【似非】 直交 【科学板】 董젯 2009-01-06 2155 0
482 ( *H*)y-‾‾今朝の朝ご飯 kimuraお兄さん 2009-01-06 2111 0
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480 日本ではキムチの材料である白菜が....... dodoevo 2009-01-06 2282 0
479 韓中日はどうして工産品を大量で生....... dodoevo 2009-01-05 1510 0
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