伝統文化紹介 Relationship





個人的に、今日が、仕事始めでした。彼女と我が家で食べた、年末年始(正月)の食事に関しては、また、後日、投稿で紹介する予定です。




個人的に、去年12月27日までで、去年の仕事は、ほぼほぼ終えたのですが、去年の12月28日と12月29日は、少し、仕事の取引先回りだけはする必要がありました(少し、仕事の取引先回りだけはしました)。去年の12月30日からは、完全に、年末年始の休みに入りました。



去年の12月30日の夕食は、夜7時頃から、2時間程かけて、東京都心の、シティホテルのレストランで、私と彼女、私と彼女、共通の、男女の友人達とで、食事会(去年最後の忘年会)でした。

去年の12月30日は、食事会の後、彼女と一緒に、我が家に帰って来て、彼女は、我が家に泊まりました。

翌日(去年の12月31日。大晦日)は、前日に、2人共夜更かしをし、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置しています)の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに、改めて、彼女の、(我が家の)お泊りの荷物を取りに行くと共に、信濃屋(shinanoya)(下の補足説明を参照)に、予め、予約注文しておいた、お節(osechi)料理を取りに行きました(信濃屋(shinanoya)では、その際に、食料品の買い物もして来ました)。

信濃屋(shinanoya):東京を中心に、マートと、酒の販売店を、展開する、チェーン(chain)。マートは、世田谷(setagaya)区(下の補足説明を参照)に、3店舗。
世田谷(setagaya)区:私が暮らす渋谷(shibuya)区(東京中心部(東京23区)の西部に位置する区)の西部に隣接する区。世田谷(setagaya)区は、東京中心部(東京23区)の西端に位置する区で、東京の23の区の中で、最大級の面積を有すると共に、最大の人口を有しています。世田谷(setagaya)区は、基本的に、東京の都心部に通勤する人々が暮らす、静かで落ち着いた住宅地となっています。


大晦日の夕食は、彼女と、のんびりと、我が家で、食べました。


12月30日から1月2日まで、彼女は、我が家に泊まり、1月1日、1月2日と、何処にも出掛けずに、引き続き、彼女と、年末年始の休日を、我が家で、まったりと過ごしました。

今年の、初詣 (hatsumoude)(新年に、神社(shrine)や寺に、お参りして、その年の願い事などをする、日本の風習)は、また、後日(私も彼女も、1月中であれば良く、1月中旬以降でも良いかなと思っていますw)、彼女とする予定です。


1月1日には、彼女と、彼女のiPadで、FaceTime通話で、彼女の両親と、年始の挨拶を交わすと共に、少し話しました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私は、実家は、我が家(東京都心部の西部の、静かで、落ち着いた住宅地にあります)の近所にある、一戸建て住宅(私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で(私の母の実家で)、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしています。ちなみに、母は、一人っ子です)、彼女の実家は、横浜市(彼女の実家は、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の、静かで、落ち着いた住宅地にある、一戸建て住宅)なので、私も彼女も、帰省するという感覚がありません。私は、実家に訪れるのは、近所のマート(スーパー)に歩いて買い物に行くのと同じ感覚(距離感)、彼女も、実家は、前述の通り、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の住宅地にあるので、行くなら、日帰りで、チャチャっと行って来れます。」

昨日(1月3日)は、前日まで、我が家に泊まっていた彼女と、朝食を食べた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。彼女は、一旦、彼女のマンションに帰ってから、彼女の横浜の実家に行き、実家で過ごし、実家で、彼女の家族と夕食を食べてから、彼女のマンションに帰って来ました。



私の弟(私は、兄弟姉妹は、2歳年下の弟が一人います)は、妻、二人の子供と共に、東京の西部郊外(国立(kunitachi)市)の、静かで落ち着いた住宅地に買った、一戸建て住宅に暮らしています。

昨日は、私は、我が家の近所の、私の実家で、私の両親、私、私の弟の家族を中心とした、親戚同士の、昼食から夕食までかけての、ダラダラとした宴会でした。こうした、我が家の近所の、私の実家の、年始の宴会は、コロナ禍もあって、2020年の正月(1月2日)以来でした(ちなみに、弟の家族は、コロナ禍においては、年始に、映像通話で、私の両親と年始の挨拶を交わすと共に会話をしてた様です)。




以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より。。。我が家の近所の私の実家の、クリスマスの話です。

「私の母は、少し、バタバタして、おっちょこちょいの面もあり、私と私の弟が、子供(小学生)の頃、私と私の弟の、それぞれの、親しい友達を、数名ずつを呼んで、家(私の実家)で、クリスマスパーティーを開いた際に、さあケーキよと言って、大きなケーキ(私の母が作ったケーキではなく注文したケーキですがw)を、テーブルに運んで来る際に、私の母は、何かにつまづいて(何だか忘れた)、コケて、ケーキを逆さまに床に落として、台無しにしてしまった(もちろん、その時、私も、私の弟も、それぞれの友達たちも、一瞬、固まり、開いた口が塞がりませんでしたw)なんて事もあります。

私の母は、クリスチャン(Christian)ではありませんが、私の両親は(ちなみに、私の父も、クリスチャン(Christian)ではありません)、毎年、クリスマス時期に、自分達の家(我が家の近所の私の実家)に、近所の、(自分達の)親しい友人達等を、招いて、クリスマスパーティー(Christmas Party)を行っていますが、その際には、毎年、メイン(main)料理として、丸ごとの、ローストターキー(roast turkey)を注文していますが(ローストターキー(roast turkey)は、私の母が、自分で、作る訳ではないw)、(私の母は、昔から、ミーハーな女性ですが)、そうした事も、私の母の、ミーハー的な性格から来ていると思います。」





以下、基本的に(一つ、参考の投稿を、新しい投稿に入れ替えています)、一昨年(2021年)の、12月28日の、夜10時頃に行った、 「日本のクリスマスの歴史他」と言う投稿の再掲で、彼女と我が家で食べた、2020年の、クリスマスの食事に関してです。



アメリカや西ヨーロッパの国々では、どの街でも、少なくとも一つの、キリスト教の教会があると思いますが、それと同様に、日本では、どの街にも、一般的には、少なくとも、1つの、神道(Shinto)の神社(shrine)又は、仏教の寺、もしくは両方が存在します。こうした、神道(Shinto)の神社(shrine)と仏教の寺、(特に、神道(Shinto)の神社(shrine))は、宗教と言うよりも、生活文化として、街の人々の生活の中に自然と溶け込んでいます。



現代の日本は、非常に、多くの、伝統的な祭りを受け継ぐ一方で、クリスマスも、ハロウィン(Halloween)も、楽しい、お祭りとして、日本の文化に取り入れています。この様な、宗教に関係がある、外国の行事さえも、あまり抵抗感がなく、自国の文化に取り入れて、自国に合わせた物にしてしまうと言う、日本人の気質は、個人的には、日本古来の宗教である(日本の、縄文(jomon)時代(約16000年前から2300年前)の、自然崇拝・多神教宗教を起源とする)、神道(Shinto)に関係していると思います。


神道(Shinto)は、多神教の宗教であり、八百万の神がいると言われています(八百万は、実際に、神道(Shinto)に、八百万の神がいると言う意味ではなく、非常に数が多い事の、例え。。。)。神道(Shinto)は、少し極端に言えば、キリスト(Jesus Christ)や釈迦(Buddha)でさえも、神道(Shinto)の神の一つとして受け入れる程の包容力を有する宗教です(キリスト教の人達からすれば、信じられない事かもしれませんが。。。)。



日本において、クリスマスは、16世紀半ばに、西洋人の、宣教師達によって持ち込まれましたが、江戸(edo)時代(17世から19世紀半ば)に、キリスト教が禁止された為、ほぼ消滅しました。

近代(19世紀後期以降)になると、クリスマスは、他の西洋文化と共に、日本人は、自国の文化に取り入れるようになりました。

明治屋(Meidi-Ya)(日本の食料品の販売店のチェーン(chain))は、1885年の創業の年から、店舗において、クリスマスの飾りを始めた様です。また、帝国ホテル(下の補足説明を参照)は、1910年代から、クリスマスpartyを始めました。
帝国ホテル(Imperial Hotel):帝国ホテル(Imperial Hotel)は、1890年に開業した、東京都心部でも、中心的な地域でも、さらに、中心的な地域に位置する、高級ホテルです。東京を代表する高級ホテルの一つであると共に、第二次世界大戦前からの、東京を代表する高級ホテルであり、東京を代表する高級ホテルの中でも代表的なホテルです(東京を代表する高級ホテルを、一つ挙げるとしたら、歴史と伝統を含めて、やはり、帝国ホテルでしょう)。

以降、日本において、店舗における、クリスマスの飾りと、クリスマス関連商品・食料品の販売、ホテルや飲食店における、クリスマスparty・クリスマス会が、広まって行きました。


特に、大正(taisho)天皇(日本の第123代の天皇)が、1926年の、12月25日に、崩御し(亡くなり)、1927年から1947年にかけて、12月25日が、大正天皇祭として、日本の祝日(国民の休日)となった事が、日本において、クリスマスの習慣が、広まる原動力となった様です。



以上、日本のクリスマスの歴史でした。




以下、去年(2020年に)、行った投稿から抜粋して来た物で、去年(2020年)の12月24日(Christmas Eve)の前日に、彼女と我が家で食べた夕食に関する物です。



我が家で、彼女と食べた、夕食の、メイン(main)料理は、牛肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)にしました。


以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より。。。

「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)」

「我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)は、よく食べています(ちなみに、私は肉が好きで、彼女も肉は好きです)。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)と、豚肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)をする際、私も、彼女も、野菜も、よく(多く)食べています。」




夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の、牛肉(国産(日本産)の牛肉)。肉の旨みが強い、とても美味しい牛肉です。肉の量は、2人分で、500g程で、控え目。しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具は、この他、野菜、茸、豆腐、うどんにしました。





おまけ。夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)で、使った、ポン酢。東京近郊の、青梅(oume)市の会社の、東京都産の、柚子を使った、柚子、ポン酢です。頂き物。






写真以下2枚。おまけ。夕食の、デザート(dessert)。何れも、2人で分けて食べました。



ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、4種類のチーズ(cheese)と、蜂蜜(honey)の、アイスクリーム(ice cream)菓子製品。

ちなみに、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice cream)等は、常時、我が家に買い置いています。ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice cream)等は、安定の、美味しさという事で。。。彼女も、ハーゲンダッツ(haagen-dazs)の、アイスクリーム(ice cream)等は、好きです。




 

GODIVAの、ベルギー、ダークチョコレート(dark chocolate)、アイスクリーム(ice cream)。




以上、去年(2020年に)、行った投稿から抜粋して来た物で、去年の(2020年の)12月24日(Christmas Eve)の前日に、彼女と我が家で食べた夕食に関する物でした。



ちなみに、上で、ポン酢の話が出て来ていますが、我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)を、よく食べる等している事から、我が家の、ポン酢の需要は、大きいです(ちなみに、毎回、どのポン酢を、買っているとか、特に、決まっていません)。


以下、我が家の、ポン酢に関する話を含む参考の投稿。

和菓子(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3597836/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2






以下、基本的に、去年(2020年)の12月26日の、11時37分に行った、「ホームクリスマス」と言う投稿の再掲です。



仕事の合間の、息抜きの投稿です(合間以外は、ちゃんと集中して、仕事をしていますw)。


今日は、土曜日ですが、個人的に、仕事です。



今日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に、顔を出しての、仕事の、併用と言った感じです。ちなみに、休む時は、しっかりと休んで(リラックスする時は、ちゃんとリラックスして)、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています。


ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。

 
以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2




朝食を食べた後、先程まで、集中して、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事をしていましたが、今から、出勤します(事務所)に出ます。

ちなみに、今日は、車で、出勤します(事務所に出ます)。


昨日は、彼女は、我が家に泊まりませんでしたが、昨日の夜11時頃から、今日の0時30分頃まで、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女と、スカイプで話しました。話と気の合う、彼女と、話しをするのは、楽しいものです。



一昨日(Christmas Eve)は、私も、彼女も、個人的に、休みで、前日に、我が家に泊まった彼女と、夜更かしをし、朝近くに寝て、昼近くに起きた後、彼女と、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、ホームクリスマス(夕食は、家での、2人、クリスマスパーティー)で、のんびりと過ごしました。話と気の合う、彼女と、過ごしたり、食事をしたりするのは、とても、楽しいものです。




一昨日(Christmas Eve)も、彼女は、我が家に泊まり、翌日(昨日)は、朝食を食べた後、車で、彼女を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。




一昨日は、昼近くに起き、遅い朝食兼昼食を食べた後、マスクやアルコール消毒等、コロナ対策を、しっかりとしながら、彼女と、車で、新宿の、伊勢丹(isetan)デパート本店に、クリスマスケーキ(Christmas cake)等を、買いに出ました(短時間で、帰って来ました)。

伊勢丹(isetan)デパート本店は、新宿にある、デパートの一つで、規模の大きなデパートで、(大衆的な繁華街である)新宿にあるデパートの中では、最も高級感のあるデパートとなっています。

新宿(東京最大級の繁華街の一つ。東京都心部の西部に位置する)は、我が家に、最も近い繁華街の一つであり、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅から、新宿駅までは、通勤電車で5分程です。



ちなみに、一昨日、彼女と我が家で食べた、遅い朝食兼昼食も、そうでしたが、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっています。


https://youtu.be/hdiZGSg5RMU


動画・曲は、借り物。クリスマス-ジャズ カフェで流れるジャズ クリスマス のんびり過ごしたい夜に! 一昨日の夕食(我が家での、彼女と、2人、クリスマスパーティー)で、かけていた、BGMです。サムネイル画像に、「Starbucks Coffee」と書いてありますが、Starbucksだと、特別感が、何もないので、それは、無視してw ちなみに、BGMは、会話に、全く差し障りのない程のボリューム(音量)でかけています。





写真以下17枚。これで、全てではありませんが、一昨日の夕食(我が家での、彼女と、2人、クリスマスパーティー)で、食べた物。この他、パン等を食べました。



ちなみに、この時、私は、飲み物は、お酒は、ワイン(wine)を飲みました。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありません。それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女(私の今の彼女)は、お酒が、弱いです。」




写真以下8枚。ホテル犀北館(THE SAIHOKUKAN HOTEL)の、お取り寄せの食事。東京にも、販路を広げようとしたのかな?、東京の我が家の、新聞の折り込みチラシ広告(定期購読している新聞に挟まれて来る広告)に、広告が、入っていたのを、憶えていて、注文してみた物です。美味しかったです。


ホテル犀北館(THE SAIHOKUKAN HOTEL)は、長野(nagano)市(下の補足説明を参照)にある、1890年開業の(旅館としての歴史は、1827年からの)、歴史の古い、高級classのホテルです(私は、宿泊した事はありません)。 
長野(nagano)市:長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ)の、北部に位置する、中都市(中規模程度の人口を有する都市)。長野(nagano)県で、最大の人口を有する都市であると共に、長野(nagano)県の中心都市となっている


以下、「」内。wikiより。。。ホテル犀北館(THE SAIHOKUKAN HOTEL)に関して。。。


「長野駅から善光寺までのちょうど中間あたりに立地する、国内有数の老舗ホテル。1998年(平成10年)の長野オリンピックの際には、皇族の宿泊をはじめ、サマランチ国際オリンピック委員会会長(当時)などの重要来賓が来館した。

格調高いホテル館内には、約800名を収容できる大宴会場のグランドボールルームがある。「ボールルーム」とは明治・大正時代の西洋において、社交ダンスやパーティーを行う為の部屋のことであり、犀北館のグランドボールルームは、民間の会場としては初めて皇族の宮中晩餐会の会場となった。

東郷青児(togo seiji)、中川紀元(nakagawa kigen)が共同で制作したステンドグラスがメインバー「SEIJI」に現存している。この東郷青児(togo seiji)のステンドグラスは、ホテルのロゴマークの元にもなっている。

2010年、 国立歴史民俗博物館(千葉県佐倉市)に対し、同ホテルにて保管していた各宮家・各政府要人用御献立など80点余りを寄贈する。」


ホテル犀北館(THE SAIHOKUKAN HOTEL)の歴史→
http://www.saihokukan.com//history/






























左側。骨付き、子羊(羊の肉。lamb)の、ロティ(焼き物)。和牛(日本原産の高級牛肉)の、ローストビーフ(roast beef)。茸の、ソテー。右側。豚肉の、ミラネーゼ(ミラノ(Milan)風)。鴨(鴨肉)の、エギュイエット(薄切り)。





左側。オマール海老(lobster)の、白ワイン(wine)、蒸し(蒸し物)、キャビア(caviar)添え、魚介の、マリネ(marinade)を添えて。右側。生ハム(ham)と、彩野菜(野菜)の、サラダ(salad)仕立て。






骨付き、子羊(羊の肉。lamb)の、ロティ(焼き物)(左側)と、豚肉の、ミラネーゼ(ミラノ(Milan)風)は、温めて、食べました。ちなみに、写真、左側に写っている茸は、アミガサタケ(morel)です。







手作りの、野菜サラダ(salad)にかけて、食べた、チーズ(cheese)で、イタリア産の、Grana Padano。







野菜サラダ(salad)。手作り。チーズ(cheese)は、追加で、かけました。食べる時に、お好みの、ドレッシング(dressing)で。。。



参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」 





写真以下4枚。デザート(dessert)。クリスマスケーキ(Christmas cake)。伊勢丹(isetan)デパート本店の、青木 定治(aoki sadaharu・sadaharu aoki)(日本の、有名な、西洋菓子職人)の店舗で購入した、クリスマスツリー(Christmas tree)の形を模した、ケーキ(cake)。クリスマスケーキ(Christmas cake)は、迫力があるに越したことはないですが、今年の、クリスマスケーキ(Christmas cake)は、(残して、翌日に食べずに)、二人きりで、食べ切るのに、丁度良い、サイズ。モンブラン(Mont Blanc)系の、ケーキ(cake)です。とても美味しかったです。 



























写真以下3枚。これ全部食べた訳ではありませんが、食後の、お茶菓子の一つとして食べた物。belle plage(横浜(東京areaの海の玄関口(gateway)となっている大きな港町)の、高級、チョコレート(chocolate)店)の、チョコレート(chocolate)。












チョコレート(chocolate)は、苺、バニラ(vanilla)、ピスタチオ(pistachio)の、味の物となっています。







おまけ。クリスマスケーキ(Christmas cake)を買ったついでに、伊勢丹(isetan)デパート本店で買った、四谷(yotsuya)維新號(ishingo)(下の補足説明参照)の肉饅。四谷(yotsuya)維新號(ishingo)の、肉饅は、美味しいです。前述の通り、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、たまには、気分転換の、朝食として、翌日の、朝食で食べました。私は、2個食べました。
四谷(yotsuya)維新號(ishingo):1899年創業の、東京に拠点を置く、点心(dim sum)の製造・販売店・会社。




以上、基本的に、去年(2020年)の12月26日の、11時37分に行った、「ホームクリスマス」と言う投稿の再掲でした。



以上、基本的に、一昨年(2021年)の、12月28日の、夜10時頃に行った、 「日本のクリスマスの歴史他」と言う投稿の再掲で、彼女と我が家で食べた、2020年の、クリスマスの食事に関してでした。



以下、以下の投稿から抜粋して来た物で、彼女と我が家で食べた、去年の(2022年の)、クリスマスケーキ(Christmas cake)です。

ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2



写真以下6枚。この日の夕食の、デザート(dessert)で、この日、新宿の、伊勢丹(isetan)デパートの本店の食料品売り場で買って来た、BEL AMER(日本の、高級チョコレート(chocolate)会社)の、ルビーチョコレート(ruby chocolate)の、ブッシュドノエル(Yule log)。彼女が、選んだ物。この、ケーキ(cake)は、この日の夕食の、デザート(dessert)と、この翌日に食べました(この日の夕食の、デザート(dessert)で食べて、余った物は、この翌日に食べました)。

とても、美味しかったです(彼女も、とても、美味しいと言って食べていました)。


以下、「」内。BEL AMERの、siteより。。。このケーキ(cake)の説明。

「伝統的なブッシュ ド ノエル(Yule log)をルビーチョコ(ruby chocolate)やベリー(berry)を用いてアレンジした「ブッシュ ド ノエル ルージュ」。ルビーチョコ(ruby chocolate)ムース(mousse)の中にフランボワーズ(raspberry)のババロア(bavarois)とジュレ(gelee・jelly)を入れて3種のベリー(berry)で華やかに仕上げました。ルビーチョコ(ruby chocolate)のムース(mousse)と相性の良いベリー(berry)を合わせ、デコレーションした、ブッシュドノエル(Yule log)です。」











































以上、「ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他」と言う投稿から抜粋して来た物で、彼女と我が家で食べた、去年の(2022年の)、クリスマスケーキ(Christmas cake)でした。





以下、参考に、BEL AMERの、チョコレート(chocolate)について、2019年に行った投稿から抜粋して来た物です。



写真以下4枚。BEL AMER(日本の、高級チョコレート(chocolate)会社)の、チョコレート(chocolate)。BEL AMERの、チョコレート(chocolate)は、美味しいと思います。私も、彼女も、BEL AMERの、チョコレート(chocolate)が好きです。BEL AMERの、チョコレート(chocolate)は、高いので、私の様な者は、しょっちゅうは(頻繁には)買えませんが、我が家で(ちなみに、我が家の食べ物・飲み物は、彼女も、食べる・飲む事が、前提となっています)、まあまあ、よく買っている、チョコレート(chocolate)です。




















以上、参考に、BEL AMERの、チョコレート(chocolate)について、2019年に行った投稿から抜粋して来た物でした。



以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、最近の投稿。彼女と我が家で食べた、去年の(2022年の)クリスマスの食事に関しては、上でもリンクを付けましたが、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2

彼女と我が家で食べた、一昨年の(2021年の)、クリスマスの食事に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

日本のクリスマスケーキの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3623592?&sfl=membername&stx=nnemon2




以下、参考の投稿。

別荘周辺のスープ(soup)料理レストラン他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453906?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本料理の宅配(delivery)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3274562?&sfl=membername&stx=nnemon2
桜の季節→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3274981?&sfl=membername&stx=nnemon2

 


일본의 크리스마스의 역사외





개인적으로, 오늘이, 일 개시의 행사였습니다.그녀와 우리 집에서 먹은, 연말 연시(정월)의 식사에 관해서는, 또, 후일, 투고로 소개할 예정입니다.




개인적으로, 작년 12월 27일까지로, 작년의 일은, 거의 거의 끝냈습니다만, 작년의 12월 28일과 12월 29일은, 조금, 일의 거래처 회전만은 할 필요가 있었습니다(조금, 일의 거래처 회전만은 했습니다).작년의 12월 30일부터는, 완전하게, 연말 연시의 휴일에 들어갔습니다.



작년의 12월 30일의 저녁 식사는, 밤 7 시경부터, 2시간정도 걸치고, 도쿄도심의, 시티 호텔의 레스토랑에서, 나와 그녀, 나와 그녀, 공통의, 남녀의 친구들로, 식사회(작년 마지막 망년회)였습니다.

작년의 12월 30일은, 식사회의 뒤, 그녀와 함께, 우리 집에 돌아오고, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

다음날(작년의 12월 31일.그믐날)은, 전날에, 2명 모두 밤샘을 해, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 차로, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치하고 있습니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에, 재차, 그녀의, (우리 집의) 숙박의 짐을 취하러 감과 동시에, 시나노 가게(shinanoya)(아래의 보충 설명을 참조)에, 미리, 예약 주문해 둔, 명절 특별 요리(osechi) 요리를 배달시키러 갔던(시나노 가게(shinanoya)에서는, 그 때에, 식료품의 쇼핑도 하고 왔습니다).

시나노 가게(shinanoya):도쿄를 중심으로, 마트와 술의 판매점을, 전개하는, 체인(chain).마트는, 세타가야(setagaya) 구(아래의 보충 설명을 참조)에, 3 점포.
세타가야(setagaya) 구:내가 사는 시부야(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치하는 구)의 서부에 인접하는 구.세타가야(setagaya) 구는, 도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구로, 도쿄의 23의 구 중(안)에서, 최대급의 면적을 가짐과 동시에, 최대의 인구를 가지고 있습니다.세타가야(setagaya) 구는, 기본적으로, 도쿄의 도심부에 통근하는 사람들이 사는, 조용하고 침착한 주택지가 되고 있습니다.


그믐날의 저녁 식사는, 그녀와 한가롭게, 우리 집에서, 먹었습니다.


12월 30일부터 1월 2일까지, 그녀는, 우리 집에 묵어, 1월 1일, 1월 2일로 어디에도 나가지 않고 , 당겨 속와, 그녀와 연말 연시의 휴일을, 우리 집에서, 기다리거나와 보냈습니다.

금년의, 첫 참배 (hatsumoude)(신년에, 신사(shrine)나 절에, 참배 하고, 그 해의 소원등을 하는, 일본의 풍습)는, 또, 후일( 나나 그녀도, 1월중이면 자주(잘), 1월 중순 이후에서도 좋을까라고 생각하는 w), 그녀로 할 예정입니다.


1월 1일에는, 그녀와 그녀의 iPad로, FaceTime 통화로, 그녀의 부모님과 연시의 인사를 주고 받음과 동시에, 조금 이야기했습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「덧붙여서, 나는, 친가는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의, 조용하고, 침착한 주택지에 있습니다)의 부근에 있는, 독립주택( 나의 친가는, 원래, 나의 외가의 조부모의 집에서( 나의 어머니의 친가에서), 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있습니다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다), 그녀의 친가는, 요코하마시(그녀의 친가는, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의, 조용하고, 침착한 주택지에 있는, 독립주택)이므로, 나나 그녀도, 귀성한다고 하는 감각이 없습니다.나는, 친가에 방문하는 것은, 근처의 마트(슈퍼)에 걷고 쇼핑하러 가는 것과 같은 감각(거리감), 그녀도, 친가는, 상술한 대로, 보통으로 , 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의 주택지에 있으므로, 간다면, 당일치기로, 차 차와 가고 올 수 있습니다.」

어제(1월 3일)는, 전날까지, 우리 집에 묵고 있던 그녀와 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냈습니다.그녀는, 일단, 그녀의 맨션에 돌아가고 나서, 그녀의 요코하마의 친가에 가, 친가에서 보내, 친가에서, 그녀의 가족과 저녁 식사를 먹고 나서, 그녀의 맨션에 돌아왔습니다.



나의 남동생( 나는, 형제 자매는, 2세 연하의 남동생이 한 명 있습니다)은, 아내, 두 명의 아이와 함께, 도쿄의 서부 교외(쿠니타치(kunitachi) 시)의, 조용하고 침착한 주택지에 산, 독립주택에 살고 있습니다.

어제는, 나는, 우리 집의 부근의, 나의 친가에서, 나의 부모님, 나, 나의 남동생의 가족을 중심으로 한, 친척끼리의, 점심 식사부터 저녁 식사까지 들인, 다라 다라로 한 연회였습니다.이러한, 우리 집의 부근의, 나의 친가의, 연시의 연회는, 코로나재난도 있고, 2020년의 정월(1월 2일) 이래였습니다(덧붙여서, 남동생의 가족은, 코로나재난에 대해서는, 연시에, 영상 통화로, 나의 부모님과 연시의 인사를 주고 받음과 동시에 회 록`b를 하고 있었던 님입니다).




이하, 「」 안.참고에, 나의 앞의 투고문보다...우리 집의 부근의 나의 친가의, 크리스마스의 이야기입니다.

「 나의 어머니는, 조금, 푸드득푸드득 하고, 덜렁이의 면도 있어, 나와 나의 남동생이, 아이(초등 학생)의 무렵, 나와 나의 남동생의, 각각의, 친한 친구를, 수명씩을 부르고, 집( 나의 친가)에서, 크리스마스 파티를 열었을 때에, 자 케이크야라고 말하고, 큰 케이크( 나의 어머니가 만든 케이크는 아니고 주문한 케이크입니다만 w)를, 테이블에 옮겨 올 때에, 나의 어머니는, 무언가에 채이고(무엇인가 잊은), 이끼라고, 케이크를 역상에 마루에 떨어뜨리고, 엉망으로 해 버렸다(물론, 그 때, 나도, 나의 남동생도, 각각의 친구들도, 일순간, 굳어져, 열린 구가 차지 않았습니다 w)는 일도 있습니다.

나의 어머니는, 크리스챤(Christian)이 아닙니다만, 나의 부모님은(덧붙여서, 나의 아버지도, 크리스챤(Christian)이 아닙니다), 매년, 크리스마스 시기에, 자신들의 집(우리 집의 부근의 나의 친가)에, 근처의, (자신들의) 친한 친구들등을, 부르고, 크리스마스 파티(ChristmasParty)를 실시하고 있습니다만, 그 때에는, 매년, 메인(main) 요리로서 통째로의, 로스트 터키(roast turkey)를 주문하고 있습니다만(로스트 터키(roast turkey)는, 나의 어머니가, 스스로, 만드는 것이 아닌 w), ( 나의 어머니는, 옛부터, 미하-여성입니다만), 그러한 일도, 나의 어머니의, 미하-적인 성격으로부터 와있다고 생각합니다.」





이하, 기본적으로(하나, 참고의 투고를, 새로운 투고로 바꾸어 넣고 있습니다), 재작년(2021년)의, 12월 28일의, 밤 10 시경에 간, 「일본의 크리스마스의 역사외」라고 하는 투고의 재게로, 그녀와 우리 집에서 먹은, 2020년의, 크리스마스의 식사에 관해입니다.



미국이나 서유럽의 나라들에서는, 어느 거리에서도, 적어도 하나의, 크리스트교의 교회가 있다라고 생각합니다만, 그것과 같게, 일본에서는, 어느 거리에도, 일반적으로는, 적어도, 1개의, 신도(Shinto)의 신사(shrine) 또는, 불교의 절, 혹은 양쪽 모두가 존재합니다.이러한, 신도(Shinto)의 신사(shrine)와 불교의 절, (특히, 신도(Shinto)의 신사(shrine))는, 종교라고 말하는 것보다도, 생활 문화로서 거리의 사람들의 생활속에 자연과 융합 되어 있습니다.



현대의 일본은, 매우, 많은, 전통적인 축제를 계승하는 한편으로, 크리스마스도, 할로윈(Halloween)도, 즐거운, 축제로서 일본의 문화에 받아 들이고 있습니다.이와 같은, 종교에 관계가 있다, 외국의 행사마저도, 별로 저항감이 없고, 자국의 문화에 받아 들이고, 자국에 맞춘 것으로 해 버린다고 하는, 일본인의 기질은, 개인적으로는, 일본 고래의 종교인(일본의, 죠몽(jomon) 시대( 약 16000년 전부터 2300년전)의, 자연숭배·다신교 종교를 기원으로 한다), 신도(Shinto)에 관계하고 있다고 생각합니다.


신도(Shinto)는, 다신교의 종교이며, 수 많은 신이 있다고 말해지고 있습니다(수가 아주 많음은, 실제로, 신도(Shinto)에, 수 많은 신이 있다고 하는 의미가 아니고, 매우 수가 많은 일의, 비유...).신도(Shinto)는, 조금 극단적으로 말하면, 그리스도(JesusChrist)나 석가(Buddha)조차도, 신도(Shinto)의 신의 하나로서 받아 들일 정도의 포용력을 가지는 종교입니다(크리스트교의 사람들로부터 하면, 믿을 수 없는 것일지도 모릅니다만...).



일본에 있고, 크리스마스는, 16 세기 중반에, 서양인의, 선교사들에 의해서 반입되었습니다만, 에도(edo) 시대(17세에서 19 세기 중반)에, 크리스트교가 금지된 때문, 거의 소멸했습니다.

근대(19 세기 후기 이후)가 되면, 크리스마스는, 다른 서양 문화와 함께, 일본인은, 자국의 문화에 받아 들이게 되었습니다.

메이지야(Meidi-Ya)(일본의 식료품의 판매점의 체인(chain))은, 1885년의 창업의 해부터, 점포에 있고, 크리스마스의 장식을 시작한 님입니다.또, 테이코쿠 호텔(아래의 보충 설명을 참조)은, 1910년대부터, 크리스마스 party를 시작했습니다.
테이코쿠 호텔(Imperial Hotel):테이코쿠 호텔(ImperialHotel)는, 1890년에 개업한, 도쿄도심부에서도, 중심적인 지역에서도, 게다가 중심적인 지역에 위치하는, 고급 호텔입니다.도쿄를 대표하는 고급 호텔의 하나임과 동시에, 제이차 세계대전 전부터의, 도쿄를 대표하는 고급 호텔이며, 도쿄를 대표하는 고급 호텔안에서도 대표적인 호텔입니다(도쿄를 대표하는 고급 호텔을, 하나 든다고 하면, 역사와 전통을 포함하고, 역시, 테이코쿠 호텔이지요).

이후, 일본에 있고, 점포에 있어서의, 크리스마스의 장식과 크리스마스 관련 상품·식료품의 판매, 호텔이나 음식점에 있어서의, 크리스마스 party·크리스마스회가, 퍼져서 갔습니다.


특히, 타이쇼(taisho) 천황(일본의 제123대의 천황)이, 1926년의, 12월 25일에, 붕어 해(죽어), 1927년부터 1947년에 걸치고, 12월 25일이, 다이쇼 텐노제로서 일본의 축일(국민의 휴일)이 된 일이, 일본에 있고, 크리스마스의 습관이, 퍼지는 원동력이 된 님입니다.



이상, 일본의 크리스마스의 역사였습니다.




이하, 작년(2020년에), 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 작년(2020년)의 12월 24일(ChristmasEve)의 전날에, 그녀와 우리 집에서 먹은 저녁 식사에 관한 물건입니다.



우리 집에서, 그녀와 먹은, 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 쇠고기의, 샤브샤브(shabu-shabu)로 했습니다.


이하, 「」 안.참고에, 나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다)」

「우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)는, 잘 먹고 있습니다(덧붙여서, 나는 고기를 좋아하고, 그녀도 고기는 좋아합니다).우리 집에서는, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)와 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu), 양쪽 모두 합니다만, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)가, 하는 것이 많습니다.덧붙여서, 우리 집에서, 샤브샤브(shabu-shabu)를 할 때, 나도, 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」




저녁 식사의, 샤브샤브(shabu-shabu)의 도구의, 쇠고기(국산(일본산)의 쇠고기).고기의 맛이 좋다는 느낌이 강한, 매우 맛있는 쇠고기입니다.고기의 양은, 2 인분으로, 500 g정도로, 대기눈.샤브샤브(shabu-shabu)의 도구는, 이 외, 야채, 버섯, 두부, 우동으로 했습니다.





덤.저녁 식사의, 샤브샤브(shabu-shabu)로, 사용한, 폰 식초.도쿄 근교의, 오메(oume) 시의 회사의, 도쿄도산의, 유자나무를 사용한, 유자나무, 폰 식초입니다.선물.






사진 이하 2매.덤.저녁 식사의, 디저트(dessert).어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.



하겐다즈(haagen-dazs)의, 4 종류의 치즈(cheese)와 벌꿀(honey)의, 아이스크림(ice cream) 과자 제품.

덧붙여서, 하겐다즈(haagen-dazs)의, 아이스크림(ice cream) 등은, 상시, 우리 집에 사 두고 있습니다.하겐다즈(haagen-dazs)의, 아이스크림(ice cream) 등은, 안정의, 맛있음이라는 것...그녀도, 하겐다즈(haagen-dazs)의, 아이스크림(ice cream) 등은, 좋아합니다.




GODIVA의, 벨기에, 다크 초콜릿(dark chocolate), 아이스크림(ice cream).




이상, 작년(2020년에), 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 작년의(2020년의) 12월 24일(Christmas Eve)의 전날에, 그녀와 우리 집에서 먹은 저녁 식사에 관한 물건이었습니다.



덧붙여서, 위에서, 폰 식초의 이야기가 나와 있습니다만, 우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)를, 잘 먹는 등 하고 있는 일로부터, 우리 집의, 폰 식초의 수요는, 큽니다(덧붙여서, 매회, 어느 폰 식초를, 사고 있다든가, 특히, 정해져 있지 않습니다).


이하, 우리 집의, 폰 식초에 관한 이야기를 포함한 참고의 투고.

일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3597836/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2






이하, 기본적으로, 작년(2020년)의 12월 26일의, 11시 37분에 간, 「홈 크리스마스」라고 하는 투고의 재게입니다.



일의 사이의, 숨돌리기의 투고입니다(사이 이외는, 제대로 집중하고, 일을 하고 있는 w).


오늘은, 토요일입니다만, 개인적으로, 일입니다.



오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에, 얼굴을 내민, 일의, 병용이라고 한 느낌입니다.덧붙여서, 쉴 때는, 제대로 쉬고(릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고), 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다.


덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.


이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2




아침 식사를 먹은 후, 조금 전까지, 집중하고, 자택(우리 집)에 반입한 일을 하고 있었습니다만, 지금부터, 출근합니다(사무소) 나옵니다.

덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근합니다(사무소에 나옵니다).


어제는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다만, 어제 밤 11 시경부터, 오늘의 0시 30분 무렵까지, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했습니다.이야기와 기분이 맞는, 그녀라고 이야기를 하는 것은, 즐거운 것입니다.



그저께(Christmas Eve)는, 나도, 그녀도, 개인적으로, 휴일로, 전날에, 우리 집에 묵은 그녀와 밤샘을 해, 아침 근처에 자고, 낮 근처에 일어난 후, 그녀와 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 홈 크리스마스(저녁 식사는, 집에서의, 2명, 크리스마스 파티)로, 한가롭게 보냈습니다.이야기와 기분이 맞는, 그녀와 보내거나 식사를 하거나 하는 것은, 매우, 즐거운 것입니다.




그저께(ChristmasEve)도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 다음날(어제)은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냈습니다.




그저께는, 낮 근처에 일어나 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 마스크나 알코올 소독등 , 코로나 대책을, 제대로 하면서, 그녀와 차로, 신쥬쿠의, 이세탄(isetan) 백화점 본점에, 크리스마스 케이크(Christmascake) 등을, 사러 나왔습니다(단시간으로, 돌아왔습니다).

이세탄(isetan) 백화점 본점은, 신쥬쿠에 있는, 백화점의 하나로, 규모의 큰 백화점에서, (대중적인 번화가이다) 신쥬쿠에 있는 백화점안에서는, 가장 고급감이 있는 백화점이 되고 있습니다.

신쥬쿠(도쿄 최대급의 번화가의 하나.도쿄도심부의 서부에 위치한다)는, 우리 집에, 가장 가까운 번화가의 하나이며, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역으로부터, 신쥬쿠역까지는, 통근 전철로 5분 정도입니다.



덧붙여서, 그저께, 그녀와 우리 집에서 먹은, 늦은 아침 식사겸점심 식사도, 그랬습니다만, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다.


https://youtu.be/hdiZGSg5RMU

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube-nocookie.com/embed/hdiZGSg5RMU" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
동영상·곡은, 차용물.크리스마스-재즈 카페에서 흐르는 재즈 크리스마스 한가로이 보내고 싶은 밤에! 그저께의 저녁 식사(우리 집에서의, 그녀와 2명, 크리스마스 파티)로, 걸치고 있던, BGM입니다.엄지손가락 화상에, 「StarbucksCoffee」라고 써 있어요가, Starbucks라고, 특별감이, 아무것도 없기 때문에, 그것은, 무시해 w 덧붙여서, BGM는, 회화에, 전혀 지장이 없을 수록의 볼륨(음량) 나가고 있습니다.





사진 이하 17매.이것으로, 모두가 아닙니다만, 그저께의 저녁 식사(우리 집에서의, 그녀와 2명, 크리스마스 파티)로, 먹은 것.이 외, 빵등을 먹었습니다.



덧붙여서, 이 때, 나는, 음료는, 술은, 와인(wine)을 마셨습니다.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다.그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스 키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀( 나의 지금의 그녀)는, 술이, 약합니다.」




사진 이하 8매.호텔코뿔소북관(THE SAIHOKUKAN HOTEL)의, 주문의 식사.도쿄에도, 판로를 펼치려고 했던가?, 도쿄의 우리 집의, 신문의 끼워넣음 광고지 광고(정기 구독하고 있는 신문에 끼워져 오는 광고)에, 광고가, 들어가 있던 것을, 기억하고 있고, 주문해 본 것입니다.맛있었습니다.


호텔코뿔소북관(THE SAIHOKUKAN HOTEL)은, 나가노(nagano) 시(아래의 보충 설명을 참조)에 있는, 1890년 개업의(여관으로서의 역사는, 1827년부터의), 역사의 낡은, 고급 class의 호텔입니다( 나는, 숙박한 일은 없습니다). 
나가노(nagano) 시:나가노(nagano) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나)의, 북부에 위치하는, 안도시(중 규모 정도의 인구를 가지는 도시).나가노(nagano) 현에서, 최대의 인구를 가지는 도시임과 동시에, 나가노(nagano) 현의 중심 도시가 되고 있다


이하, 「」 안.wiki보다...호텔코뿔소북관(THE SAIHOKUKANHOTEL)에 관해서...


「나가노역에서 젠코우지까지의 정확히 중간 맞아에 입지하는, 국내 유수한 노포 호텔.1998년(헤세이 10년)의 나가노 올림픽 시에는, 황족의 숙박을 시작해 사마란치 국제 올림픽 위원회 회장(당시 )등의 중요 내빈이 와 관 했다.

격조 높은 호텔 관내에는, 약 800명을 수용할 수 있는 대연회장의 그랜드 무도회장이 있다.「무도회장」이란 메이지·타이쇼 시대의 서양에 있고, 사교 댄스나 파티를 실시하기 때문에(위해)의 방여, 코뿔소북관의 그랜드 무도회장은, 민간의 회장으로서는 처음으로 황족의 궁중 만찬회의 회장이 되었다.

도고 세이지(togo seiji), 나카가와 키겐(nakagawa kigen)이 공동으로 제작한 스테인드 글라스가 메인 바 「SEIJI」에 현존 하고 있다.이 도고 세이지(togo seiji)의 스테인드 글라스는, 호텔의 로고 마크의 바탕으로도 되어 있다.

2010년, 국립 역사 민속 박물관(치바현 사쿠라시)에 대해, 동호텔에서 보관하고 있던 각 황족의 집안· 각 정부 요인용 메뉴 등 80점남짓을 기증한다.」


호텔코뿔소북관(THE SAIHOKUKAN HOTEL)의 역사→
http://www.saihokukan.com//history/






























좌측.뼈 붙어, 새끼양(양의 고기.lamb)의, 로티(구이).일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 로스트 비프(roast beef).버섯의, 소테(서양 요리).우측.돼지고기의, 미라네제(밀라노(Milan) 풍).오리(압육)의, 에규이엣트(얇게 썰기).





좌측.오마루 새우(lobster)의, 흰색 와인(wine), 쪄(찜), 캐비어(caviar) 더해 어개의, 마리네(marinade)를 더해.우측.날 햄(ham)과 아야노나물(야채)의, 사라다(salad) 완성.






뼈 붙어, 새끼양(양의 고기.lamb)의, 로티(구이)(좌측)와 돼지고기의, 미라네제(밀라노(Milan) 풍)는, 따뜻하게 하고, 먹었습니다.덧붙여서, 사진, 좌측으로 비치고 있는 버섯은, 아미가사타케(morel)입니다.







손수 만든, 야채 사라다(salad)에 치고, 먹은, 치즈(cheese)로, 이탈리아산의, Grana Padano.







야채 사라다(salad).손수 만들기.치즈(cheese)는, 추가로, 걸쳤습니다.먹을 때에, 좋아하는, 드레싱(dressing)으로...



참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」 





사진 이하 4매.디저트(dessert).크리스마스 케이크(Christmas cake).이세탄(isetan) 백화점 본점의, 아오키정치(aoki sadaharu·sadaharu aoki)(일본의, 유명한, 서양 과자 직공)의 점포에서 구입한, 크리스마스 트리(Christmastree)의 형태를 본뜬, 케이크(cake).크리스마스 케이크(Christmas cake)는, 박력이 있다에 넘었던 적은 없습니다만, 금년의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)는, (남기고, 다음날에 먹지 않고 ), 둘이서로, 다 먹는데, 꼭 좋은, 사이즈.몽블랑(Mont Blanc) 계의, 케이크(cake)입니다.매우 맛있었습니다. 



























사진 이하 3매.이것 전부 먹은 것은 아닙니다만, 식후의, 차과자의 하나로서 먹은 것.belle plage(요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시)의, 고급, 초콜릿(chocolate) 점)의, 초콜릿(chocolate).












초콜릿(chocolate)은, 딸기, 바닐라(vanilla), 피스타치오(pistachio)의, 맛의 물건이 되고 있습니다.







덤.크리스마스 케이크(Christmas cake)를 산 김에, 이세탄(isetan) 백화점 본점에서 산, 요츠야(yotsuya) 유신호(ishingo)(아래의 보충 설명 참조)의 육 만.요츠야(yotsuya) 유신호(ishingo)의, 육 만은, 맛있습니다.상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 가끔씩은, 기분 전환의, 아침 식사로서 다음날의, 아침 식사로 먹었습니다.나는, 2개 먹었습니다.
요츠야(yotsuya) 유신호(ishingo):1899년 창업의, 도쿄에 거점을 두는, 점심(dim sum)의 제조·판매점·회사.




이상, 기본적으로, 작년(2020년)의 12월 26일의, 11시 37분에 간, 「홈 크리스마스」라고 하는 투고의 재게였습니다.



이상, 기본적으로, 재작년(2021년)의, 12월 28일의, 밤 10 시경에 간, 「일본의 크리스마스의 역사외」라고 하는 투고의 재게로, 그녀와 우리 집에서 먹은, 2020년의, 크리스마스의 식사에 관해서였습니다.



이하, 이하의 투고로부터 발췌해 온 것으로, 그녀와 우리 집에서 먹은, 작년의(2022년의), 크리스마스 케이크(Christmas cake)입니다.

붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2



사진 이하 6매.이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, 이 날, 신쥬쿠의, 이세탄(isetan) 백화점의 본점의 식료품 판매장에서 사 온, BEL AMER(일본의, 고급 초콜릿(chocolate) 회사)의, 루비 초콜릿(ruby chocolate)의, 붓슈드노엘(Yule log).그녀가, 선택한 것.이, 케이크(cake)는, 이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)와 이 다음날에 먹었던(이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로 먹고, 남은 것은, 이 다음날에 먹었습니다).

매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).


이하, 「」 안.BEL AMER의, site보다...이 케이크(cake)의 설명.

「전통적인 붓슈드노엘(Yule log)을 루비 초콜렛(ruby chocolate)이나 베리(berry)를 이용해 어레인지한 「붓슈드노에르르쥬」.루비 초콜렛(rubychocolate) 무스(mousse)안에 후란보워즈(raspberry)의 바바 로아(bavarois)와 쥬레(gelee·jelly)를 넣어 3종의 베리(berry)로 화려하게 완성했습니다.루비 초콜렛(ruby chocolate)의 무스(mousse)와 궁합의 좋은 베리(berry)를 맞추어 데코레이션 한, 붓슈드노엘(Yule log)입니다.」











































이상, 「붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것으로, 그녀와 우리 집에서 먹은, 작년의(2022년의), 크리스마스 케이크(Christmas cake)였습니다.





이하, 참고에, BEL AMER의, 초콜릿(chocolate)에 대해서, 2019년에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.



사진 이하 4매.BEL AMER(일본의, 고급 초콜릿(chocolate) 회사)의, 초콜릿(chocolate).BEL AMER의, 초콜릿(chocolate)은, 맛있다고 생각합니다.나도, 그녀도, BEL AMER의, 초콜릿(chocolate)을 좋아합니다.BEL AMER의, 초콜릿(chocolate)은, 높기 때문에, 나와 같은 사람은, 언제나는(빈번히는) 살 수 없습니다만, 우리 집에서(덧붙여서, 우리 집의 음식·음료는, 그녀도, 먹는·마시는 것이, 전제가 되고 있습니다), 그저, 잘 사고 있는, 초콜릿(chocolate)입니다.




















이상, 참고에, BEL AMER의, 초콜릿(chocolate)에 대해서, 2019년에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.



이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 최근의 투고.그녀와 우리 집에서 먹은, 작년의(2022년의) 크리스마스의 식사에 관해서는, 위에서도 링크를 붙였습니다만, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2

그녀와 우리 집에서 먹은, 재작년의(2021년의), 크리스마스의 식사에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

일본의 크리스마스 케이크의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3623592?&sfl=membername&stx=nnemon2




이하, 참고의 투고.

별장 주변의 스프(soup) 요리 레스토랑외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453906?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본 요리의 택배(delivery) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3274562?&sfl=membername&stx=nnemon2
벚꽃의 계절→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3274981?&sfl=membername&stx=nnemon2



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