KJCLUB - Garlic Shrimpの歴史他

昨日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。ちなみに、昨日は、車で、出勤しました（事務所に出ました）。

おまけ。昨日は、朝から、職場（事務所）に出た後、午後に、取引先の一つを回ってから帰って来たのですが、昨日、取引先の会社で頂いた、華正樓（kaseiro）（下の補足説明を参照）の、月餅（mooncake）（中国の伝統菓子）。賞味起源は、５月１１日まであるので、彼女と分けて食べようと思います。

華正樓（kaseiro）：１９３９年創業。聘珍樓（heichinro）（１８８４年創業）、萬珍樓（manchinro）（１８９２年創業）、重慶飯店（jukeihanten）（１９５９年創業）と共に、横浜（東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町）の中華街（chinatown）（下の補足説明を参照）を代表する、歴史のある、高級中国料理レストラン。
横浜の中華街（chinatown）：横浜（yokohma）の都心部には、６００以上の店舗を有する、世界最大級の、中華街（chinatown）があります。

ガーリックシュリンプ（Garlic Shrimp）（ハワイ（Hawaii）料理の一つ）の歴史は、古くなく、１９９３年に、オアフ島（Oahu）の最北端に位置するカフク（Kahuku）（１９７０年代に海老の養殖が開始された）で、イタリア系のアメリカ人が、フードトラック（food truck）で、最初に販売を開始した事をきっかけに、徐々に、広まって行きました。

先週の月曜日（以下、この日と書きます）は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。ちなみに、この日は、車で、出勤しました（事務所に出ました）。

以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904?&sfl=membername&stx=nnemon2

この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました（この日は、元々、彼女は、我が家で夕食を食べ、我が家に泊まる予定でした）。

彼女と我が家で食べた、この日の夕食のメイン（main）料理は、概ね、事前に、彼女との会話の中で決めており、ガーリックシュリンプ（Garlic Shrimp）と、トリュフ（truffle）風味の、帆立（scallop）と茸のリゾット（risotto）にしました。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

おまけ。国産（日本産）の、生の、ビンチョウ鮪（鮪）の刺身用。前述の通り、この日は、車で、出勤しましたが（事務所に出ましたが）、この日、私が、職場（事務所）に出た帰りに、マートに回って買って来た物。この日の夕食で、切って、刺身で食べました。美味しかったです（彼女も美味しいと言って食べていました）。ちなみに、刺身は、私も、彼女も、好きな食べ物の一つです。

この日の夕食の、メイン（main）料理の一つで、ガーリックシュリンプ（Garlic Shrimp）。私と彼女共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。殻ごと食べられます。とても美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。ちなみに、海老は、私も、彼女も、好きな食材です。

おまけ。我が家に買い置いている、冷凍の、シーフードミックス（seafood）（海老・烏賊（イカ）・蛸）。リゾット（risotto）は、これを使っても良かったのですが、下の、帆立（scallop）を使いました。

この日の夕食の、メイン（main）料理の一つである、トリュフ（truffle）風味の、帆立（scallop）と茸のリゾット（risotto）の食材の、帆立（scallop）。国産の（日本産の）、ボイル（茹でた）、帆立（scallop）、生食用。この日、私が、車で、職場（事務所）に出た帰りに、マートに回って買って来た物。

この日の夕食の、メイン（main）料理の一つである、トリュフ（truffle）風味の、帆立（scallop）と茸のリゾット（risotto）。茸は、シメジ（茸）を使いました。私と彼女共同の手作り。ほぼ、完成の状態。これに、下の、トリュフ（truffle）塩で、味を整えて、完成です。とても、美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。

以下、参考に、最近行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。

The Yeomen Warders（ロンドン塔の衛兵隊）他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3500462?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、適当に、おまけ。

開封してしまってから、撮影しましたが、イタリア産の、トリュフ（truffle）塩。色々な物に使えますが、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）等で紹介した、トリュフ（truffle）の、ドレッシング（dressing）・ソース（sauce）と同様、多用すると（頻繁に使うと）、飽きますｗ

日本のクリスマスケーキの歴史他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3456297/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

以上、最近行った投稿から抜粋して来た物でした。

以下、比較的（割と）最近の投稿。

韓国語で表示

Garlic Shrimp의 역사외

어제는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.덧붙여서, 어제는, 차로, 출근했습니다(사무소에 나왔습니다).

덤.어제는, 아침부터, 직장(사무소)에 나온 후, 오후에, 거래처의 하나를 돌고 나서 돌아왔습니다만, 어제, 거래처의 회사에서 받은, 화정누(kaseiro)(아래의 보충 설명을 참조)의, 월병(mooncake)(중국의 전통 과자).상미 기원은, 5월 11일까지 있다의로, 그녀와 나누어 먹으려고 합니다.

화정누(kaseiro)：1939년 창업.빙진누(heichinro)(1884년 창업), 만진누(manchinro)(1892년 창업), 쥬우케이 반점(jukeihanten)(1959년 창업)와 함께, 요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시)의 중화가(chinatown) (아래의 보충 설명을 참조)(을)를 대표하는, 역사가 있는, 고급 중국 요리 레스토랑.
요코하마의 중화가(chinatown) ：요코하마(yokohma)의 도심부에는, 600이상의 점포를 가지는, 세계 최대급의, 중화가(chinatown)가 있어요.

걀릭 작은 새우(Garlic Shrimp)(하와이(Hawaii) 요리의 한 개)의 역사는, 낡지 않고, 1993년에, 오아후섬(Oahu)의 최북단에 위치하는 카후크(Kahuku)(1970년대에 새우의 양식이 개시되었다)로, 이탈리아계의 미국인이, 후드 트럭(food truck)로, 최초로 판매를 개시한 일을 계기로, 서서히, 퍼져서 갔습니다.

지난 주의 월요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.덧붙여서, 이 날은, 차로, 출근했습니다(사무소에 나왔습니다).

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904?&sfl=membername&stx=nnemon2

이 날의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다(이 날은, 원래, 그녀는, 우리 집에서 저녁 식사를 먹어 우리 집에 묵을 예정이었습니다).

그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 대체로, 사전에, 그녀와의 회화속에서 매듭짓고 있어 걀릭 작은 새우(Garlic Shrimp)와 트뤼프(truffle) 풍미의, 범립(scallop)과 버섯의 리좃트(risotto)로 했습니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

덤.국산(일본산)의, 생의, 빈쵸우다랑어(다랑어)의 생선회용.상술한 대로, 이 날은, 차로, 출근했습니다만(사무소에 나왔습니다만), 이 날, 내가, 직장(사무소)에 나온 오는 길에 , 마트로 돌아 사 온 것.이 날의 저녁 식사로, 자르고, 생선회로 먹었습니다.맛있었습니다(그녀도 맛있다고 해 먹고 있었습니다).덧붙여서, 생선회는, 나도, 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다.

이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나로, 걀릭 작은 새우(Garlic Shrimp).나와 그녀 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.껍질마다 먹을 수 있습니다.매우 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).덧붙여서, 새우는, 나도, 그녀도, 좋아하는 식재입니다.

덤.우리 집에 사 두고 있는, 냉동의, 씨푸드 믹스(seafood)(새우·오징어(오징어)·낙지).리좃트(risotto)는, 이것을 사용해도 좋았습니다만, 아래의, 범립(scallop)을 사용했습니다.

이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나인, 트뤼프(truffle) 풍미의, 범립(scallop)과 버섯의 리좃트(risotto)의 식재의, 범립(scallop).국산의(일본산의), 보일(데친), 범립(scallop), 생 식용.이 날, 내가, 차로, 직장(사무소)에 나온 오는 길에 , 마트로 돌아 사 온 것.

이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나인, 트뤼프(truffle) 풍미의, 범립(scallop)과 버섯의 리좃트(risotto).버섯은, 송이 버섯(버섯)을 사용했습니다.나와 그녀 공동의 손수 만들기.거의, 완성 상태.이것에, 아래의, 트뤼프(truffle) 소금으로, 맛을 정돈하고, 완성입니다.매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

이하, 참고에, 최근 간, 이하의 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

The Yeomen Warders(런던탑의 위병대) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3500462?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 적당하게, 덤.

개봉해 버리고 나서, 촬영했습니다만, 이탈리아산의, 트뤼프(truffle) 소금.다양한 것에 사용할 수 있습니다만, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고) 등으로 소개한, 트뤼프(truffle)의, 드레싱(dressing)·소스(sauce)와 같이, 다용하면(빈번히 사용하면), 질리는 w

일본의 크리스마스 케이크의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3456297/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

이상, 최근 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.

이하, 비교적(생각보다는) 최근의 투고.

셀 닉(sernik)(폴란드 전통의 케이크)의 이야기등→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3500461?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도막부풍대장어구이 순위(170년전의 도쿄의 음식잡지)의 화외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3494221?&sfl=membername&stx=nnemon2
얼간 연어규(일본의 전통적인 보존식) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3493000?&sfl=membername&stx=nnemon2
야츠하시(yatsuhashi)(쿄토의 전통 과자) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3491853?&sfl=membername&stx=nnemon2
컬·레이몬과 아우구스트·로마 아니외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3489939?&sfl=membername&stx=nnemon2
닭고기의 스키야키(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3488184?&sfl=membername&stx=nnemon2
두타가와 히로시게 에이타이바시전섬외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3487710?&sfl=membername&stx=nnemon2
에스테틱가(House of Este)와 바르사미코(Balsamic Vinegar) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3484597?&sfl=membername&stx=nnemon2
사무(토야마현의 전통 요리) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632?&sfl=membername&stx=nnemon2
어육 야채 튀김의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480924?&sfl=membername&stx=nnemon2
아카시 구이의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480923?&sfl=membername&stx=nnemon2
절분(setsubun) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3474631/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

番号	タイトル	ライター	日	参照
964	歴史のある恐竜展示博物館他2 (1)	nnemon2	11-11	565
963	歴史のある恐竜展示博物館他3 (1)	nnemon2	11-11	572
962	歴史のある恐竜展示博物館他4 (1)	nnemon2	11-11	610
961	歴史のある恐竜展示博物館他5 (1)	nnemon2	11-11	568
960	大慈寺・心が叫びたがってるんだ他	nnemon2	11-07	737
959	天丼（天婦羅丼）の歴史他	nnemon2	11-07	699
958	世田谷文学館・富江他	nnemon2	11-07	702
957	怪談（古い怖い話）・百物語他 (1)	nnemon2	11-07	697
956	妖怪・妖怪大戦争	nnemon2	11-07	604
955	ゾンビ（zombie）の歴史他	nnemon2	11-07	497
954	水野年方茸狩り他	nnemon2	10-31	833
953	水野年方（mizuno toshikata）	nnemon2	10-31	818
952	秩父（歴史のある都市）他色々 (1)	nnemon2	10-29	795
951	秩父（歴史のある都市）前編 (1)	nnemon2	10-29	801
950	秩父（歴史のある都市）後編	nnemon2	10-29	793
949	高麗（goryeo）郷他前編	nnemon2	10-29	823
948	高麗（goryeo）郷他後編 (1)	nnemon2	10-29	760
947	柴原鉱泉（歴史の古い鉱泉）他前編 (1)	nnemon2	10-28	768
946	柴原鉱泉（歴史の古い鉱泉）他後編 (1)	nnemon2	10-28	781
945	川合玉堂・長瀞渓谷他	nnemon2	10-28	736